{"title":"Carosello - Prodotti","description":null,"products":[{"product_id":"queijo","title":"Formaggio di Pecora Stagionato Grande - 700 a 800 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora alentejano prodotto con latte di pecora e sottoposto a un accurato processo di stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta una consistenza compatta e soda, un colore giallastro, un aroma equilibrato e un sapore caratteristico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso approssimativo: \u003cstrong\u003eda 700 a 800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"700\/800gr","offer_id":56384175833471,"sku":"QUEIJO","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-semfundo_rezised.webp?v=1761671935"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-curado-pedacos-180grs","title":"Formaggio di Pecora Stagionato a Pezzi - 180 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora alentejano stagionato, presentato in pezzi pronti da servire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa l’aroma e l’intensità tipici del latte di pecora, una consistenza compatta e un colore giallastro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e180 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"180gr","offer_id":56384175702399,"sku":"QUEIJO-DE-OVELZQUOKX","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-pedacos-200grs_rezised.webp?v=1761730542"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-cunca-800grs","title":"Formaggio Serpa DOP Cunca - 800 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio Serpa DOP della Queijaria Guilherme, prodotto con latte di pecora selezionato della regione di Serpa, certificato e numerato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta una tonalità giallo paglierino, una pasta semimorbida e burrosa e una crosta sottile e flessibile. È avvolto da una fascia di tessuto che contribuisce a mantenerne la forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer gustarlo al meglio, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"800grs","offer_id":56384175538559,"sku":"0134","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-serpa-dop-cunca-800gr-semfundo_rezised.webp?v=1761732976"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-merendeira-200grs","title":"Formaggio Serpa DOP Merendeira - 200 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio Serpa DOP del Caseificio Guilherme, prodotto con latte di pecora selezionato della regione di Serpa, certificato e numerato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta una tonalità giallo paglierino, una pasta semimorbida e burrosa e una crosta sottile e flessibile. È avvolto da una fascia di tessuto che aiuta a mantenerne la forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer gustarlo al meglio, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384175505791,"sku":"QUEIJO-SERPA-DF5PTZS","price":9.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-serpa-dop-merendeira-200grs-semfundo_rezised.webp?v=1761733899"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-grande-900-1000grsgrs","title":"Formaggio di pecora cremoso grande - da 900 a 1000 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora a pasta molle, dalla consistenza burrosa e dal colore giallastro. Il processo di stagionatura più breve conferisce una consistenza cremosa e un sapore intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuò essere servito su crostini, come tapas o su un tagliere di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer gustarlo al meglio, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso approssimativo: \u003cstrong\u003eda 900 a 1000 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"900\/1000grs","offer_id":56384175440255,"sku":"0144","price":33.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-grande-900grs-semfundo_rezised.webp?v=1761735030"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr","title":"Formaggio di pecora cremoso medio - 450 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora a pasta molle, dalla consistenza burrosa e dal colore giallastro. Il processo di stagionatura più breve conferisce una consistenza cremosa e un sapore intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuò essere servito su crostini, tapas o su un tagliere di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e450 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"450gr","offer_id":56384175407487,"sku":"QUEIJO-DE-OVEL6F5EYB","price":15.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr-semfundo_rezised.webp?v=1761736233"},{"product_id":"queijo-de-cabra-curado-atabafado-grande-600gr","title":"Formaggio di capra stagionato Atabafado grande - 600 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di capra semistagionato, dalla consistenza soda e dal colore chiaro. Ha un sapore intenso, con leggere note di sale e spezie, caratteristiche di un formaggio di capra dell’Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene a vini bianchi giovani o a vini rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e600 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"600gr","offer_id":56384175112575,"sku":"QUEIJO-DE-CABR2FVJDG","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-cabra-curado-atabafado-grande-600gr-semfundo_rezised.webp?v=1761741678"},{"product_id":"queijo-de-cabra-curado-com-3-ervas-aromaticas-pack-3-150gr","title":"Formaggio di capra stagionato alle 3 erbe - 150 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di capra semistagionato, dalla consistenza soda, dal colore chiaro e dal sapore intenso. Include tre erbe aromatiche tradizionali: \u003cstrong\u003ementuccia, rosmarino e rosmarino selvatico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa combinazione permette di provare tre profili aromatici distinti in un unico pack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso totale: \u003cstrong\u003e150 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"150gr","offer_id":56384175047039,"sku":"QUEIJO-DE-CABRMETDMB","price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-cabra-curado-com-3-ervas-aromaticas-pack-3-150gr-semfundo_rezised.webp?v=1761747150"},{"product_id":"presunto","title":"Spalla di maiale nero - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpalla di maiale nero - 4\/6Kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa spalla di maiale nero è un autentico gioiello della gastronomia, caratterizzata da una consistenza succulenta e da un sapore delicato e armonioso che riflette il carattere unico dell’animale d’origine. Ogni fetta rivela una perfetta armonia tra intensità ed eleganza, con aromi persistenti che evocano l’autenticità del sud e la ricchezza di una stagionatura maturata con pazienza. \u003cbr\u003eLa sua delicata untuosità e l’equilibrio naturale tra carne e grasso trasformano ogni assaggio in un’esperienza sensoriale coinvolgente - intensa, rotonda e memorabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalata, essiccata, stagionata e non affumicata.