{"title":"Worstwaren","description":"\u003cp\u003eOntdek vleeswaren uit de Alentejo, waaronder chouriços, paios, lombos, farinheiras en andere specialiteiten. Vind hele en gesneden opties in verschillende formaten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Alentejaanse linguiça - wit varkensvlees - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça is een worst die wordt bereid met varkensvlees, op smaak gebracht met in de regio geproduceerde paprika en diverse specerijen, die in natuurlijke, dunne darmen worden gestopt. Deze worden vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter dichtgebonden. De worsten worden gescheiden en krijgen een ronde vorm. Daarna worden ze afzonderlijk in de rookkamer gehangen, waar ze, wanneer ze klaar zijn, de vorm van een hoefijzer hebben en een unieke geur, kleur en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor mensen van buiten de Alentejo is dit product beter bekend als \"Chouriço\". De chouriço, die wij ook produceren, onderscheidt zich echter hoofdzakelijk door het gebruik van bloed bij de bereiding, waardoor hij een donkere kleur en een krachtige smaak krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan rauw of gebakken worden geserveerd en wordt ook veel gebruikt in stoofgerechten. De eigenschappen van onze linguiça geven uw gerecht een unieke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, dient u het uit de verpakking te halen en op een koele, droge plaats te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: varkensvlees, paprikapasta, knoflookpasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewaarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Alentejaanse wijnchouriço - wit varkensvlees - 250gr","description":"\u003cp\u003eChouriço is een worst gemaakt van varkensvlees en -bloed, zout en specerijen, waaraan twee verschillende soorten kruiden worden toegevoegd. Aan chouriço de vinho wordt rode wijn toegevoegd, aan chouriço de vinagre wordt azijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een intense smaak van zowel azijn als wijn wordt dit type product vaak gebruikt voor de bereiding van Portugese stoofschotels en andere gerechten, waaraan het een unieke smaak geeft die alleen met een product van deze kwaliteit kan worden bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet volledige mengsel wordt in dunne, natuurlijke darmen gedaan, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden dichtgebonden. Deze chouriço's worden gescheiden en krijgen een ronde vorm. Vervolgens worden ze afzonderlijk in de rookkamer opgehangen, waar ze wanneer ze klaar zijn de vorm van een hoefijzer krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUw Portugese stoofpot krijgt een unieke smaak ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis heeft ontvangen, moet u het uit de verpakking halen en op een koele, droge plaats bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: Varkensvlees, wijn, bloed, knoflookpasta, paprikapasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewaarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Alentejaanse azijnchouriço - wit varkensvlees - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejaanse azijn-chouriço - wit varken - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChouriço is een worst die wordt bereid met varkensvlees en varkensbloed, zout en specerijen, waaraan twee verschillende soorten smaakmakers worden toegevoegd. Aan Chouriço de Vinho wordt rode wijn toegevoegd, aan Chouriço de Vinagre wordt azijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een intense smaak, zowel van azijn als van wijn, wordt dit type product vaak gebruikt voor de bereiding van stoofgerechten en andere gerechten, waaraan het een unieke smaak geeft die alleen met een product van deze kwaliteit kan worden verkregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU zult ervan genieten als u deze worst aan uw tuinbonen toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet volledige mengsel wordt in dunne, natuurlijke darmen gestopt, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden opgebonden. Deze chouriços worden losgesneden en krijgen een ronde vorm. Daarna worden ze afzonderlijk in de rookkamer gehangen, waar ze wanneer ze klaar zijn de vorm van een hoefijzer krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, dient u het uit de verpakking te halen en op een koele, droge plaats te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: varkensvlees, azijn, bloed, knoflookpasta, paprikapasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"},{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Alentejaanse paiola - Wit varken - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eAlentejaanse Paiola van wit varkensvlees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eEen edele, authentieke worst boordevol Alentejaanse smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eGemaakt van het \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003ebeste vlees van witte varkens\u003c\/strong\u003e, is de \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003eAlentejaanse Paiola\u003c\/strong\u003e een hoogwaardig product dat traditie, kwaliteit en authenticiteit combineert.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eDeze specialiteit wordt bereid met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en is het resultaat van de perfecte balans tussen \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eeeuwenoude recepten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emoderne processen voor voedselcontrole en -veiligheid\u003c\/strong\u003e, waarbij de authentieke smaak en het rustieke karakter van de Alentejo behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eDe productie volgt de ambachtelijke methode van de meesters van de worstenmakerij en is verdeeld in verschillende zorgvuldig gecontroleerde fasen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Hakken en Selecteren:\u003c\/strong\u003e alleen de edele stukken - lendenen en hammen - worden gebruikt, wat zorgt voor een stevige textuur en een rijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Traditionele Kruiding:\u003c\/strong\u003e paprikapasta, knoflook en natuurlijke specerijen geven de intense en onmiskenbare smaak van Alentejaanse vleeswaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Roken op Steeneikenhout:\u003c\/strong\u003e een langzaam en ambachtelijk proces dat de Paiola het typische aroma en de goudgele kleur van traditioneel gerookte vleeswaren geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Rijping en Kwaliteitscontrole:\u003c\/strong\u003e na de rijping wordt elk stuk afzonderlijk gecontroleerd, zodat kleur, aroma en smaak perfect zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Veilige Verpakking:\u003c\/strong\u003e de Paiola wordt verpakt in \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003egemodificeerde atmosfeer\u003c\/strong\u003e, waardoor versheid, textuur en smaak tot het moment van consumptie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eHet resultaat is een \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esappige en aromatische Alentejaanse Paiola\u003c\/strong\u003e, ideaal om in dunne plakjes te serveren als voorgerecht of op een plank met regionale vleeswaren.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eEen waar symbool van Alentejaans vakmanschap, dat traditie, kwaliteit en authenticiteit in elke plak combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e varkensvlees (lendenen en hammen), paprikapasta, zout, knoflookpasta, emulgatoren (E-451), antioxidanten (E-301, E-331), conserveermiddelen (E-250, E-252), natuurlijke varkensdarm en natuurlijke rook van steeneikenhout.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 9 maanden (op een droge en koele plaats).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eServeersuggestie:\u003c\/strong\u003e verwijder de huid vóór consumptie en laat 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u serveert.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":34.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-branco","title":"Alentejaanse paínho - Zwart varken - 330g","description":"\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003e\u003cstrong\u003eAlentejaanse Painho van wit varkensvlees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"341\" data-end=\"395\"\u003eAuthentieke smaak, traditie en kwaliteit in elke plak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"828\"\u003eDe \u003cstrong data-start=\"399\" data-end=\"436\"\u003eAlentejaanse Painho van wit varkensvlees \u003c\/strong\u003e is een van de meest emblematische worstspecialiteiten van de regionale charcuterie, gemaakt van het \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"552\"\u003ebeste witte varkensvlees\u003c\/strong\u003e - lende en hammen - zorgvuldig geselecteerd en bereid volgens de \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"662\"\u003etraditionele recepten van de Alentejo\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"663\" data-end=\"666\"\u003eHet resultaat is een edel product met een stevige textuur, een rokerig aroma en een rijke, evenwichtige smaak die elke fijnproever meeneemt naar de vlakten van de Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"830\" data-end=\"933\"\u003eDe productie verloopt ambachtelijk en is opgedeeld in stappen die de kennis van onze voorouders eer aandoen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Fijnhakken en selecteren:\u003c\/strong\u003e alleen de edelste stukken worden gebruikt, wat mals en sappig vlees garandeert.