{"title":"Eugénio de Almeida-stiftelsen","description":null,"products":[{"product_id":"vinho-ea-tinto-reserva","title":"EA Tinto Reserva 2023 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Tinto Reserva 2023 er en regional vin fra Alentejo fra Fundação Eugénio de Almeida, laget av Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet og Syrah fra vinmarker på granittjord.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifikasjon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDruene avstilkes og knuses lett. Gjæringen foregår i ståltanker ved 24–27 °C. En del av vinen lagres i seks måneder på tre før sammenstikking, filtrering og tapping på flaske.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarakteristikker\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotal syre: 5,1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,67\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalt sukker: 1,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolum: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som tilbys for salg, er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), avhengig av lagerbeholdningen. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525626597759,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515189"},{"product_id":"vinho-ea-branco-reserva","title":"EA Branco Reserva 2023 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Branco Reserva 2023 er en regional vin fra Alentejo fra Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida, som gjelder årgang 2024. De tekniske opplysningene som presenteres, gjelder dette databladet og kan avvike fra den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), avhengig av lagerbeholdningen. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinifikasjon\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDruene avstilkes og knuses lett. Etter pressing, avkjøling og klaring av mosten foregår gjæringen i ståltanker ved 16 °C. Vinen filtreres, sammenstikkes, stabiliseres og tappes deretter på flaske.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKarakteristikker\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotal syre: 6,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH: 3,05\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTotalt sukker: 0,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeringstemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolum: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58525676863871,"sku":null,"price":10.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-reserva-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515155"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokker:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Total syre (g\/l vinsyre) – 4.90; pH – 3.22 ; Totalt sukker (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Vinåret 2025 viste nok en gang hvor utfordrende klimaet kan være. Mellom en svært regnfull vinter og vår og en sommer preget av hetebølger over 40ºC i flere dager, utviklet vekstsyklusen seg intenst og kontrastrikt, støttet av grundig vinmarksforvaltning i et år med høyt press fra falsk meldugg. Den endelige produksjonen var lavere, særlig for de hvite druesortene, men denne lavere avkastningen resulterte i et mer intenst, uttrykksfullt og autentisk råmateriale som gjenspeiler terroiret og identiteten til det motstandsdyktige Alentejo med stor presisjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Avstilket drue, lett knusing, etterfulgt av skånsom pressing. Klassisk klaring ved dekantering. Gjæring utelukkende på ståltank, med druesortene separat. Det ble ikke gjennomført malolaktisk gjæring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På ståltank i 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8º til 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Ung og lett vin med sitruspreg, friskhet og florale nyanser samt et lett vegetalt preg. Fruktig og lett i smaken, støttet av balansert syre og fylde som forsterker friskhetsfølelsen. Den fremstår som svært myk og er ideell for et avslappet konsum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologer:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om det tekniske databladet og årgangen:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som er annonsert for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2025), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-rose-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Rosé 2023 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional, Syrah og Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 6,4 pH – 3,32 Totalt sukker (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druene Aragonez, Touriga Nacional, Syrah og Castelão. Manuell innhøsting, etterfulgt av nedkjøling av druene til 12 ºC. Direkte pressing av «hele klaser», med utvalg av most fra lavtrykksfraksjonen for eksklusiv gjæring på ståltank. Lagret på fine bunnfall i 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8 ºC til 10 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk ark og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske arket som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Hvis du er i tvil, kontakt oss før kjøpet for å bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529922941311,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-rose-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297"},{"product_id":"monte-de-pinheiros-tinto-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Tinto 2023 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional og Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,5 Total syre (g\/l) – 4,9 pH – 3,79 Totalt sukker (g\/l) – 2,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druene Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional og Syrah. Etter automatisk sortering av druene gjennomføres kaldmaserasjon i 4 dager, etterfulgt av gjæring av de ulike druesortene separat på ståltanker med temperaturkontroll. Alle vinifikasjonsprosessene utføres ved hjelp av gravitasjon for best mulig å bevare druenes kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk ark og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske arket som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Hvis du er i tvil, kontakt oss før kjøpet for å bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923498367,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-tinto-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515313"},{"product_id":"ea-rose-750-ml","title":"EA Rosé 2024 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Syrah, Touriga Nacional og Castelão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 5,7 pH – 3,15 Totalt sukker (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinproduksjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druene Syrah, Touriga Nacional og Castelão, plantet i vinmarkene til Fundação Eugénio de Almeida. Når druene har nådd optimal