{"title":"Carosello - Prodotti","description":null,"products":[{"product_id":"queijo","title":"Formaggio di pecora stagionato grande - 700 a 800 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora dell'Alentejo prodotto con latte di pecora e sottoposto a un accurato processo di stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta una consistenza compatta e soda, una tonalità giallastra, un aroma equilibrato e un sapore caratteristico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso approssimativo: \u003cstrong\u003e700 a 800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"700\/800gr","offer_id":56384175833471,"sku":"QUEIJO","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-semfundo_rezised.webp?v=1761671935"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-curado-pedacos-180grs","title":"Formaggio di pecora stagionato a pezzi - 180 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora alentejano stagionato, presentato in pezzi pronti da servire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHa l’aroma e l’intensità caratteristici del latte di pecora, una consistenza soda e un colore giallastro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e180 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"180gr","offer_id":56384175702399,"sku":"QUEIJO-DE-OVELZQUOKX","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-pedacos-200grs_rezised.webp?v=1761730542"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-cunca-800grs","title":"Formaggio Serpa DOP Cunca - 800 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio Serpa DOP del Caseificio Guilherme, prodotto con latte selezionato di pecora della regione di Serpa, certificato e numerato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta una tonalità giallo paglierino, una pasta semimorbida e burrosa e una crosta sottile e flessibile. È avvolto da una fascia di tessuto che aiuta a mantenerne la forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"800grs","offer_id":56384175538559,"sku":"0134","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_d820eb5c-6166-46ab-83a1-7fe8b379146d.webp?v=1785494459"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-merendeira-200grs","title":"Formaggio Serpa DOP Merendeira - 200 g","description":"\u003cp\u003eQueijo Serpa DOP del caseificio Guilherme, prodotto con latte selezionato di pecora della regione di Serpa, certificato e numerato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePresenta una tonalità giallo paglierino, una pasta semimorbida e burrosa e una crosta sottile e flessibile. È avvolto da una fascia di tessuto che aiuta a mantenerne la forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384175505791,"sku":"QUEIJO-SERPA-DF5PTZS","price":9.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-serpa-dop-merendeira-200grs-semfundo_rezised.webp?v=1761733899"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-grande-900-1000grsgrs","title":"Formaggio di pecora cremoso grande - 900 a 1000 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora a pasta molle, dalla consistenza burrosa e dal colore giallastro. Il processo di stagionatura più breve gli conferisce una consistenza cremosa e un sapore intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuò essere servito su crostini, tapas o su un tagliere di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso approssimativo: \u003cstrong\u003eda 900 a 1000 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"900\/1000grs","offer_id":56384175440255,"sku":"0144","price":33.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-grande-900grs-semfundo_rezised.webp?v=1761735030"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr","title":"Formaggio di pecora cremoso medio - 450 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di pecora a pasta molle, dalla consistenza burrosa e dal colore giallastro. Il processo di stagionatura più breve conferisce una consistenza cremosa e un sapore raffinato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuò essere servito su crostini, tapas o su un tagliere di formaggi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer una degustazione ottimale, si consiglia di toglierlo dal frigorifero e lasciarlo a temperatura ambiente per almeno 30 minuti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e450 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"450gr","offer_id":56384175407487,"sku":"QUEIJO-DE-OVEL6F5EYB","price":15.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr-semfundo_rezised.webp?v=1761736233"},{"product_id":"queijo-de-cabra-curado-atabafado-grande-600gr","title":"Formaggio di capra stagionato Atabafado grande - 600 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di capra semistagionato, dalla consistenza compatta e dal colore chiaro. Ha un sapore intenso, con leggere note di sale e spezie, caratteristiche di un formaggio di capra dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi abbina bene a vini bianchi giovani o a vini rossi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso: \u003cstrong\u003e600 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"600gr","offer_id":56384175112575,"sku":"QUEIJO-DE-CABR2FVJDG","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-cabra-curado-atabafado-grande-600gr-semfundo_rezised.webp?v=1761741678"},{"product_id":"queijo-de-cabra-curado-com-3-ervas-aromaticas-pack-3-150gr","title":"Formaggio di capra stagionato alle 3 erbe - 150 g","description":"\u003cp\u003eFormaggio di capra semistagionato, dalla consistenza compatta, dal colore chiaro e dal sapore intenso. Include tre erbe aromatiche tradizionali: \u003cstrong\u003ementuccia, rosmarino e rosmarino selvatico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa combinazione permette di provare tre distinti profili aromatici in un unico pack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeso totale: \u003cstrong\u003e150 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"150gr","offer_id":56384175047039,"sku":"QUEIJO-DE-CABRMETDMB","price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-cabra-curado-com-3-ervas-aromaticas-pack-3-150gr-semfundo_rezised.webp?v=1761747150"},{"product_id":"presunto","title":"Spalla di maiale nero - 4\/6Kg - SP004","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpalla di maiale nero - 4\/6 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa spalla di maiale nero è un vero gioiello della gastronomia, caratterizzata da una consistenza succulenta e da un sapore morbido e delicato che riflette il carattere unico dell’animale d’origine. Ogni fetta rivela un’armonia perfetta tra intensità ed eleganza, con aromi persistenti che evocano l’autenticità del sud e la ricchezza di una stagionatura maturata con pazienza. \u003cbr\u003eLa sua delicata untuosità e il naturale equilibrio tra carne e grasso trasformano ogni assaggio in un’esperienza sensoriale coinvolgente - intensa, avvolgente e memorabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalata, essiccata, stagionata e non affumicata.