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Traditionele kruiding:\u003c\/strong\u003e paprikapasta, knoflook en natuurlijke specerijen zorgen voor de typische, onmiskenbare smaak van Alentejaanse worstspecialiteiten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Roken boven steeneikenhout:\u003c\/strong\u003e het eeuwenoude geheim dat zorgt voor het kenmerkende aroma en de karakteristieke smaak van de streek.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e- Rijping en kwaliteitscontrole: \u003c\/strong\u003eelke Painho wordt na het rijpen zorgvuldig gecontroleerd, zodat kleur, geur en textuur perfect zijn. \u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eVeilige verpakking\u003c\/strong\u003e: verpakt onder gemodificeerde atmosfeer behoudt het product al zijn versheid en authenticiteit tot het op uw tafel komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn uitgesproken en evenwichtige smaak is de \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1622\"\u003ePainho van wit varkensvlees\u003c\/strong\u003e ideaal om in dunne plakjes te proeven, op een plank met worstspecialiteiten of als hoofdrolspeler van een traditionele Alentejaanse maaltijd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen authentiek product dat \u003cstrong data-start=\"1777\" data-end=\"1834\"\u003etraditie, kwaliteit en passie voor Alentejaanse rookwaren\u003c\/strong\u003e verenigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"2093\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1869\" data-end=\"1886\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e varkensvlees (lende en hammen), paprikapasta, zout, knoflookpasta, emulgatoren (E-451), antioxidanten (E-301, E-331), conserveermiddelen (E-250, E-252), natuurlijke varkensdarm en rook van steeneikenhout.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2132\" data-end=\"2145\"\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 9 maanden (op een droge en koele plaats).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2273\" data-end=\"2297\"\u003eServeersuggestie:\u003c\/strong\u003e verwijder het vel vóór het serveren en laat 30 minuten op kamertemperatuur komen alvorens te proeven.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330gr","offer_id":56384177340799,"sku":"PAINHO-ALENTEJGVVGDS","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alentejano_rezised.webp?v=1761839358"},{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Alentejaanse paínho - Zwart varken - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eAlentejaanse paínho van zwart varken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nobele en onmiskenbare smaak van de Alentejo, in de vorm van een worst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003eAlentejaanse paínho\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt met \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003egeselecteerd vlees van zwart varken\u003c\/strong\u003e en is een waar symbool van de traditionele charcuterie. Elk stuk wordt met toewijding en respect voor de \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003eeeuwenoude recepten uit de Alentejo\u003c\/strong\u003e gemaakt, waarbij ambachtelijke kennis wordt gecombineerd met de strengste normen voor kwaliteit en voedselveiligheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe keuze voor het meest nobele vlees en het langzame, zorgvuldige productieproces resulteren in een product met een stevige textuur, intense smaak en een rokerig aroma dat de beste gerookte specialiteiten uit de Alentejo onderscheidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productie blijft trouw aan de tradities en is verdeeld over vijf essentiële stappen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Hakken en selecteren:\u003c\/strong\u003e het vlees van het zwarte varken wordt zorgvuldig door ervaren handen gesneden, wat kwaliteit en consistentie garandeert.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Traditionele kruiding:\u003c\/strong\u003e paprikapasta, knoflook en natuurlijke specerijen zorgen voor de rijke en evenwichtige smaak die kenmerkend is voor de regio.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Roken met steeneikshout:\u003c\/strong\u003e het eeuwenoude geheim dat zorgt voor het authentieke en onvergelijkbare aroma en de smaak van de Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Rijping en kwaliteitscontrole:\u003c\/strong\u003e elke paínho wordt na het rijpen zorgvuldig beoordeeld, zodat kleur, aroma en textuur optimaal zijn.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Veilige verpakking:\u003c\/strong\u003e verpakt in een \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003egemodificeerde atmosfeer\u003c\/strong\u003e behoudt hij zijn versheid, aroma en smaak tot hij op uw tafel komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn diepe smaak en sappige textuur is de \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003epaínho van zwart varken \u003c\/strong\u003eideaal om in dunne plakjes, gegrild of als blikvanger op een plank met regionale vleeswaren te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen authentiek product dat \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etraditie, kwaliteit en de authentieke smaak van de Alentejo\u003c\/strong\u003e combineert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e vlees van zwart varken, paprikapasta, zout, knoflookpasta, emulgatoren (E-451), antioxidanten (E-301, E-331), conserveermiddelen (E-250, E-252), natuurlijke varkensdarm en natuurlijke rook van steeneikshout.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 9 maanden (op een droge en koele plaats).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eServeersuggestie:\u003c\/strong\u003e verwijder de huid en laat 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u hem serveert.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330gr","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":12.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520"},{"product_id":"chourico-de-vinho-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Wijnworst van Barrancos - Zwart varken -  200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijnchouriço van Barrancos - Zwart varken -  200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet een krachtig en bijzonder aroma is de Chouriço van zwart varken met wijn zeer mals en sappig, met witte vetinsluitingen die goed zijn omgeven door het bijna zwarte vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze worst kenmerkt zich door zijn intense en langdurige smaak.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384173638015,"sku":"CHOURICO-DE-VIFQ4XEF","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-vinho1-200gr-semfundo_rezised.webp?v=1762779784"},{"product_id":"chourico-de-barrancos-porco-preto-200-g","title":"Worst van Barrancos - Zwart varken - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço van Barrancos - Zwart varken - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEr wordt het beste vlees geselecteerd, dat na fijngehakt te zijn met traditionele specerijen wordt gekruid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe worst heeft een krachtig en aanhoudend aroma en een intense, weinig zoute smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een stevige maar malse worst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Vlees van zwart varken (91,6%), zout, knoflook, paprikapoeder, zoete paprika, dextrose, dextrine, oleohars van paprika, antioxidanten: ascorbinezuur (E-300) en natriumascorbaat (E-301), en conserveermiddelen: kaliumnitraat (E-252) en natriumnitriet (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoedingswaarde (per 100 g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergie: 1895 kJ- 461 kcal\u003cbr\u003eVetten: 41 g\u003cbr\u003ewaarvan verzadigd: 18 g\u003cbr\u003eKoolhydraten: 3,0 g\u003cbr\u003ewaarvan suikers: \u0026lt;0,5 g\u003cbr\u003eVezels: 1,0 g\u003cbr\u003eEiwitten: 23 g\u003cbr\u003eZout: 3,86 g\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56384173605247,"sku":"CHOURICO-DE-BACPAG67","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-semfundo_rezised.webp?v=1762788518"},{"product_id":"chourico-preto-de-porco-preto-200gr","title":"Chouriço Preto van zwart varken - 200gr - SE004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZwarte worst van zwart varken - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe zwarte worst van zwart varken is een hoefijzervormige worst die bloed bevat en daardoor een zwarte kleur krijgt.