Vidigueira 65 Anos Branco 2024 is een DOC Alentejo-wijn - subregio Vidigueira, gemaakt van de druivenrassen Antão Vaz en Roupeiro. Het is een gelimiteerde oplage van 2 020 flessen, ter ere van het erfgoed en de kennis van Adega de Vidigueira.
\nNachtelijke oogst, ontsteeling en kneuzing, gevolgd door een schilweking van 4 uur. Vergisting bij een gecontroleerde temperatuur van 17 °C gedurende 10 dagen. Rijping gedurende 6 maanden in een cementen tank op fijne droesem met bâtonnage.
\nGoudgele kleur, complex aroma met fruit, gedroogd fruit en vanille. In de mond vol en fris, met een aanhoudende afdronk.
Volledige ontsteling, persing, fermentatie bij 13 °C.
Tijdens de laatste fasen van de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar Franse eiken vaten, waar hij ongeveer 6 maanden blijft rijpen.
In het begin twee keer per week batonnage, daarna geleidelijk minder vaak tijdens de rijping.
Serveren op een temperatuur van 11 °C tot 12 °C bij vis- en zeevruchtengerechten.
","variants":[{"id":56235647009151,"title":"Default Title","price":28.33,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-chardonnay_semfundo_c22689f2-788f-4763-815c-0e41bc80d46d_600x600.webp?v=1760711408","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15002890207615,"title":"Wijn van amfoorgerijpte druiven Vidigueira Branco DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550_600x600.png?v=1743090615","width":1080,"height":1080}],"description":"Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC
\nDe druiven waarvan deze Vinho de Talha is gemaakt, zijn afkomstig van slechts 6 ha wijngaarden die eigendom zijn van leden van de wijncoöperatie en voor dit project beschikbaar zijn gesteld. Ze zijn het er allemaal over eens dat ze «erg trots en vol verwachting» zijn om hun werk beloond te zien, aangezien ze druiven hebben aangeleverd van traditionele witte druivenrassen: Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião en Perrum, waarvan sommige bijna uitgestorven zijn.
\nPrijzen 2024:
\nDe Vinho de Talha werd door de Romeinen ontwikkeld en tweeduizend jaar geleden naar Portugal gebracht. Vandaag de dag is deze wijn het belangrijkste symbool van de Alentejo, een regio die dit traditionele wijnbereidingsproces heeft weten te bewaren. Een vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven, gevormd door de geschiedenis en haar gebeurtenissen, en zo een uniek cultureel erfgoed heeft verankerd dat behouden moet blijven en moet worden opgenomen in het culturele erfgoed van de regio Vidigueira, het hart van de Vinho de Talha.
\nDeze techniek om wijn te maken in grote aardewerken vaten, amforen of talha's, heeft de eeuwen doorstaan en is door haar eenvoud en natuurlijkheid al lange tijd geïntegreerd in het dagelijks leven van de inwoners van de Alentejo.
\nBij de Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito blijven we trouw aan het meest traditionele proces en maken we onze Vinho de Talha zo ambachtelijk en handmatig mogelijk.
\nDeze wijn wordt in de tavernes van de Alentejo traditioneel alleen vergezeld door een kweepeer, maar kan ook tijdens een uitgebreidere maaltijd worden gedronken. We raden bijvoorbeeld Arroz de Cabidela aan: een gerecht met een uitgesproken karakter voor een unieke wijn, die representatief is voor een unieke wijnstreek!
","variants":[{"id":56384179765631,"title":"750ml","price":19.65,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraTalha_1__thumbnail_1080x1080_bce6fd83-a4da-44db-9fc2-ed8e228c4550_600x600.png?v=1743090615","width":1080,"height":1080}}]},{"id":15340014043519,"title":"Wijn Tã Sómente Sauvignon Blanc 2022","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo_600x600.webp?v=1760711705","width":2048,"height":2048}],"description":"Wijn met een citrusgele kleur, aroma's met frisse tropische tonen van passievrucht en een licht peperige toets. In de mond is hij zacht, vol en heeft hij een levendige zuurgraad.
\nVolledige ontsteling en persing, gevolgd door statische klaring en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 13°C.