modenhet, høstes de og transporteres til vinkjelleren, der den teknologiske prosessen starter med full avstilking og lett knusing, nedkjøling, kort maserasjon før gjæring og klargjøring av mosten. Gjæringen foregår i tanker av rustfritt stål ved en kontrollert temperatur på 16ºC. Etter gjæringen gjennomføres filtrering, blanding, tartarisk og proteinmessig stabilisering, sluttfiltrering og tapping på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8ºC til 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmaker:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk informasjon og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som tilbys for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelig beholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529923596671,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-rose-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515165"},{"product_id":"ea-alicante-bouschet-750-ml","title":"EA Alicante Bouschet Tinto 2024 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokker:\u003c\/strong\u003e Opptil 35 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5; Total syre (g\/l vinsyre) – 5,2; pH – 3,68 ; Totalt sukker (g\/l) – 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 85 kcal\/100ml (353kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Et år av høy kvalitet, med mye nedbør om vinteren og mindre ekstreme temperaturer gjennom våren og sommeren, preget av høyt sopptrykk som følge av høy luftfuktighet og milde temperaturer. De kjølige nettene bidro til en balansert modning av druene, og mosten fra de mest tradisjonelle druesortene, som er best tilpasset det krevende klimaet i Alentejo, utmerket seg. Dette ga elegante og usedvanlig friske viner med stor druesortskarakter. Innhøstingen av Alicante Bouschet-druene som presenteres her, startet 14. september 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e 100 % avstilket drue, med automatisk sortering av druene ved ankomst til vineriet. Kald maserasjon før gjæring, med gjæring i tanker av rustfritt stål ved kontrollert temperatur. Alkoholgjæringen ble gjennomført med stedegen gjær (uten tilsatt gjær), med mål om å bevare druesortens autentiske uttrykk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På tank av rustfritt stål i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Granatrød farge, konsentrert. Også konsentrert på duft, men frisk og kompleks, med skogsbær, litt syltetøy, eukalyptus og oliven, samt et vegetalt preg supplert av florale toner. Meget god struktur, runde tanniner og uttrykksfull frukt - ikke overmoden og tung, ved siden av en utmerket syre som gir mye kraft og karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det nyeste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som tilbys for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529927889279,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-alicante-bouschet-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515086"},{"product_id":"ea-syrah-750-ml","title":"EA Syrah Tinto 2024 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruetyper:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e Opptil 35 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granittholdig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5; Total syre (g\/l vinsyre) – 5,4; pH – 3,65 ; Totalt sukker (g\/l) – 2,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 87 kcal\/100ml (362kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e Et år av høy kvalitet, med mye nedbør om vinteren og mindre ekstreme temperaturer gjennom vår og sommer, preget av høyt sopppress forårsaket av høy luftfuktighet og milde temperaturer. De kjølige nettene bidro til en balansert modning av druene, og mosten fra de mer tradisjonelle druetypene som er best tilpasset det barske klimaet i Alentejo, utmerket seg. Dette ga elegante og usedvanlig friske viner med stor druesortskarakter. Innhøstingen av Syrah-druene som presenteres her, startet 21. august 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e 100 % avstilket drue, med automatisk sortering av druene ved mottak på vingården. Kald maserasjon før gjæring, med gjæring i tanker av rustfritt stål ved kontrollert temperatur. Alkoholgjæringen ble gjennomført med stedegen gjær (uten tilsetting av gjær) for å bevare druesortens autentiske uttrykk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På tank av rustfritt stål i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Dyp granatrød farge. En svært frisk og ung profil, med toner av mørk frukt, bjørnebær og blåbærsyltetøy, noe eukalyptus og et subtilt hint av sjokolade. I munnen er den tett og fyldig, men balansert, med runde tanniner og god tilstedeværelse, samt vedvarende frukt og tekstur. Syrah med en uttrykksfull og balansert stil uten overdrivelser fra den nye verden, noe som gir en svært elegant vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og innhøsting:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som tilbys for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928413567,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-syrah-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515150"},{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e Opptil 35 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Total syre (g\/l vinsyre) – 5,1; pH – 3,62 ; Totalt sukker (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Et år av høy kvalitet, med mye nedbør om vinteren og mindre ekstreme temperaturer gjennom våren og sommeren, preget av høyt sopppress forårsaket av høy luftfuktighet og milde temperaturer. De kjølige nettene bidro til en balansert modning av druene, og mosten fra de mest tradisjonelle druesortene, som er best tilpasset det barske klimaet i Alentejo, utmerket seg. Dette ga elegante og usedvanlig friske viner med stor druesortskarakter. Innhøstingen av Aragonez-druene som presenteres her, startet 10. september 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e 100 % avstilket drue med automatisk sortering av druene ved ankomst til vinkjelleren. Kald maserasjon før gjæring, med gjæring i ståltanker ved kontrollert temperatur. Alkoholgjæringen ble gjennomført med stedegen gjær (uten tilsatt gjær), med mål om å bevare druesortens autentiske uttrykk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e På ståltank i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Granatrød farge med middels konsentrasjon. Den svært friske duften er overraskende og avslører en Aragonez med balansert modning, på sitt aller beste, der rød frukt og mynte umiddelbart trer frem, sammen med et hint av eukalyptus og lette vegetale toner av kratt og steinrose. I munnen er tanninene tydelige og noe stramme, med en mer rustikk fruktkarakter, støttet av god struktur og et svært uttrykksfullt preg av druesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og innhøsting:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som tilbys