\u003cbr\u003eIn de mond komen de krachtige smaken van komijn naar voren. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet zijn diepe smaak en uitgesproken karakter is de zwarte worst van zwart varken een authentieke uitdrukking van traditie en streek. De rijke, volle textuur prikkelt de smaakpapillen met intense en markante tonen en biedt een complete en onvergetelijke ervaring. \u003cbr\u003eEen product met een sterke identiteit, dat rustiek en elegantie combineert in een perfect evenwicht tussen intensiteit en verfijning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHeerlijk als aanvulling op typisch Alentejaanse gerechten, maar kan ook ongekookt worden gegeten.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ongeveer 250 g","offer_id":56384171540863,"sku":"CHOURICO-PRETO87AHNX","price":4.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Chourico_Preto_SerpoCarnes.jpg?v=1784911662"},{"product_id":"paio-de-porco-preto-300gr","title":"Paio van zwart varken - 300gr - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio van zwart varken - 300 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio van zwart varken is een cilindervormige worst met een goed samenhangende massa. \u003cbr\u003eIn de mond vallen de sappigheid en malsheid van het vlees op, met een overheersende milde smaak van paprika en knoflook.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOnderscheidend en verfijnd onthult Paio van zwart varken een evenwichtige en elegante smaak, met nuances die traditie, authenticiteit en edelheid oproepen. \u003cbr\u003eDe stevige en delicate textuur biedt een harmonieuze smaakervaring, waarbij elke plak intense en aanhoudende aroma's vrijgeeft. \u003cbr\u003eEen klassieker uit de verfijnde charcuterie, symbool van gastronomisch erfgoed en puur genot aan tafel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen uitstekende keuze voor een late namiddag met vrienden.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 300 g","offer_id":56384171508095,"sku":"PAIO-DE-PORCO-FES4AK","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762517011"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg","title":"Palaio van zwart varken - 1 kg - SE007","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio van zwart varkensvlees - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBekroond als Smaak van het Jaar 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio van zwart varkensvlees is een worst met een onregelmatige cilindrische vorm, met goed gebonden vleesmassa.\u003cbr\u003eIn de mond weerspiegelen de milde paprikasmaak en de sappigheid van het vlees de Alentejo en het montado-landschap. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een schat uit de traditionele charcuterie en onderscheidt zich door zijn elegantie en intense smaak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElke plak onthult een authentiek karakter, rijk aan nuances en diep aromatisch, dat uitnodigt tot bezinning en langdurig genot. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe nobele textuur en de natuurlijke balans tussen zachtheid en kracht maken van dit product een gastronomische ervaring van topklasse - een eerbetoon aan vakmanschap en tijd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe perfecte keuze!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 1 kg","offer_id":56384171442559,"sku":"PALAIO-DE-PORCXT9EQX","price":38.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-porco-preto-1kg_rezised.webp?v=1762531206"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio van zwart varken - Half - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio de Porco Preto - Half - 500 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBekroond met de titel Smaak van het Jaar 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePalaio de Porco Preto is een worst met een onregelmatige cilindrische vorm, met goed gebonden vleesmassa.\u003cbr\u003eIn de mond weerspiegelen de milde paprikasmaak en de sappigheid van het vlees de Alentejo en het montado-landschap. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet is een schat van de traditionele charcuterie en onderscheidt zich door zijn elegantie en intense smaak. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElke plak onthult een authentiek karakter, rijk aan nuances en diep aromatisch, dat uitnodigt tot bezinning en langdurig genot. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe nobele textuur en de natuurlijke balans tussen zachtheid en kracht maken van dit product een gastronomische ervaring van topkwaliteit - een eerbetoon aan ambacht en tijd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe perfecte keuze!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 500 g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr","title":"Paio van de nek van zwart varken- Heel - 400gr - SE009","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio van de nek van zwart varken - heel - 400 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio van de nek van zwart varken is een worstproduct dat wordt gemaakt van de nek; bij het aansnijden is de duidelijk gedefinieerde heterogeniteit van dit stuk vlees zichtbaar. \u003cbr\u003eIn de mond zijn de sappigheid en malsheid van het vlees duidelijk aanwezig, met een lichte smaak van paprika en knoflook. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet zijn uitgesproken karakter en verfijnde smaak onthult hij alle rijkdom en diepgang van dit nobele vlees. \u003cbr\u003eDe zachte textuur en het omhullende aromatische profiel zorgen voor een harmonieuze ervaring waarin intensiteit en elegantie elkaar in perfect evenwicht ontmoeten. \u003cbr\u003eEen bijzonder product, gemaakt voor liefhebbers die authenticiteit, traditie en genieten aan tafel waarderen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 400gr","offer_id":56384171377023,"sku":"PAIO-DO-CACHACLRA4SR","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_Inteiro_-_SerpoCarnes_-_Tratada.png?v=1790612780"},{"product_id":"paio-do-cachaco-de-porco-preto-400gr-copia","title":"Paio van de lende van zwart varken - Half - 200gr - SE010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio van de nek van zwart varken - 200 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePaio van de nek van zwart varken is een worst gemaakt van de nek, waarbij bij het aansnijden de duidelijk afgebakende heterogeniteit van dit stuk vlees zichtbaar wordt. \u003cbr\u003eIn de mond zijn de sappigheid en malsheid van het vlees duidelijk aanwezig, met een lichte smaak van paprika en knoflook. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMet een uitgesproken karakter en verfijnde smaak onthult hij alle rijkdom en diepgang van dit edele vlees. \u003cbr\u003eDe zachte textuur en het omhullende aromatische profiel zorgen voor een harmonieuze ervaring, waarin intensiteit en elegantie elkaar perfect in evenwicht houden. \u003cbr\u003eEen bijzonder product, gemaakt voor liefhebbers die authenticiteit, traditie en culinair genot waarderen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 200 g","offer_id":56384171180415,"sku":"PAIO-DO-CACHAC2WDSPY","price":10.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Paio_do_Cachaco_Porco_Preto_-_SerpoCarnes_-_Tratada1.webp?v=1790611020"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg","title":"Paio van de lende van zwart varken - Heel - 1,2kg - SE011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarkenshaas van het zwarte varken - Heel - 1,2 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWorst gemaakt van een van de edelste delen van het zwarte varken (de lende), die een cilindrische vorm krijgt. Bij het aansnijden is een homogene structuur van mager vlees zichtbaar, met een minimum aan intramusculair vet, waardoor dit product een pronkstuk van het zwarte varken is. In de mond worden de malsheid en sappigheid van het vlees gegarandeerd, met bovendien typisch Alentejaanse smaken. De perfecte keuze om in plakjes te snijden en aan het einde van de middag te genieten, vergezeld van een goede Alentejaanse rode wijn.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 1.2kg","offer_id":56384171114879,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-KP00SF","price":96.