\u003cbr\u003e Dal sapore morbido e delicato, poco salato e talvolta con una nota leggermente piccante, molto tenera e succulenta.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"},{"product_id":"torresmo-do-rissol-de-porco-preto-150g","title":"Ciccioli di maiale nero del rissole - 150g - SC007","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eCiccioli di pancetta di maiale nero - 150g\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a partire dalla pancetta del maiale nero, accuratamente fritta per dare origine a ciccioli ricchi, succulenti e pieni di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla consistenza tenera e avvolgente, si distingue per il sapore intenso e caratteristico del maiale nero. Una prelibatezza dal carattere autentico, ispirata alla tradizione e ai sapori semplici e decisi della tavola portoghese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni pezzo sprigiona una generosa combinazione di gusto e succulenza, rendendo questi ciccioli una scelta eccellente da servire come antipasto, stuzzichino o semplicemente da condividere a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUna specialità autentica, per chi apprezza il sapore profondo e inconfondibile del maiale nero.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Circa 150gr","offer_id":56384171835775,"sku":"TORRESMO-DO-RIZ1BAMQ","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Torresmos_do_Rissol_-_150g.png?v=1786704993"},{"product_id":"torresmo-solto-de-porco-preto-150gr","title":"Ciccioli sfusi di maiale nero - 150gr - SC008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorresmo sfuso di maiale nero - 150gr\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRealizzato con lo strutto e piccoli ritagli di carne magra che, una volta fritti, danno origine ai torresmi. \u003cbr\u003eIn bocca è croccante, succulento e sprigiona un insieme di sapori caratteristico delle diverse carni che lo compongono. Un'ottima scelta da servire come antipasto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna tentazione dorata dalla consistenza croccante e dal sapore intenso, il Torresmo sfuso di maiale nero rivela tutta l'autenticità e la ricchezza di questa carne nobile.\u003cbr\u003eOgni pezzo offre un equilibrio perfetto tra leggerezza e intensità, sprigionando aromi che evocano tradizione, piacere e un tocco di indulgenza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUn'esperienza gastronomica irresistibile, da assaporare con calma e apprezzare con tutti i sensi.\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Circa 150gr","offer_id":56384171770239,"sku":"TORRESMO-SOLTOU9NLTO","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-solto_rezised.webp?v=1762512818"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Palaio di maiale nero - Metà - 500g - SE008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalaio di Maiale Nero - Metà - 500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiconosciuto come Gusto dell'Anno 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl Palaio di Maiale Nero è un insaccato dalla forma cilindrica irregolare, contenente un impasto ben amalgamato.\u003cbr\u003eAl palato, il suo delicato sapore di peperone e la succosità delle carni evocano l'Alentejo e il montado. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un tesoro della salumeria tradizionale e si distingue per la sua eleganza e intensità di sapore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOgni fetta rivela un carattere autentico, ricco di sfumature e profondamente aromatico, che invita alla contemplazione e a un piacere prolungato. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa sua consistenza nobile e l'equilibrio naturale tra morbidezza e intensità fanno di questo prodotto un'esperienza gastronomica d'eccellenza — un omaggio all'arte e al tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa scelta perfetta!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Circa 500g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha-1kg","title":"Pane tradizionale dell'Alentejo - Forno a legna - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePane Tradizionale dell'Alentejo - Forno a Legna - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOgni pane che esce dal nostro forno a legna è un omaggio alla tradizione dell'Alentejo.\u003cbr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003eRealizzato artigianalmente, il \u003cstrong data-end=\"777\" data-start=\"729\"\u003ePane Tradizionale dell'Alentejo cotto nel Forno a Legna\u003c\/strong\u003e conquista con il suo aroma intenso, la crosta croccante e la mollica morbida, leggermente umida e ricca di sapore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1119\" data-start=\"886\"\u003eLa cottura nel forno a legna gli conferisce quel delicato tocco affumicato e il colore dorato che associamo al vero pane dell'Alentejo: rustico, aromatico e perfetto da accompagnare a una buona zuppa, a uno stufato o semplicemente a olio d'oliva e olive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1340\" data-start=\"1121\"\u003eIdeale da consumare fresco, da tostare o da utilizzare per açordas e migas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNota: \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eIl pane è del giorno in cui l'ordine viene spedito.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Modesto e Fiel","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56384170852735,"sku":"PAO-TRADICIONA94NK1A","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha_semfundo.webp?v=1762769102"},{"product_id":"cabaz-gourmet-3","title":"Cesto Gourmet - Puro Alentejo","description":"\u003cp data-end=\"398\" data-start=\"156\"\u003e\u003cstrong\u003eGourmet Puro Alentejo - 12 prodotti\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cb\u003e\"Puro Alentejo\" \u003c\/b\u003eè un cesto completo e generoso, pensato per i veri estimatori dei prodotti tradizionali, con particolare attenzione al maiale nero, ai formaggi dal carattere deciso e alla pasticceria conventuale che sa di casa e tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"400\u003eIl cuore gastronomico di questo cesto è rappresentato dai \u003cstrong data-end=\"487\" data-start=\"447\"\u003esalumi di maiale nero \u003c\/strong\u003e - una \u003cstrong data-end=\"514\" data-start=\"493\"\u003emorcela\u003c\/strong\u003e