for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097"},{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Rød 2024 – Regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokker:\u003c\/strong\u003e Opptil 35 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Total syre (g\/l vinsyre) – 5,2; pH – 3,77 ; Totalt sukker (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100 ml (346 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e Et år av høy kvalitet, med mye nedbør om vinteren og mindre ekstreme temperaturer gjennom våren og sommeren, preget av høyt sopppress forårsaket av høy luftfuktighet og milde temperaturer. De kjølige nettene bidro til en balansert modning av druene, og mosten fra de mer tradisjonelle druesortene, som er best tilpasset det barske klimaet i Alentejo, utmerket seg. Dette resulterte i elegante og usedvanlig friske viner med stor druesortskarakter. Innhøstingen av Trincadeira-druene som presenteres her, startet 30. august 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e 100 % avstilket drue, med automatisk sortering ved ankomst til vinkjelleren. Kald maserasjon før gjæring, med gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollert temperatur. Alkoholgjæringen ble utført med stedegen gjær (uten tilsatt gjær), med mål om å bevare ektheten i druesortens uttrykk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e I rustfri ståltank i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotater:\u003c\/strong\u003e Granatrød farge med middels konsentrasjon. En frisk og elegant stil, med umiddelbare aromaer av vegetale toner og rød frukt, lett pepper og jordlige noter av kratt, tørket gress og noe flint. Svært veldefinert frukt, myke tanniner og et fremtredende volum, med balansert struktur og syre som gir vinen et svært uttrykksfullt preg av Alentejo-druen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og innhøsting:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som er oppgitt for salg, er den som står i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212"},{"product_id":"ea-biologico-tinto-750-ml","title":"EA Økologisk Rød 2020 – Regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruetyper:\u003c\/strong\u003e Syrah, Trincadeira og Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,5 Total syre (g\/l) – 5,5 pH – 3,71 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druetypene Syrah, Trincadeira og Cabernet Sauvignon, plantet i vinmarkene til Fundação Eugénio de Almeida og dyrket økologisk. Når druene når optimal modenhet, høstes de og transporteres til vinkjelleren, der den teknologiske prosessen starter med full avstilking og lett knusing. Gjæringen, med stedegne gjærsopper, foregår i tanker av rustfritt stål ved en kontrollert temperatur på 24-27ºC. Etter gjæringen lagret vinen i 8 måneder på franske eikefat. Før tapping på flaske ble den lett filtrert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16ºC til 18ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2020), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930019199,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-tinto-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515117"},{"product_id":"foral-de-evora-branco-750-ml","title":"Foral de Évora Hvit 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokker:\u003c\/strong\u003e 30 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granittholdig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%): 13,0 | Total syre (g\/l vinsyre): 5,5 | pH: 3,44 | Totalt sukker (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 77 kcal\/ml (321 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Året 2023 var, i tillegg til tørt, ekstremt utfordrende, med et vinmarksarbeid som krevde stor innsats. Selv om det ikke var noen alvorlige sykdommer, var det et betydelig press fra midd. Mens store deler av Europa opplevde intense hetebølger, fikk Portugal en mildere start på sommeren. De lave nattetemperaturene ga store temperatursvingninger, noe som generelt muliggjorde rask, jevn og balansert modning av de hvite druesortene, samt de tidligmodnende røde sortene, samtidig som den utmerkede syrenivået ble bevart. Den intense varmen i august gjorde avslutningen av innhøstingen vanskeligere og krevde større tålmodighet og nøyaktighet i vinmarken. De senmodnende druesortene hadde fordel av de kjøligere nettene i oktober, med svært gode modningsnivåer som viste hele uttrykket til det barske og unike terroiret i Alentejo-regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Manuell innhøsting, etterfulgt av nedkjøling av druene til 12 ºC. Pressing av hele klaser (pressen fylles ved hjelp av tyngdekraften), med utvelgelse av den fritt rennende mosten og lavt trykk under klaringen. Gjæring utelukkende på tanker av rustfritt stål, med bruk av nøytrale gjærstammer for å bevare autentisiteten og uttrykket til terroiret i Alentejo. Malolaktisk gjæring ble ikke gjennomført.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På tank i 12 måneder, på fint bunnfall med batonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC til 12 ºC Smaksnotat: Strågul farge med grønne toner. Elegant og varm, diskret aroma med hvit frukt, sitrus og noe tørket urt. Lette toner av flint og fyrstikk, med et tydelig mineralsk preg. I munnen er den fyldig, med stor kropp og balansert syre, samt svært innbydende moden frukt. Avsluttes med frukt og et vegetalt preg med stor kraft, noe som gir en lang ettersmak med stor karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmakere:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk informasjon og innhøsting:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som er annonsert for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930051967,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515249"},{"product_id":"cartuxa-rose-750-ml","title":"Cartuxa Rosé 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol 12 %; total syre 6,4 g\/L; pH 3,25; totalt sukker 0,3 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Druer fra to parseller med Touriga Nacional, håndplukket og avkjølt til 14 ºC; avstilking og optisk sortering. Gjæring i ståltank med most fra skånsom pressing. Omtrent 10 % av blandingen på brukte fat; uten malolaktisk gjæring. Seks måneder på bunnfall med regelmessig bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC til 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista og Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig beholdning. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930248575,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-rose-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515048"},{"product_id":"cartuxa-branco-750-ml","title":"Cartuxa Hvit 2024 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz, Arinto og Roupeiro\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 6,0 pH – 3,28 Totalt sukker (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druesortene Antão Vaz, Arinto og Roupeiro, plantet i vinmarkene til Fundação Eugénio de Almeida. Når druene har nådd optimal modning, høstes de og transporteres til vinkjelleren, der den teknologiske prosessen innledes med full avstilking og lett knusing. Deretter gjæres druene i ståltanker ved kontrollert temperatur på 16 ºC. Vinen lagres deretter på fint bunnfall i ni måneder med regelmessig bâtonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC til 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelig beholdning. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529930281343,"sku":null,"price":21.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-2024-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514942"},{"product_id":"cartuxa-tinto-750-ml","title":"Cartuxa Rød 2022 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Alicante Bouschet , Trincadeira og Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt- og skiferholdig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0 Total syre (g\/l) – 5,0 pH – 3,80 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 0,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druene Alicante Bouschet , Trincadeira og Aragonez, plantet i vinmarkene til Fundação Eugénio de Almeida. Når druene har nådd optimal modenhet, høstes og transporteres de til vinkjelleren, der den teknologiske prosessen starter med full avstilking og lett knusing. Deretter gjæres druene separat i ståltanker ved en temperatur på 27 ºC, etterfulgt av en langvarig postfermentativ maserasjon. Vinen ble lagret i 12 måneder på franske eikefat og -tønner og i 24 måneder på flaske i kjellerne ved Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2022), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529931002239,"sku":null,"price":27.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-2022-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515059"},{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Hvit Vinho de Talha 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granittholdig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 5,0 pH – 3,46 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Laget av druer fra en gammel vinmark med tradisjonelle alentejanske druesorter som Antão Vaz. Etter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003einnhøstingen:\u003c\/strong\u003e ble druene høstet for hånd og sortert, og bare de som var i best stand, ble brukt. Etter lett knusing gjæret de med full maserasjon (med hele druen) i en leirkrukke fra 1800-tallet, der de forble sammen med druekvaset frem til 11. november 2018. Vinen ble lagret i de samme krukkene til slutten av våren 2019, da den ble tappet på flaske. Tilstedeværelsen av drueskall og druekjerner under gjæringen, samt den innvendige bekbelegningen i krukken, gir vinen unike egenskaper som bringer oss tilbake til glemte opplevelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC til 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2019), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951"},{"product_id":"scala-coeli-encruzado-750-ml","title":"Scala Coeli Hvit Encruzado 2023 – Regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitisk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%): 13,5 | Total syre (g\/l vinsyre): 5,9 | pH: 3,27 | Totalt sukker (g\/l): 0,8\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 76 kcal\/100 ml (319 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e I tillegg til å være tørt var 2023 et ekstremt utfordrende år, med en svært arbeidsintensiv vindyrking. Selv om det ikke var alvorlige sykdommer, var det et betydelig press fra midd. Mens store deler av Europa opplevde intense hetebølger, fikk Portugal en mildere start på sommeren. De lave nattetemperaturene ga store temperaturforskjeller, noe som generelt muliggjorde rask, jevn og balansert modning av de hvite druesortene, samt de tidligmodnende røde druesortene, samtidig som den utmerkede syrenivået ble bevart. Den intense varmen i august gjorde avslutningen av innhøstingen vanskeligere og krevde større tålmodighet og nøyaktighet i vinmarken. De senere druesortene nøt godt av de kjøligere nettene i oktober, med svært kvalitetsrike modningsnivåer som viste terroirets fulle uttrykk i Alentejos barske og unike region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Manuell innhøsting med utvelgelse av drueklaser 22. august 2023, etterfulgt av nedkjøling av druene til 12 ºC. Automatisk optisk sortering av druene, etterfulgt av pressing - med utvelgelse av mostfraksjonen fra lavt trykk til klaring (statisk ved lav temperatur ved hjelp av tyngdekraft). Gjæring utelukkende på ståltank. Det ble ikke gjennomført malolaktisk gjæring. All flytting av druer og most ble utført ved hjelp av tyngdekraft, med mål om å bevare råvarens maksimale integritet og dens kvalitative potensial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På ståltank i 12 måneder på fint bunnfall, med regelmessig batonnage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2035\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Strågul farge med grønnskjær. Delikat og tilbakeholden aroma, med et grunnpreg av vegetale og florale toner, lett sitruspreget, hvit frukt, te, noe flint og fosfor samt et tydelig, men subtilt mineralsk preg. Balansen mellom den elegante frukten, med en viss kremethet fra det fine bunnfallet, og den faste syren kommer tydelig frem og avslører en svært vellykket modning av druesorten Encruzado i Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologer:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og innhøsting:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932935551,"sku":null,"price":45.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-branco-encruzado-2023-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515353"},{"product_id":"scala-coeli-syrah-750-ml","title":"Scala Coeli Rød Syrah 2022 – Regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokker:\u003c\/strong\u003e Over 30 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 15,5; Total syre (g\/l) – 5,1; pH – 3,89; Totalt sukker (g\/l) – 0,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 91 kcal\/ml (382 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e 2022 var et av de varmeste og tørreste årene som er registrert i hele Vest-Europa. I Portugal var det tørke de første 9 månedene, med 80 % av territoriet rammet av alvorlig tørke mellom mai og august, samt en kontrastfylt episode med kraftig regn midt under innhøstingen, noe som utsatte vindyrkingen for nesten ukjente utfordringer. I vegetativ hvileperiode var vinteren balansert, men med lite nedbør. De milde vårtemperaturene førte til tidlig knoppskyting og rask utvikling av vinrankene. Sommeren var ekstrem, med vannmangel og flere hetebølger i august, noe som påvirket vinrankene med mindre druer og vanskelig, svært ujevn modning. Et år som krevde detaljfokus, tålmodighet og mot i vinmarken. Perspektivet ved innhøstingens slutt var annerledes, med en balansert og kvalitativ modningsutvikling etter regnet i september, da Syrah-druen viste sin tilpasningsevne og kvalitet i Alentejos terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Manuell 5. september. Nedkjøling av druene i kjølerom (12 ºC), med automatisk optisk sortering på vingården. Kald maserasjon før gjæring i 5 dager, etterfulgt av alkoholgjæring i franske eikefoudrer, utført med stedegne gjærsopper (som finnes på druene), for å fremheve uttrykket til denne ikke-autoktone druen i Alentejos terroir. 