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"paio-do-lombo-de-porco-preto-inteiro-1-2kg-copia","title":"Paio van de lende van zwart varken - Half - 300g - SE006","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHele varkenslende van zwart varken - 300 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWorst gemaakt van een van de edelste stukken van het zwarte varken (lende), die een cilindrische vorm krijgt. Bij het aansnijden is het magere vlees mooi homogeen, met een minimum aan intramusculair vet, waardoor dit product een waar icoon van het zwarte varken is. In de mond staan de malsheid en sappigheid van het vlees garant voor een heerlijke smaak, met bovendien de typische smaken van de Alentejo. De perfecte keuze om in plakjes te snijden en aan het einde van de middag te genieten, vergezeld van een goede rode wijn uit de Alentejo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Ca. 300 g","offer_id":56384170951039,"sku":"PAIO-DO-LOMBO-3IJGT6","price":25.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-de-porco-preto_rezised.webp?v=1762535088"},{"product_id":"bacon-curado-porco-branco-200g","title":"Gerookt spek van wit varken - 200 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerookt spek van wit varken SEL.\u003c\/strong\u003e Verkregen uit de borst-buikwand van het varken, gekruid, gerookt met steeneikenhout en in stukken aangeboden. Het heeft een roze en glanzende kleur, een karakteristiek aroma, een zachte textuur en een sappige smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngrediënten en allergenen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVarkensvlees (oorsprong: EU) (88%), water, zout, suiker, emulgator (natriumtrifosfaat), antioxidanten (natriumcitraat en natriumascorbaat) en conserveermiddelen (natriumdiacetaat en natriumnitriet).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoedingswaardevermelding\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemiddelde waarden per 100 g: energie 928 kJ \/ 222 kcal; vetten 14 g, waarvan verzadigde vetten 5,5 g; koolhydraten 1,1 g, waarvan suikers 0,9 g; vezels 0 g; eiwitten 23 g; zout 2,9 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBewaring en gebruik\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaren tussen 0 °C en 10 °C. Kan geroosterd, gebakken of gekookt worden gegeten.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325234559,"sku":"BACON-EXT-CURASNLCHM","price":4.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bacon-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768498108"},{"product_id":"cacholeira-150-g-de-porco-branco-353010","title":"Cacholeira - wit varken - 150g - 353010","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira - Wit varken - 150g - 353010\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCacholeira van wit varken van SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wordt verkregen uit varkenslevers en -harten, die een pekelproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur ondergaan, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvet (oorsprong: EU)(34%), varkenslever (31%), varkensvlees (28%), zout, knoflook, wijn, bloed (antioxidant: natriumcitraat), specerijen, (conserveermiddel: natriumnitriet). In een natuurlijke darm gevuld. Gerookt met steeneikenhout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1978 kJ \/ 477 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 4,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 2,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: gebakken of gekookt consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve mensen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757325332863,"sku":"CACHOLEIRA-150IEP2B7","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cacholeira-porco-branco-sel_1.png?v=1768493774"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Vleeschorizo - wit varken - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne - Wit varken - 250g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePROEFNOTITIE\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Het beste vlees wordt geselecteerd en vervolgens in blokjes gesneden en gekruid met traditionele specerijen. Het heeft een uitgesproken en aanhoudend aroma en een intense, weinig zoute smaak. Het is een stuk vlees met een stevige maar zeer malse textuur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (oorsprong: EU) (92%), water, paprikapasta, zout, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met hout van steeneik. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKleur – Roodachtig – donker\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en uitgesproken.\u003cbr\u003eSmaak – Aangenaam en intens. Met een milde rooksmaak\u003cbr\u003eTextuur – Licht vezelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1750 kJ \/ 422 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIKETTERING \/ BEWAARVOORWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: wordt geconsumeerd zoals het wordt aangeboden, gebakken, gefrituurd of gekookt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve mensen met hoge bloeddruk en verhoogde cholesterol- en triglyceridenwaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chouriço de veld - zwart varken - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne De Campo - Porco Preto - 200g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste vlees wordt geselecteerd en vervolgens fijngehakt en gekruid met traditionele Alentejaanse kruiden. Het heeft een uitgesproken en aanhoudend aroma en een intense, weinig zoute smaak. Het is een stuk met een stevige maar zeer malse textuur, een 100% traditioneel product.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (91%), water, zout, paprikapasta, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAPPEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSWAARDEN VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur – Roodachtig\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en uitgesproken.\u003cbr\u003eSmaak – Aangenaam en intens. Met een milde rooksmaak\u003cbr\u003eTextuur – Licht vezelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1726 kJ \/ 416 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: kan worden geconsumeerd zoals het wordt aangeboden, gebakken, gefrituurd of gekookt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-150-g-de-porco-branco-353016","title":"Farinheira - wit varken - 150g - 353016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira - Wit varkensvlees - 150 g - 353016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eWitte Farinheira van wit varkensvlees van SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wordt gemaakt van varkensvlees dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvet (oorsprong: EU) (53%), water, tarwebloem (gluten), paprikapasta, zout en knoflook, en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout. Kan sporen van soja bevatten als gevolg van de opslag van de tarwe, maar er wordt geen soja aan toegevoegd. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eACCEPTATIELIMIETEN\u003cbr\u003eKleur - Bruinachtig\u003cbr\u003eGeur - Aangenaam, mild en licht gerookt\u003cbr\u003eSmaak - Sappig, met een intense, licht gerookte en weinig zoute smaak\u003cbr\u003eTextuur - Licht vezelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSWAARDEVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2497 kJ \/ 604 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 56 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 6,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij wordt toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereidingswijze\/Gebruik: gebakken, gefrituurd of gekookt te consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoelgroep: alle consumenten, behalve personen met een glutenallergie, hypertensie of een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetaaldetector: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757325627775,"sku":"FARINHEIRA-150NEA3A3","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/390016-farinheira-branca-sel-pb_semfundo.webp?v=1768408987"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira de veld - zwart varken - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira - Scharrelzwijn - 150g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira van Iberisch scharrelzwijn van SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wordt geproduceerd uit vlees van het Iberische scharrelzwijn, dat na het kruiden rijpt in een omgeving met gecontroleerde koude en vochtigheid, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvet (Herkomst: EU) (47%), tarwebloem (gluten), water, paprikapasta, zout, knoflook en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met hout van steeneik. Kan sporen van soja bevatten als gevolg van de opslag van de tarwe, maar er wordt geen soja aan toegevoegd. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZEN AANVAARDBAARHEIDSPARAMETERS\u003cbr\u003eKleur – Bruinachtig\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam, mild en licht gerookt\u003cbr\u003eSmaak – Sappig, met een intense, licht gerookte en weinig zoute smaak\u003cbr\u003eTextuur – Licht vezelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2361 kJ \/ 571 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: kan gebakken, gefrituurd of gekookt worden gegeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve consumenten met een glutenallergie, hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterol- en triglyceridegehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":3.