{"product_id":"cartuxa-branco-750-ml","title":"Cartuxa Białe 2024 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzczepy:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto i Roupeiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRodzaj gleby:\u003c\/strong\u003e Granitowa\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane analityczne:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Kwasowość całkowita (g\/l) – 6,0 pH – 3,28 Cukry całkowite (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWinifikacja:\u003c\/strong\u003e Produkowane ze szczepów Antão Vaz, Arinto i Roupeiro, uprawianych w winnicach Fundacji Eugénia de Almeida. Gdy winogrona osiągają optymalny stopień dojrzałości, są zbierane i transportowane do winiarni, gdzie rozpoczyna się proces technologiczny od całkowitego odszypułkowania i lekkiego zgniatania. Następnie winogrona fermentują w stalowych kadziach w kontrolowanej temperaturze 16ºC. Po fermentacji wino dojrzewa na drobnym osadzie przez dziewięć miesięcy, z regularnym mieszaniem osadu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania:\u003c\/strong\u003e 10ºC do 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Fundacja Eugénia de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologia:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga dotycząca karty technicznej i rocznika:\u003c\/strong\u003e Ten opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundację Eugénia de Almeida. Rocznik oferowany w sprzedaży to rocznik wskazany w tytule oraz w polu «Rocznik» (2024), zależny od dostępności zapasów. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930281343,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514942","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/pl-de\/products\/cartuxa-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}