{"product_id":"ea-aragonez-750-ml","title":"EA Aragonez Tinto 2024 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Aragonez\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinmarker:\u003c\/strong\u003e Opptil 35 år gamle\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 14,0; Total syre (g\/l vinsyre) – 5,1; pH – 3,62 ; Totalt sukker (g\/l) – 0,7\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 82 kcal\/100ml (339kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Et år av høy kvalitet, med mye nedbør om vinteren og mindre ekstreme temperaturer gjennom våren og sommeren, preget av høyt sopppress forårsaket av høy luftfuktighet og milde temperaturer. De kjølige nettene bidro til en balansert modning av druene, og mosten fra de mest tradisjonelle druesortene, som er best tilpasset det barske klimaet i Alentejo, utmerket seg. Dette ga elegante og usedvanlig friske viner med stor druesortskarakter. Innhøstingen av Aragonez-druene som presenteres her, startet 10. september 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e 100 % avstilket drue med automatisk sortering av druene ved ankomst til vinkjelleren. Kald maserasjon før gjæring, med gjæring i ståltanker ved kontrollert temperatur. Alkoholgjæringen ble gjennomført med stedegen gjær (uten tilsatt gjær), med mål om å bevare druesortens autentiske uttrykk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e På ståltank i 18 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalt drikkeperiode:\u003c\/strong\u003e 2025 til 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 16ºC til 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Granatrød farge med middels konsentrasjon. Den svært friske duften er overraskende og avslører en Aragonez med balansert modning, på sitt aller beste, der rød frukt og mynte umiddelbart trer frem, sammen med et hint av eukalyptus og lette vegetale toner av kratt og steinrose. I munnen er tanninene tydelige og noe stramme, med en mer rustikk fruktkarakter, støttet av god struktur og et svært uttrykksfullt preg av druesorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og innhøsting:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som tilbys for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2024), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928479103,"sku":null,"price":12.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-aragonez-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515097","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-si\/products\/ea-aragonez-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}