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"fuet-pp-de-campo-170-g-de-porco-preto-153069","title":"Fuet de veld - zwart varken - 170g - 153069","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuet De Campo - Zwart varken - 170g - 153069\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet een malse en sappige textuur, het resultaat van de traditionele dubbele maling, onderscheidt de \u003cstrong\u003eFUET DE PORCO PRETO DE CAMPO SEL\u003c\/strong\u003e zich door zijn delicate smaak. Bij contact met de mond geeft het een gevoel van vloeibaarheid en zachtheid. De harmonie is het resultaat van de zorgvuldige keuze van het vlees en het vet dat in de spieren van het Alentejaanse varken is ingemengd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eProduct bereid uit een mengsel van vlees van het zwarte scharrelvarken en buikspek, gesneden en fijngehakt, met\u003cbr\u003etoevoeging van zout en specerijen, gemengd en gevuld in een natuurlijke darm, waarna het product een rijpingsproces heeft ondergaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVlees van het zwarte scharrelvarken (oorsprong: EU) (93,5%), zout, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elactose\u003c\/strong\u003e, suiker, dextrose, natuurlijk aroma, peper, antioxidanten: (natriumascorbaat). Conserveermiddelen: (natriumnitriet). Kleurstof: (karmijnzuur). Aan het oppervlak: sporen van penicillium. Verdikkingsmiddel: (natriumcarboxymethylcellulose), gestabiliseerd met dextrose. Gevuld in een natuurlijke darm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKleur: Wit, dankzij de gunstige aanwezigheid van penicillium (schimmel) aan het oppervlak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTextuur: mals en sappig, als gevolg van de dubbele maling, op traditionele wijze bereid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaak en aroma: zeer harmonieuze, delicate smaak met lichte peperige toetsen, intens en met een uniek aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2325 kJ \/ 562 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 52 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 5,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARVOORWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 4 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidingswijze\/Gebruik: wordt geconsumeerd zoals aangeboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en met een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"170g","offer_id":56757326217599,"sku":"FUET-PP-DE-CAMJHLNAZ","price":6.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/fuet-fatiados-3-1-scaled_semfundo.webp?v=1768411121"},{"product_id":"morcela-250-g-de-porco-branco-353026","title":"Morcela - wit varken - 250g - 353026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela - Wit varken - 250g - 353026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe \u003cstrong\u003eMorcela de Porco Branco van SEL\u003c\/strong\u003e wordt verkregen uit varkensvlees en bloed, die een rijpingsproces ondergaan in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvet (Herkomst: EU) (90%), bloed, paprikapasta, zout, knoflook, wijn, water, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), specerijen, antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWAARDEN VOOR ACCEPTATIE\u003cbr\u003eKleur – Donkerrood\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en mild (sui generis).\u003cbr\u003eSmaak – Aangenaam en mild.\u003cbr\u003eTextuur – Weinig vezelig en redelijk zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSWAARDEVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2148 kJ \/ 520 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 49 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 1,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 18 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIKETTERING \/ BEWAARVOORWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: kan geroosterd, gebakken of gekookt worden gegeten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: draagt het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326348671,"sku":"MORCELA-250-G-7BQF8A","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-de-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409303"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela de veld - zwart varken - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela De Campo - Zwart varken - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMet een sterk en bijzonder aroma is de Morcela een zeer mals en sappig product, met een uiterlijk waarin witte vetinsluitsels goed zijn omhuld door de bijna zwarte vleesmassa. Kenmerkend is de intense en langdurige smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees en bloed, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (oorsprong: EU) (90%), bloed, paprikapasta, zout, wijn, knoflook, water, (conserveermiddelen: natriumnitriet en kaliumnitraat), specerijen, (antioxidanten: ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWAARDEN VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur – Donkerrood\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en mild (sui generis).\u003cbr\u003eSmaak – Aangenaam en mild.\u003cbr\u003eTextuur – Weinig vezelig en redelijk zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2258 kJ \/ 546 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 6 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: Gebakken, gefrituurd of gekookt te consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: Elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia lombo - zwart varken - helft - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Zwart varken -  Half - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe Paia de Lombo van SEL, gemaakt van zwart buitenvarkensvlees, wordt geproduceerd uit de lende van het zwarte varken samen met de secreto, die na het kruiden rijpt in een omgeving met gecontroleerde koude en luchtvochtigheid. Heeft een intense smaak en een aangename, milde en licht gerookte geur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit het hele stuk varkensvlees van de entrecote, dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde luchtvochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (herkomst: EU) (90%), water, zout, paprikapasta, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurdarm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSWAARDEN VOOR ACCEPTATIE\u003cbr\u003eKleur – met een rode spiraalvormige laag (“slak”), die overeenkomt met het vlees van de entrecote (spier).\u003cbr\u003eGeur – aangenaam, mild en licht gerookt\u003cbr\u003eSmaak – aangenaam en mild. Met een intense, gerookte smaak\u003cbr\u003eTextuur – weinig vezelig en redelijk mals\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden (helften 6 maanden).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: consumeren zoals het wordt aangeboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: iedere consument, behalve mensen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: beschikt over het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia toucinho extra - zwart varken - helft - 153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Iberisch varken - Helft - 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBekend als het “Alentejaanse bacon”, wordt Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta verkregen uit de buik van het Iberische scharrelvarken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit het hele stuk varkensbuik, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Oorsprong: EU) (90%), water, zout, paprikapasta, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENDSPECIFICATIES VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur - Met een rode spiraalvormige (“slakkenhuis”) laag, die betrekking heeft op het spek van de varkensbuik (spier).\u003cbr\u003eGeur - Aangenaam, mild en licht gerookt\u003cbr\u003eSmaak - Aangenaam en mild. Met een intense, gerookte smaak\u003cbr\u003eTextuur - Weinig vezelig en redelijk zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheid: 12 maanden (helften 6 maanden).