{"title":"Malac","description":"\u003cp\u003eMalacpecsenye — az Afonso dos Leitões specialitásai.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leitao-assado-aberto-a-moda-de-negrais","title":"Negraisi módra sült malac - egészben","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugál hagyomány, fatüzelésű kemencében sütve, olyanok készítésében, akik ismerik Negrais igazi ízét.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedezze fel az autentikus \u003cstrong\u003eNegrais-i módra sült malacot\u003c\/strong\u003e, a portugál gasztronómia különlegességét, amelyet az Afonso dos Leitões készít Negraisban, Sintra régiójában.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKülönleges íze a hagyományos előkészítés, a jellegzetes fűszerezés és a fatüzelésű kemencében sütés ötvözésének köszönhető, egy generációkon át öröklődő családi recept szerint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontos tudnivaló a súlyról:\u003c\/strong\u003e Ez a termék egy \u003cstrong\u003eegész malacot (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e tartalmaz, darabonként, nem kilogrammonként árusítjuk. A tényleges súly kemencénként változik, az ár azonban darabonként állandó.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMi teszi különlegessé a Negrais-i malacsültet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA hagyományosan nyárson sült bairradai malaccal ellentétben a \u003cstrong\u003eNegrais-i malacot nyitva és kilapítva készítik elő\u003c\/strong\u003e, majd fatüzelésű kemencében, rostélyon sütik meg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGazdagabb fűszerezése és elkészítési módja sajátos karaktert kölcsönöz neki, így különösen kedvelt fogás családi étkezéseken, ünnepségeken és különleges alkalmakkor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHagyomány, tapasztalat és minőség-ellenőrzés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAz Afonso dos Leitões egy malacok tenyésztésére, vágására, feldolgozására és forgalmazására szakosodott vállalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermelési infrastruktúrájához hűtőkamrák, fatüzelésű kemencék és légkondicionált csomagolóhelyiségek tartoznak, az élelmiszer-biztonsági rendszer pedig a HACCP-módszertanon alapul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz az integrált működés lehetővé teszi a termelés különböző szakaszainak nyomon követését, az állatok felnevelésétől a késztermék előkészítéséig és csomagolásáig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiért válassza ezt a malacsültet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegrais autentikus hagyománya:\u003c\/strong\u003e családi recept és jellegzetes elkészítési mód.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatüzelésű kemencében sütve:\u003c\/strong\u003e a termelő hagyományait követve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNyitott és kilapított előkészítés:\u003c\/strong\u003e az egyik fő különbség a bairradai malacsülthöz képest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJellegzetes fűszerezés:\u003c\/strong\u003e gazdagabb fűszerezés és sajátos karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzakértők készítik elő:\u003c\/strong\u003e a termelésről és a csomagolásról az Afonso dos Leitões gondoskodik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMegosztásra ideális:\u003c\/strong\u003e kiváló választás családi étkezésekhez és különleges alkalmakra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eA termelőtől egyenesen az Ön asztalára\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Herdade do Estacalnál hiszünk abban, hogy a termék minőségét a fogyasztóhoz vezető teljes út során meg kell őrizni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEzért közvetlen kiszállítási modellt alkalmazunk:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAdja le megrendelését online áruházunkban.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAz Afonso dos Leitões saját telephelyén készíti elő, csomagolja és címkézi a terméket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA megrendelést egy erre szakosodott szállítmányozó veszi át közvetlenül a termelőtől.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA terméket hűtött szállítással, 0 °C és 4 °C között szabályozott hőmérsékleten juttatjuk el az Ön otthonába.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKevesebb kezelés. Szakszerű csomagolás. Hűtött szállítás.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTárolás és csomagolás\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCsomagolás:\u003c\/strong\u003e vákuumcsomagolás.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHűtött tárolás:\u003c\/strong\u003e a gyártó által megadott eltarthatósági idő 6 nap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFagyasztott tárolás:\u003c\/strong\u003e a gyártó által megadott eltarthatósági idő 365 nap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzállítás:\u003c\/strong\u003e hűtve, szabályozott hőmérsékleten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTényleges eltarthatóság:\u003c\/strong\u003e ellenőrizze a kézhez kapott csomagoláson feltüntetett dátumot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA tárolási időtartamok a gyártó által meghatározott feltételekre vonatkoznak, és nem tekinthetők a kézbesítéskor még hátralévő eltarthatósági időre vonatkozó garanciának.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTermékinformáció\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMegnevezés:\u003c\/strong\u003e Negrais módra készült, felnyitva sült malac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzármazási hely:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElkészítés:\u003c\/strong\u003e fatüzelésű kemencében sütve, felnyitva és kilapítva, rácson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKereskedelmi tömeg:\u003c\/strong\u003e egész malac, 5 és 7 kg között.