{"product_id":"leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","title":"Helstekt pattegris fra Negrais — Halvdeler","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn portugisisk tradisjon, stekt i vedfyrt ovn og tilberedt av dem som kjenner den ekte smaken av Negrais.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOppdag den autentiske \u003cstrong\u003estekte spedgrisen på Negrais-vis\u003c\/strong\u003e, en spesialitet fra portugisisk gastronomi tilberedt av Afonso dos Leitões i Negrais, i Sintra-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen særegne smaken kommer av kombinasjonen av tradisjonell tilberedning, karakteristisk krydring og steking i vedfyrt ovn, etter en familieoppskrift som er overlevert gjennom generasjoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViktig merknad om vekten:\u003c\/strong\u003e Dette produktet er en \u003cstrong\u003ehalv spedgris (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, selges per stykk og ikke per kilo. Den faktiske vekten varierer fra steking til steking, mens prisen per stykk er fast.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHva skiller spedgris fra Negrais?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI motsetning til spedgris fra Bairrada, som tradisjonelt stekes på spidd, \u003cstrong\u003eåpnes og flates spedgris fra Negrais ut\u003c\/strong\u003e før den stekes på rist i en vedfyrt ovn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrydderblandingen, som er mer krydret, og tilberedningsmetoden gir den en egenartet identitet og gjør den til en spesialitet som er særlig verdsatt ved familiemåltider, feiringer og spesielle anledninger.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTradisjon, erfaring og kvalitetskontroll\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfonso dos Leitões er et selskap som spesialiserer seg på oppdrett, slakting, foredling og salg av spedgris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduksjonsanlegget omfatter kjølerom, vedfyrte ovner og klimatiserte pakkerom, med et matsikkerhetssystem basert på HACCP-metodikken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne integreringen gjør det mulig å følge de ulike produksjonstrinnene, fra oppdrett av dyrene til tilberedning og pakking av sluttproduktet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvorfor velge denne spedgrisen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutentisk Negrais-tradisjon:\u003c\/strong\u003e en familieoppskrift og en karakteristisk tilberedningsmetode.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStekt i vedfyrt ovn:\u003c\/strong\u003e i tråd med produsentens tradisjon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÅpen og flat tilberedning:\u003c\/strong\u003e en av de viktigste forskjellene fra spedgris fra Bairrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarakteristisk krydring:\u003c\/strong\u003e mer krydret og med en egenartet personlighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTilberedt av eksperter:\u003c\/strong\u003e produksjon og pakking ivaretatt av Afonso dos Leitões.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt å dele:\u003c\/strong\u003e et utmerket valg til familiemåltider og spesielle anledninger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDirekte fra produsenten til bordet ditt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePå Herdade do Estacal mener vi at kvaliteten på et produkt må bevares hele veien frem til forbrukeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDerfor bruker vi en modell med direkte forsendelse:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBestill i nettbutikken vår.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfonso dos Leitões klargjør, pakker og merker produktet i sine lokaler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEt spesialisert transportselskap henter bestillingen direkte fra produsenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktet leveres hjem til deg med kjøletransport, ved en kontrollert temperatur på mellom 0 °C og 4 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMindre håndtering. Spesialtilpasset emballering. Kjøletransport.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOppbevaring og emballering\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballering:\u003c\/strong\u003e vakuumpakket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOppbevaring i kjøleskap:\u003c\/strong\u003e Holdbarhet oppgitt av produsenten: 6 dager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOppbevaring i fryser:\u003c\/strong\u003e Holdbarhet oppgitt av produsenten: 365 dager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransport:\u003c\/strong\u003e kjølt, ved kontrollert temperatur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaktisk holdbarhet:\u003c\/strong\u003e Se datoen på emballasjen du mottar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOppbevaringstidene gjelder forholdene fastsatt av produsenten og skal ikke tolkes som en garanti for at produktet har like lang gjenværende holdbarhet ved levering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProduktinformasjon\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetegnelse:\u003c\/strong\u003e Åpen, helstekt pattegris på Negrais-vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpprinnelse:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTilberedning:\u003c\/strong\u003e stekt i vedfyrt ovn, åpnet og flatklemt, på rist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalgsvekt:\u003c\/strong\u003e halv pattegris på mellom 2,5 og 3,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredienser og allergener:\u003c\/strong\u003e Se produsentens produktdatablad og merking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTilberedning før servering:\u003c\/strong\u003e Følg produsentens anbefalinger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLevering:\u003c\/strong\u003e sendes direkte fra produsenten med kjøletransport til destinasjoner som omfattes av tjenesten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — Det beste fra portugisisk tradisjon, med den omtanken det fortjener.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012530995583,"sku":"HE-LEI-NEG-MET","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb\/products\/leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}