\u003cbr\u003e Dal sapore delicato e armonioso, poco salata e talvolta con una nota leggermente piccante, molto tenera e succulenta.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"},{"product_id":"torresmo-do-rissol-de-porco-preto-150g","title":"Cotenna croccante di maiale nero per rissol - 150g - SC007","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eCiccioli di rissol di maiale nero - 150g\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a partire dal rissol di maiale nero, accuratamente fritto per dare origine a ciccioli ricchi, succulenti e pieni di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla consistenza tenera e avvolgente, si distingue per il sapore intenso e caratteristico del maiale nero. Una prelibatezza dal carattere autentico, ispirata alla tradizione e ai sapori semplici e decisi della tavola portoghese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni pezzo sprigiona una generosa combinazione di sapore e succulenza, rendendo questi ciccioli una scelta eccellente da servire come antipasto, stuzzichino o semplicemente da condividere a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna specialità autentica, per chi apprezza il sapore profondo e inconfondibile del maiale nero.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Circa 150gr","offer_id":56384171835775,"sku":"TORRESMO-DO-RIZ1BAMQ","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-do-rissol_rezised.webp?v=1762512383"},{"product_id":"torresmo-solto-de-porco-preto-150gr","title":"Cotenna croccante sfusa di maiale nero - 150gr - SC008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrasoli sfusi di maiale nero - 150 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRealizzati con lo strutto e piccoli ritagli di carne magra che, dopo la frittura, danno origine ai ciccioli. \u003cbr\u003eAl palato sono croccanti, succulenti e sprigionano un insieme di sapori caratteristico delle diverse carni che li compongono. Un'ottima scelta da servire come antipasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna tentazione dorata dalla consistenza croccante e dal sapore intenso, i Grasoli sfusi di maiale nero rivelano tutta l'autenticità e la ricchezza di questa carne pregiata.\u003cbr\u003eOgni pezzo offre un equilibrio perfetto tra leggerezza e intensità, sprigionando aromi che evocano tradizione, piacere e un tocco di golosità. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'esperienza gastronomica irresistibile, da assaporare con calma e apprezzare con tutti i sensi.\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Circa 150gr","offer_id":56384171770239,"sku":"TORRESMO-SOLTOU9NLTO","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-solto_rezised.webp?v=1762512818"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio di maiale nero - Metà - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio di Maiale Nero - Metà - 500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremiato come Sapore dell'Anno 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl Palaio di Maiale Nero è un insaccato dalla forma cilindrica irregolare, con un impasto ben amalgamato.\u003cbr\u003eAl palato, il suo delicato sapore di paprika e la succosità delle carni evocano l'Alentejo e la montado. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un tesoro della salumeria tradizionale e si distingue per la sua eleganza e intensità di sapore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOgni fetta rivela un carattere autentico, ricco di sfumature e profondamente aromatico, che invita alla contemplazione e a un piacere assaporato con calma. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sua consistenza nobile e l'equilibrio naturale tra morbidezza e intensità fanno di questo prodotto un'esperienza gastronomica d'eccellenza - un omaggio all'arte e al tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa scelta perfetta!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Circa 500g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha-1kg","title":"Pane tradizionale alentejano - Forno a legna - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePane Tradizionale Alentejano - Forno a Legna - 1kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOgni pane che esce dal nostro forno a legna è un omaggio alla tradizione alentejana.\u003cbr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003eRealizzato artigianalmente, il \u003cstrong data-end=\"777\" data-start=\"729\"\u003ePane Tradizionale Alentejano al Forno a Legna\u003c\/strong\u003e conquista con il suo aroma intenso, la crosta croccante e la mollica morbida, leggermente umida e ricca di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1119\" data-start=\"886\"\u003eLa cottura nel forno a legna gli conferisce quel delicato tocco affumicato e il colore dorato che associamo al vero pane dell'Alentejo - rustico, aromatico e perfetto da accompagnare con una buona zuppa, uno stufato o semplicemente con olio d'oliva e olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1340\" data-start=\"1121\"\u003eIdeale da gustare fresco, da tostare o da utilizzare per açordas e migas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNota: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eIl pane è del giorno in cui l'ordine viene spedito.