A tavola con l'Alentejo
Coniglio alla cacciatora
Deliziati con il coniglio alla cacciatora del Basso Alentejo, preparato con il vino e l'olio d'oliva della Herdade do Estacal. Gusto rustico e autentico.
Coniglio alla cacciatora
Deliziati con il coniglio alla cacciatora del Basso Alentejo, preparato con il vino e l'olio d'oliva della Herdade do Estacal. Gusto rustico e autentico.
Zuppa di vongole del Basso Alentejo
Impara a preparare la tradizionale zuppa di vongole del Basso Alentejo, con olio d'oliva e vino della Herdade do Estacal. Una ricetta gustosa e confortante che celebra i sapori autentici...
Zuppa di vongole del Basso Alentejo
Impara a preparare la tradizionale zuppa di vongole del Basso Alentejo, con olio d'oliva e vino della Herdade do Estacal. Una ricetta gustosa e confortante che celebra i sapori autentici...
Zuppa alentejana con baccalà e uovo in camicia
L’açorda alentejana nella sua forma più autentica: pane raffermo, coriandolo, aglio e olio nuovo, con baccalà sfogliato e uovo in camicia. Si abbina all’Antão Vaz della Herdade do Estacal.
Zuppa alentejana con baccalà e uovo in camicia
L’açorda alentejana nella sua forma più autentica: pane raffermo, coriandolo, aglio e olio nuovo, con baccalà sfogliato e uovo in camicia. Si abbina all’Antão Vaz della Herdade do Estacal.
Lepre in umido
Scopri la lepre in umido alla maniera alentejana, con vino e olio d'oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate saltate e sapori regionali.
Lepre in umido
Scopri la lepre in umido alla maniera alentejana, con vino e olio d'oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate saltate e sapori regionali.
Pernice all’alentejana
Gusta la Pernice all’Alentejana, con il tocco aromatico del vino e dell’olio d’oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate e Dolce Extra di Zucca.
Pernice all’alentejana
Gusta la Pernice all’Alentejana, con il tocco aromatico del vino e dell’olio d’oliva della Herdade do Estacal, accompagnata da patate e Dolce Extra di Zucca.
Agnello arrosto al forno con patatine e mentucc...
Ricetta tradizionale dell'Alentejo a base di agnello arrosto al forno con patatine novelle e mentuccia fresca, marinato nel vino bianco e nell'olio d'oliva della Herdade do Estacal. Si abbina bene...
Agnello arrosto al forno con patatine e mentucc...
Ricetta tradizionale dell'Alentejo a base di agnello arrosto al forno con patatine novelle e mentuccia fresca, marinato nel vino bianco e nell'olio d'oliva della Herdade do Estacal. Si abbina bene...