{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Alentejaanse paiola - Wit varkensvlees - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003eAlentejaanse paiola van wit varkensvlees\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eEen edele, authentieke worst boordevol Alentejaanse smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eGemaakt van het \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003ebeste vlees van witte varkens\u003c\/strong\u003e is de \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003eAlentejaanse paiola\u003c\/strong\u003e een kwaliteitsproduct dat traditie, kwaliteit en authenticiteit verenigt.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eDeze specialiteit wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en is het resultaat van de perfecte balans tussen \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003eeeuwenoude recepten\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emoderne processen voor controle en voedselveiligheid\u003c\/strong\u003e. Zo blijven de authentieke smaak en het rustieke karakter van de Alentejo behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eDe bereiding volgt de ambachtelijke methode van de meesters van de vleesrokerij en bestaat uit verschillende zorgvuldig gecontroleerde stappen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Snijden en selecteren:\u003c\/strong\u003e alleen de beste stukken — lendenen en hammen — worden gebruikt, voor een stevige textuur en rijke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Traditionele kruiding:\u003c\/strong\u003e paprikapasta, knoflook en natuurlijke specerijen geven deze Alentejaanse vleeswaren hun intense, onmiskenbare smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Roken op steeneikenhout:\u003c\/strong\u003e een langzaam en ambachtelijk proces dat de paiola haar typische aroma en goudbruine kleur geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Rijping en kwaliteitscontrole:\u003c\/strong\u003e na het rijpen wordt elk stuk afzonderlijk gecontroleerd om de perfecte kleur, geur en smaak te garanderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Veilige verpakking:\u003c\/strong\u003e de paiola wordt verpakt in \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003ebeschermende atmosfeer\u003c\/strong\u003e, zodat de versheid, textuur en smaak tot het moment van consumptie behouden blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eHet resultaat is een \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esappige en aromatische Alentejaanse paiola\u003c\/strong\u003e, ideaal om in dunne plakjes te proeven, als voorgerecht of op een plank met regionale vleeswaren.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eEen waar symbool van Alentejaans vakmanschap, waarin traditie, kwaliteit en authenticiteit in elke plak samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Varkensvlees (lendenen en hammen), paprikapasta, zout, knoflookpasta, emulgatoren (E-451), antioxidanten (E-301, E-331), conserveermiddelen (E-250, E-252), natuurlijke varkensdarm en natuurlijke rook van steeneikenhout.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 9 maanden (op een droge en koele plaats).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e verwijder het vel voor het eten en laat de paiola 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u serveert.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 1.2 kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":40.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl-nl\/products\/paiola-alentejana-de-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}