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Modesto e Fiel","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56384170852735,"sku":"PAO-TRADICIONA94NK1A","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha_semfundo.webp?v=1762769102"},{"product_id":"cabaz-gourmet-3","title":"Cesto gourmet - Puro Alentejo","description":"\u003cp data-end=\"398\" data-start=\"156\"\u003e\u003cstrong\u003eCesto Gourmet Puro Alentejo - 12 prodotti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cb\u003e\"Puro Alentejo\" \u003c\/b\u003eè un cesto completo e generoso, pensato per i veri appassionati di prodotti tradizionali, con particolare attenzione al maiale nero, ai formaggi dal carattere deciso e alla pasticceria conventuale che sa di casa e tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"400\"\u003eIl cuore gastronomico di questo cesto è rappresentato dai \u003cstrong data-end=\"487\" data-start=\"447\"\u003esalumi di maiale nero \u003c\/strong\u003e - una \u003cstrong data-end=\"514\" data-start=\"493\"\u003eMorcela\u003c\/strong\u003e e un\u003cstrong\u003e C\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"544\" data-start=\"520\"\u003ehouriço Tradicional\u003c\/strong\u003e, entrambi intensi, aromatici e dalla consistenza succulenta, a cui si aggiunge l'irresistibile \u003cstrong data-end=\"664\" data-start=\"627\"\u003ecicciolo di maiale nero\u003c\/strong\u003e, perfetto da gustare e condividere. \u003cbr\u003eAccanto, due formaggi leggendari dell'Alentejo: il \u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"749\"\u003eformaggio di capra stagionato\u003c\/strong\u003e, dal sapore intenso, e il \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"833\"\u003eformaggio Serpa DOP\u003c\/strong\u003e, morbido e cremoso, ideale da assaporare con calma, secondo la migliore tradizione alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"946\"\u003eLa componente dolce di questo banchetto è affidata a una delicata \u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"1011\"\u003econfettura extra di fichi e noci\u003c\/strong\u003e, ricca e avvolgente, alle \u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1065\"\u003ebiscottine al miele e cocco\u003c\/strong\u003e, che ricordano la pasticceria tradizionale al forno, e al \u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1142\"\u003emiele di rosmarino della Serra de Portel\u003c\/strong\u003e, dal delicato aroma floreale, perfetto per accompagnare i formaggi o addolcire il pane e i crostini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1514\" data-start=\"1269\"\u003ePer completare il tagliere, includiamo \u003cstrong data-end=\"1351\" data-start=\"1303\"\u003ecrostini di pane alentejano con aglio e coriandolo\u003c\/strong\u003e, sottili e croccanti, e una conserva di \u003cstrong data-end=\"1436\" data-start=\"1390\"\u003eolive Cordovil con sale, origano e alloro\u003c\/strong\u003e, che portano in tavola il sapore autentico del montado e delle merende di campagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1814\" data-start=\"1516\"\u003eL'abbinamento è affidato a due vini DOC:\u003cbr data-end=\"1566\" data-start=\"1563\"\u003e- \u003cstrong data-end=\"1602\" data-start=\"1568\"\u003eVino Vila dos Gamas Tinto DOC\u003c\/strong\u003e, morbido e gastronomico, ideale con i salumi, i formaggi e i ciccioli;\u003cbr data-end=\"1675\" data-start=\"1672\"\u003e- \u003cstrong data-end=\"1715\" data-start=\"1677\"\u003eVino Vila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e, un bianco fresco e strutturato, perfetto per accompagnare i formaggi e gli stuzzichini più leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenuto del cesto:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 1 x Vino Vila dos Gamas Tinto DOC\u003cbr\u003e- 1 x Vino Vila dos Gamas Branco DOC\u003cbr\u003e- 1 x Morcela de Carne de Campo - Porco Preto - 250g\u003cbr\u003e- 1 x Chouriço de Carne de Campo - Porco Preto - 200g\u003cbr\u003e- 1 x Torresmo Solto de Porco Preto - 150gr\u003cbr\u003e- 1 x Queijo Serpa DOP - Merendeira - 200g \u003cbr\u003e- 1 x Queijo de Cabra Curado Atabafado - 80g\u003cbr\u003e- 1 x Doce Extra - 285g\u003cbr\u003e- 1 x Broinhas - 300g\u003cbr\u003e- 1 x Mel de Rosmaninho da Serra de Portel - 270g\u003cbr\u003e- 1 x Tostas de Pão Alentejano com Alho e Coentros\u003cbr\u003e- 1 x Azeitonas Com Sal, Oregãos e Louro - Conserva - 435g \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per \u003cstrong data-end=\"122\" data-start=\"14\"\u003eregali speciali, momenti a tavola in famiglia o con gli amici, cesti natalizi, celebrazioni aziendali\u003c\/strong\u003e o semplicemente per chi vuole assaporare, senza fretta, il meglio che l'Alentejo ha da offrire - in un vero banchetto di salumi di maiale nero, formaggi dal carattere deciso, dolci tradizionali, miele e buon vino.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56385109557631,"sku":"CABAZ-GOURMET-3","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Cabaz_Puro_Alentejo.jpg?v=1784912466"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Salsiccia di carne di maiale bianco - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço di carne - Suino bianco - 250g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Viene selezionata la carne migliore che, dopo essere stata tagliata a cubetti, viene condita con i condimenti tradizionali. Presenta un aroma intenso e persistente e un sapore deciso e poco salato. È un pezzo dalla consistenza compatta ma molto tenera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di suino (Origine: UE) (92%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro – scuro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso.\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e intenso. Con un leggero sapore affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Leggermente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1750 kJ \/ 422 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è, arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chouriço di carne di campagna - maiale nero - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço Carne De Campo - Maiale Nero - 200g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViene selezionata la carne migliore che, dopo essere stata finemente tritata, viene condita con i tradizionali condimenti alentejani. Presenta un aroma intenso e persistente e un sapore intenso e poco salato. È un prodotto dalla consistenza compatta ma molto tenera, 100% tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (91%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore - Rossastro\u003cbr\u003eOdore - Piacevole e intenso.