e un\u003cstrong\u003e c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"544\" data-start=\"520\"\u003ehouriço tradizionale\u003c\/strong\u003e, entrambi intensi, aromatici e dalla consistenza succulenta, accompagnati dall'irresistibile \u003cstrong data-end=\"664\" data-start=\"627\"\u003ecotenna croccante di maiale nero\u003c\/strong\u003e, perfetta da gustare e condividere. \u003cbr\u003eAccanto, due formaggi leggendari dell'Alentejo: il \u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"749\"\u003eformaggio di capra stagionato\u003c\/strong\u003e, dal sapore intenso, e il \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"833\"\u003eformaggio Serpa DOP\u003c\/strong\u003e, morbido e cremoso, ideale da assaporare con calma, secondo la buona tradizione alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"946\"\u003eLa componente dolce di questo banchetto è affidata a una delicata \u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"1011\"\u003econfettura extra di fichi e noci\u003c\/strong\u003e, ricca e avvolgente, alle \u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1065\"\u003ebiscottine al miele e cocco\u003c\/strong\u003e, che ricordano la tradizionale pasticceria da forno, e al \u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1142\"\u003emiele di rosmarino della Serra de Portel\u003c\/strong\u003e, dal delicato aroma floreale, perfetto per accompagnare i formaggi o per dolcificare il pane e le fette biscottate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1514\" data-start=\"1269\"\u003ePer completare il tagliere, abbiamo incluso \u003cstrong data-end=\"1351\" data-start=\"1303\"\u003efette biscottate di pane alentejano con aglio e coriandolo\u003c\/strong\u003e, sottili e croccanti, e una conserva di \u003cstrong data-end=\"1436\" data-start=\"1390\"\u003eolive Cordovil con sale, origano e alloro\u003c\/strong\u003e, che portano in tavola il sapore autentico della sughereta e delle merende all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1814\" data-start=\"1516\"\u003eL'abbinamento è affidato a due vini DOC:\u003cbr data-end=\"1566\" data-start=\"1563\"\u003e- \u003cstrong data-end=\"1602\" data-start=\"1568\"\u003eVino Vila dos Gamas Tinto DOC\u003c\/strong\u003e, rotondo e gastronomico, ideale con i salumi, i formaggi e la cotenna croccante;\u003cbr data-end=\"1675\" data-start=\"1672\"\u003e- \u003cstrong data-end=\"1715\" data-start=\"1677\"\u003eVino Vila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e, un bianco fresco e strutturato, perfetto per accompagnare i formaggi e gli stuzzichini più leggeri.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenuto del cesto:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 1 x Vino Vila dos Gamas Tinto DOC\u003cbr\u003e- 1 x Vino Vila dos Gamas Branco DOC\u003cbr\u003e- 1 x Morcela di carne da campo - maiale nero - 250g\u003cbr\u003e- 1 x Chouriço di carne da campo - maiale nero - 200g\u003cbr\u003e- 1 x Cotenna croccante sfusa di maiale nero - 150gr\u003cbr\u003e- 1 x Formaggio Serpa DOP - Merendeira - 200g \u003cbr\u003e- 1 x Formaggio di capra stagionato Atabafado - 80g\u003cbr\u003e- 1 x Confettura extra - 285g\u003cbr\u003e- 1 x Biscottine - 300g\u003cbr\u003e- 1 x Miele di rosmarino della Serra de Portel - 270g\u003cbr\u003e- 1 x Fette biscottate di pane alentejano con aglio e coriandolo\u003cbr\u003e- 1 x Olive con sale, origano e alloro - Conserva - 435g \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per \u003cstrong data-end=\"122\" data-start=\"14\"\u003eregali speciali, momenti a tavola in famiglia o con gli amici, cesti natalizi, celebrazioni aziendali\u003c\/strong\u003e o semplicemente per chi desidera assaporare, senza fretta, il meglio che l'Alentejo ha da offrire - in un vero banchetto di salumi di maiale nero, formaggi dal carattere deciso, dolci tradizionali, miele e ottimi vini.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56385109557631,"sku":"CABAZ-GOURMET-3","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Cabaz_Puro_Alentejo.jpg?v=1784912466"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Chouriço di carne - Maiale bianco - 250g - 353011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChouriço di carne - Maiale bianco - 250g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Viene selezionata la carne migliore, che dopo essere stata tagliata a cubetti viene condita con i condimenti tradizionali. Presenta un aroma intenso e persistente e un sapore intenso e poco salato. È un pezzo dalla consistenza compatta ma molto tenera.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (92%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro – scuro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso.\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e intenso. Con un delicato sapore affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Leggermente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1750 kJ \/ 422 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 36 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è, arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: contiene il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chouriço di carne di campagna - Maiale nero - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo di carne di campagna - Maiale nero - 200g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViene selezionata la carne migliore che, dopo essere stata finemente macinata, viene condita con i tradizionali aromi alentejani. Presenta un aroma intenso e persistente e un sapore deciso e poco salato. È un prodotto dalla consistenza compatta ma molto tenera, 100% tradizionale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (91%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e intenso.\u003cbr\u003eSapore – Gradevole e intenso. Con un delicato sapore affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Leggermente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1726 kJ \/ 416 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com'è, arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: contiene il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira di campagna - Maiale nero - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira di Campagna - Maiale Nero - 150g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira di Maiale Nero allo Stato Brado della SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e È prodotta con carne di maiale nero allevato allo stato brado, che dopo la speziatura riposa in un ambiente freddo e a umidità controllata, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrasso di maiale (Origine: UE) (47%), farina di frumento (glutine), acqua, pasta di peperoni, sale, aglio e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Può contenere tracce di soia dovute alla conservazione del frumento, ma non viene aggiunta soia. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Brunastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Succulento, dal gusto intenso, leggermente affumicato e poco salato\u003cbr\u003eConsistenza – Leggermente fibrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2361 kJ \/ 571 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eData di durata minima: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma arrosto, fritta o bollita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinazione d'uso: qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori allergici al glutine, ipertesi o con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":3.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela di campagna - Maiale nero - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela De Campo - Porco Preto - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCon un aroma intenso e particolare, la Morcela è un prodotto molto tenero e succulento, caratterizzato da inclusioni di grasso bianco ben amalgamate con la massa carnea quasi nera. È caratteristica per il suo sapore intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina e sangue, sottoposti a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (90%), sangue, massa di peperone, sale, vino, aglio, acqua, (conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio), spezie, (antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rosso scuro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato.\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e ragionevolmente morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2258 kJ \/ 546 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Paia di lombata di campagna - Maiale nero - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Di Lombo Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : La “Principessa” della SEL, la Paia di lombo è un prodotto nobile ed esclusivo della SEL. Prodotta con lombo di maiale nero di Campo Alentejano selezionato, presenta un aroma delicato e persistente, un sapore leggermente salato e un aspetto rossastro marmorizzato con grasso dal colore dal rosato all'arancione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLombo di maiale (Origine:UE) (90%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti:(acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro e bianco, con una configurazione a segnale stradale di “senso vietato”\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole, delicato, dal sapore deciso e leggermente affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1352 kJ \/ 324 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia di lombata - Maiale nero - Metà - 153000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Lombo - Maiale Nero -  Metà - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa Paia de Lombo Porco Preto de Campo SEL è prodotta dal lombo di maiale nero allevato all'aperto insieme al secreto, che, dopo la speziatura, riposa in un ambiente freddo e a umidità controllata. Ha un sapore intenso e un odore piacevole, delicato e leggermente affumicato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto dal taglio intero della pancetta di suino, sottoposto a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (90%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Con una fase a spirale (\"chiocciola\") rossa, corrispondente alla carne della pancetta (muscolo).\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato. Dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà: 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 430g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia di pancetta extra - Maiale nero - Metà - 153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Maiale Nero - Metà -  153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosciuta come il “bacon alentejano”, la Paia di Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta è ottenuta dalla pancetta di maiale nero allevato all'aperto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto dal pezzo intero della pancetta di suino, sottoposto a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (90%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Con una fase a spirale (“chiocciola”) rossa, corrispondente alla carne della pancetta (muscolo).\u003cbr\u003eOdore – Gradevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Gradevole e delicato. Dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 350g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Paia di pancetta\/Pancetta di campagna - Maiale nero - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho\/Pancetta Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Conosciuto come “Bacon Alentejano” e a livello internazionale come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, si distingue per il sapore unico che solo il Maiale Alentejano gli conferisce. È ottenuto dalla pancetta di Maiale Nero allevato all’aperto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePancetta di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine: UE) (90%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Stagionato in camera in ambiente controllato. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro e bianco, con una configurazione simile a un segnale stradale di “senso vietato”\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato e leggermente affumicato\u003cbr\u003eSapore – Piacevole, delicato, dal sapore intenso e leggermente affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com’è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con trigliceridi elevati.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                                 Simbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMATO-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eAffettato da 100G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Painho all’aglio - Maiale bianco - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePane all'aglio - Maiale bianco - 300g - 353063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIl \u003cstrong\u003ePane all'aglio di Maiale bianco di SEL \u003c\/strong\u003eè ottenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua (3%), aglio (3%), sale (2%), conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1446 kJ \/ 347 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare in ambiente asciutto e fresco (da 10°C a 18°C).\u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003eModalità di preparazione\/uso: consumare così com'è.