\nMoet worden geserveerd op een temperatuur van ongeveer 10ºC, bij verschillende soorten Aziatische gerechten, met name sushi en ceviche, en bij verschillende vissoorten uit onze kustwateren, met name sardines.
","variants":[{"id":56235647041919,"title":"Default Title","price":19.42,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-sauvignon-blanc_semfundo_600x600.webp?v=1760711705","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15340013912447,"title":"Wijn Tã Sómente Arinto Reserva 2023","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-arinto_semfundo_600x600.webp?v=1760711134","width":2048,"height":2048}],"description":"Tã Sómente Arinto Reserva 2023
\nWijn met een citrusgele kleur, tonen van limoen, fris mineraal en licht cederhout, omhuld door een gestructureerde, lange smaak met levendige zuren.
\nVolledig ontsteeld en geperst, gevolgd door statische klaring en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 13°C.
Gedeeltelijk gerijpt op vat (10%).
Serveren op een temperatuur van ongeveer 10ºC, bij verschillende soorten gerechten, zoals in de oven gebakken tandbaars of paddenstoelenrisotto met truffelsaus.
","variants":[{"id":56235646878079,"title":"Default Title","price":19.42,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ta-somente-arinto_semfundo_600x600.webp?v=1760711134","width":2048,"height":2048}}]},{"id":14995065373055,"title":"Witte versterkte wijn Vidigueira DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}],"description":"Vidigueira Licoroso Branco DOC
\nAmberkleurige likeurwijn, met een zeer intens aroma van goed rijp tropisch fruit, met ananas en passievrucht op de voorgrond, een zoete en zeer fluweelzachte smaak en een lange, aanhoudende afdronk.
\nHet druivenras dat deze wijn zijn kenmerkende karakter geeft, is Antão Vaz.
\nDeze DOC-likeurwijn, afkomstig van het in de subregio Vidigueira inheemse druivenras, is een must-have voor een lang natafelen of om desserts te begeleiden. Proef deze wijn goed gekoeld bij Sericaia, pruim uit Elvas en citroensorbet.
","variants":[{"id":56384179995007,"title":"750ml","price":17.95,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/licorosobranco-tubo_1_1__thumbnail_1080x1080_1f598610-c8ac-4117-9a9b-9621fecce3c8_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}}]},{"id":15339977048447,"title":"Wijn Cantando 2023","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cantando-b_semfundo_600x600.webp?v=1760707439","width":2048,"height":2048}],"description":"Cantando 2023
Aroma's van wit fruit en citrus, in balans met nuances van hout door de fermentatie en
rijping. In de mond is hij rond met levendige zuren en een lange afdronk.
Begin van de fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door gedeeltelijke fermentatie en rijping van 9
maanden in Franse eiken vaten. Rijping van 6 maanden op fijne droesem.
Serveren bij een temperatuur van 11°C tot 12°C, bij vis- en schaal- en schelpdiergerechten.
Vidigueira Reserva Branco DOC
\nGeproduceerd uit most van de druivenrassen Antão Vaz en Perrum, gedeeltelijk vergist in vaten van Frans en Amerikaans eikenhout, met regelmatige menging van de fijne droesem. In de neus onthult hij fruit dat mooi met het hout is verweven. Hij is vol en zeer complex, met duidelijke smaken van honing, vanille en gedroogd fruit. De afdronk is romig en lang.
\nDe Vidigueira Reserva Branco is een zeer complexe wijn die uitstekend samengaat met sterk gekruide vis of schelpdieren. Begin uw gastronomische ervaring met in de oven gegratineerde oesters en sluit af met eendenborst met sinaasappel.
\nWij beloven u een reis door de zintuigen, geschiedenis, cultuur, kennis en smaken van de streek van Vidigueira.
\nServeren op: 10-11º C.
","variants":[{"id":55255074701695,"title":"Default Title","price":17.44,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraReserva-branco_thumbnail_1080x1080_0bcc2930-e359-4261-ab35-51728f0a3ed4_600x600.png?v=1741804160","width":1080,"height":1080}}]},{"id":14997903376767,"title":"Witte wijn Cuba Terra com Alma – Grande Escolha DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cuba-02-scaled_thumbnail_1080x1080_bf40fd00-8f16-40d2-be8d-f08eeea1505e_600x600.png?v=1742893349","width":1080,"height":1080}],"description":"Cuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha DOC
\nVan de uitstekende wijnen die zijn verkregen uit de druivenrassen Antão Vaz en Perrum, werd de beste geselecteerd om te rijpen in nieuwe vaten van Frans eikenhout.