\u003cbr\u003eSapore - Piacevole e intenso. Con un delicato sapore affumicato\u003cbr\u003eConsistenza - Leggermente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1726 kJ \/ 416 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è, arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetal detector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: contiene il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira di campagna - maiale nero - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira di Campagna - Maiale Nero - 150g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira di Maiale Nero Allevato all'Aperto SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e È prodotta con carne di maiale nero allevato all'aperto, che dopo la concia riposa in un ambiente freddo e a umidità controllata, seguita da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrasso di maiale (Origine: UE) (47%), farina di frumento (glutine), acqua, pasta di peperone, sale, aglio e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Può contenere tracce di soia dovute alla conservazione del frumento, ma la soia non viene aggiunta. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Brunastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Succulento, dal gusto intenso, leggermente affumicato e poco salato\u003cbr\u003eConsistenza – Leggermente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2361 kJ \/ 571 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto i consumatori allergici al glutine, ipertesi e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":3.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela di campagna - maiale nero - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela De Campo - Porco Preto - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDal profumo intenso e particolare, la morcela è un insaccato molto tenero e succoso, con un aspetto caratterizzato da inclusioni di grasso bianco ben avvolte da masse carnose quasi nere. È caratteristica per il suo sapore intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina e sangue, sottoposti a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (90%), sangue, pasta di peperone, sale, vino, aglio, acqua, (conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio), spezie, (antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore - Rosso scuro\u003cbr\u003eOdore - Gradevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore - Gradevole e delicato.\u003cbr\u003eConsistenza - Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2258 kJ \/ 546 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Paia di lombata di campagna - maiale nero - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Di Lonza Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : La “Principessa” della SEL, la Paia di lonza è un prodotto nobile ed esclusivo della SEL. Prodotta con lonza di Maiale Nero di Campo Alentejano selezionato, presenta un aroma delicato e persistente, un sapore leggermente salato e un aspetto rossastro marmorizzato con grasso da rosato ad arancione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonza di maiale (Origine: UE) (90%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicata con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro e bianco, con una configurazione a segnale stradale di “senso vietato”\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole, delicato, dal sapore intenso e leggermente affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1352 kJ \/ 324 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia di lombata - maiale nero -  Metà - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Maiale Nero -  Metà - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa Paia de Lombo di Maiale Nero di Campo SEL è prodotta a partire dal lombo di maiale nero di campo insieme al secreto, che, dopo la speziatura, riposa in un ambiente freddo e a umidità controllata. Ha un sapore intenso e un odore piacevole, delicato e leggermente affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto dal pezzo intero della pancetta di suino, sottoposto a un processo di stagionatura in celle a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (90%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Con una fase a spirale (“lumaca”) rossa, corrispondente alla carne della pancetta (muscolo).\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato. Dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così come si presenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia di pancetta extra - maiale nero - Metà -  153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Porco Preto - Metà -  153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNota come “pancetta alentejana”, la Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta, è ottenuta dalla pancetta di maiale nero allevato all'aperto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto dal pezzo intero della pancetta di suino, sottoposto a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di suino (Origine: UE) (90%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Con una fase a spirale (“chiocciola”) rossa, relativa alla carne della pancetta (muscolo).\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato. Dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà: 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Ca. 350g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Paia di pancetta di campagna - maiale nero - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho\/Pancetta Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Conosciuta come “Bacon Alentejano” e internazionalmente come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si distingue per il sapore unico conferitole esclusivamente dal Maiale Alentejano. È ottenuta dalla pancetta di Maiale Nero di Campagna.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePancetta di maiale Nero di Campagna (Origine: UE) (90%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Stagionata in camera in ambiente controllato. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rosso e bianco, con una configurazione simile a un segnale stradale di “senso vietato”\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole, delicato, dal sapore intenso e leggermente affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così com'è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto i consumatori ipertesi e con trigliceridi elevati.