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖsszetevők és allergének:\u003c\/strong\u003e tekintse meg a gyártó műszaki adatlapját és címkéjét.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogyasztás előtti elkészítési útmutató:\u003c\/strong\u003e kövesse a gyártó ajánlásait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzállítás:\u003c\/strong\u003e közvetlenül a termelőtől, hűtött szállítással, a szolgáltatás által lefedett célállomásokra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — A portugál hagyomány legjava, megérdemelt gondossággal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168469375,"sku":"HE-LEI-NEG-INT","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_Assado_Dourado_Integral.png?v=1793297381"},{"product_id":"leitao-assado-a-bairrada","title":"Bairrada módra sült malac — egész","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Bairrada módra készült malac hagyományos íze, az Afonso dos Leitões fatüzelésű kemencéjében sütve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedezze fel a \u003cstrong\u003eBairrada módra sült malacot\u003c\/strong\u003e, a portugál gasztronómia különlegességét, amelyet a Negraisban működő Afonso dos Leitões készít. A malacot fatüzelésű kemencében sütik, és egészben vagy fél adagban árusítják, családi étkezésekre és különleges alkalmakra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontos információ a súlyról:\u003c\/strong\u003e Ez a termék egy \u003cstrong\u003eegész malacnak (5–7 kg)\u003c\/strong\u003e felel meg, darabra árusítjuk, nem kilogrammonként. A tényleges súly sütésenként változik, az egységár azonban állandó.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMi jellemzi a Bairrada módra készült malacot?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eBairrada módra készült malacot\u003c\/strong\u003e hagyományosan fatüzelésű kemencében sütik: az egész állatot nyársra húzzák, és sütés közben forgatják, hogy egyenletesen süljön, a bőre pedig ropogós legyen. A \u003cstrong\u003eBairradái Malac Gasztronómiai Testvériség\u003c\/strong\u003e kiemeli a sütőmester tudásának és a hagyományos technikának a fontosságát is ebben a különlegességben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA hagyományos tálaláskor a malacot apró darabokra vágják, a bőrös oldalával felfelé rendezik el, és egyszerű köretekkel, például főtt burgonyával, salátával vagy szeletelt naranccsal tálalják.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eNegrais-i malaccal\u003c\/strong\u003e ellentétben, amelyet általában felnyitva, kilapítva, rostélyon sütnek, a bairradai hagyomány szerint a malacot egészben, nyárson sütik. Ezek a leírások a Bairrada gasztronómiai hagyományait mutatják be; az Afonso dos Leitões által használt recept és elkészítési mód részleteit közvetlenül a gyártónál kell ellenőrizni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElőkészítés és minőség a termelés helyén\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAz Afonso dos Leitões malacok tenyésztésével, vágásával, feldolgozásával és forgalmazásával foglalkozik. A gyártó katalógusa szerint fatüzelésű kemencékkel, hűtőhelyiségekkel és klimatizált csomagolóhelyiségekkel rendelkezik, és a HACCP módszertanán alapuló élelmiszer-biztonsági rendszert alkalmaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKözvetlenül a termelőtől az asztalára\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Herdade do Estacalnál leadott rendelés után a terméket a gyártó, az Afonso dos Leitões készíti elő és csomagolja be a gyártás helyén. A terméket közvetlenül a gyártó telephelyéről gyűjtik be, majd hűtött szállítással, 0 °C és 4 °C közötti, szabályozott hőmérsékleten juttatják el a szolgáltatás által lefedett célállomásokra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKevesebb köztes kezelés, helyben történő csomagolás és hűtött szállítás.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCsomagolás és tárolás\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCsomagolás:\u003c\/strong\u003e vákuumcsomagolás, a gyártó katalógusa szerint.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEltarthatóság hűtve:\u003c\/strong\u003e 6 nap, a gyártó által megadott feltételek mellett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEltarthatóság fagyasztva:\u003c\/strong\u003e 365 nap, a gyártó által megadott feltételek mellett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTényleges eltarthatóság:\u003c\/strong\u003e ellenőrizze a kapott csomagoláson feltüntetett dátumot és útmutatót.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA feltüntetett eltarthatósági idők a gyártó által megadott adatok, és nem jelentenek garanciát arra, hogy a kiszállításkor ugyanennyi idő van hátra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTermékinformáció\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermék:\u003c\/strong\u003e Bairrada módra sült malac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyártó:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElőkészítés helye:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e egészben (5–7 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖsszetevők és allergének:\u003c\/strong\u003e a gyártó műszaki adatlapján és címkéjén ellenőrizendők.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogyasztási útmutató:\u003c\/strong\u003e kövesse a gyártó ajánlásait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011168928127,"sku":"HE-LEI-BAI-INT","price":169.