{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Alentejaanse paínho - Zwart varkensvlees - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003eAlentejaanse paínho van zwart varken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nobele, onmiskenbare smaak van de Alentejo, in de vorm van een worst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003eAlentejaanse paínho\u003c\/strong\u003e wordt gemaakt van \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003egeselecteerd vlees van het zwarte varken\u003c\/strong\u003e en is een waar symbool van de traditionele charcuterie. Elk stuk wordt met toewijding en respect voor de \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003eeeuwenoude recepten uit de Alentejo\u003c\/strong\u003e gemaakt, waarbij ambachtelijke kennis wordt gecombineerd met de strengste normen voor kwaliteit en voedselveiligheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe keuze voor het beste vlees en het langzame, zorgvuldige productieproces resulteren in een product met een stevige textuur, een intense smaak en een rokerig aroma dat de beste gerookte vleeswaren uit de Alentejo onderscheidt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe productie blijft trouw aan de tradities en is verdeeld in vijf essentiële stappen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Hakken en selecteren:\u003c\/strong\u003e het vlees van het zwarte varken wordt zorgvuldig gesneden door ervaren handen, wat kwaliteit en consistentie garandeert.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Traditioneel kruiden:\u003c\/strong\u003e paprikapasta, knoflook en natuurlijke specerijen zorgen voor de rijke, evenwichtige smaak die kenmerkend is voor de streek.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Roken op steeneikenhout:\u003c\/strong\u003e het eeuwenoude geheim dat zorgt voor het authentieke, onvergelijkbare aroma en de smaak van de Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Rijpen en kwaliteitscontrole:\u003c\/strong\u003e elke paínho wordt na het rijpen zorgvuldig beoordeeld, zodat kleur, aroma en textuur optimaal zijn.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Veilige verpakking:\u003c\/strong\u003e verpakt in \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003ebeschermende atmosfeer\u003c\/strong\u003e behoudt het product zijn versheid, aroma en smaak tot het op uw tafel staat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn diepe smaak en sappige textuur is de \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003epaínho van zwart varken \u003c\/strong\u003eideaal om in dunne plakjes te proeven, te grillen of als pronkstuk op een plank met regionale vleeswaren te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen authentiek product dat \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etraditie, kwaliteit en de authentieke smaak van de Alentejo combineert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e Vlees van zwart varken, paprikapasta, zout, knoflookpasta, emulgatoren (E-451), antioxidanten (E-301, E-331), conserveermiddelen (E-250, E-252), natuurlijke varkensdarm en natuurlijke rook van steeneikenhout.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eHoudbaarheid:\u003c\/strong\u003e 9 maanden (op een droge en koele plaats).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eServeertip:\u003c\/strong\u003e verwijder het vel en laat 30 minuten op kamertemperatuur komen voordat u het serveert.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 330gr","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":15.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nl-be\/products\/painho-alentejano-porco-preto","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}