{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Tagliere Alentejano di Campo - Piatto - Maiale Nero - 150g - 156060","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTagliere alentejano di campo - piatto - maiale nero - 150g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTagliere alentejano di maiale nero SEL\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riunisce \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e sapori di \u003cstrong\u003emaiale nero\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e- Prosciutto Varanegra\u003cbr\u003e- Painho\u003cbr\u003e- Paio di lonza\u003cbr\u003e- Fuet\u003cbr\u003e- Paio di coppa \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePresentati in una pratica confezione con scomparti individuali che mantengono ogni fetta fresca e pronta da servire. Basta disporli direttamente su un piatto per preparare una tavola elegante, per una cena in compagnia, uno spuntino speciale o una festa, rendendo questa selezione di maiale nero non solo deliziosa, ma anche ideale da regalare e per rendere speciale ogni momento a tavola.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOttenuto da carne di maiale nero di campo al 100%, sottoposta a un processo di stagionatura in celle a umidità e temperatura controllate, seguito da affumicatura a basse temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGREDIENTI \/ ALLERGENI\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCarne di maiale (Origine: UE) (94,5%), acqua, sale, pasta di peperoni, aglio, conservanti: (nitrito di sodio e nitrato di potassio), antiossidanti: (acido ascorbico, ascorbato di sodio, citrato di sodio), spezie, lattosio, zucchero, destrosio, aroma naturale, colorante: (acido carminico). Sulla superficie del Fuet: spore di penicillium, addensante: (carbossimetilcellulosa sodica), supportato con destrosio e amido di mais. Fuet, insaccato in budello naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMETRI DI ACCETTAZIONE\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProdotto\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eColore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eOdore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSapore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eConsistenza\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio di lonza di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGradevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbido, poco fibroso e tenero\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePainho di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGradevole e delicato (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGradevole e delicato, intenso e affumicato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco fibrosa e molto morbida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePaio di coppa di maiale nero\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRossa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoco salato e persistente\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida, tenera e succulenta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProsciutto Varanegra\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarmorizzato rubino e brillante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCaratteristico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSapore ricco e complesso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrasso morbido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRosata, punteggiata di bianco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGradevole e attivo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGradevole, intenso e tipico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMorbida e tenera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALORI MEDI PER 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnergia: 1933 kJ \/467 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrassi: 41 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui saturi: 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarboidrati: 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edi cui zuccheri: 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibre: 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteine: 23 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSale: 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ETICHETTATURA \/ CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodifica del lotto: codice numerico assegnato.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003eIstruzioni di conservazione: conservare tra 5ºC e 15ºC.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003eTermine minimo di conservazione: 4 mesi.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003eModalità di preparazione\/uso: consumare così com'è.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003eDestinatari: tutti, eccetto le persone con ipertensione, colesterolo\/trigliceridi elevati o intolleranza al lattosio.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003eRilevatore di metalli: ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003eNumero di controllo veterinario: PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003eCon simbolo Punto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":16.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-ch\/products\/tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}