{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Musserende Cartuxa Bruto Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruesort:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granitt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Total syre (g\/l vinsyre) – 6,5 pH – 3.01 Totalt sukker (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnhøsting:\u003c\/strong\u003e Manuell, med nøye utvelgelse av druene i vinmarken. Transport i små kasser og direkte lossing i pressen – pressing av hele drueklaser. Svært skånsomme pressesykluser med utelukkende utvelgelse av cuvée-most fra lavt trykk. Alkoholgjæring i tanker av rustfritt stål med kontrollert temperatur. Lagret på fint bunnfall i 6 måneder med jevnlig batonnage, med andregangsgjæring på flaske etter klassisk metode. Lagret på bunnfall i minst 36 måneder i kjellerne til Mosteiro da Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2015), avhengig av tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":50.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-fr\/products\/espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}