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con colesterolo o trigliceridi elevati.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003eRilevatore di metalli: V.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003eRecante il simbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho all’aglio di campagna - Maiale nero - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDolce all'aglio De Campo - Maiale Nero - 300g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOttenuto da carni rigorosamente selezionate, è un insaccato dal sapore caratteristico e poco salato. Ha un aspetto rossastro e un gusto piacevole e delicato, ma intenso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, sale, aglio (3%), conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1737 kJ \/ 419 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 26 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, con gusto intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni di conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: consumare così come si presenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":16.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Painho di campagna - Maiale nero - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho di Campo - Maiale Nero - 100g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE: PAINHO DI MAIALE NERO, prodotto tradizionale realizzato con i migliori tagli pregiati di maiale nero allevato all'aperto, il Painho si caratterizza per essere una miscela di carni macinate condite con sale marino, peperone dell'orto e aglio fresco, che si distingue per il suo sapore autentico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, con un sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eData di durata minima: 6 mesi.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eRilevatore di metalli: \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho di campagna - Maiale nero - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePainho De Campo - Maiale Nero - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eOttenuto da carni rigorosamente selezionate, il Painho de Porco Preto de Campo SEL è un insaccato dal gusto caratteristico e poco salato. Dall'aspetto marmorizzato aranciato e dall'aroma forte e persistente, è un prodotto consistente e molto succulento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere con umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, dal sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: V\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - Maiale Bianco - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porco Branco - 300g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl \u003cstrong\u003ePainho de Porco Branco da SEL\u003c\/strong\u003e è ottenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da un'affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di suino (Origine: UE) (91%), acqua, massa di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Gradevole e delicato, con un sapore intenso e affumicato\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1648 kJ \/ 397 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 33 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 24 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18°C.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com'è.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003eDestinato a qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo o trigliceridi.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003eRilevatore di metalli: V.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003ePresenta il simbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Paio Cachaço (Coppa) Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço (Coppa) Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE: \u003c\/strong\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succulenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodificazione del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Da consumarsi così com'è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli \u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Paio Cachaço - Maiale Bianco - Metà - 353028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Maiale Bianco - Metà - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaio del Cachaço (COPPA) di Maiale Bianco SEL\u003c\/strong\u003e, ottenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (93%), acqua, aglio, pasta di peperone, vino, sale, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), spezie, antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1610 kJ \/ 387 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 13 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 31 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura non superiore a 18°C.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com'è.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con colesterolo o trigliceridi elevati.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003eRilevatore di metalli: \u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003ePresenta il simbolo Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 275g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Paio Cachaço - Maiale Nero - Metà - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoppia di Paio Cachaço - Maiale Nero - Metà - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio do Cachaço\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è il risultato di una selezione del miglior taglio del capocollo del maiale nero allevato all’aperto, un prodotto con grasso e colore rossastro, dal sapore poco salato e persistente, che lo rende una vera prelibatezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succulenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni di conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così com’è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Paio Di Lonza - Maiale Nero - Pezzi - 153022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Maiale Nero - Pezzi - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eConsiderato un prodotto “nobile”, il Paio De Lombo è un prodotto dall'aroma intenso, con una consistenza morbida, poco fibrosa e una marezzatura di grasso intramuscolare legata alla carne, che gli conferisce una tenerezza incomparabile, espressa in un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in camere a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonza di maiale (Origine:UE)(94%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e intenso\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, poco fibrosa e tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eEnterobatteri \u0026lt;1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eE. coli \u0026lt;1 x 101 ufc\/g\u003cbr\u003eStafilococchi – coagulasi positivi \u0026lt;1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eListeria \u0026lt; 1 x 102 ufc\/g\u003cbr\u003eSalmonella Assente in 25 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 285g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":26.