{"product_id":"monte-de-pinheiros-branco-750-ml","title":"Monte de Pinheiros Branco 2025 – regional vin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinstokker:\u003c\/strong\u003e 30 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12.00; Total syre (g\/l vinsyre) – 4.90; pH – 3.22 ; Totalt sukker (g\/l) – 0.90\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiinnhold:\u003c\/strong\u003e 72 kcal\/100ml (297kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Vinåret 2025 viste nok en gang hvor utfordrende klimaet kan være. Mellom en svært regnfull vinter og vår og en sommer preget av hetebølger over 40ºC i flere dager, utviklet vekstsyklusen seg intenst og kontrastrikt, støttet av grundig vinmarksforvaltning i et år med høyt press fra falsk meldugg. Den endelige produksjonen var lavere, særlig for de hvite druesortene, men denne lavere avkastningen resulterte i et mer intenst, uttrykksfullt og autentisk råmateriale som gjenspeiler terroiret og identiteten til det motstandsdyktige Alentejo med stor presisjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Avstilket drue, lett knusing, etterfulgt av skånsom pressing. Klassisk klaring ved dekantering. Gjæring utelukkende på ståltank, med druesortene separat. Det ble ikke gjennomført malolaktisk gjæring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e På ståltank i 6 måneder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8º til 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaksnotat:\u003c\/strong\u003e Ung og lett vin med sitruspreg, friskhet og florale nyanser samt et lett vegetalt preg. Fruktig og lett i smaken, støttet av balansert syre og fylde som forsterker friskhetsfølelsen. Den fremstår som svært myk og er ideell for et avslappet konsum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologer:\u003c\/strong\u003e Pedro Batista; Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om det tekniske databladet og årgangen:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som er annonsert for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2025), med forbehold om tilgjengelighet på lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529919402367,"sku":null,"price":6.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/monte-de-pinheiros-branco-2025-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515297","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-gr\/products\/monte-de-pinheiros-branco-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}