{"title":"Paletten","description":"\u003cp\u003eOntdek schouders van zwart Iberisch varken die verkrijgbaar zijn bij Herdade do Estacal, met referenties van verschillende producenten en de rijpingstijden die bij de producten worden vermeld. Bekijk de beschikbare formaten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paleta-reserva-casa-do-porco-preto-4-5-5-kg","title":"Reserva-schouderham Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg - 18M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReserva-schouder Casa do Porco Preto - 4,5\/5 kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOnze reserva-schouder is in werkelijkheid een authentieke gourmetschouder!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze wordt verkregen uit de schouder van het Zwarte Varken, met een intens, gerijpt en aanhoudend aroma. Elke premiumkwaliteitsschouder bevat alle uitmuntende kenmerken, zoals de natuurlijke smeuïgheid (afkomstig van het vet), die zorgt voor een gemarmerd uiterlijk met robijnrode, glanzende tinten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze schouder heeft een weinig zoute en licht zurige smaak. Hij laat de volle smaak van de gerijpte schouder in de RESERVA-variant zien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5kg","offer_id":56384173867391,"sku":"PALETA-RESERVAT1YLO1","price":191.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-reserva-cpp-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762348701"},{"product_id":"paleta-de-bolota-4-5-5-kg","title":"Eikelham - 4,5\/5 Kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchouderham van eikelgevoerde varkens - 4,5\/5 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSchouderham van eikelgevoerde varkens van erkende kwaliteit, afkomstig van de voorpoot van het zwarte varken van het Alentejaanse ras, met een intens, gerijpt en aanhoudend aroma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElk stuk is een perfect voorbeeld. De combinatie van de natuurlijke smeuïgheid van het vet en het natuurlijke rijpingsproces resulteert in een gemarmerd uiterlijk met robijnrode, glanzende tinten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze schouderham van eikelgevoerde varkens heeft een mild zoute en licht zurige smaak, helemaal naar Portugese smaak.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5 kg","offer_id":56384173769087,"sku":"PALETA-DE-BOLOZXISMJ","price":257.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-de-bolota1-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762349512"},{"product_id":"presunto","title":"Schouderham van zwart varken - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchouderham van zwart varken - 4\/6 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDe schouderham van zwart varken is een waar juweel van de gastronomie, gekenmerkt door een sappige textuur en een zachte, delicate smaak die het unieke karakter van het dier van oorsprong weerspiegelt. Elke plak onthult een perfecte harmonie tussen intensiteit en elegantie, met aanhoudende aroma's die de authenticiteit van het zuiden en de rijkdom van een met geduld gerijpte tijd oproepen. \u003cbr\u003eDe delicate smeuïgheid en de natuurlijke balans tussen vlees en vet maken van elke proeverij een meeslepende zintuiglijke ervaring - intens, rond en onvergetelijk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGezouten, gedroogd, gerijpt en niet gerookt.\u003cbr\u003e Zacht en delicaat van smaak, weinig zout en soms met een licht pittige afdronk, zeer mals en sappig.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl-fi\/collections\/paletas.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}