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Paio Lonza Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaio di lombata di Campo - Maiale nero - 100g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConsiderato un prodotto “Nobile”, il paio di lombata è un prodotto al pari del prosciutto, con un aroma intenso, una consistenza morbida e poco fibrosa e una marezzatura di grasso intramuscolare legata alla carne, che gli conferisce una tenerezza incomparabile e si traduce in un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLombata di maiale (Origine: UE) (94%), acqua, sale, aglio, pasta di peperone, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, poco fibrosa e tenera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così com'è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":8.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Paio Tradizionale  - Maiale Nero - Metà - 153005","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio Tradizionale  - Maiale Nero - Metà - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl “Senhor” della SEL è un prodotto pregiato e uno dei più antichi della SEL. Prodotto con carni selezionate e opportunamente macinate, dall'aroma forte e persistente, presenta i tradizionali condimenti alentejani, aggiunti alla carne dopo la macinazione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in celle a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (92%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e intenso, con un gusto deciso, affumicato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Leggermente fibrosa e ragionevolmente morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà: 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 420g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Paiola Di Campagna - Maiale Nero - 100g - 155019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaiola Di Campo - Maiale Nero - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: “Regina” della SEL, la Paiola è un prodotto nobile, compagna del Lombetto. Taglio della “presa del collo” del Maiale Nero, presenta una consistenza morbida, vellutata e poco fibrosa, dall’aspetto marmorizzato rubino e brillante, con un sapore poco salato e leggermente acidulo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (92%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie. Affumicata con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rosso-brunastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Caratteristico\u003cbr\u003eConsistenza – Consistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 377 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 11 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/Utilizzo: Si consuma così com’è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":11.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Prosciutto Varanegra - Maiale Nero - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto Varanegra - Maiale Nero - 80g - 255818\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Dal nostro delizioso PROSCIUTTO VARANEGRA si ottengono deliziose fette sottili, con una consistenza, una dimensione e un sapore ideali per degustare e apprezzare tutti gli aromi e i sapori in modo comodo e rapido.\u003cbr\u003e24 – 30 mesi di stagionatura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoscia di maiale nero allevato all’aperto (Origine: 100% portoghese)(97%), sale e conservanti (nitrato di potassio e nitrito di sodio). Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore – “Marmorizzato rubino e brillante”\u003cbr\u003eOdore e sapore – “Caratteristico”\u003cbr\u003eConsistenza – Grassezza untuosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1956 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003eCodificazione del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni per la conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/uso: Si consuma così come si presenta\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, eccetto i consumatori ipertesi e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Prosciutto Varanegra  - Maiale Nero - Affettato A Mano -  60g - 255911","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto Varanegra  - Maiale Nero - Affettato a Mano -  60g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e: PROSCIUTTO VARANEGRA, con grande rigore e arte nel taglio, otteniamo il nostro prodotto \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eAFFETTATO A MANO\u003c\/u\u003e. Pensata per voi, questa presentazione offre \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eredditività\u003c\/strong\u003e, \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etempo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esicurezza e qualità alimentare\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e alla vostra attività. 24 - 30 mesi di stagionatura\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoscia di maiale nero allevato all’aperto (Origine: 100% portoghese) (97%), sale e conservanti (nitrato di potassio e nitrito di sodio). Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore - “Marezzatura rubino e brillante”\u003cbr\u003eOdore e sapore - “Caratteristico”\u003cbr\u003eConsistenza - Grassezza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Consumare così come si presenta.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Prosciutto Varanegra - Maiale Nero - Affettato A Mano - 80g - 255917","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProsciutto Varanegra - Maiale Nero - Tagliato a Mano - 80 g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePROSCIUTTO VARANEGRA, con grande rigore e arte nel taglio, otteniamo il nostro prodotto \u003cu\u003eTAGLIATO A MANO\u003c\/u\u003e. Pensata per voi, questa presentazione offre redditività, risparmio di tempo, sicurezza e qualità alimentare alla vostra attività. 24 - 30 mesi di stagionatura\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCoscia di maiale nero allevato all’aperto (Origine: 100% portoghese) (97%), sale e conservanti (nitrato di potassio e nitrito di sodio). Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColore - “Marezzatura rubino e brillante”\u003cbr\u003eOdore e sapore - “Caratteristici”\u003cbr\u003eConsistenza - Grassezza untuosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 42 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato al lotto\u003cbr\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 5°C e 15°C\u003cbr\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi\u003cbr\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Si consuma così com’è.\u003cbr\u003eDestinatari: Qualsiasi consumatore, ad eccezione dei consumatori ipertesi e con livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.\u003cbr\u003eRilevatore di metalli: V\u003cbr\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301\u003cbr\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: Possiede il simbolo della Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":18.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Tagliere Alentejano Di Campagna - Piatto - Maiale Nero - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Alentejano di Campo - Piatto - Maiale nero - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Alentejano di maiale nero SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riunisce \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e sapori di \u003cstrong\u003emaiale nero\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Prosciutto Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio di lonza\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio di coppa \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentati in una confezione pratica con scomparti individuali che mantengono ogni fetta fresca e pronta da servire. Basta disporli direttamente su un piatto per creare una tavola elegante, sia durante una cena conviviale, sia per uno spuntino speciale o una celebrazione festiva, rendendo questa selezione di maiale nero non solo deliziosa, ma anche ideale da regalare e per valorizzare ogni momento a tavola.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto al 100% da carne di maiale nero allevato all'aperto, sottoposta a un processo di stagionatura in celle a umidità e temperatura controllate, seguito da un'affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (94,5%), acqua, sale, pasta di peperone, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie, lattosio, zucchero, destrosio, aroma naturale, colorante: (acido carminico). Sulla superficie del Fuet: spore di penicillium, addensante: (carbossimetilcellulosa di sodio), supportato da destrosio e amido di mais. Fuet, insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOdore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsistenza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio di lonza di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbido, poco fibroso e tenero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e delicato (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e delicato, intensamente affumicato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco fibrosa e molto morbida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio di coppa di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida, tenera e succulenta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarezzato, rubino e brillante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSapore ricco e complesso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUntuosità del grasso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosata, punteggiata di bianco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiacevole, intenso e tipico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida e tenera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: Codice numerico assegnato.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eIstruzioni di conservazione: Conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eTermine minimo di conservazione: 4 mesi.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: Consumare così com'è.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eDestinato a: Tutti, eccetto persone ipertese, con colesterolo\/trigliceridi elevati e intolleranti al lattosio.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eMetal detector: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eCon simbolo del Punto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Tagliere Misto Painho + Cachaço - Maiale Nero - 70g - 155060","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere Misto Painho + Cachaço - Maiale Nero - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE:\u003c\/strong\u003e Preparato con Paio do Cachaço stagionato naturalmente e Painho di Maiale Nero allevato all’aperto, dagli aromi unici e dalla consistenza morbida ed eccezionalmente tenera, creando così il tagliere di salumi perfetto per impressionare i vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine:UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25px\"\u003ePaio Cachaço:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di Maiale Nero allevato all’aperto (Origine:UE)(95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio).Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1860 kJ \/ 1959 Kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePainho \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003eColore – Rossastro, con armonia tra carne magra e grasso \/\/ Rosso rubino e marmorizzato\u003cbr\u003eOdore – Piacevole, delicato odore di leccio \/\/ Piacevole, delicato odore di leccio\u003cbr\u003eSapore – Piacevole e delicato, dal sapore intenso \/\/ Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e molto morbida \/\/ Morbida, tenera e succulenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di conservazione: confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni di conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così come si presenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto le persone ipertese e con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRilevatore di metalli: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Tagliere Misto Painho + Lonza - Maiale Nero - 70g - 155061","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere misto Painho + Lombo - Maiale nero - 70g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eNOTA DI DEGUSTAZIONE\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePreparata con Paio de Lombo affumicato con legna di leccio e Painho di maiale nero di campo, dagli aromi unici e dalla consistenza morbida ed eccezionalmente tenera, per creare il tagliere di salumi perfetto per stupire i vostri ospiti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePainho\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale nero di campo (Origine:UE) (93%), acqua, pasta di peperone, sale, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio) e antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003ePaio de Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCarne di maiale nero di campo (Origine:UE)(93%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1566 kJ \/ 1860 Kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaio de Lombo \/\/ PainhoColore – Rossastro \/\/ Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Piacevole e intenso \/\/ Piacevole, delicato profumo di leccio\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente \/\/ Piacevole e delicato, dal sapore intenso\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e poco fibrosa \/\/ Poco fibrosa e molto morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCondizioni di conservazione: confezionato sottovuoto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIstruzioni di conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eModalità di preparazione\/utilizzo: si consuma così com'è.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, eccetto gli ipertesi e le persone con livelli elevati di colesterolo\/trigliceridi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRilevatore di metalli: V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: reca il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Tagliere Misto Painho + Prosciutto Varanegra - Maiale Nero - 70g - 155018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTagliere misto Painho + Prosciutto Varanegra - Maiale Nero - 70g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUna selezione raffinata che riunisce due icone della salumeria alentejana. Questo tagliere misto combina il carattere intenso del \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho di Maiale Nero\u003c\/strong\u003e con l'eleganza del \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/strong\u003e, entrambi ottenuti da Maiale Nero allevato allo stato brado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003eIl painho si distingue per la sua consistenza succulenta e il suo sapore autentico, frutto della miscela di carni pregiate tritate, condite esclusivamente con sale marino, paprika dell'orto e aglio fresco, secondo l'antica tradizione alentejana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003eIl prosciutto Varanegra viene presentato in fette sottili, dalla consistenza delicata e dall'aroma profondo, offrendo un'esperienza equilibrata e armoniosa, perfetta per apprezzare ogni sfumatura di sapore in modo pratico e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003eIdeale per un antipasto gourmet, da condividere a tavola o da accompagnare con pane alentejano, olio extravergine di oliva e un buon vino regionale. Una vera celebrazione dei sapori autentici dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"},{"product_id":"torresmos-rissol-porco-preto-de-campo-180g","title":"Torresmos Rissol - Maiale nero di campo - 180g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCiccioli Rissol - Maiale Nero di Campagna - 180g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eciccioli Rissol di Maiale Nero di Campagna di SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sono prodotti con strutto fuso di maiale, seguito da pressatura. Grasso di maiale fritto. Lo snack perfetto!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"180g","offer_id":56967731282303,"sku":"0156","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmos-rissol-porco-preto-de-campo-sel-1_semfundo.webp?v=1771243943"},{"product_id":"pack-doces-queijo","title":"Confezione Dolci \u0026 Formaggio","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1syaatv\" data-start=\"98\" data-end=\"133\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePack Dolci \u0026amp; Formaggio dell'Alentejo\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"271\"\u003eScopri un'irresistibile combinazione di sapori tradizionali dell'Alentejo, accuratamente selezionati per creare momenti unici a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"580\"\u003eQuesto pack riunisce tre deliziose Confetture Extra — Uva, Pesca e Prugna — prodotte secondo la tradizione, un pluripremiato Formaggio Serpa DOP Cunca da 200g, a pasta semimorbida e dal sapore inconfondibile, e delle croccanti Tostas di Pane dell'Alentejo Extra Sottili, perfette per creare deliziosi abbinamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"715\"\u003eIdeale per un aperitivo, un tagliere di formaggi, una cena speciale o da regalare a chi apprezza i veri sapori dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"735\"\u003eIl pack include:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"736\" data-end=\"901\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"efmmoi\" data-start=\"736\" data-end=\"762\"\u003eConfettura Extra d'Uva – 280g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tqpyg7\" data-start=\"763\" data-end=\"793\"\u003eConfettura Extra di Pesche – 280g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ceotmx\" data-start=\"794\" data-end=\"823\"\u003eConfettura Extra di Prugne – 280g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lsu7lj\" data-start=\"824\" data-end=\"855\"\u003eFormaggio Serpa DOP Cunca – 200g\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ogs1pm\" data-start=\"856\" data-end=\"901\"\u003eTostas di Pane dell'Alentejo Extra Sottili – 100g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003ePerché apprezzerai questo pack:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"937\" data-end=\"1190\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ts92tq\" data-start=\"937\" data-end=\"980\"\u003eLa combinazione perfetta tra dolci e formaggio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zvlpwe\" data-start=\"981\" data-end=\"1024\"\u003eFormaggio Serpa DOP pluripremiato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16ozzgw\" data-start=\"1025\" data-end=\"1079\"\u003eDolci tradizionali prodotti con frutta selezionata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1bjy8c3\" data-start=\"1080\" data-end=\"1140\"\u003eIdeale da condividere, regalare o per creare un tagliere gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1v4arzm\" data-start=\"1141\" data-end=\"1190\"\u003eUn autentico viaggio tra i sapori dell'Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57887559516543,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/shopify_imagem_principal_2048x2048_01215109-173f-4678-8a1f-08f2014d7b62.webp?v=1785493611"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-kr\/collections\/carrossel-produtos.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}