{"title":"Salumi affettati","description":"\u003cp\u003eScopri salumi affettati pronti da servire, con opzioni di maiale bianco e maiale nero. Trova diverse specialità e formati di confezione.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"paio-de-barrancos-fatiado-porco-preto-80-g","title":"Paio di Barrancos affettato - Maiale nero - 80g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de Barrancos Affettato - Maiale Nero - 80g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Paio de Barrancos da 80 g è un insaccato dall'aroma forte e persistente, che evidenzia i condimenti tradizionali aggiunti alla carne dopo la macinatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un aroma forte e una consistenza compatta ma tenera e succosa, presenta un aspetto marmorizzato arancione, con parti magre rosso scuro ben unite al grasso di colore dal rosato al bianco aranciato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e Carne di Maiale Nero (92,9%), Sale, Aglio, Paprika, Peperone dolce, Destrosio, Destrina, Oleoresina di paprika, Antiossidanti: Acido ascorbico (E-300) e Ascorbato di sodio (E-301) e Conservanti: Nitrato di potassio (E-252) e Nitrito di sodio (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDichiarazione nutrizionale (Porzione per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnergia 1748 kJ- 427 kcal\u003cbr\u003eGrassi di cui: 36 g\u003cbr\u003edi cui saturi: 14 g\u003cbr\u003eCarboidrati: 2,8 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri: 1,0 g\u003cbr\u003eFibre: 1,0 g\u003cbr\u003eProteine: 27 g\u003cbr\u003eSale: 4,30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"Affettato - 80gr","offer_id":56384173474175,"sku":"PAIO-DE-BARRAN1MABVL","price":4.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-de-barrancos-fatiado-80-g-semfundo_rezised.webp?v=1762360806"},{"product_id":"salsichao-de-barrancos-fatiado-porco-preto-80-g","title":"Salsiccione di Barrancos affettato - Maiale nero - 80 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalsichão de Barrancos Affettato - Maiale Nero - 80 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl Salsichão de Barrancos da 80 g è un insaccato tipico e unico di Barrancos, dall'aroma forte con note di fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un prodotto morbido, tenero e molto succoso, dall'aspetto marmorizzato rosato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: Carne di Maiale Nero (95,8%), Sale,  Latte in polvere (\u0026lt;0,2%), Lattosio (\u0026lt;0,6%), Destrosio, Spezie, Aglio,  Proteine di soia (\u0026lt;0,2%), Noce moscata, Proteine del latte (\u0026lt;0,1%), Antiossidanti: Acido ascorbico (E-300) e Ascorbato di sodio (E-301) e Conservanti: Nitrato di potassio (E-252) e Nitrito di sodio (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDichiarazione nutrizionale (Porzione per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia:  1921 kJ – 464 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 41 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,36 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"Affettato - 80gr","offer_id":56384173408639,"sku":"SALSICHAO-DE-BKFB48M","price":5.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/salsichao-de-barrancos-fatiado-80-g-semfundo_rezised.webp?v=1762361693"},{"product_id":"copita-de-barrancos-fatiada-porco-preto-80-g","title":"Copita di Barrancos affettata - Maiale nero - 80 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCopita de Barrancos Affettata - Maiale Nero - 80 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa Copita de Barrancos da 80 g presenta un aroma intenso e una consistenza morbida, eccezionalmente tenera e succosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Copita è il risultato della selezione del miglior taglio della coppa del Maiale Nero, caratterizzato da grasso di colore dal rosato al bianco-perlaceo e da un sapore poco salato e persistente.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIngredienti: Coppa di Maiale Nero (94,3%), Sale, Peperone dell'Orto, Aglio, Paprica dolce, Destrosio,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLattosio\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,6%), Spezie, Proteine di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSoia\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,1%), Proteine del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLatte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(\u0026lt;0,04%), Origano, Antiossidanti: Acido ascorbico (E-300) e ascorbato di sodio (E-301) e Conservanti: Nitrato di potassio (E-252) e nitrito di sodio (E-250).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDichiarazione nutrizionale (Porzione per 100 g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia 1825 kJ- 454 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi:  38 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 3,1 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 1,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 28 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,98 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa do Porco Preto","offers":[{"title":"Affettato - 80g","offer_id":56384173343103,"sku":"COPITA-DE-BARRK2REVH","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/copita-de-barrancos-fatiada-80-g-semfundo_rezised.webp?v=1762362191"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Paia di lombata di campagna - maiale nero - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Di Lonza Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : La “Principessa” della SEL, la Paia di lonza è un prodotto nobile ed esclusivo della SEL. Prodotta con lonza di Maiale Nero di Campo Alentejano selezionato, presenta un aroma delicato e persistente, un sapore leggermente salato e un aspetto rossastro marmorizzato con grasso da rosato ad arancione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonza di maiale (Origine: UE) (90%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicata con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro e bianco, con una configurazione a segnale stradale di “senso vietato”\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole, delicato, dal sapore intenso e leggermente affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1352 kJ \/ 324 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Paia di pancetta di campagna - maiale nero - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho\/Pancetta Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Conosciuta come “Bacon Alentejano” e internazionalmente come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si distingue per il sapore unico conferitole esclusivamente dal Maiale Alentejano. È ottenuta dalla pancetta di Maiale Nero di Campagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePancetta di maiale Nero di Campagna (Origine: UE) (90%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Stagionata in camera in ambiente controllato. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rosso e bianco, con una configurazione simile a un segnale stradale di “senso vietato”\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole, delicato, dal sapore intenso e leggermente affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così com'è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto i consumatori ipertesi e con trigliceridi elevati.