20 dagers maserasjon etter gjæringen, før malolaktisk gjæring og lagring på 225-liters fat av fransk eik, brukt én og to ganger tidligere. All overføring av druer ble utført ved gravitasjon for i størst mulig grad å bevare druematerialets kvalitets­potensial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 15 måneder på fat av fransk eik, etterfulgt av 16 måneder på flaske i kjellerne til Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16 ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Konsentrert i fargen. Utmerket aromatisk kompleksitet, med moden frukt, bjørnebær og plomme, samt milde fattoner, balsamiske toner, et lett preg av sjokolade og krydder, svært elegant. Kraftfull på smak, med tekstur og konsentrasjon, stor tanninstruktur, balansert syre og omsluttende frukt, tett og langvarig. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk ark og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske arket som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som er annonsert for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2022), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932968319,"sku":null,"price":105.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-syrah-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515366"},{"product_id":"scala-coeli-reserva-sousao-750-ml","title":"Scala Coeli Rød Reserva Sousão 2020 – Regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Sousão\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e 15 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 15,0; Total syre (g\/l) – 5,6; pH – 3,66; Totalt sukker (g\/l) – 1,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 86 kcal\/ml (356 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Våren 2020 viste seg å være unormalt varm og tørr, til tross for den kraftige nedbøren i desember 2019. Vekslingen mellom varme og tørre dager og perioder med kraftig regn førte til utbrudd av sykdommer og skadedyr i vinmarkene, som derfor krevde tettere og mer grundig oppfølging. Selv om sommeren var ekstrem, med flere hetebølger i juli, ga august «normale» temperaturer og kjølige netter, noe som bidro til modning av høyere kvalitativt potensial. Det er også verdt å merke seg at restriksjonene som ble innført på grunn av covid-19-pandemien, førte til en økning i det teknisk-organisatoriske nivået hos teamene og utvikling av nye, tilpasningsdyktige teknologiske verktøy. Dermed kunne innhøstingen gjennomføres uten hindringer og med høy måloppnåelse innen vinproduksjonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Manuell 11. september 2020. Nedkjøling av druene i kjølerom (12 ºC), med automatisk optisk sortering på vingården. Kald, fermentativ skallmaserasjon før gjæring i 5 dager, etterfulgt av alkoholgjæring i franske eikefat, gjennomført med naturlig forekommende gjær (som finnes på druene), for å oppnå et sterkere uttrykk for denne ikke-autoktone druen i Alentejo-terroiret. Postfermentativ maserasjon i 20 dager, etterfulgt av malolaktisk gjæring og lagring på 225-liters fat av fransk eik, brukt én og to ganger tidligere. All overføring av druer ble utført ved hjelp av tyngdekraften for å bevare druens kvalitative potensial best mulig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 15 måneder på fat av fransk eik, etterfulgt av 36 måneder på flaske i kjellerne ved Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2040\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Ugjennomsiktig rubinrød farge, typisk for druen. Intens aroma med sterk vegetabilsk og kjemisk karakter, mørk frukt, blåbær, kirsebær og krydder, samt svært velintegrert trepreg. I munnen er den robust og konsentrert, med stramme tanniner, et solid grunnlag av høy syre og tett mørk frukt. Ekstraordinært lang ettersmak, nesten overdådig. Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2020), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933558143,"sku":null,"price":130.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/scala-coeli-tinto-reserva-sousao-2020-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515349"},{"product_id":"pera-manca-branco-750-ml","title":"Pêra-Manca Branco 2023 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Arinto og Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) - 13 Total syre (g\/l) - 5,3 pH - 3,26 Totalt sukker (g\/l) - 1,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av et utvalg av druetypene Arinto og Antão Vaz, plantet i vinmarkene til Fundação Eugénio de Almeida. Når druene når optimal modning, høstes de og transporteres til vinkjelleren, der den teknologiske prosessen starter: full avstilkning og lett knusing, pressing, avkjøling og klargjøring av mosten. En del av blandingen gjærer på ståltank, mens den andre delen gjærer på fat av fransk eik ved en kontrollert temperatur på 16 ºC. Etter gjæringen følger lagring på fine bunnfall med jevnlig batonnage i 12 måneder. Til slutt gjennomføres filtrering, blanding, tartarisk og proteinmessig stabilisering, sluttfiltrering og tapping på flaske, etterfulgt av en\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003elagring:\u003c\/strong\u003e avsluttende lagring i 10 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som Fundação Eugénio de Almeida har gjort tilgjengelig. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933623679,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-branco-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515319"},{"product_id":"pera-manca-tinto-750-ml","title":"Pêra-Manca Tinto 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez og Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 15,0 Total syre (g\/l) – 5,5 pH – 3,65 Totalt sukker (g\/l) – 1,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Produsert av druesortene Aragonez og Trincadeira, som er nøye høstet og utvalgt. Druene kommer fra utvalgte parseller i vinmarker som er over 30 år gamle, der modningen skjer gradvis uten overdreven vannstress, slik at druesortenes aromatiske potensial og naturlige ekstrakt bevares. Når druene har nådd optimal modenhet, høstes de og transporteres til vinkjelleren, der den teknologiske prosessen starter med full avstilking, nøye optisk sortering og lett knusing. Gjæringen foregår i franske eikefat med kontrollert temperatur, etterfulgt av en langvarig ettergjæringsmasserasjon. Lagret i atten måneder på franske eikefat, etterfulgt av flaskelagring i kjellerne til Mosteiro da Cartuxa. Denne vinen er ikke tartarisk