Negrais ir Bairados paršelis: dabar pristatomas tiesiai į namus
Tikras kepto paršelio skonis jau Herdade do Estacal ūkyje! Auksinė, traški odelė, nepakartojamas malkinės krosnies aromatas ir malonumas prie stalo dalytis portugališku gardumynu. Dabar mūsų internetinėje parduotuvėje galite rinktis Negrais arba Bairrada stiliaus paršelį ir gauti jį į namus.
Šiam debiutui ieškojome skonio ištakų: pasirinkome Afonso dos Leitões – paršelių augintoją ir specialistą, kurio veikla apima šio produkto gamybą, perdirbimą ir prekybą. Tai ne vien paršelius kepantis gamintojas: jis juos pažįsta ir rūpinasi jais visoje gamybos grandinėje.
Nuo malkinės krosnies tradicijų iki jūsų stalo
Užsisakykite Herdade do Estacal ūkyje ir pasiruoškite progai: šeimos pietums, draugų susitikimui ar šventiniam stalui. Gamintojas pasirūpina paruošimu ir pakavimu, o specializuota maisto produktų šaldyto transportavimo įmonė pristato užsakymą tiesiai nurodytu adresu.
Transportuojama kontroliuojamoje 0 °C–4 °C temperatūroje pagal numatytą logistikos modelį, kad būtų išlaikyta šalčio grandinė. Prieinamumas ir pristatymo terminai priklauso nuo paskirties vietos.
Negrais ar Bairrada: dvi tradicijos, kurias verta paragauti
Negrais paršelis išsiskiria atviru, suplokštintu pateikimu, ryškesniu prieskonių skoniu ir kepimu ant grotelių. O Bairrada paršelis tradiciškai kepamas ant iešmo, prieskoniais įtrynus jo vidų. Du saviti receptai, kuriuos vienija malkinės krosnies kepimo menas.
Atraskite visą keptą Negraiso paršelį, Negraiso paršelio puseles, visą Bairados paršelį ir Bairados paršelio puseles, taip pat kitus atrinktus variantus.
Pasirinkite paršelį ir užsisakykite
Kodėl pasirinkome „Afonso dos Leitões“?
Nes kokybė prasideda gerokai anksčiau, nei paršelis pasiekia krosnį. „Afonso dos Leitões“ yra Negraiso etalonas, veikiantis nuo 1980 metų ir besispecializuojantis paršelių auginimo bei perdirbimo srityje. Vadovaudamasi filosofija „nuo pievos iki lėkštės“, įmonė vykdo visus etapus: augina paršelius, juos skerdžia, kepa malkinėse krosnyse, pakuoja ir kontroliuoja procesus.
Įmonė turi šaldymo patalpas, vėsinamas pakavimo patalpas ir maisto saugos sistemą, pagrįstą RVASVT metodika. Būtent toks patirties, specializacijos ir gamybos grandinės išmanymo derinys yra tai, ko ieškome rinkdamiesi partnerius „Herdade do Estacal“.
Pasirinkome partnerius, kurie nuo pat pradžių pažįsta paršelio kelią ir iki smulkmenų puoselėja tradicijas. Dabar belieka pasirinkti progą juo pasimėgauti.