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidingswijze\/Gebruik: wordt geconsumeerd zoals het wordt aangeboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: Elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: bevat het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 350g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Painho d'Alho - wit varken - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnoflookworst - Wit varkensvlees - 300 g - 353063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe \u003cstrong\u003eknoflookworst van wit varkensvlees van SEL\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van varkensvlees, dat wordt gerijpt in kamers met gecontroleerde luchtvochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (93%), water (3%), knoflook (3%), zout (2%), conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Afgevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. VOEDINGSWAARDEVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1446 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewaarvan verzadigd: 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ewaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eBewaarinstructies: bewaren op een droge en koele plaats (10°C tot 18°C).\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: kan worden geconsumeerd zoals het wordt aangeboden.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eDoelgroep: alle consumenten, behalve mensen met hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterol- of triglyceridengehalte.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eMetaaldetector: V.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003eBevat het symbool van Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho d'Alho de veld - zwart varken - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho D'Alho De Campo - Zwart varken - 300g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGemaakt van zorgvuldig geselecteerd vlees. Het is een worst met een kenmerkende, licht zoute smaak. De worst heeft een roodachtige kleur en een aangename, zachte maar intense smaak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGemaakt van varkensvlees, dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde luchtvochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (93%), water, zout, knoflook (3%), conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAANVAARDBARE GRENSWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKleur – Roodachtig\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en zacht (sui generis).\u003cbr\u003eSmaak – Aangenaam en zacht, met een intense en gerookte smaak\u003cbr\u003eTextuur – Weinig vezelig en zeer mals\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: kan worden geconsumeerd zoals aangeboden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoelgroep: Iedere consument, behalve mensen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridegehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":16.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho de veld - zwart varken - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Zwart varken - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe SEL Painho de Porco Preto de Campo wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerd vlees en is een worst met een kenmerkende smaak en weinig zout. Met zijn oranje gemarmerde uiterlijk en sterk, aanhoudend aroma is het een stevige en zeer sappige vleeswaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (oorsprong: EU) (93%), water, paprikapasta, zout, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneik-haardhout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENZWAARDEN VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur - Roodachtig\u003cbr\u003eGeur - Aangenaam en mild (sui generis).\u003cbr\u003eSmaak - Aangenaam en mild, met een intense, gerookte smaak\u003cbr\u003eTextuur - Weinig vezelig en zeer zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: Klaar om zo te consumeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: Elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridegehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - wit varken - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porco Branco - 300g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe \u003cstrong\u003ePainho de Porco Branco da SEL\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van varkensvlees, dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde luchtvochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (91%), water, paprikapasta, zout, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Omhuld met een natuurlijke darm. Gerookt met steeneik-hout. Bevat van nature aanwezige suikers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSPARAMETERS VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur - Roodachtig\u003cbr\u003eGeur - Aangenaam en zacht (sui generis).\u003cbr\u003eSmaak - Aangenaam en zacht, met een intense, gerookte smaak\u003cbr\u003eTextuur - Weinig vezelig en zeer mals\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1648 kJ \/ 397 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIKETTERING \/ BEWAARVOORWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18°C.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: wordt geconsumeerd zoals aangeboden.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003eDoelgroep: iedere consument, behalve mensen met hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterol- of triglyceridegehalte.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003eMetaaldetector: V.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eBevat het symbool Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Paio cachaço - wit varken - helft - 353028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Wit varken - Helft - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaio do Cachaço (COPPA) van SEL-wit varken\u003c\/strong\u003e, gemaakt van varkensvlees dat een rijpingsproces ondergaat in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (93%), water, knoflook, paprikapasta, wijn, zout, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), specerijen, antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKleur – Roodachtig\u003cbr\u003eGeur – Kenmerkend\u003cbr\u003eSmaak – Weinig zout en aanhoudend\u003cbr\u003eTextuur – Zacht, mals en sappig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1610 kJ \/ 387 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIKETTERING \/ BEWAARVOORWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartijcodering: Numerieke code die aan de partij wordt toegekend.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eBewaarinstructies: Bewaren bij een temperatuur van maximaal 18°C.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden (helft 6 maanden).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eBereidings-\/gebruiksaanwijzing: Kan worden geconsumeerd zoals aangeboden.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eDoelgroep: Elke consument, met uitzondering van personen met hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterol- of triglyceridengehalte.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eMetaaldetector: \u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003eBevat het symbool van Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 275g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Cachaço-paio - zwart varken - helft - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Zwart varken - Helft - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio do Cachaço\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is het resultaat van een selectie van het beste stuk nekvlees van het in de vrije natuur gehouden zwarte varken. Het is een stuk met vet en een roodachtige kleur, met een licht zoute en aanhoudende smaak, waardoor het een ware delicatesse is.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde luchtvochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Oorsprong: EU) (95%), zout, knoflook, paprikapasta, water, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een kunstmatige darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETERS AANVAARDBARE GRENZEN\u003cbr\u003eKleur - Roodachtig\u003cbr\u003eGeur - Kenmerkend\u003cbr\u003eSmaak - Licht zoute en aanhoudende smaak\u003cbr\u003eTextuur - Zacht, mals en sappig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSWAARDE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetten: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwitten: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAAROMSTANDIGHEDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij wordt toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden (helften 6 maanden).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidingswijze\/Gebruik: wordt geconsumeerd zoals aangeboden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: Elke consument, behalve personen met hypertensie en een verhoogd cholesterol- en triglyceridegehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Lombo-paio - zwart varken - stukjes - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Zwart varken - Stukjes - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Paio De Lombo wordt beschouwd als een “edel” product en heeft een intens aroma, een zachte, weinig vezelige textuur en een intramusculaire vetdooradering die met het vlees verbonden is en het een ongeëvenaarde malsheid geeft, met als resultaat een weinig zoute en licht zurige smaak.