stabilisert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 17ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2019), avhengig av tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529933853055,"sku":null,"price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pera-manca-tinto-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515337"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Musserende Cartuxa Bruto Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Total syre (g\/l vinsyre) – 6,5 pH – 3.01 Totalt sukker (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Manuell, med nøye utvelgelse av druene i vinmarken. Transport i små kasser og direkte lossing i pressen – pressing av hele drueklaser. Svært skånsomme pressesykluser med utelukkende utvelgelse av cuvée-most fra lavt trykk. Alkoholgjæring i tanker av rustfritt stål med kontrollert temperatur. Lagret på fint bunnfall i 6 måneder med jevnlig batonnage, med andregangsgjæring på flaske etter klassisk metode. Lagret på bunnfall i minst 36 måneder i kjellerne til Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2015), avhengig av tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-750-ml","title":"Musserende Cartuxa Bruto Branco 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granittisk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 6,8 pH – 2,89 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 0,4\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Basisvin produsert av druer av druesorten Arinto, nøye utvalgt og høstet ved optimal modning for produksjon av en musserende basisvin. Alkoholgjæring i rustfri ståltank ved kontrollert temperatur. Lagring på fint bunnfall i 6 måneder, med regelmessig bâtonnage. Mussering etter den klassiske metoden i kjellerne ved Mosteiro da Cartuxa. Degorgering etter 56 måneders flaskelagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologer:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det nyeste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2019), avhengig av tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936245119,"sku":null,"price":36.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-branco-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515205"},{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-reserva-750-ml","title":"Musserende Cartuxa Bruto Reserva Branco 2016 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granittisk\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 6,1 pH – 3,02 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 0,9\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Basisvin produsert av nøye utvalgte druer som er høstet ved optimal modning for produksjon av en musserende basisvin. Gjæring ved kontrollert temperatur i fat av fransk eik. Lagring på fint bunnfall i 6 måneder med regelmessig bâtonnage. Andre gjæring på flaske etter den klassiske metoden, etterfulgt av lagring på bunnfall og periodisk bâtonnage i 7 år i kjellerne ved Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Ønologer Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det nyeste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2016), avhengig av tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936343423,"sku":null,"price":55.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-reserva-branco-2016-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515220"},{"product_id":"cartuxa-colheita-tardia-375-ml","title":"Cartuxa Colheita Tardia 2018 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Roupeiro, Arinto og Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12 Total syre (g\/l) – 6,0 pH – 3,32 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 120,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Nøye utvelgelse av druer (i vinmarken og på vingården) med spontan utvikling av den edle varianten av soppen Botrytis cinérea, som gir et særpreget grunnlag av syre og kompleksitet. Lett og presis vertikal pressing, etterfulgt av klaring og gjæring i små ståltanker. Avslutning av gjæringen og lagring på fint bunnfall i brukte fat av ungarsk og fransk eik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Vinmakingsteam Vinfremstiller Assisterende vinfremstiller Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som Fundação Eugénio de Almeida har gjort tilgjengelig. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2018), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936540031,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-colheita-tardia-2018-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515017"},{"product_id":"foral-de-evora-colheita-tardia-375-ml","title":"Foral de Évora Branco Colheita Tardia 2016 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Roupeiro og Semillon\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13 Total syre (g\/l) – 6,5 pH – 3,21 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 96,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Nøye utvelgelse av druer med spontan utvikling av den edle varianten av soppen Botrytis cinérea, som gir et særpreget grunnlag av syre og kompleksitet. Lett og presis vertikal pressing, etterfulgt av klaring og gjæring i små ståltanker. Avslutning av gjæringen og lagring på fint bunnfall i ståltanker og brukte fat av ungarsk eik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC til 12ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Vinmakingsteam Vinfremstiller Assisterende vinfremstiller Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som Fundação Eugénio de Almeida har gjort tilgjengelig. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2016), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529936572799,"sku":null,"price":25.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-branco-colheita-tardia-2016-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515250"},{"product_id":"cartuxa-licoroso-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Licoroso Tinto 2013 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez og Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 19,5 Total syre (g\/l) – 4,5 pH – 3,68 Totalt sukker (g\/l) – 119,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Innhøsting med seleksjon av mindre klaser med tykt skall fra druesortene Aragonez og Alicante Bouschet. Gjæring i små kar, med individuell mekanisk pressing for skånsom ekstraksjon, avbrutt ved tilsetting av druebrennevin på 77 %, noe som bevarer druens naturlige friskhet og konsentrasjon. Lagret i 8 år på franske eikefat og brukte franske eikebarriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Vinfremstillingsteam Vinkonsulent Assisterende vinkonsulent Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2013), avhengig av tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937195391,"sku":null,"price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-2013-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515027"},{"product_id":"cartuxa-licoroso-reserva-tinto-375-ml","title":"Cartuxa Licoroso Tinto Reserva 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez, Touriga Nacional og Alicante Bouschet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 19 Total syre (g\/l) – 4,50 pH – 3,42 Totalt sukker (g\/l) – 114,0\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Innhøsting med seleksjon av mindre klaser med tykt skall fra druesortene Aragonez, Touriga Nacional og Alicante Bouschet. Gjæring i små kar, med individuell mekanisk pressing for skånsom ekstraksjon, avbrutt ved tilsetting av druebrennevin på 77 %, noe som bevarer druens naturlige friskhet og konsentrasjon. Lagret i 6 måneder på rustfrie ståltanker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 6 år på brukte franske eikebarriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Vinfremstillingsteam Vinkonsulent Assisterende vinkonsulent Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2012), avhengig av tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"375ml","offer_id":58529937326463,"sku":null,"price":57.