{"title":"Worstjes van Zézinha","description":"\u003cp\u003eOntdek het assortiment vleeswaren van Zézinha dat verkrijgbaar is op Herdade do Estacal. Ontdek verschillende specialiteiten en formaten om op tafel te serveren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Alentejaanse linguiça - wit varkensvlees - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça is een worst die wordt bereid met varkensvlees, op smaak gebracht met in de regio geproduceerde paprika en diverse specerijen, die in natuurlijke, dunne darmen worden gestopt. Deze worden vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter dichtgebonden. De worsten worden gescheiden en krijgen een ronde vorm. Daarna worden ze afzonderlijk in de rookkamer gehangen, waar ze, wanneer ze klaar zijn, de vorm van een hoefijzer hebben en een unieke geur, kleur en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor mensen van buiten de Alentejo is dit product beter bekend als \"Chouriço\". De chouriço, die wij ook produceren, onderscheidt zich echter hoofdzakelijk door het gebruik van bloed bij de bereiding, waardoor hij een donkere kleur en een krachtige smaak krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan rauw of gebakken worden geserveerd en wordt ook veel gebruikt in stoofgerechten. De eigenschappen van onze linguiça geven uw gerecht een unieke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, dient u het uit de verpakking te halen en op een koele, droge plaats te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: varkensvlees, paprikapasta, knoflookpasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewaarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Alentejaanse wijnchouriço - wit varkensvlees - 250gr","description":"\u003cp\u003eChouriço is een worst gemaakt van varkensvlees en -bloed, zout en specerijen, waaraan twee verschillende soorten kruiden worden toegevoegd. Aan chouriço de vinho wordt rode wijn toegevoegd, aan chouriço de vinagre wordt azijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een intense smaak van zowel azijn als wijn wordt dit type product vaak gebruikt voor de bereiding van Portugese stoofschotels en andere gerechten, waaraan het een unieke smaak geeft die alleen met een product van deze kwaliteit kan worden bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet volledige mengsel wordt in dunne, natuurlijke darmen gedaan, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden dichtgebonden. Deze chouriço's worden gescheiden en krijgen een ronde vorm. Vervolgens worden ze afzonderlijk in de rookkamer opgehangen, waar ze wanneer ze klaar zijn de vorm van een hoefijzer krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUw Portugese stoofpot krijgt een unieke smaak ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis heeft ontvangen, moet u het uit de verpakking halen en op een koele, droge plaats bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: Varkensvlees, wijn, bloed, knoflookpasta, paprikapasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewaarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Alentejaanse azijnchouriço - wit varkensvlees - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejaanse azijn-chouriço - wit varken - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChouriço is een worst die wordt bereid met varkensvlees en varkensbloed, zout en specerijen, waaraan twee verschillende soorten smaakmakers worden toegevoegd. Aan Chouriço de Vinho wordt rode wijn toegevoegd, aan Chouriço de Vinagre wordt azijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een intense smaak, zowel van azijn als van wijn, wordt dit type product vaak gebruikt voor de bereiding van stoofgerechten en andere gerechten, waaraan het een unieke smaak geeft die alleen met een product van deze kwaliteit kan worden verkregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU zult ervan genieten als u deze worst aan uw tuinbonen toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet volledige mengsel wordt in dunne, natuurlijke darmen gestopt, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden opgebonden. Deze chouriços worden losgesneden en krijgen een ronde vorm. Daarna worden ze afzonderlijk in de rookkamer gehangen, waar ze wanneer ze klaar zijn de vorm van een hoefijzer krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, dient u het uit de verpakking te halen en op een koele, droge plaats te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: varkensvlees, azijn, bloed, knoflookpasta, paprikapasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl-si\/collections\/enchidos-da-zezinha.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}