{"product_id":"paiola-alentejana-de-porco-branco","title":"Paiola Alentejana - Hvit gris - 1,2kg","description":"\u003cp data-start=\"301\" data-end=\"341\"\u003e\u003cstrong data-start=\"304\" data-end=\"341\"\u003ePaiola Alentejana av hvit gris\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"343\" data-end=\"401\"\u003eEt edelt, autentisk produkt med mye smak fra Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"821\"\u003eLaget av \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"457\"\u003edet beste svinekjøttet fra hvit gris\u003c\/strong\u003e er \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"482\"\u003ePaiola Alentejana\u003c\/strong\u003e et førsteklasses produkt som kombinerer tradisjon, kvalitet og autentisitet.\u003cbr data-start=\"558\" data-end=\"561\"\u003eDenne spesialiteten er laget av nøye utvalgte råvarer og er resultatet av den perfekte balansen mellom \u003cstrong data-start=\"677\" data-end=\"700\"\u003egamle oppskrifter\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong data-start=\"703\" data-end=\"759\"\u003emoderne prosesser for kontroll og mattrygghet\u003c\/strong\u003e, samtidig som den ekte smaken og den rustikke karakteren fra Alentejo bevares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"940\"\u003eProduksjonen følger den håndverksmessige metoden til de tradisjonelle spekematmestrene og er delt inn i flere nøye overvåkede faser:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1066\"\u003e\u003cstrong data-start=\"944\" data-end=\"966\"\u003e- Kverning og utvelgelse:\u003c\/strong\u003e bare de edle stykkene - ytrefileter og lår - brukes, noe som sikrer fast konsistens og fyldig smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1069\" data-end=\"1093\"\u003e- Tradisjonell krydring:\u003c\/strong\u003e paprikapuré, hvitløk og naturlige krydder gir den intense og karakteristiske smaken til spekematen fra Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1351\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1246\"\u003e- Røyking med korkeikved:\u003c\/strong\u003e en langsom og håndverksmessig prosess som gir Paiola den typiske aromaen og gyllenbrune fargen fra tradisjonell spekemat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1387\"\u003e- Modning og kvalitetskontroll:\u003c\/strong\u003e etter modningen kontrolleres hvert stykke individuelt, slik at farge, aroma og smak blir perfekte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1489\" data-end=\"1624\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1489\" data-end=\"1510\"\u003e- Sikker emballering:\u003c\/strong\u003e Paiola pakkes i \u003cstrong data-start=\"1534\" data-end=\"1558\"\u003emodifisert atmosfære\u003c\/strong\u003e, slik at friskhet, konsistens og smak bevares frem til den skal spises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1626\" data-end=\"1886\"\u003eResultatet er en \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1687\"\u003esaftig og aromatisk Paiola Alentejana\u003c\/strong\u003e, perfekt i tynne skiver som forrett eller på et fat med regionale spekepølser.\u003cbr data-start=\"1775\" data-end=\"1778\"\u003eEt ekte symbol på det alentejanske håndverket, som forener tradisjon, kvalitet og autentisitet i hver skive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1921\" data-end=\"2153\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1921\" data-end=\"1938\"\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e Svinekjøtt (ytrefileter og lår), paprikapuré, salt, hvitløkspuré, emulgatorer (E-451), antioksidanter (E-301, E-331), konserveringsmidler (E-250, E-252), naturtarm av svin og naturlig røyk fra korkeikved.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2208\"\u003eHoldbarhet:\u003c\/strong\u003e 9 måneder (på et tørt og kjølig sted).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"2314\" data-end=\"2338\"\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Fjern skinnet før den spises, og la den stå i romtemperatur i 30 minutter før servering.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Ca. 1.2kg","offer_id":56384177373567,"sku":"PAIOLA-ALENTEJJ3BU2H","price":47.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-alentejo_rezised.webp?v=1761840052","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/nb-bg\/products\/paiola-alentejana-de-porco-branco","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}