{"title":"Spekeskinker","description":"\u003cp\u003eOppdag skinker og paleta av svartgris som er tilgjengelige i ulike formater, vekter og modningstider. Utforsk produkter fra flere produsenter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"presunto-reserva-casa-do-porco-preto-8-0-8-5-kg","title":"Reserva-skinke Casa do Porco Preto - 5,5–8 kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-textstyleruns='{\"1\":0}{\"1\":8,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":24}{\"1\":44,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":65}{\"1\":337,\"2\":{\"5\":1}}{\"1\":384}' data-sheets-userformat='{\"2\":4480,\"10\":2,\"11\":4,\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Peça de presunto inteiro obtido a partir do Pernil de Porco Preto de raça alentejana. Cada presunto Barrancos Reserva é sujeito a um processo de cura de até 24 meses, de onde se obtém uma peça com um aroma intenso, curado e persistente.\\n\\nCom uma untuosidade de gordura e um aspeto marmoreado rubi e brilhante, característica similar do pernil de porco preto sujeito a cura natural, este presunto tem um sabor pouco salgado e ligeiramente acidulado.\"}'\u003e\u003cstrong\u003eReserva Casa do Porco Preto-skinke\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt helt stykke skinke laget av baklåret fra alentejansk svartgris. \u003cbr\u003eHver Reserva-skinke fra Casa do Porco Preto gjennomgår en lagringsprosess på opptil 24 måneder, noe som gir et stykke med en intens, moden og langvarig aroma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed et fett med myk konsistens og et skinnende rubinrødt, marmorert utseende, som kjennetegner baklår fra svartgris som er naturlig modnet, har denne skinken en lite salt og lett syrlig smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStykkets vekt:\u003c\/strong\u003e 5,5–8 kg (variabel vekt, avhengig av leverandørens logistikkdata).\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"5,5–8 kg","offer_id":56384173998463,"sku":"0145","price":309.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-reserva-casa-do-porco-preto-8-0-8-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762346151"},{"product_id":"presunto-de-bolota-grande-escolha-8-5-9-kg","title":"Bellota-skinke av høyeste kvalitet - 5,5–8 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcorn-fed skinke av beste kvalitet -  5,5–8 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkinke av beste kvalitet er en skinke fra baklåret, laget av baklår fra svartgris. Hvert stykke har en intens, moden og langvarig aroma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMed et fett med myk konsistens og et skinnende, rubinrødt marmorert utseende har denne skinken en lite salt og lett syrlig smak, helt i portugisernes smak.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHver skinke lagres i mellom 33 og 36 måneder for å sikre at du kun kjøper det beste av det beste fra Casa do Porco Preto i Barrancos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStykkets vekt:\u003c\/strong\u003e 5,5–8 kg (variabel vekt, avhengig av leverandørens logistikkdata).\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"5,5–8 kg","offer_id":56384173932927,"sku":"PRESUNTO-DE-BOV1JIWB","price":540.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-de-bolota-grande-escolha-8-5-a-9-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762347149"},{"product_id":"presunto-de-bolota-7-7-5-kg","title":"Bellota-skinke - svartgris - Casa do Porco Preto - 6\/7 kg - 40M","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEikenøttskinke - 6\/7 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEikenøttskinke laget av skinke fra den alentejanske svartgrisen. Hver skinke har en intens, modnet og vedvarende aromaprofil.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHvert stykke er et perfekt eksempel på skinke av alentejansk svartgris, som gjennomgår en naturlig modningsprosess. Hver skinke har et fyldig fettlag og et marmormønstret utseende i rubinrøde, skinnende toner. Denne skinken har en mildt salt og lett syrlig smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"6\/7 kg","offer_id":56384173900159,"sku":"PRESUNTO-DE-BOEKMHBN","price":555.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-de-bolota-de-7-a-7-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762347685"},{"product_id":"paleta-reserva-casa-do-porco-preto-4-5-5-kg","title":"Reserva-svineskank Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg - 18M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReserva-skinke fra Casa do Porco Preto - 4,5\/5 Kg\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVår Reserva-skinke er i virkeligheten en ekte gourmetskinke!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen er laget av skinke fra svartgris, med en intens, modnet og vedvarende aroma. Hver skinke av førsteklasses kvalitet bevarer alle de fremragende egenskapene, som den naturlige fyldigheten fra fettet, noe som gir den et marmormønstret utseende i rubinrøde, skinnende toner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne skinken har en mildt salt og lett syrlig smak. Den viser frem hele smaken av modnet skinke i RESERVA-varianten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5kg","offer_id":56384173867391,"sku":"PALETA-RESERVAT1YLO1","price":191.