{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Negrais-stijl geroosterd speenvarken - heel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen Portugese traditie, geroosterd in een houtoven en bereid door mensen die de authentieke smaak van Negrais kennen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de authentieke \u003cstrong\u003egeroosterde Leitão à Moda de Negrais\u003c\/strong\u003e, een Portugese specialiteit bereid door Afonso dos Leitões in Negrais, in de regio Sintra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kenmerkende smaak komt voort uit de combinatie van traditionele bereiding, karakteristieke kruiding en roosteren in een houtoven, volgens een familierecept dat al generaties lang wordt doorgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelangrijke informatie over het gewicht:\u003c\/strong\u003e Dit product is een \u003cstrong\u003eheel speenvarken (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e, wordt per stuk verkocht en niet per kilogram. Het werkelijke gewicht verschilt per batch, maar de prijs per stuk blijft vast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat maakt Leitão de Negrais bijzonder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn tegenstelling tot speenvarken uit Bairrada, dat traditioneel aan het spit wordt geroosterd, wordt \u003cstrong\u003eLeitão de Negrais opengesneden en platgedrukt\u003c\/strong\u003e en op een rooster in een houtoven geroosterd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rijkere kruiding en de bereidingswijze geven het een eigen karakter, waardoor het een bijzonder gewaardeerde specialiteit is bij familiemaaltijden, vieringen en speciale gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTraditie, ervaring en kwaliteitscontrole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões is gespecialiseerd in het fokken, slachten, verwerken en verkopen van speenvarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productiestructuur omvat koelruimten, houtovens en geklimatiseerde verpakkingsruimten, met een voedselveiligheidssysteem op basis van de HACCP-methodologie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij deze integratie kunnen de verschillende productiefasen worden gevolgd, van het fokken van de dieren tot de bereiding en verpakking van het eindproduct.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom kiezen voor dit speenvarken?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke traditie van Negrais:\u003c\/strong\u003e een familierecept en een kenmerkende bereidingswijze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeroosterd in een houtoven:\u003c\/strong\u003e volgens de traditie van de producent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpen en plat bereid:\u003c\/strong\u003e een van de belangrijkste verschillen met speenvarken uit Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOnderscheidende kruiding:\u003c\/strong\u003e rijker gekruid en met een eigen karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereid door specialisten:\u003c\/strong\u003e productie en verpakking verzorgd door Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeaal om te delen:\u003c\/strong\u003e een uitstekende keuze voor familiemaaltijden en speciale gelegenheden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRechtstreeks van de oorsprong naar uw tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Herdade do Estacal geloven we dat de kwaliteit van een product tijdens het hele traject naar de consument behouden moet blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarom werken we met een model voor rechtstreekse verzending:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePlaats uw bestelling in onze onlinewinkel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões bereidt, verpakt en labelt het product in de eigen vestiging.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen gespecialiseerde vervoerder haalt de bestelling rechtstreeks bij de producent op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet product wordt bij u thuis bezorgd met gekoeld vervoer, bij een gecontroleerde temperatuur tussen 0 °C en 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMinder handelingen. Gespecialiseerde verpakking. Gekoeld vervoer.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBewaring en verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpakking:\u003c\/strong\u003e vacuümverpakt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGekoelde bewaring:\u003c\/strong\u003e door de fabrikant aangegeven houdbaarheid van 6 dagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBewaring in de diepvries:\u003c\/strong\u003e door de fabrikant aangegeven houdbaarheid van 365 dagen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVervoer:\u003c\/strong\u003e gekoeld, bij een gecontroleerde temperatuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEffectieve houdbaarheid:\u003c\/strong\u003e raadpleeg de datum op de ontvangen verpakking.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe bewaartermijnen gelden voor de door de fabrikant vastgestelde omstandigheden en mogen niet worden opgevat als een garantie voor een even lange resterende houdbaarheid op het moment van levering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProductinformatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBenaming:\u003c\/strong\u003e Geroosterd speenvarken, opengeklapt volgens de Negrais-methode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereiding:\u003c\/strong\u003e geroosterd in een houtoven, opengeklapt en platgedrukt, op een rooster.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCommercieel gewicht:\u003c\/strong\u003e heel speenvarken van 5 tot 7 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediënten en allergenen:\u003c\/strong\u003e raadpleeg de technische fiche en de etikettering van de fabrikant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBereidingsinstructies voor consumptie:\u003c\/strong\u003e volg de aanbevelingen van de fabrikant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e rechtstreekse verzending vanaf de producent, gekoeld vervoerd naar bestemmingen waar de dienst beschikbaar is.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Het beste van de Portugese traditie, met de zorg die het verdient.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":"HE-LEI-NEG-INT","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl\/products\/leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}