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkenslende (Herkomst: EU)(94%), water, zout, knoflook, paprikapasta, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat), specerijen. Gevuld in een kunstmatige darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSWAARDEN VOOR ACCEPTATIE\u003cbr\u003eKleur – Roodachtig\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en uitgesproken\u003cbr\u003eSmaak – Weinig zout en aanhoudend\u003cbr\u003eTextuur – Zacht, weinig vezelig en mals\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MICROBIOLOGISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSWAARDEN VOOR ACCEPTATIE\u003cbr\u003eEnterobacteriën \u0026lt;1 x 102 kve\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 kve\/g\u003cbr\u003eCoag.-positieve stafylokokken \u0026lt;1 x 102 kve\/g\u003cbr\u003eListeria \u0026lt; 1 x 102 kve\/g\u003cbr\u003eSalmonella Afwezig in 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLotcodering: numerieke code die aan het lot is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: Bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: 12 maanden (helft 6 maanden)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidingswijze\/Gebruik: Klaar voor consumptie zoals aangeboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: Elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en een verhoogd cholesterol- en triglyceridengehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 285 g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":26.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-tradicional-pb-met-kg-s-p-de-porco-branco-353005","title":"Traditionele paio - wit varken - helft -  353005","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTraditionele Paio - wit varkensvlees - 353005\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eO \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTraditionele Paio van wit varkensvlees SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e wordt verkregen uit varkensvlees en ondergaat een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (91%), water, paprikapasta, zout, knoflook, emulgatoren: (E450, E451), conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). Gevuld in een natuurlijke darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKleur – Roodachtig\u003cbr\u003eGeur – Aangenaam en uitgesproken\u003cbr\u003eSmaak – Aangenaam en intens, met een sterke, gerookte smaak en een langdurige werking\u003cbr\u003eTextuur – Licht vezelig en redelijk zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. VOEDINGSWAARDEVERMELDING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1811 kJ \/ 437 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 2,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETIKETTERING \/ BEWAARCONDITIES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegewezen.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18°C.\u003cbr data-start=\"175\" data-end=\"178\"\u003eMinimale houdbaarheid: 12 maanden (helften 6 maanden).\u003cbr data-start=\"234\" data-end=\"237\"\u003eBereidingswijze\/Gebruik: consumeren zoals aangeboden.\u003cbr data-start=\"301\" data-end=\"304\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve mensen met hoge bloeddruk of een verhoogd cholesterol- of triglyceridengehalte.\u003cbr data-start=\"401\" data-end=\"404\"\u003eMetaaldetector: \u003cbr data-start=\"426\" data-end=\"429\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"470\" data-end=\"473\"\u003eBevat het symbool van Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 420g","offer_id":56757329854847,"sku":"PAIO-TRADICIONN2TZMU","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768411820"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Traditionele paio  - zwart varken - helft - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionele Paio - Zwart varken - Helft - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe “Senhor” van SEL is een nobel product en een van de oudste van SEL. Geproduceerd met geselecteerd en zorgvuldig fijngehakt vlees, met een sterk en aanhoudend aroma, en kenmerkend voor de traditionele Alentejaanse kruiden, die na het fijnhakken aan het vlees worden toegevoegd.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (oorsprong: EU) (92%), water, paprikapasta, zout, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat) en antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat). In een natuurlijke darm gestopt. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSPARAMETERS VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur - Roodachtig\u003cbr\u003eGeur - Aangenaam en uitgesproken\u003cbr\u003eSmaak - Aangenaam en intens, met een krachtige, gerookte smaak en een langdurige werking\u003cbr\u003eTextuur - Licht vezelig en redelijk zacht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetten: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAAROMSTANDIGHEDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePartijcodering: numerieke code die aan de partij is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheid: 12 maanden (helften 6 maanden).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidings-\/gebruikswijze: wordt geconsumeerd zoals aangeboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en verhoogde cholesterol- en triglyceridenwaarden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: beschikt over het symbool van Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-metades-pp-s-p-de-porco-preto-153019","title":"Paiola - zwart varken - helft - 153019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola - Zwart varken - Helft - 153019\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDe “koningin” van SEL, de \u003c\/span\u003ePaiola\u003cspan\u003e is een verfijnd product, met de Lombo als gezelschap. Een stuk van de “nekfilet” van het in het wild gehouden zwarte varken.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESCHRIJVING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerkregen uit varkensvlees, onderworpen aan een rijpingsproces in kamers met gecontroleerde vochtigheid en temperatuur, gevolgd door roken bij lage temperaturen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIËNTEN \/ ALLERGENEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVarkensvlees (Herkomst: EU) (92%), water, zout, paprikapasta, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat), specerijen. Gevuld in een kunstmatige darm. Gerookt met steeneikenhout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISCHE KENMERKEN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGRENSPARAMETERS VOOR AANVAARDING\u003cbr\u003eKleur – Roodbruin\u003cbr\u003eGeur – Kenmerkend\u003cbr\u003eSmaak – Kenmerkend\u003cbr\u003eTextuur – Stevig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. VOEDINGSWAARDEVERKLARING\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGEMIDDELDE WAARDEN PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergie: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVetten: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan verzadigde vetzuren: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoolhydraten: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaarvan suikers: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVezels: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiwit: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETIKETTERING \/ BEWAARVOORWAARDEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eLotcodering: numerieke code die aan het lot is toegekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBewaarinstructies: bewaren bij een temperatuur van maximaal 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMinimale houdbaarheidsdatum: Heel: 12 maanden; Helft: 6 maanden;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eBereidingswijze\/Gebruik: Wordt geconsumeerd zoals aangeboden\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDoelgroep: Elke consument, behalve personen met hoge bloeddruk en verhoogde cholesterol- en triglyceridenspiegels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetaaldetector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eVeterinair controlenummer: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbool Sociedade Ponto Verde: voorzien van symbool van Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 260gr","offer_id":56757329920383,"sku":"PAIOLA-METADESXBXA00","price":31.