Prie stalo su Alentežu

Toucinho do Céu de Évora — doce conventual alentejano de amêndoa e gemas, dourado e brilhante

„Toucinho do Céu“ iš Évoros

Herdade do Estacal

Sužinokite, kaip pasigaminti „Toucinho do Céu“ iš Evoros - vienuolyno laikų Alentežo migdolų ir kiaušinių trynių desertą. Sodrus, auksaspalvis ir nepamirštamas portugalų tradicijos saldumynas.

„Toucinho do Céu“ iš Évoros

Herdade do Estacal

Sužinokite, kaip pasigaminti „Toucinho do Céu“ iš Evoros - vienuolyno laikų Alentežo migdolų ir kiaušinių trynių desertą. Sodrus, auksaspalvis ir nepamirštamas portugalų tradicijos saldumynas.

Tábua alentejana com uvas frescas, queijo de cabra curado atabafado, queijo de ovelha curado em pedaços e mel de rosmaninho com favo da Serra de Portel

Vynuogės su „Atabafado“ ožkos sūriu, brandintu ...

Herdade do Estacal

Gaivus ir elegantiškas užkandis, kuriame saldžios vasaros vynuogės derinamos su brandintu atabafuotu ožkos sūriu, brandintu avies sūriu ir rozmarinų medumi su koriu iš Serra de Portel - trys Alentežo lobiai...

Vynuogės su „Atabafado“ ožkos sūriu, brandintu ...

Herdade do Estacal

Gaivus ir elegantiškas užkandis, kuriame saldžios vasaros vynuogės derinamos su brandintu atabafuotu ožkos sūriu, brandintu avies sūriu ir rozmarinų medumi su koriu iš Serra de Portel - trys Alentežo lobiai...

Migas de tomate com ovos mexidos e azeite Galega — prato alentejano tradicional de verão

Pomidorų trupiniai su plakta kiaušiniene

Herdade do Estacal

Pomidorinių migų su kiaušiniene receptas, įkvėptas Alentežo virtuvės. Paprastas, greitai paruošiamas ir kupinas skonio patiekalas, puikiai tinkantis vasarai.

Pomidorų trupiniai su plakta kiaušiniene

Herdade do Estacal

Pomidorinių migų su kiaušiniene receptas, įkvėptas Alentežo virtuvės. Paprastas, greitai paruošiamas ir kupinas skonio patiekalas, puikiai tinkantis vasarai.

Salada de grão com bacalhau desfiado e coentros frescos regada com azeite Galega — receita alentejana de verão

Avinžirnių salotos su menke ir kalendra

Herdade do Estacal

Tradicinis Alentežo avinžirnių salotų su plėšyta menke, šviežiomis kalendromis ir alyvuogių aliejumi receptas. Gaivus, maistingas ir kupinas skonio patiekalas, puikiai tinkantis karštomis vasaros dienomis.

1 komentaras

Avinžirnių salotos su menke ir kalendra

Herdade do Estacal

Tradicinis Alentežo avinžirnių salotų su plėšyta menke, šviežiomis kalendromis ir alyvuogių aliejumi receptas. Gaivus, maistingas ir kupinas skonio patiekalas, puikiai tinkantis karštomis vasaros dienomis.

1 komentaras
Salada de pimentos assados com atum e azeite virgem extra Galega — entrada alentejana fresca de verão

Keptų paprikų salotos su tunu ir „Azeite Galega...

Herdade do Estacal

Keptų paprikų salotų su tunu ir „Galega“ alyvuogių aliejumi receptas, įkvėptas Alentežo skonio. Paprastos, gaivios ir kupinos skonio - puikiai tinka vasarai.

Keptų paprikų salotos su tunu ir „Azeite Galega...

Herdade do Estacal

Keptų paprikų salotų su tunu ir „Galega“ alyvuogių aliejumi receptas, įkvėptas Alentežo skonio. Paprastos, gaivios ir kupinos skonio - puikiai tinka vasarai.

Açorda de Alho com Ovo Escalfado

Česnakų sriuba su virtu kiaušiniu

Herdade do Estacal

Česnakinė açorda yra pats seniausias ir jaukiausias Alentežo patiekalas. Alentežo duona, česnakai, kalendros, alyvuogių aliejus ir be lukšto virtas kiaušinis - paprasta, gardu ir giliai tradiciška.

Česnakų sriuba su virtu kiaušiniu

Herdade do Estacal

Česnakinė açorda yra pats seniausias ir jaukiausias Alentežo patiekalas. Alentežo duona, česnakai, kalendros, alyvuogių aliejus ir be lukšto virtas kiaušinis - paprasta, gardu ir giliai tradiciška.