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                                 Simbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMATO-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAffettata da 100G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Painho all'aglio - maiale bianco - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalame all’aglio - Maiale bianco - 300 g - 353063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl \u003cstrong\u003esalame all’aglio di maiale bianco di SEL\u003c\/strong\u003e è ottenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua (3%), aglio (3%), sale (2%), conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1446 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eIstruzioni di conservazione: conservare in ambiente asciutto e fresco (da 10°C a 18°C).\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eModalità di preparazione\/uso: consumare così come si presenta.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo o trigliceridi.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eRilevatore di metalli: V.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003ePresenta il simbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho all'aglio di campagna - maiale nero - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolce all'aglio di campagna - Maiale nero - 300 g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOttenuto da carni rigorosamente selezionate, è un insaccato dal sapore caratteristico e poco salato. Ha un aspetto rossastro e un gusto piacevole e delicato, ma intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in celle con umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, sale, aglio (3%), conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore - Rossastro\u003cbr\u003eOdore - Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore - Piacevole e delicato, con gusto intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza - Poco fibrosa e molto tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni di conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così come si presenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":16.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Painho di campagna - maiale nero - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Porco Preto - 100g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE: PAINHO DI MAIALE NERO, prodotto tradizionale elaborato con i migliori tagli nobili di maiale nero allevato all'aperto, il Painho si caratterizza per essere una miscela di carni tritate condite con sale marino, peperone dell'orto e aglio fresco, che si distingue per il suo sapore autentico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eRilevatore di metalli: \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Contiene il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho di campagna - maiale nero - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Porco Preto - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOttenuto da carni rigorosamente selezionate, il Painho de Porco Preto de Campo SEL è un insaccato dal gusto caratteristico e poco salato. Dall'aspetto marmorizzato aranciato e dall'aroma intenso e persistente, è un prodotto consistente e molto succoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, con un gusto intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: consumare così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - maiale bianco - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porco Branco - 300g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePainho de Porco Branco da SEL\u003c\/strong\u003e è ottenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da un'affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (91%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore - Rossastro\u003cbr\u003eOdore - Gradevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore - Gradevole e delicato, con un sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza - Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1648 kJ \/ 397 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18°C.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003eDestinato a qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con colesterolo o trigliceridi elevati.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003eMetal detector: V.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003ePresenta il simbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Paio di coppa di campagna - maiale nero - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço (Coppa) Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE: \u003c\/strong\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere con umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli \u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Paio di coppa - maiale bianco - Metà - 353028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Maiale Bianco - Metà - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaio do Cachaço (COPPA) di Maiale Bianco SEL\u003c\/strong\u003e, ottenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in celle a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, aglio, pasta di peperone, vino, sale, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), spezie, antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1610 kJ \/ 387 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura non superiore a 18°C.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo o trigliceridi.