A tavola con l’Alentejo
Migas di asparagi con uova in camicia
Ricetta delle migas di asparagi con uova in camicia: pane alentejano, asparagi saltati e tuorlo cremoso, con consigli per ottenere la cottura perfetta.
Migas di asparagi con uova in camicia
Ricetta delle migas di asparagi con uova in camicia: pane alentejano, asparagi saltati e tuorlo cremoso, con consigli per ottenere la cottura perfetta.
Migas alentejanas con costine di maiale e chorizo
Impara a preparare le migas alentejanas con costine e chouriço: ricetta tradizionale, scelta del pane, preparazione passo passo e vino da abbinare.
Migas alentejanas con costine di maiale e chorizo
Impara a preparare le migas alentejanas con costine e chouriço: ricetta tradizionale, scelta del pane, preparazione passo passo e vino da abbinare.
Stufato di agnello all’alentejana
Lo stufato di agnello è un classico dell’Alentejo, cotto lentamente e dal sapore intenso, abbinato all’Antão Vaz.
Stufato di agnello all’alentejana
Lo stufato di agnello è un classico dell’Alentejo, cotto lentamente e dal sapore intenso, abbinato all’Antão Vaz.
Maiale all’alentejana
La carne di maiale all’alentejana combina carne succulenta e vongole in un classico ricco di sapore, abbinato all’Antão Vaz.
Maiale all’alentejana
La carne di maiale all’alentejana combina carne succulenta e vongole in un classico ricco di sapore, abbinato all’Antão Vaz.
Torta di mandorle del Convento di Vidigueira
La torta di mandorle di Vidigueira è un classico della pasticceria conventuale, ricca e aromatica, abbinata al vino liquoroso Vasquinho. Deliziatevi con questa tradizione alentejana.
Torta di mandorle del Convento di Vidigueira
La torta di mandorle di Vidigueira è un classico della pasticceria conventuale, ricca e aromatica, abbinata al vino liquoroso Vasquinho. Deliziatevi con questa tradizione alentejana.
Encharcada del Convento di Santa Clara - Évora
Il dolce Encharcada del Convento di Santa Clara è uno dei dessert più emblematici dell’Alentejo, caratterizzato dalla sua consistenza ricca e dall’intenso sapore di tuorli. Abbinato al vino liquoroso Vasquinho,...
Encharcada del Convento di Santa Clara - Évora
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