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-reserva-cpp-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762348701"},{"product_id":"paleta-de-bolota-4-5-5-kg","title":"Bellota-svineskank - 4,5\/5 Kg - 24M","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEikenøttskinke - 4,5\/5 Kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEikenøttskinke av anerkjent kvalitet, laget av skinke fra svartgris av alentejansk rase, med en intens, modnet og vedvarende aroma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHvert stykke er et perfekt eksempel på hvordan kombinasjonen av naturlig fyldighet fra fettet og den naturlige modningsprosessen gir et marmormønstret utseende i rubinrøde, skinnende toner. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne eikenøttskinken har en mildt salt og lett syrlig smak, helt i portugisisk smakstradisjon.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"4.5\/5 kg","offer_id":56384173769087,"sku":"PALETA-DE-BOLOZXISMJ","price":257.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-de-bolota1-de-4-5-a-5-kg-semfundo_rezised.webp?v=1762349512"},{"product_id":"presunto","title":"Skulder av svartgris - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkulder av svartgris - 4\/6 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSkulder av svartgris er en ekte gastronomisk juvel, med en saftig tekstur og en mild og delikat smak som gjenspeiler det unike ved dyret den kommer fra. Hver skive byr på en perfekt harmoni mellom intensitet og eleganse, med vedvarende aromaer som fremkaller autentisiteten fra sør og rikdommen i en modningsprosess preget av tålmodighet. \u003cbr\u003eDen delikate fyldigheten og den naturlige balansen mellom kjøtt og fett gjør hver smak til en sanselig opplevelse - intens, rund og minneverdig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSaltet, tørket, speket og ikke-røkt.\u003cbr\u003e Mild og delikat smak, lite salt og av og til med en lett krydret ettersmak, svært mørt og saftig.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"},{"product_id":"presunto-de-porco-preto-7-9kg","title":"Skinke av svartgris - 7\/9kg - SP001","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkinke av svartgris - 7\/9 kg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenne skinken av svartgris har en mild og delikat smak, er lite salt og har av og til en lett krydret ettersmak. Den er svært mør og saftig.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eSkinken av svartgris er et symbol på eleganse og autentisitet, og en hyllest til sansene. Det fløyelsmyke kjøttet avdekker nyanser som blir værende på smaksløkene og vekker minner om land og tradisjon. \u003cbr\u003eBalansen mellom mildhet og intensitet gir den en særpreget tilstedeværelse som kan forvandle ethvert øyeblikk til en opplevelse av ren nytelse. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEt edelt produkt der tid og natur møtes i en harmonisk dialog preget av karakter.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"7\/9kg","offer_id":56384171868543,"sku":"PRESUNTO-DE-POPJEJV5","price":321.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-de-porco-preto-7-9kg_rezised.webp?v=1762511500"},{"product_id":"presunto-varanegra-100-alentejano-30m-de-porco-preto-251023","title":"Presunto Varanegra 100 % fra Alentejo - 30 måneder - svartgris - 251023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkinke Varanegra 100 % Alentejansk 30M - Svart gris - 251023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDen frittgående svarte grisen fôres hovedsakelig med eikenøtter, et særtrekk ved produksjonen av alentejansk svinekjøtt. Eikenøtter er rike på oljesyre, som reduserer kolesterolet og fremmer muskel- og beinvekst.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESKRIVELSE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaltet svinekjøttlår produsert gjennom en teknologisk prosess som omfatter 30 måneders modning. Lårene kommer fra dyr av 100 % alentejansk rase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrilandsoppdrettet svinekjøtt fra svart gris - opprinnelse: 100 % portugisisk (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitritt).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. SENSORISKE EGENSKAPER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarge - «Rubinrød og skinnende marmorering».\u003cbr\u003eLukt og smak - «Karakteristisk».\u003cbr\u003eTekstur - Fettholdig og smidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. NÆRINGSDEKLARASJON\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGJENNOMSNITTLIGE VERDIER PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi - 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett - 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvorav mettede fettsyrer - 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarbohydrater - 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvorav sukkerarter - 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber - 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein - 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt - 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. MERKING \/ OPPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikoding: Tildelt numerisk kode.