{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Hvit Vinho de Talha 2019 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruer:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJordsmonn:\u003c\/strong\u003e Granittholdig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalytiske data:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 12,5 Total syre (g\/l) – 5,0 pH – 3,46 Totalt sukkerinnhold (g\/l) – 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikasjon:\u003c\/strong\u003e Laget av druer fra en gammel vinmark med tradisjonelle alentejanske druesorter som Antão Vaz. Etter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003einnhøstingen:\u003c\/strong\u003e ble druene høstet for hånd og sortert, og bare de som var i best stand, ble brukt. Etter lett knusing gjæret de med full maserasjon (med hele druen) i en leirkrukke fra 1800-tallet, der de forble sammen med druekvaset frem til 11. november 2018. Vinen ble lagret i de samme krukkene til slutten av våren 2019, da den ble tappet på flaske. Tilstedeværelsen av drueskall og druekjerner under gjæringen, samt den innvendige bekbelegningen i krukken, gir vinen unike egenskaper som bringer oss tilbake til glemte opplevelser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 10 ºC til 12 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdusent:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eØnologi:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerknad om teknisk datablad og årgang:\u003c\/strong\u003e Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen som annonseres for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2019), med forbehold om tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":1875.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-cz\/products\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}