{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Vino Regionale dell'Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Età fino a 35 anni\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo di terreno:\u003c\/strong\u003e Granitico\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDati analitici:\u003c\/strong\u003e Alcol (%) – 14,0; Acidità totale (g\/l di acido tartarico) – 5,2; pH – 3,77 ; Zuccheri totali (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValore energetico:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Un anno di grande qualità, con precipitazioni elevate in inverno e temperature meno estreme durante la primavera e l'estate, caratterizzato dall'elevata pressione fungina causata dall'umidità elevata e dalle temperature miti. Le notti fresche hanno contribuito a ottenere maturazioni equilibrate dell'uva, facendo risaltare i mosti dei vitigni più tradizionali e meglio adattati al clima rigido dell'Alentejo, dando origine a vini eleganti e straordinariamente freschi, di grande espressività varietale. La vendemmia del vitigno Trincadeira qui presentato è iniziata il 30 agosto 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Uva 100% diraspata con selezione automatica all'ingresso in cantina. Macerazione a freddo pre-fermentativa, con fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazioni alcoliche effettuate con lieviti indigeni (senza aggiunta di lieviti), per preservare l'autenticità dell'espressione del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e In serbatoio di acciaio inox per 18 mesi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeriodo consigliato per il consumo:\u003c\/strong\u003e dal 2025 al 2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e da 16ºC a 18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote di degustazione:\u003c\/strong\u003e Colore granato, di media concentrazione. Stile fresco ed elegante, con aromi vegetali e di frutta rossa che emergono immediatamente, leggera nota pepata con sentori terrosi di macchia mediterranea, erba secca e una certa mineralità. Frutto molto ben definito, tannini morbidi; spicca il volume, con struttura e acidità equilibrata che conferiscono al vino grande espressività “del vitigno” dell'Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNota sulla scheda tecnica e sulla vendemmia:\u003c\/strong\u003e Questa descrizione si basa sull'ultima scheda tecnica resa disponibile dalla Fundação Eugénio de Almeida. L'annata annunciata per la vendita è quella indicata nel titolo e nel campo «Annata» (2024), soggetta alla disponibilità in magazzino. In caso di dubbi, contattateci prima dell'acquisto per confermarla.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":5400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-hu\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}