{"title":"Worstjes van Zézinha","description":"\u003cp\u003eOntdek de selectie vleeswaren van Zézinha die verkrijgbaar is bij Herdade do Estacal. Ontdek verschillende specialiteiten en formaten om op tafel te serveren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"linguica","title":"Alentejaanse linguiça - wit varkensvlees - 250gr","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLinguiça \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinguiça is een worst die wordt bereid met varkensvlees, gekruid met in de regio geproduceerde paprika en diverse specerijen, en in dunne, natuurlijke darmen wordt gestopt, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden opgebonden. Deze worsten worden van elkaar gescheiden en krijgen een ronde vorm. Daarna worden ze afzonderlijk in de rookkamer opgehangen, waar ze wanneer ze klaar zijn de vorm van een hoefijzer hebben en een unieke geur, kleur en smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor niet-Alentejanen staat dit product beter bekend als \"Chouriço\". De chouriço, die wij ook produceren, onderscheidt zich echter voornamelijk door het gebruik van bloed bij de bereiding, waardoor deze een donkere kleur en een krachtige smaak krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan rauw of gebakken worden geserveerd en wordt ook veel gebruikt in stoofgerechten. De kenmerken van onze linguiça geven uw gerecht een unieke smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, moet u het uit de verpakking halen en op een koele, droge plaats bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: Varkensvlees, paprikapasta, knoflookpasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"201\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewaarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,20g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14.27g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.73g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,393g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179339647,"sku":"LINGUICA","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-9e2401e-linguica-1_thumbnail_1080x1080_91b1dd9d-7bb9-4dbf-bea0-9ae4dbabeb8e.png?v=1759158201"},{"product_id":"chourico-de-vinho","title":"Alentejaanse wijnchouriço - wit varkensvlees - 250gr","description":"\u003cp\u003eChouriço is een worstproduct bereid met varkensvlees en -bloed, zout en specerijen, waaraan twee verschillende soorten smaakmakers worden toegevoegd. Aan wijn-chouriço wordt rode wijn toegevoegd en aan azijn-chouriço wordt azijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een intense smaak, zowel naar azijn als naar wijn, wordt dit type product vaak gebruikt voor de bereiding van Portugese stoofpotten en andere gerechten, waaraan het een unieke smaak geeft die alleen met een product van deze kwaliteit kan worden bereikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet hele mengsel wordt in natuurlijke, dunne darmen gestopt, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden opgebonden. Deze chouriço's worden van elkaar gescheiden en krijgen een ronde vorm. Vervolgens worden ze afzonderlijk in de rookkamer gehangen, waarna ze, als ze klaar zijn, de vorm van een hoefijzer hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUw Portugese stoofpot krijgt een unieke smaak ;).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, moet u het uit de verpakking halen en op een koele, droge plaats bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: Varkensvlees, wijn, bloed, knoflookpasta, paprikapasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveermiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"480\" height=\"160\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergetische waarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e644Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren :\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33,77g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,04g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2g(LQ)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,5g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,338g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ca. 250g","offer_id":56384179241343,"sku":"CHOURICO-DE-VINHO","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-b645d63-chourico-vinho-1_thumbnail_1080x1080_f9766a58-6383-4be3-9c1f-3d71bb360b02.png?v=1759160224"},{"product_id":"chourico-de-vinagre","title":"Alentejaanse azijnchouriço - wit varkensvlees - 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlentejaanse azijnchorizo - wit varkensvlees - 250g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChorizo is een worstproduct dat wordt bereid met varkensvlees en -bloed, zout en specerijen, waaraan twee verschillende soorten kruiding worden toegevoegd. Aan wijnchorizo wordt rode wijn toegevoegd, aan azijnchorizo wordt azijn toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet een intense smaak, zowel van azijn als van wijn, wordt dit type product gewoonlijk gebruikt voor de bereiding van stoofschotels en andere gerechten, waaraan het een unieke smaak geeft die alleen met een product van deze kwaliteit kan worden verkregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU zult ervan genieten als u deze worst aan uw tuinbonen toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet gehele mengsel wordt in natuurlijke, dunne darmen gestopt, die vervolgens met tussenpozen van 30–40 centimeter worden dichtgebonden. Deze chorizoworsten worden van elkaar gescheiden en krijgen een ronde vorm. Daarna worden ze afzonderlijk in de rookkast gehangen, waar ze wanneer ze klaar zijn de vorm van een hoefijzer krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNadat u het product thuis hebt ontvangen, moet u het uit de verpakking halen en op een koele, droge plaats bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: varkensvlees, azijn, bloed, knoflookpasta, paprikapasta, zout, specerijen, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Bevat kleurstoffen en conserveringsmiddelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingsinformatie per 100 gram product:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"238\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergiewaarde:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e786Kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,65g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnkelvoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39,26g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMeervoudig onverzadigde vetzuren:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,99g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1(LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRuw eiwit:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNatrium:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,548g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVocht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,8g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotaal vet:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e84,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVoedingsvezels:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTotale suikers:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0,5 (LQ)g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Enchidos da Zézinha","offers":[{"title":"Ongeveer 250 g","offer_id":56384179208575,"sku":"CHOURICO-DE-VINAGRE","price":6.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/MadewithinsMind-00f9ec3-chourico-vinagre-1_thumbnail_1080x1080_f06f8b4a-007c-445d-99f2-e907385101a6.png?v=1759160699"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl-lt\/collections\/enchidos-da-zezinha.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}