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eRilevatore di metalli: \u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003ePresenta il simbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 275g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Paio di capocollo - Maiale nero - Metà - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Maiale Nero - Metà - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio do Cachaço\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è il risultato di una selezione del miglior taglio del capocollo del maiale nero allevato all’aperto, caratterizzato da grasso e da un colore rossastro, con un sapore poco salato e persistente, che lo rende una vera prelibatezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in celle con umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni di conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com’è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Paio di lonza - Maiale nero - Pezzi - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Maiale Nero - Pezzi - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConsiderato un prodotto “nobile”, il Paio De Lombo è un prodotto dall'aroma intenso, con una consistenza morbida, poco fibrosa e una marezzatura di grasso intramuscolare unita alla carne, che gli conferisce una tenerezza incomparabile, caratteristiche che si rivelano in un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonza di maiale (Origine:UE)(94%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e intenso\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, poco fibrosa e tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eEnterobatteri \u0026lt;1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 ufc\/g\u003cbr\u003eStafilococchi – coagulasi positivi \u0026lt;1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eListeria \u0026lt; 1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eSalmonella: assente in 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinato a: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 285g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":26.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Paio di lonza di campagna - Maiale nero - 100g - 155022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaio di Lonza De Campo - Maiale Nero - 100g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderato un prodotto “Nobile”, il paio di lonza è un prodotto al pari del prosciutto, con un aroma intenso, una consistenza morbida, poco fibrosa e una venatura di grasso intramuscolare legata alla carne, che gli conferisce una tenerezza incomparabile, rivelata da un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonza di maiale (Origine: UE) (94%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, poco fibrosa e tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":8.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Paio tradizionale  - Maiale nero - Metà - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Tradizionale - Maiale Nero - Metà - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl “Signore” della SEL è un prodotto nobile e uno dei più antichi della SEL. Prodotto con carni selezionate e opportunamente tritate, dal profumo forte e persistente, presenta i tradizionali condimenti alentejani, aggiunti alla carne dopo la macinatura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di suino (Origine: UE) (92%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore - Rossastro\u003cbr\u003eOdore - Gradevole e intenso\u003cbr\u003eSapore - Gradevole e intenso, dal gusto forte e affumicato e dall'azione prolungata\u003cbr\u003eConsistenza - Leggermente fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione di persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Paiola di campagna - Maiale nero - 100g - 155019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: “Regina” della SEL, la Paiola è un prodotto nobile, compagna del Lombetto. Taglio della “presa del capocollo” del Maiale Nero, presenta una consistenza morbida, vellutata e poco fibrosa, dall’aspetto marmorizzato rubino e brillante, con un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (92%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rosso-brunastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Caratteristico\u003cbr\u003eConsistenza – Consistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eMetal Detector V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":11.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Prosciutto Varanegra - Maiale nero - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto Varanegra - Maiale Nero - 80g - 255818\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Dal nostro delizioso PROSCIUTTO VARANEGRA si ricavano deliziose fette sottili, con una consistenza, una dimensione e un sapore ideali per poter degustare e assaporare tutti gli aromi e i sapori in modo comodo e rapido.\u003cbr\u003e24 – 30 mesi di stagionatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoscia di maiale nero allevato all’aperto (Origine: 100% portoghese)(97%), sale e conservanti (Nitrato di potassio e nitrito di sodio). Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – “Marezzatura rubino e brillante”\u003cbr\u003eOdore e sapore – “Caratteristici”\u003cbr\u003eConsistenza – Untuosità del grasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1956 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Si consuma così come si presenta\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Prosciutto Varanegra  - Maiale nero - Affettato a mano -  60g - 255911","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto Varanegra  - Maiale Nero - Affettato a Mano -  60g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e: PROSCIUTTO VARANEGRA, con grande rigore e maestria nel taglio, otteniamo il nostro prodotto \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eAFFETTATO A MANO\u003c\/u\u003e. Pensata per voi, questa presentazione offre \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eredditività\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etempo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esicurezza e qualità alimentare\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e alla vostra attività. 24 – 30 mesi di stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoscia di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine: 100% portoghese)(97%), sale e conservanti (Nitrato di Potassio e Nitrito di Sodio). Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – “Marezzatura rubino e brillante”\u003cbr\u003eOdore e sapore – “Caratteristico”\u003cbr\u003eConsistenza – Grassezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1956 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così com’è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Prosciutto Varanegra - Maiale nero - Affettato a mano - 80g - 255917","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto Varanegra - Maiale Nero - Affettato a mano - 80g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePROSCIUTTO VARANEGRA, con grande precisione e maestria nel taglio, otteniamo il nostro prodotto \u003cu\u003eAFFETTATO A MANO\u003c\/u\u003e. Pensata per voi, questa presentazione offre redditività, risparmio di tempo, sicurezza e qualità alimentare alla vostra attività. 24 - 30 mesi di stagionatura\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoscia di maiale nero allevato all'aperto (Origine: 100% portoghese)(97%), sale e conservanti (Nitrato di potassio e nitrito di sodio). Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore - “Marezzatura rubino e brillante”\u003cbr\u003eOdore e sapore - “Caratteristico”\u003cbr\u003eConsistenza - Untuosità del grasso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1956 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":18.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Tagliere dell'Alentejo di campagna - Piatto - Maiale nero - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Alentejano di campagna - Piatto - Maiale nero - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Alentejano di maiale nero SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riunisce \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e sapori di \u003cstrong\u003emaiale nero\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Prosciutto Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio del lombo\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio del capocollo \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentati in una confezione pratica con scomparti individuali che mantengono ogni fetta fresca e pronta da servire. Basta disporli direttamente su un piatto per creare una tavola elegante, sia durante una cena conviviale, uno spuntino speciale o una celebrazione festiva, rendendo questa selezione di maiale nero non solo deliziosa, ma anche ideale da regalare e per valorizzare ogni momento a tavola.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto al 100% da carne di maiale nero allevato all'aperto, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da un'affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (94,5%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie, lattosio, zucchero, destrosio, aroma naturale, colorante: (acido carminico). Sulla superficie del Fuet: spore di penicillium, addensante: (carbossimetilcellulosa di sodio), supportato con destrosio e amido di mais. Fuet, insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOdore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsistenza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio del lombo di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossastra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbido, poco fibroso e tenero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossastra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e delicato (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e delicato, intensamente affumicato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco fibrosa e molto morbida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio del capocollo di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossastra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida, tenera e succulenta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarezzatura rubino e brillante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSapore ricco e complesso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrassezza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosata, punteggiata di bianco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole, intenso e tipico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida e tenera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eData di scadenza minima: 4 mesi.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eModalità di preparazione\/uso: Consumare così com'è.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eDestinatari: Tutti, ad eccezione di persone ipertese, con colesterolo\/trigliceridi elevati o intolleranti al lattosio.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eRilevatore di metalli: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eContiene il Simbolo Punto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Tagliere misto Painho + Capocollo - Maiale nero - 70g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere misto Painho + Cachaço - Maiale Nero - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Preparato con Paio do Cachaço stagionato naturalmente e Painho di Maiale Nero allevato all’aperto, con aromi unici e una consistenza morbida, eccezionalmente tenera, creando così il tagliere di salumi perfetto per stupire i vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine:UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003ePaio Cachaço:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine:UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio).Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 1959 Kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003eColore – Rossastro, con armonia tra carne magra e grasso \/\/ Rosso rubino e marmorizzato\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato sentore di leccio \/\/ Piacevole, delicato sentore di leccio\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, dal gusto intenso \/\/ Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida \/\/ Morbida, tenera e succulenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di conservazione: confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: consumare così come si presenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con colesterolo\/trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetal detector: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Tagliere misto Painho + Lonza - Maiale nero - 70g - 155061","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere misto Painho + Lombo - Maiale nero - 70g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePreparata con Paio di Lombo affumicato con legna di leccio e Painho di maiale nero allevato all'aperto, dagli aromi unici e dalla consistenza morbida