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                                 Simbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMATO-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAffettata da 100G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Painho di campagna - maiale nero - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Porco Preto - 100g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE: PAINHO DI MAIALE NERO, prodotto tradizionale elaborato con i migliori tagli nobili di maiale nero allevato all'aperto, il Painho si caratterizza per essere una miscela di carni tritate condite con sale marino, peperone dell'orto e aglio fresco, che si distingue per il suo sapore autentico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eRilevatore di metalli: \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Contiene il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Paio di coppa di campagna - maiale nero - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço (Coppa) Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE: \u003c\/strong\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere con umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli \u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Paio di lonza di campagna - Maiale nero - 100g - 155022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaio di Lonza De Campo - Maiale Nero - 100g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderato un prodotto “Nobile”, il paio di lonza è un prodotto al pari del prosciutto, con un aroma intenso, una consistenza morbida, poco fibrosa e una venatura di grasso intramuscolare legata alla carne, che gli conferisce una tenerezza incomparabile, rivelata da un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonza di maiale (Origine: UE) (94%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, poco fibrosa e tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":8.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Paiola di campagna - Maiale nero - 100g - 155019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: “Regina” della SEL, la Paiola è un prodotto nobile, compagna del Lombetto. Taglio della “presa del capocollo” del Maiale Nero, presenta una consistenza morbida, vellutata e poco fibrosa, dall’aspetto marmorizzato rubino e brillante, con un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (92%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rosso-brunastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Caratteristico\u003cbr\u003eConsistenza – Consistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eMetal Detector V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":11.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Tagliere dell'Alentejo di campagna - Piatto - Maiale nero - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Alentejano di campagna - Piatto - Maiale nero - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Alentejano di maiale nero SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riunisce \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e sapori di \u003cstrong\u003emaiale nero\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Prosciutto Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio del lombo\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio del capocollo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentati in una confezione pratica con scomparti individuali che mantengono ogni fetta fresca e pronta da servire. Basta disporli direttamente su un piatto per creare una tavola elegante, sia durante una cena conviviale, uno spuntino speciale o una celebrazione festiva, rendendo questa selezione di maiale nero non solo deliziosa, ma anche ideale da regalare e per valorizzare ogni momento a tavola.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto al 100% da carne di maiale nero allevato all'aperto, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da un'affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (94,5%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie, lattosio, zucchero, destrosio, aroma naturale, colorante: (acido carminico). Sulla superficie del Fuet: spore di penicillium, addensante: (carbossimetilcellulosa di sodio), supportato con destrosio e amido di mais. Fuet, insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOdore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsistenza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio del lombo di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossastra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbido, poco fibroso e tenero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossastra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e delicato (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e delicato, intensamente affumicato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco fibrosa e molto morbida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio del capocollo di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossastra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida, tenera e succulenta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarezzatura rubino e brillante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSapore ricco e complesso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrassezza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosata, punteggiata di bianco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole, intenso e tipico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida e tenera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eData di scadenza minima: 4 mesi.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eModalità di preparazione\/uso: Consumare così com'è.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eDestinatari: Tutti, ad eccezione di persone ipertese, con colesterolo\/trigliceridi elevati o intolleranti al lattosio.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eRilevatore di metalli: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eContiene il Simbolo Punto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Tagliere misto Painho + Capocollo - Maiale nero - 70g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere misto Painho + Cachaço - Maiale Nero - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Preparato con Paio do Cachaço stagionato naturalmente e Painho di Maiale Nero allevato all’aperto, con aromi unici e una consistenza morbida, eccezionalmente tenera, creando così il tagliere di salumi perfetto per stupire i vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine:UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003ePaio Cachaço:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine:UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio).Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 1959 Kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003eColore – Rossastro, con armonia tra carne magra e grasso \/\/ Rosso rubino e marmorizzato\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato sentore di leccio \/\/ Piacevole, delicato sentore di leccio\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, dal gusto intenso \/\/ Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida \/\/ Morbida, tenera e succulenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di conservazione: confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: consumare così come si presenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con colesterolo\/trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetal detector: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Tagliere misto Painho + Lonza - Maiale nero - 70g - 155061","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere misto Painho + Lombo - Maiale nero - 70g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePreparata con Paio di Lombo affumicato con legna di leccio e Painho di maiale nero allevato all'aperto, dagli aromi unici e dalla consistenza morbida ed eccezionalmente tenera, per