\nDe Cuba Terra com Alma Branco – Grande Escolha is delicaat fruitig, met vanilletonen die voortkomen uit het contact met het hout. Vol en fris, presenteert de wijn zich evenwichtig en complex, met uitgesproken smaken van honing en gedroogd fruit.
\nDe afdronk is lang en elegant.
\nRijping in nieuw vat – 4 maanden
Serveertemperatuur – 9ºC-10ºC
Baronia de Alvito Grande Escolha Branco DOC
\nAlvito, de eerste baronie van Portugal.
\nOp 24 april 1475 verleende koning Alfons V aan dr. João Fernandes da Silveira, echtgenoot van D. Maria de Sousa Lobo, de titel van baron, waarmee Alvito de “zetel” werd van de eerste baronie die in Portugal werd ingesteld.
\nUit de uitstekende wijnen die werden verkregen uit de druivenrassen Antão Vaz en Perrum, werd de beste geselecteerd om te rijpen in nieuwe vaten van Frans eikenhout.
\nBaronia de Alvito Branco - Grande Escolha is delicaat fruitig, met vanilletonen die afkomstig zijn van het contact met het hout. De wijn is vol en fris, evenwichtig en complex, met duidelijke smaken van honing en gedroogd fruit.
\nDe afdronk is lang en elegant.
","variants":[{"id":56384181502335,"title":"750ml","price":12.15,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/barbranco_thumbnail_1080x1080_6d1a7a90-80f9-4bfe-9940-819ebddc35fc_600x600.png?v=1741985520","width":1080,"height":1080}}]},{"id":14978247328127,"title":"Vidigueira Grande Escolha wit DOC","vendor":"Adega Coop. Vidigueira Cuba e Alvito","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}],"description":"Vidigueira Grande Escolha Branco DOC
\nUit het lot van uitstekende wijnen van de druivenrassen Antão Vaz en Perrum werd de beste geselecteerd om gedurende drie maanden te rijpen in nieuwe vaten van Frans eikenhout.
\nHet resultaat is delicaat fruitig, fris en complex, met vanilletonen afkomstig van het contact met het hout, en met duidelijke smaken van honing en gedroogd fruit. De wijn heeft een goede structuur en is in de afdronk zacht, lang, elegant en zeer persistent.
\nPrijzen 2024:
\n","variants":[{"id":56384181797247,"title":"750ml","price":11.8,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/VidigueiraGrandeEscolha_branco_thumbnail_1080x1080_6deba744-678e-4ae2-8d96-812ce0f34d17_600x600.png?v=1760456438","width":1080,"height":1080}}]},{"id":15339977638271,"title":"Wijn Nã Te Rales 2024","vendor":"Herdade da Figueirinha","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0_600x600.webp?v=1760710328","width":2048,"height":2048}],"description":"
Heeft een citrusachtige kleur, frisse minerale tonen en steenfruit. In de mond is hij zacht, met een levendige zuurgraad.
\nVolledig ontsteeld en geperst, gevolgd door statische klaring en fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 13°C.
\nServeren op een temperatuur van 11°C tot 12°C, bij vis- en schaaldiergerechten.
