{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Paio di coppa - maiale nero - metà - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio di coppa - Maiale nero - Metà - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePaio di coppa\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è il risultato di una selezione del miglior taglio della coppa del maiale nero allevato all'aperto; è un pezzo grasso e dal colore rossastro, dal sapore poco salato e persistente, che lo rende una vera prelibatezza.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da carne suina, sottoposta a un processo di stagionatura in celle a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (95%), sale, aglio, pasta di peperone, acqua, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello artificiale. Affumicato con legna di leccio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE SENSORIALI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITI DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rossastro\u003cbr\u003eOdore – Caratteristico\u003cbr\u003eSapore – Poco salato e persistente\u003cbr\u003eConsistenza – Morbida, tenera e succulenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico attribuito al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni di conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 12 mesi (metà 6 mesi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: si consuma così come si presenta\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: qualsiasi consumatore, ad eccezione delle persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eRilevatore di metalli: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Sociedade Ponto Verde: presenta il simbolo della Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Circa 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-it\/products\/paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}