creare così il tagliere di salumi perfetto per stupire i vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale nero allevato all'aperto (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePaio di Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale nero allevato all'aperto (Origine: UE)(93%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio di Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 1860 kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio di Lombo \/\/ PainhoColore – Rossastro \/\/ Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e intenso \/\/ Gradevole, delicato sentore di leccio\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente \/\/ Gradevole e delicato, dal sapore intenso\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e poco fibrosa \/\/ Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di conservazione: confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/uso: consumare così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRilevatore di metalli: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Tagliere misto Painho + Prosciutto Varanegra - Maiale nero - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Misto Painho + Prosciutto Varanegra - Maiale Nero - 70g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna selezione raffinata che riunisce due icone della salumeria alentejana. Questo tagliere misto combina il carattere intenso del \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho di Maiale Nero\u003c\/strong\u003e con l'eleganza del \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/strong\u003e, entrambi ottenuti da Maiale Nero di Campo, allevato allo stato brado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003eIl painho si distingue per la sua consistenza succulenta e il sapore autentico, frutto della miscela di carni pregiate tritate, condite esclusivamente con sale marino, peperone dell'orto e aglio fresco, secondo l'antica tradizione alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eIl prosciutto Varanegra si presenta in fette sottili, dalla consistenza delicata e dall'aroma intenso, offrendo un'esperienza equilibrata e armoniosa, perfetta per apprezzare ogni sfumatura di sapore in modo pratico e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdeale per un antipasto gourmet, da condividere a tavola o da accompagnare con pane alentejano, olio extravergine di oliva e un buon vino regionale. Una vera celebrazione dei sapori autentici dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"},{"product_id":"pack-degustacao-porco-preto-de-barrancos","title":"Confezione Degustazione - Maiale Nero di Barrancos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003ePack Degustazione di Maiale Nero\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri i sapori autentici dell’Alentejo con il \u003cstrong\u003ePack Degustazione di Maiale Nero\u003c\/strong\u003e, una selezione accurata di specialità artigianali prodotte secondo la tradizione alentejana. Riunendo cinque dei prodotti più apprezzati della Herdade do Estacal, questo pack è stato pensato per offrire una vera esperienza gastronomica, ideale da condividere in famiglia, da regalare o da accompagnare a un buon vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni prodotto è preparato con carne di Maiale Nero di elevata qualità, nel rispetto dei metodi tradizionali di stagionatura e maturazione, preservando gli aromi, la consistenza e il sapore che rendono unica la gastronomia alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl Pack include:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProsciutto Varanegra Affettato – 70 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaio del Cachaço – 220 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChouriço di Carne – 200 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho di Campagna – 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMorcela di Campagna – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerché ti piacerà questo pack\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelezione dei prodotti più emblematici di Maiale Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione tradizionale alentejana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSapori intensi e autentici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per taglieri di degustazione e momenti di convivialità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn’eccellente idea regalo gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePronto da servire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSuggerimento per la degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAccompagna questo pack con pane alentejano, formaggio di pecora stagionato, olive e un buon vino rosso alentejano per un’esperienza gastronomica davvero memorabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57440342901119,"sku":null,"price":61.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_92a1d9e4-0db5-4d5e-a7a6-20921ed72dc6.webp?v=1785516865"},{"product_id":"tabua-fatiados-porco-preto","title":"Confezione di Affettati di Maiale Nero","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePack di Affettati di Porco Preto \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScoprite il vero sapore dell’Alentejo con il \u003cstrong\u003ePack di Affettati di Porco Preto\u003c\/strong\u003e, una selezione premium di salumi artigianali prodotti con cura a Estremoz. Ideale da condividere in momenti speciali, questo pack riunisce quattro specialità di Porco Preto, pronte da servire e apprezzate per la loro qualità, tradizione e sapore inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa confezione include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaia di lonza di Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePancetta di Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaiola di Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaínho di Porco Preto – 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOgni prodotto è realizzato rispettando i tempi di stagionatura e l’autenticità dei sapori dell’Alentejo, offrendo un’esperienza gastronomica unica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfetto per:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTaglieri di salumi e formaggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti e stuzzichini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegali gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCene e momenti conviviali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa abbinare ai vini dell’Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIn evidenza\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Selezione premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Produzione tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Autentico sapore dell’Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Prodotti di Porco Preto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Pronto da servire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideale da condividere\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso netto:\u003c\/strong\u003e 400 g (4 × 100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna selezione pensata per chi apprezza l’eccellenza dei salumi tradizionali portoghesi e cerca l’autenticità del vero Porco Preto dell’Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57457170088319,"sku":null,"price":34.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_aa1cbe80-7a97-4759-bc3b-d4e4ead23d15.webp?v=1785510323"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-si\/collections\/enchidos-fatiados.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}