{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Morcela da campo - Maiale nero - 250g - 153026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMorcela De Campo - Maiale Nero - 250g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDal profumo intenso e particolare, la Morcela è un prodotto molto tenero e succulento, caratterizzato da inclusioni di grasso bianco ben distribuite nell'impasto di carne quasi nero. Si distingue per il suo sapore intenso e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne di suino e sangue, sottoposti a un processo di stagionatura in camere a temperatura e umidità controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (90%), sangue, pasta di peperoni, sale, vino, aglio, acqua, (conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio), spezie, (antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio). Insaccato in budello naturale. Affumicato con legna di leccio. Contiene zuccheri naturalmente presenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI LIMITE DI ACCETTAZIONE\u003cbr\u003eColore – Rosso scuro\u003cbr\u003eOdore – Gradevole e delicato (sui generis).\u003cbr\u003eSapore – Gradevole e delicato.\u003cbr\u003eConsistenza – Poco fibrosa e abbastanza morbida\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 2258 kJ \/ 546 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 51 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui saturi: 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDi cui zuccheri: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 17 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eIstruzioni per la conservazione: conservare a una temperatura non superiore a 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eTermine minimo di conservazione: 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eModalità di preparazione\/uso: da consumare arrosto, fritto o bollito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDestinatari: tutti i consumatori, eccetto le persone ipertese e con colesterolo e trigliceridi elevati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMetal detector: \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSimbolo Società Ponto Verde: presenta il simbolo della Società Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-it\/products\/morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}