","variants":[{"id":56235575869823,"title":"Default Title","price":11.33,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ntr-branco_semfundo_24eefbb2-135d-4545-9ee6-17dc9913eca0_600x600.webp?v=1760710328","width":2048,"height":2048}}]}]},"pagesByProductStepId":{"6708":{"productsPage":{"quantity":12,"cursors":{"first":"eyJsYXN0X2lkIjoxNTMzOTk3NzYzODI3MSwibGFzdF92YWx1ZSI6IjExLjMzIiwib2Zmc2V0IjoxMX0="},"hasMoreData":true},"collectionsPage":{"quantity":12,"cursors":{},"hasMoreData":false}}},"filtersByStepId":{"6708":[{"id":"filter.p.m.custom.marca","label":"MERK","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.marca.alleen-jij","count":3,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Alleen jij"}},"label":"Alleen jij"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.amnesie","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Amnesie"}},"label":"Amnesie"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.baronie-van-alvito","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Baronie van Alvito"}},"label":"Baronie van Alvito"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.cuba","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Cuba"}},"label":"Cuba"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.figueirinha","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Figueirinha"}},"label":"Figueirinha"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.goede-tekenen","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Goede tekenen"}},"label":"Goede tekenen"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.intuitie","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Intuïtie"}},"label":"Intuïtie"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.nauta-wijn","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Nauta – Wijn"}},"label":"Nauta – Wijn"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.navigator","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Navigator"}},"label":"Navigator"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.niet-te-koop","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Niet te koop"}},"label":"Niet te koop"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vdg","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"VDG"}},"label":"VDG"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vidigueira","count":10,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Vidigueira"}},"label":"Vidigueira"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.vila-dos-gamas","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Vila dos Gamas"}},"label":"Vila dos Gamas"},{"id":"filter.p.m.custom.marca.zingend","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"marca","value":"Zingend"}},"label":"Zingend"}]},{"id":"filter.p.m.custom.produtor","label":"PRODUCENT","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.produtor.figueirinha","count":8,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Figueirinha"}},"label":"Figueirinha"},{"id":"filter.p.m.custom.produtor.cooperatieve-wijnmakerij-vidigueira","count":19,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"produtor","value":"Coöperatieve wijnmakerij Vidigueira"}},"label":"Coöperatieve wijnmakerij Vidigueira"}]},{"id":"filter.p.m.custom.castas","label":"Lagen","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz","count":12,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz"}},"label":"Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-en-perrum","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz en Perrum"}},"label":"Antão Vaz en Perrum"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-arinto-en-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Arinto en Roupeiro."}},"label":"Antão Vaz, Arinto en Roupeiro."},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-diagalves-lariao-manteudo-perrum-syrie","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Diagalves, Larião, Manteúdo, Perrum, Syrië"}},"label":"Antão Vaz, Diagalves, Larião, Manteúdo, Perrum, Syrië"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-manteudo-en-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Manteúdo en Roupeiro"}},"label":"Antão Vaz, Manteúdo en Roupeiro"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-manteudo-en-roupeiro","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz, Manteúdo en Roupeiro."}},"label":"Antão Vaz, Manteúdo en Roupeiro."},{"id":"filter.p.m.custom.castas.antao-vaz-arinto-chardonnay","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Antão Vaz; Arinto; Chardonnay"}},"label":"Antão Vaz; Arinto; Chardonnay"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto"}},"label":"Arinto"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-antao-vaz","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Antão Vaz"}},"label":"Arinto; Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-chardonnay-verdelho","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Chardonnay; Verdelho"}},"label":"Arinto; Chardonnay; Verdelho"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.arinto-verdelho-antao-vaz","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Arinto; Verdelho; Antão Vaz"}},"label":"Arinto; Verdelho; Antão Vaz"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.chardonnay","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Chardonnay"}},"label":"Chardonnay"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.chardonnay-arinto","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Chardonnay; Arinto"}},"label":"Chardonnay; Arinto"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.kledingkast","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Kledingkast"}},"label":"Kledingkast"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.perrum","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Perrum"}},"label":"Perrum"},{"id":"filter.p.m.custom.castas.sauvignon-blanc","count":1,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"castas","value":"Sauvignon Blanc"}},"label":"Sauvignon Blanc"}]},{"id":"filter.p.m.custom.colheita","label":"Oogst","presentation":"TEXT","type":"LIST","values":[{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2021","count":2,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2021"}},"label":"2021"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2022","count":8,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2022"}},"label":"2022"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2023","count":5,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2023"}},"label":"2023"},{"id":"filter.p.m.custom.colheita.2024","count":6,"input":{"productMetafield":{"namespace":"custom","key":"colheita","value":"2024"}},"label":"2024"}]},{"id":"filter.v.price","label":"PRIJS","type":"PRICE_RANGE","value":{"id":"filter.v.price","input":{"price":{"min":0,"max":29.09}},"label":"PRIJS"}}]}},"boxInitialState":{"box":[],"isLoaded":true},"productPersonalizationsInitialState":{}}}