Przy stole z Alentejo

Migas de espargos com dois ovos escalfados

Grzanki ze szparagami i jajkami w koszulkach

Herdade do Estacal

Przepis na migas ze szparagami i jajkami w koszulkach: chleb alenteżański, smażone szparagi i kremowe żółtko, z trikami, które pomogą uzyskać idealną konsystencję.

Grzanki ze szparagami i jajkami w koszulkach

Herdade do Estacal

Przepis na migas ze szparagami i jajkami w koszulkach: chleb alenteżański, smażone szparagi i kremowe żółtko, z trikami, które pomogą uzyskać idealną konsystencję.

Migas alentejanas com entrecosto e chouriço de porco preto

Migas alentejańskie z żebrem i chouriço

Herdade do Estacal

Dowiedz się, jak przygotować migas alentejanas z żebrami i chouriço: tradycyjny przepis, wybór chleba, przygotowanie krok po kroku oraz wino do podania.

Migas alentejańskie z żebrem i chouriço

Herdade do Estacal

Dowiedz się, jak przygotować migas alentejanas z żebrami i chouriço: tradycyjny przepis, wybór chleba, przygotowanie krok po kroku oraz wino do podania.

Ensopado de Borrego à Alentejana

Gulasz jagnięcy po alentejańsku

Herdade do Estacal

Gulasz jagnięcy to klasyczne danie z Alentejo, gotowane powoli i o intensywnym smaku, harmonizujące z winem Antão Vaz.

Gulasz jagnięcy po alentejańsku

Herdade do Estacal

Gulasz jagnięcy to klasyczne danie z Alentejo, gotowane powoli i o intensywnym smaku, harmonizujące z winem Antão Vaz.

Carne de Porco à Alentejana

Wieprzowina po alentejańsku

Herdade do Estacal

Carne de porco à Alentejana łączy soczyste mięso i małże w pełnym smaku klasycznym daniu, doskonale komponującym się z winem Antão Vaz.

Wieprzowina po alentejańsku

Herdade do Estacal

Carne de porco à Alentejana łączy soczyste mięso i małże w pełnym smaku klasycznym daniu, doskonale komponującym się z winem Antão Vaz.

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Migdałowe ciasto klasztoru w Vidigueirze

Herdade do Estacal

Ciasto migdałowe z Vidigueiry to klasyk tradycyjnego portugalskiego cukiernictwa klasztornego, bogaty i aromatyczny, harmonizujący z likierowym winem Vasquinho. Rozkoszuj się tą alentejańską tradycją.

Migdałowe ciasto klasztoru w Vidigueirze

Herdade do Estacal

Ciasto migdałowe z Vidigueiry to klasyk tradycyjnego portugalskiego cukiernictwa klasztornego, bogaty i aromatyczny, harmonizujący z likierowym winem Vasquinho. Rozkoszuj się tą alentejańską tradycją.

Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora

Encharcada z klasztoru Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Encharcada z klasztoru Santa Clara to jeden z najbardziej charakterystycznych deserów Alentejo, wyróżniający się bogatą konsystencją i intensywnym smakiem żółtek. W połączeniu ze słodkim winem likierowym Vasquinho oddaje elegancję tradycyjnych...

Encharcada z klasztoru Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Encharcada z klasztoru Santa Clara to jeden z najbardziej charakterystycznych deserów Alentejo, wyróżniający się bogatą konsystencją i intensywnym smakiem żółtek. W połączeniu ze słodkim winem likierowym Vasquinho oddaje elegancję tradycyjnych...