\u003cbr data-start=\"136\" data-end=\"139\"\u003eOppbevaringsbetingelser: Absorberende papir pakket inn i svart bomullsnett.\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003eOppbevaringsinstruksjoner: Oppbevares kjølig og tørt, konsumeres ved 20°C-25°C.\u003cbr data-start=\"305\" data-end=\"308\"\u003eBest før: 12 måneder.\u003cbr data-start=\"346\" data-end=\"349\"\u003eTilberedning: Konsumeres som den er. \u003cbr data-start=\"392\" data-end=\"395\"\u003eMålgruppe: Alle forbrukere, unntatt personer med høyt blodtrykk eller forhøyet kolesterol\/triglyseridnivå.\u003cbr data-start=\"490\" data-end=\"493\"\u003eMetalldetektor -\u003cbr data-start=\"512\" data-end=\"515\"\u003eVeterinærkontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-start=\"556\" data-end=\"559\"\u003eHar Grønt Punkt-symbol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"7,5\/8 kg","offer_id":56757330510207,"sku":"PRESUNTO-VARAN04XU3S","price":668.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-100-alentejano-7-5kg-sel_semfundo.webp?v=1768469775"},{"product_id":"presunto-varanegra-dop-alentejo-100-bolota-de-porco-preto-251027","title":"Presunto Varanegra DOP Alentejo 100 % eikenøttfôret - svartgris - 251027","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkinke Varanegra DOP Alentejo 100 % eikenøttfôret - svartgris - 251027\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSMaksprøve:\u003c\/strong\u003e Skinke fra et svært tynt lår, karakteristisk for den rene Alentejo-rasen. Det møre fettet har en rosafarge og en myk, smidig konsistens. Kjøttet varierer fra intense røde til blekrosa toner, med infiltreringer av intramuskulært fett som smelter i munnen.\u003cbr data-end=\"351\" data-start=\"348\"\u003e\u003cstrong\u003eModning: 40 måneder.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. BESKRIVELSE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaltet svinelår produsert gjennom en teknologisk prosess som inkluderer minst 36 måneders modning. Lårene kommer fra dyr av 100 % Alentejo-rasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENSER \/ ALLERGENER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrilandsoppdrettet svartgris (Opprinnelse: 100 % portugisisk) (97 %), salt og konserveringsmidler (kaliumnitrat og natriumnitritt). Inneholder naturlig forekommende sukkerarter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. SENSORISKE EGENSKAPER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarge – «Rubinrød og glinsende marmorering»\u003cbr\u003eLukt og smak – «Karakteristisk»\u003cbr\u003eTekstur – Fettets smidighet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. NÆRINGSINNHOLD\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGJENNOMSNITTLIGE VERDIER PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergi – 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett – 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvorav mettede fettsyrer – 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarbohydrater – 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHvorav sukkerarter – 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiber – 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtein – 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt – 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. MERKING \/ OPPBEVARINGSBETINGELSER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartikoding: Tildelt numerisk kode.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eOppbevaringsbetingelser: Absorberende papir pakket inn i gyllen lycra.\u003cbr data-end=\"121\" data-start=\"118\"\u003eOppbevaringsinstruksjoner: Oppbevares kjølig og tørt, konsumeres ved 20°C-25°C.\u003cbr data-end=\"210\" data-start=\"207\"\u003eMinste holdbarhetsdato: 12 måneder.\u003cbr data-end=\"251\" data-start=\"248\"\u003eTilberedning: Konsumeres som den er.\u003cbr data-end=\"297\" data-start=\"294\"\u003eMålgruppe: Alle forbrukere, unntatt personer med høyt blodtrykk eller forhøyede kolesterol-\/triglyseridnivåer.\u003cbr data-end=\"395\" data-start=\"392\"\u003eMetalldetektor –\u003cbr data-end=\"417\" data-start=\"414\"\u003eVeterinært kontrollnummer: PT L-301.\u003cbr data-end=\"461\" data-start=\"458\"\u003eHar Grønt Punkt-symbol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-\u003e Leveres med en eske med et \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEksklusivt kit - 1 kniv og 1 Varanegra-forkle.\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"7,5\/8kg","offer_id":56757330903423,"sku":"PRESUNTO-VARANYRCZQI","price":975.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-do-alentejo-dop-sel_semfundo.webp?v=1768414634"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-lt\/collections\/presuntos.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}