Ved bordet med Alentejo
Kanin på jegervis
Unn deg kanin à Caçador fra Baixo Alentejo, tilberedt med vin og olivenolje fra Herdade do Estacal. Rustikk og autentisk smak.
Kanin på jegervis
Unn deg kanin à Caçador fra Baixo Alentejo, tilberedt med vin og olivenolje fra Herdade do Estacal. Rustikk og autentisk smak.
Muslingsuppe fra Baixo Alentejo
Lær å tilberede den tradisjonelle muslingsuppen fra Baixo Alentejo, med olivenolje og vin fra Herdade do Estacal. En varmende og velsmakende oppskrift som hyller Alentejos autentiske smaker.
Muslingsuppe fra Baixo Alentejo
Lær å tilberede den tradisjonelle muslingsuppen fra Baixo Alentejo, med olivenolje og vin fra Herdade do Estacal. En varmende og velsmakende oppskrift som hyller Alentejos autentiske smaker.
Alentejansk açorda med klippfisk og posjert egg
A alentejanske açorda i sin reneste form: hardt brød, koriander, hvitløk og ny olivenolje, med flaket klippfisk og posjert egg. Passer godt med Antão Vaz fra Herdade do Estacal.
Alentejansk açorda med klippfisk og posjert egg
A alentejanske açorda i sin reneste form: hardt brød, koriander, hvitløk og ny olivenolje, med flaket klippfisk og posjert egg. Passer godt med Antão Vaz fra Herdade do Estacal.
Grytestekt hare
Oppdag alentejansk kaningryte med vin og olivenolje fra Herdade do Estacal, servert med sauterte poteter og regionale smaker.
Grytestekt hare
Oppdag alentejansk kaningryte med vin og olivenolje fra Herdade do Estacal, servert med sauterte poteter og regionale smaker.
Alentejansk rapphøne
Smak på Alentejo-ryper med den aromatiske smaken av vin og olivenolje fra Herdade do Estacal, servert med poteter og ekstra søtt gresskarsyltetøy.
Alentejansk rapphøne
Smak på Alentejo-ryper med den aromatiske smaken av vin og olivenolje fra Herdade do Estacal, servert med poteter og ekstra søtt gresskarsyltetøy.
Ovnsstekt lam med småpoteter og pennyroyalgras
Tradisjonell alentejansk oppskrift på ovnsstekt lam med nypoteter og frisk poleimynte, marinert i hvitvin og olivenolje fra Herdade do Estacal. Passer godt sammen med Syrah.
Ovnsstekt lam med småpoteter og pennyroyalgras
Tradisjonell alentejansk oppskrift på ovnsstekt lam med nypoteter og frisk poleimynte, marinert i hvitvin og olivenolje fra Herdade do Estacal. Passer godt sammen med Syrah.