A tavola con l’Alentejo
Uva con formaggio di capra Atabafado, formaggio...
Un antipasto fresco ed elegante che combina la dolcezza estiva dell'uva con formaggio di capra stagionato atabafado, formaggio di pecora stagionato e miele di rosmarino con favo della Serra de...
Uva con formaggio di capra Atabafado, formaggio...
Un antipasto fresco ed elegante che combina la dolcezza estiva dell'uva con formaggio di capra stagionato atabafado, formaggio di pecora stagionato e miele di rosmarino con favo della Serra de...
Briciole di pomodoro con uova strapazzate
Ricetta di molliche di pomodoro con uova strapazzate, ispirata alla cucina dell'Alentejo. Un piatto semplice, veloce e ricco di sapore, perfetto per l'estate.
Briciole di pomodoro con uova strapazzate
Ricetta di molliche di pomodoro con uova strapazzate, ispirata alla cucina dell'Alentejo. Un piatto semplice, veloce e ricco di sapore, perfetto per l'estate.
Insalata di ceci con baccalà e coriandolo
Ricetta tradizionale dell'Alentejo a base di insalata di ceci con baccalà sfilacciato, coriandolo fresco e olio d'oliva. Un piatto fresco, nutriente e ricco di sapore, perfetto per le calde giornate...
Insalata di ceci con baccalà e coriandolo
Ricetta tradizionale dell'Alentejo a base di insalata di ceci con baccalà sfilacciato, coriandolo fresco e olio d'oliva. Un piatto fresco, nutriente e ricco di sapore, perfetto per le calde giornate...
Insalata di peperoni arrostiti con tonno e olio...
Ricetta di insalata di peperoni arrostiti con tonno e olio d'oliva Galega, ispirata ai sapori dell'Alentejo. Semplice, fresca e ricca di gusto, perfetta per l'estate.
Insalata di peperoni arrostiti con tonno e olio...
Ricetta di insalata di peperoni arrostiti con tonno e olio d'oliva Galega, ispirata ai sapori dell'Alentejo. Semplice, fresca e ricca di gusto, perfetta per l'estate.
Zuppa all’aglio con uovo in camicia
La açorda all'aglio è la ricetta più antica e confortante dell'Alentejo. Pane alentejano, aglio, coriandolo, olio d'oliva e uovo in camicia - semplice, gustosa e profondamente tradizionale.
Zuppa all’aglio con uovo in camicia
La açorda all'aglio è la ricetta più antica e confortante dell'Alentejo. Pane alentejano, aglio, coriandolo, olio d'oliva e uovo in camicia - semplice, gustosa e profondamente tradizionale.
Sericaia con prugne di Elvas
Impara a preparare la sericaia, il dolce conventuale alentejano a base di uova e cannella, servito con prugne di Elvas sciroppate. Un dessert tradizionale e indimenticabile.
Sericaia con prugne di Elvas
Impara a preparare la sericaia, il dolce conventuale alentejano a base di uova e cannella, servito con prugne di Elvas sciroppate. Un dessert tradizionale e indimenticabile.