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised.webp?v=1790515036"},{"product_id":"azeite-cartuxa-virgem-extra-500-ml","title":"Cartuxa Extra Virgin-olivenolje – 500 ml (tube)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsdeklarasjon per 100 ml:\u003c\/strong\u003e 3437 kJ \/ Energi 821 kcal Fett 91,2 g hvorav: - Mettede fettsyrer 13,1 g - Enumettede fettsyrer 71,8 g - Flerumettede fettsyrer 6,3 g Karbohydrater 0 g hvorav - Sukkerarter 0 g Protein 0 g Salt 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang», avhengig av tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"500ml","offer_id":58529937424767,"sku":null,"price":20.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/azeite-cartuxa-virgem-extra-2026-500-ml-tubo-large_rezised.webp?v=1790514914"},{"product_id":"azeite-ea-virgem-extra-3-l","title":"Ekstra virgin olivenolje - 3 L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorter:\u003c\/strong\u003e Arbequina, Picual, Lecciana og Galega\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Syre (%) \u0026lt; 0,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsdeklarasjon per 100 ml:\u003c\/strong\u003e Energi 3379 KJ \/ 821 Kcal Fett 91,2 g hvorav: - Mettet fett 13,1 g - Enumettet fett 71,8 g - Flerumettet fett 6,3 g Karbohydrater 0 g hvorav - Sukkerarter 0 g Proteiner 0 g Salt 0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm olivenoljen:\u003c\/strong\u003e EA-olivenolje er resultatet av et nøye utvalg av oliven fra ulike sorter, nærmere bestemt Arbequina, Picual, Lecciana og Galega, som gir den en kompleksitet av aromaer, friskhet og fruktighet, i harmoni med en lett bitterhet og pepperaktighet. Dette gjør olivenoljen egnet både kald, i sauser, majones og salater, og varm, i tilberedning av fisk eller kjøtt, samt i søtsaker og andre desserter. EA-olivenolje utvinnes ved hjelp av moderne, men enkle prosesser, med streng kvalitetsstyring. På grunn av sammensetningen er det ikke en feil at den blir grumsete eller stivner under romtemperatur. Oppbevares tørt, unna varmekilder og beskyttet mot lys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusert og tappet av:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om produktdatabladet:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste produktdatabladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen for den leverte olivenoljen avhenger av tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"3L","offer_id":58529937457535,"sku":null,"price":40.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/azeite-ea-virgem-extra-3-l-large_rezised.webp?v=1790514923"},{"product_id":"azeite-ea-virgem-extra-500-ml","title":"Ekstra virgin olivenolje - 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorter:\u003c\/strong\u003e Arbequina, Picual, Lecciana og Galega\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Syre (%) \u0026lt; 0,2\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNæringsdeklarasjon per 100 ml:\u003c\/strong\u003e Energi 3379 KJ \/ 821 Kcal Fett 91,2 g hvorav: - Mettet fett 13,1 g - Enumettet fett 71,8 g - Flerumettet fett 6,3 g Karbohydrater 0 g hvorav - Sukkerarter 0 g Proteiner 0 g Salt 0 g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm olivenoljen:\u003c\/strong\u003e EA-olivenolje er resultatet av et nøye utvalg av oliven fra ulike sorter, nærmere bestemt Arbequina, Picual, Lecciana og Galega, som gir den en kompleksitet av aromaer, friskhet og fruktighet, i harmoni med en lett bitterhet og pepperaktighet. Dette gjør olivenoljen egnet både kald, i sauser, majones og salater, og varm, i tilberedning av fisk eller kjøtt, samt i søtsaker og andre desserter. EA-olivenolje utvinnes ved hjelp av moderne, men enkle prosesser, med streng kvalitetsstyring. På grunn av sammensetningen er det ikke en feil at den blir grumsete eller stivner under romtemperatur. Oppbevares tørt, unna varmekilder og beskyttet mot lys.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusert og tappet av:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om produktdatabladet:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste produktdatabladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen for den leverte olivenoljen avhenger av tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"500ml","offer_id":58529937523071,"sku":null,"price":7.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/azeite-ea-virgem-extra-500-ml-large_rezised.webp?v=1790514933"},{"product_id":"ea-tinto-vinho-regional-alentejano","title":"EA rødvin 2022 - Regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Tinto 2022 er en regional vin fra Alentejo, produsert av Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om produktdatabladet og årgangen:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste produktdatabladet fra Fundação Eugénio de Almeida, som gjelder årgangen 2023. De oppgitte tekniske dataene viser til dette databladet og kan avvike fra dataene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2022), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdusert av druetypene Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira og Syrah, fra granittjord. Druene avstilkes og knuses lett; gjæringen foregår i tanker av rustfritt stål ved kontrollert temperatur mellom 24 °C og 27 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e alkohol 14,0 %; total syre 5,2 g\/l; pH 3,76; totalt sukker 1,9 g\/l. Serveres ved 16 °C til 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdusent: Fundação Eugénio de Almeida. Vinmakere: Pedro Baptista og Duarte Lopes. Flaske på 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531141845375,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-tinto-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515167"},{"product_id":"ea-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA hvitvin 2025 - Regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Branco 2025 er en Vinho Regional Alentejano