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413777"},{"product_id":"cesta-de-enchidos","title":"Selectie van Alentejaanse vleeswaren","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelectie Alentejaanse worsten - Authentieke smaken uit de Alentejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de echte smaak van de Alentejaanse traditie met deze zorgvuldig samengestelde selectie ambachtelijke worsten. Deze producten worden gemaakt van kwaliteitsvlees, waaronder wit varkensvlees en scharrelvlees van het zwarte varken, en weerspiegelen het traditionele vakmanschap en de authentieke smaken van de Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal als geschenk of om van te genieten tijdens speciale momenten. Deze selectie combineert kwaliteit en authenticiteit met een rustiek tintje dat elke liefhebber van goede streekproducten weet te bekoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInclusief:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 x Painho van wit varkensvlees (300g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Vleesworst van wit varkensvlees (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Vleesworst van scharrelvlees - zwart varken (200g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Bloedworst van scharrelvlees - zwart varken (250g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 x Farinheira van wit varkensvlees (150g)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen unieke gastronomische ervaring, rechtstreeks uit de Alentejo naar uw tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226068394367,"sku":null,"price":32.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Selecao_de_Enchidos_Alentejanos.jpg?v=1782465565"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Proefpakket - Iberisch varken uit Barrancos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eProefpakket Zwart Iberisch Varken\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de authentieke smaken van de Alentejo met het \u003cstrong\u003eProefpakket Zwart Iberisch Varken\u003c\/strong\u003e, een zorgvuldige selectie ambachtelijke specialiteiten die volgens de traditie van de Alentejo worden geproduceerd. Dit pakket bevat vijf van de meest geliefde producten van Herdade do Estacal en is samengesteld voor een echte gastronomische ervaring, ideaal om te delen met familie, cadeau te doen of te combineren met een goede wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk product wordt bereid met vlees van hoogwaardig Zwart Iberisch Varken, met respect voor traditionele rijpings- en droogmethoden. Zo blijven de aroma's, textuur en smaak behouden die de gastronomie van de Alentejo zo uniek maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHet pakket bevat:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesneden Varanegra-ham – 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio do Cachaço – 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChouriço de Carne – 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho de Campo – 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela de Campo – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom u dit pakket geweldig zult vinden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen selectie van de meest kenmerkende producten van het Zwart Iberisch Varken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionele productie uit de Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntense en authentieke smaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor proefplanken en gezellige momenten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEen uitstekend gourmetcadeau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirect klaar om te serveren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eProefsuggestie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCombineer dit pakket met brood uit de Alentejo, gerijpte schapenkaas, olijven en een goede rode wijn uit de Alentejo voor een werkelijk onvergetelijke gastronomische ervaring.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Pakket gesneden Iberisch varkensvlees","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePack Gesneden Iberisch Varkensvlees \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOntdek de echte smaak van de Alentejo met het \u003cstrong\u003ePack Gesneden Iberisch Varkensvlees\u003c\/strong\u003e, een premiumselectie van ambachtelijke vleeswaren die zorgvuldig in Estremoz worden geproduceerd. Dit pack is ideaal om te delen tijdens bijzondere momenten en bevat vier specialiteiten van Iberisch varkensvlees, klaar om te serveren en gewaardeerd om hun kwaliteit, traditie en onmiskenbare smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe verpakking bevat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia de Lombo van Iberisch varkensvlees – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta van Iberisch varkensvlees – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola van Iberisch varkensvlees – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho van Iberisch varkensvlees – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eElk product wordt bereid met respect voor de rijpingstijd en de authenticiteit van de Alentejaanse smaken, voor een unieke gastronomische ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfect voor:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlanken met vleeswaren en kazen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoorgerechten en hapjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomische geschenken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtentjes en gezellige bijeenkomsten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTe combineren met Alentejaanse wijnen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Premiumselectie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Traditionele productie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Authentieke smaak van de Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Producten van Iberisch varkensvlees\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Klaar om te serveren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideaal om te delen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen selectie voor wie de uitmuntendheid van traditionele Portugese vleeswaren waardeert en op zoek is naar de authenticiteit van echt Alentejaans Iberisch varkensvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":null,"price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"},{"product_id":"pack-mesa-alentajana-porco-preto","title":"Gezelligheidspakket - Iberisch varken","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGezelligheidspakket - Zwart varken \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBreng familie en vrienden samen rond de tafel met het \u003cstrong\u003eGezelligheidspakket Zwart varken\u003c\/strong\u003e, een selectie traditionele vleeswaren die volgens de ambachtelijke methoden van de Alentejo worden geproduceerd. Dit pakket is bedoeld voor momenten om samen te genieten en brengt verschillende smaken en texturen samen die het beste van de gastronomie van de Alentejo vertegenwoordigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOf het nu gaat om een gezinslunch, een diner met vrienden of een plank met hapjes begeleid door een goede wijn, dit pakket biedt een authentieke ervaring waarin kwaliteit en traditie de hoofdrol spelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhoud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVleesworst van scharrelvarken - Zwart varken - 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloedworst van scharrelvarken - Zwart varken - 250g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeelworst van scharrelvarken - Zwart varken -150g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoflookworst van scharrelvarken - Zwart varken - 300g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuet van scharrelvarken - Zwart varken - 170g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom kiezen voor dit pakket?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionele productie uit de Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVleeswaren van hoogwaardige kwaliteit van het Zwarte varken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntense en authentieke smaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal om te grillen, als hapje te serveren of te delen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUitstekende keuze voor gezellige bijeenkomsten, feesten en geschenken\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeersuggestie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeer met brood uit de Alentejo, gerijpte kaas, olijven, extra vierge olijfolie en een rode wijn uit de Alentejo. \u003cbr\u003eVoor een nog traditionelere ervaring gril je de chouriço, farinheira en morcela boven de houtskool en vul je de tafel aan met de gedroogde vleeswaren om een rijke plank vol aroma's en smaken samen te stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57459136627071,"sku":null,"price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/01_Shopify_2048x2048_becaac6c-34cf-4e9d-8a71-ae91195b6133.png?v=1785775518"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl-si\/collections\/enchidos.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}