ed eccezionalmente tenera, per creare così il tagliere di salumi perfetto per stupire i vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale nero allevato all'aperto (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePaio di Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale nero allevato all'aperto (Origine: UE)(93%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio di Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 1860 kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio di Lombo \/\/ PainhoColore – Rossastro \/\/ Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e intenso \/\/ Gradevole, delicato sentore di leccio\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente \/\/ Gradevole e delicato, dal sapore intenso\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e poco fibrosa \/\/ Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di conservazione: confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/uso: consumare così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRilevatore di metalli: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Tagliere misto Painho + Prosciutto Varanegra - Maiale nero - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Misto Painho + Prosciutto Varanegra - Maiale Nero - 70g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna selezione raffinata che riunisce due icone della salumeria alentejana. Questo tagliere misto combina il carattere intenso del \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho di Maiale Nero\u003c\/strong\u003e con l'eleganza del \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/strong\u003e, entrambi ottenuti da Maiale Nero di Campo, allevato allo stato brado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003eIl painho si distingue per la sua consistenza succulenta e il sapore autentico, frutto della miscela di carni pregiate tritate, condite esclusivamente con sale marino, peperone dell'orto e aglio fresco, secondo l'antica tradizione alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eIl prosciutto Varanegra si presenta in fette sottili, dalla consistenza delicata e dall'aroma intenso, offrendo un'esperienza equilibrata e armoniosa, perfetta per apprezzare ogni sfumatura di sapore in modo pratico e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdeale per un antipasto gourmet, da condividere a tavola o da accompagnare con pane alentejano, olio extravergine di oliva e un buon vino regionale. Una vera celebrazione dei sapori autentici dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"},{"product_id":"torresmos-rissol-porco-preto-de-campo-180g","title":"Torresmos Rissol - Maiale nero di campo - 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCiccioli Rissol - Maiale Nero di Campagna - 180g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eciccioli Rissol di Maiale Nero di Campagna di SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono prodotti con strutto fuso di maiale, seguito da pressatura. Grasso di maiale fritto. Lo snack perfetto!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"180g","offer_id":56967731282303,"sku":"0156","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmos-rissol-porco-preto-de-campo-sel-1_semfundo.webp?v=1771243943"},{"product_id":"pack-doces-queijo","title":"Confezione Dolci \u0026 Formaggio","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1syaatv\" data-start=\"98\" data-end=\"133\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePack Dolci \u0026amp; Formaggio dell'Alentejo\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"271\"\u003eScopri un'irresistibile combinazione di sapori tradizionali dell'Alentejo, accuratamente selezionati per creare momenti unici a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"580\"\u003eQuesto pack riunisce tre deliziose Confetture Extra — Uva, Pesca e Prugna — prodotte secondo la tradizione, un pluripremiato Formaggio Serpa DOP Cunca da 200g, a pasta semimorbida e dal sapore inconfondibile, e delle croccanti Tostas di Pane dell'Alentejo Extra Sottili, perfette per creare deliziosi abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"715\"\u003eIdeale per un aperitivo, un tagliere di formaggi, una cena speciale o da regalare a chi apprezza i veri sapori dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"735\"\u003eIl pack include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"736\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"efmmoi\" data-start=\"736\" data-end=\"762\"\u003eConfettura Extra d'Uva – 280g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tqpyg7\" data-start=\"763\" data-end=\"793\"\u003eConfettura Extra di Pesche – 280g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ceotmx\" data-start=\"794\" data-end=\"823\"\u003eConfettura Extra di Prugne – 280g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lsu7lj\" data-start=\"824\" data-end=\"855\"\u003eFormaggio Serpa DOP Cunca – 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ogs1pm\" data-start=\"856\" data-end=\"901\"\u003eTostas di Pane dell'Alentejo Extra Sottili – 100g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003ePerché apprezzerai questo pack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"937\" data-end=\"1190\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ts92tq\" data-start=\"937\" data-end=\"980\"\u003eLa combinazione perfetta tra dolci e formaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zvlpwe\" data-start=\"981\" data-end=\"1024\"\u003eFormaggio Serpa DOP pluripremiato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16ozzgw\" data-start=\"1025\" data-end=\"1079\"\u003eDolci tradizionali prodotti con frutta selezionata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bjy8c3\" data-start=\"1080\" data-end=\"1140\"\u003eIdeale da condividere, regalare o per creare un tagliere gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v4arzm\" data-start=\"1141\" data-end=\"1190\"\u003eUn autentico viaggio tra i sapori dell'Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57887559516543,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_01215109-173f-4678-8a1f-08f2014d7b62.webp?v=1785493611"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-no\/collections\/carrossel-produtos.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}