fra Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som Fundação Eugénio de Almeida har gjort tilgjengelig, for årgang 2024. De tekniske opplysningene som presenteres, gjelder dette databladet og kan avvike fra opplysningene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2025), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdusert av druetypene Roupeiro, Arinto og Antão Vaz, fra granittholdig jordsmonn. Etter pressing og klargjøring av mosten gjærer den i ståltanker ved en kontrollert temperatur på 16 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e alkohol 12,5 %; total syre 5,6 g\/l; pH 3,15; totalt sukker 0,5 g\/l. Serveres ved 10 °C til 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProdusent: Fundação Eugénio de Almeida. Vinifikasjon: Pedro Baptista og Duarte Lopes. Flaske på 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531352215935,"sku":null,"price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515127"},{"product_id":"ea-biologico-branco-vinho-regional-alentejano","title":"EA økologisk hvitvin 2021 - Regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003eEA Biológico Branco 2021 er en Vinho Regional Alentejano fra Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som Fundação Eugénio de Almeida har gjort tilgjengelig, for årgang 2022. De tekniske opplysningene som presenteres, gjelder dette databladet og kan avvike fra opplysningene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2021), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruene høstes for hånd og avkjøles til 12 °C. Etter pressing av hele drueklaser gjærer mosten i ståltank, uten malolaktisk gjæring. Modnes i 12 måneder på fint bunnfall i ståltank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e alkohol 12,0 %; total syre 6,1 g\/l; pH 3,29; totalt sukker 0,5 g\/l. Serveres ved 10 °C til 12 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlaske på 750 ml. Vinifikasjon: Pedro Baptista og Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531496395135,"sku":null,"price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-biologico-branco-2021-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515118"},{"product_id":"foral-de-evora-tinto-doc-alentejo-evora","title":"Foral de Évora rødvin 2020 - DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eForal de Évora Tinto 2020 er en DOC Alentejo–Évora-vin fra Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som Fundação Eugénio de Almeida har gjort tilgjengelig, for årgang 2019. De tekniske opplysningene som presenteres, gjelder dette databladet og kan avvike fra opplysningene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2020), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifisert i ståltank med lang maserasjon, deretter lagret i rundt 12 måneder på nye fat av fransk og amerikansk eik og 15 måneder på flaske. Vinen er ikke stabilisert og kan derfor ha et lett bunnfall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e alkohol 14,5 %; total syre 5,5 g\/l; pH 3,74; totalt sukker 1,7 g\/l. Serveres ved 16 °C til 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlaske på 750 ml. Vinifikasjon: Pedro Baptista og Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531501506943,"sku":null,"price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/foral-de-evora-tinto-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515267"},{"product_id":"cartuxa-tinto-reserva-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa rødvin Reserva 2020 - DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eCartuxa Tinto Reserva 2020 er en DOC Alentejo–Évora-vin fra Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida, for årgang 2019. De oppgitte tekniske dataene gjelder dette databladet og kan avvike fra dataene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2020), med forbehold om tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDruesortene ble gjæret separat i ståltanker og franske eikefat ved 27 °C, med 15 dagers maserasjon. Vinen ble lagret i 15 måneder på nye fat av fransk eik og 48 måneder på flaske.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e alkohol 15 %; total syre 5,7 g\/l; pH 3,56; totalt sukker 1 g\/l. Serveres mellom 16 °C og 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlaske på 750 ml. Vinmakere: Pedro Baptista og Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531503112575,"sku":null,"price":55.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-reserva-2020-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515054"},{"product_id":"cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-doc-alentejo-evora","title":"Cartuxa rødvin Vinho de Talha økologisk 2023 - DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003eCartuxa Tinto Vinho de Talha Biológico 2023 er en økologisk DOC Alentejo–Évora-vin fra Fundação Eugénio de Almeida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida, for årgang 2022. De oppgitte tekniske dataene gjelder dette databladet og kan avvike fra dataene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtter manuell innhøsting og seleksjon gjærer druene i gamle leirkrukker. Vinen forblir i maserasjon etter gjæringen og fortsetter lagringen i krukkene etter at den er tappet rent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e alkohol 13,5 %; total syre 5,0 g\/l; pH 3,81; totalt sukker 0,4 g\/l. Serveres mellom 16 °C og 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFlaske på 750 ml. Vinmakere: Pedro Baptista og Duarte Lopes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":58531505242495,"sku":null,"price":53.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-tinto-vinho-de-talha-biologico-2023-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515064"},{"product_id":"azeite-alamos-virgem-5-l","title":"Álamos virgin olivenolje - 5 L","description":"\u003cp\u003eÁlamos virgin olivenolje i en 5 L-dunk, produsert og tappet av Fundação Eugénio de Almeida i Évora. Laget av sortene Arbequina, Cobrançosa og Picual, med kald ekstraksjon ved opptil 27 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktinformasjon\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKategori: virgin olivenolje\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapasitet: 5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSyregrad: 1,8 % (analyse fra 03\/04\/2025)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOppbevaring: oppbevares på et tørt sted, beskyttet mot varme og lys.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDenne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Leveransen avhenger av tilgjengelig lager; kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"5 L","offer_id":58552955175295,"sku":null,"price":53.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/azeite-alamos-virgem-5-l-large_rezised.webp?v=1790514829"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-sk\/collections\/fundacao-eugenio-de-almeida.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}