{"product_id":"painho-alentejano-porco-preto","title":"Paínho alentejano - Maiale nero - 330g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"290\"\u003ePaínho Alentejano di maiale nero\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore nobile e inconfondibile dell’Alentejo, sotto forma di salume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con \u003cstrong data-end=\"445\" data-start=\"409\"\u003ecarne selezionata di maiale nero\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong data-end=\"470\" data-start=\"449\"\u003ePaínho Alentejano\u003c\/strong\u003e è un vero simbolo della salumeria tradizionale. Ogni pezzo è realizzato con dedizione e rispetto per le \u003cstrong data-end=\"607\" data-start=\"572\"\u003ericette ancestrali dell’Alentejo\u003c\/strong\u003e, combinando il sapere artigianale con i più rigorosi standard di qualità e sicurezza alimentare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa scelta delle carni più pregiate e il processo di produzione lento e accurato danno vita a un prodotto dalla consistenza soda, dal sapore intenso e dall’aroma affumicato che contraddistingue la migliore tradizione dei salumi dell’Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione rimane fedele alla tradizione e si articola in cinque fasi essenziali:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1117\" data-start=\"974\"\u003e\u003cstrong data-end=\"996\" data-start=\"974\"\u003e- Macinatura e selezione:\u003c\/strong\u003e la carne di maiale nero viene tagliata meticolosamente da mani esperte, garantendo qualità e uniformità.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1144\" data-start=\"1120\"\u003e- Condimento tradizionale:\u003c\/strong\u003e paprika, aglio e spezie naturali creano il gusto ricco ed equilibrato che caratterizza la regione.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1276\" data-start=\"1245\"\u003e- Affumicatura con legna di leccio:\u003c\/strong\u003e il segreto ancestrale che conferisce l’aroma e il sapore autentici e ineguagliabili dell’Alentejo.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1399\" data-start=\"1366\"\u003e- Stagionatura e controllo qualità:\u003c\/strong\u003e dopo la stagionatura, ogni Paínho viene valutato con cura per garantirne colore, aroma e consistenza ideali.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"1517\" data-start=\"1496\"\u003e- Confezionamento sicuro:\u003c\/strong\u003e confezionato in \u003cstrong data-end=\"1554\" data-start=\"1530\"\u003eatmosfera modificata\u003c\/strong\u003e, conserva freschezza, aroma e sapore fino ad arrivare sulla vostra tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo sapore intenso e alla consistenza succulenta, il \u003cstrong data-end=\"1697\" data-start=\"1661\"\u003ePaínho di maiale nero \u003c\/strong\u003eè ideale da gustare a fette sottili, alla griglia o come protagonista di un tagliere di salumi regionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn prodotto genuino che unisce \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1832\"\u003etradizione, qualità e il sapore autentico dell’Alentejo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2143\" data-start=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1940\" data-start=\"1923\"\u003eIngredienti:\u003c\/strong\u003e carne di maiale nero, pasta di peperone, sale, pasta d’aglio, emulsionanti (E-451), antiossidanti (E-301, E-331), conservanti (E-250, E-252), budello naturale di maiale e fumo naturale di legna di leccio.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2195\" data-start=\"2182\"\u003eScadenza:\u003c\/strong\u003e 9 mesi (in luogo fresco e asciutto).\u003cbr\u003e\u003cstrong data-end=\"2347\" data-start=\"2323\"\u003eConsigli per il consumo:\u003c\/strong\u003e togliere la pelle e lasciare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.\u003c\/p\u003e","brand":"F. Quarenta - Enchidos do Alentejo","offers":[{"title":"Circa 330 g","offer_id":56384177275263,"sku":"PAINHO-ALENTEJUVRQHR","price":16.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto_rezised.webp?v=1761840520","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/it-ch\/products\/painho-alentejano-porco-preto","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}