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Leitao_assado_dourado_e_crocante.png?v=1793297564"},{"product_id":"leitao-assado-desfiado","title":"Sült, tépett malac - 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAz Afonso dos Leitões Negraisban készült, sült, tépett malaca 1 kg-os kiszerelésben.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSült és tépett specialitás, ebben az \u003cstrong\u003e1 kg-os\u003c\/strong\u003e kiszerelésben forgalmazva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCsomagolás és tárolás\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMódosított légkörben csomagolva. A gyártó katalógusa szerint hűtve legfeljebb 13 napig, fagyasztva pedig legfeljebb 365 napig tárolható, a gyártó által megadott feltételek mellett. A tényleges lejárati dátum a csomagoláson található.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTermékinformáció\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMennyiség:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyártó:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖsszetevők és allergének:\u003c\/strong\u003e lásd a gyártó műszaki adatlapját és címkéjét.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011169354111,"sku":"HE-LEI-DES-1KG","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-desfiado-catalogo_3721a882-331b-43ca-b9ce-9bfdc59f619e.webp?v=1793299022"},{"product_id":"leitao-assado-partido-500-g","title":"Sült malac feldarabolva - 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAz Afonso dos Leitões Negraisban készített, darabolt sült malaca.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA darabolt sült malac az Afonso dos Leitões sült specialitásainak egyik terméke, praktikus, 500 g-os kiszerelésben. A portugál hagyományok terméke, amelyet az asztalnál fogyaszthatunk.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKiszerelés és csomagolás\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA gyártó katalógusa szerint \u003cstrong\u003evédőgázas csomagolásban\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e500 g-os\u003c\/strong\u003e kiszerelésben kapható. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTárolás és eltarthatóság\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHűtve:\u003c\/strong\u003e 13 nap a gyártó katalógusa szerint, a csomagoláson feltüntetett körülmények között.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFagyasztva:\u003c\/strong\u003e 365 nap a gyártó katalógusa szerint, a csomagoláson feltüntetett körülmények között.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLejárati dátum, hőmérséklet és fogyasztási útmutató:\u003c\/strong\u003e ellenőrizze a kapott termék címkéjét.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAz időtartamok a gyártó által megadott értékek, és nem feltétlenül egyeznek meg a kézbesítéskor hátralévő eltarthatósági idővel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTermékinformációk\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermék:\u003c\/strong\u003e Darabolt sült malac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyártó:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettó tömeg:\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖsszetevők és allergének:\u003c\/strong\u003e forgalmazás előtt ellenőrizze a gyártó műszaki adatlapján és a csomagoláson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170075007,"sku":"HE-LEI-PAR-500","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_73b73cb3-10d5-4857-83a4-662db486e554.webp?v=1793299029"},{"product_id":"leitao-assado-partido-750-g","title":"Feldarabolt sült malac - 750 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAz Afonso dos Leitões darabolt sült malaca, Negraisban készítve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA darabolt sült malac az Afonso dos Leitões sült ételeket kínáló termékcsaládjának különlegessége, praktikus, 750 g-os csomagolásban. A portugál hagyomány terméke, amelyet az asztalnál érdemes elfogyasztani.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKiszerelés és csomagolás\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA gyártó katalógusa szerint \u003cstrong\u003evédőgázas csomagolásban\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e750 g-os\u003c\/strong\u003e kiszerelésben kerül forgalomba. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTárolás és szavatosság\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHűtve:\u003c\/strong\u003e 13 nap a gyártó katalógusa szerint, a csomagoláson feltüntetett feltételek mellett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFagyasztva:\u003c\/strong\u003e 365 nap a gyártó katalógusa szerint, a csomagoláson feltüntetett feltételek mellett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLejárati dátum, hőmérséklet és fogyasztási útmutató:\u003c\/strong\u003e tájékozódjon a kapott termék címkéjén.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eA szavatossági idők a gyártó által megadott értékek, és nem feltétlenül egyeznek meg a kiszállításkor még hátralévő idővel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTermékinformációk\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermék:\u003c\/strong\u003e Darabolt sült malac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGyártó:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões, Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettó tömeg:\u003c\/strong\u003e 750 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHozzávalók és allergének:\u003c\/strong\u003e forgalmazás előtt ellenőrizze a gyártó műszaki adatlapján és a csomagoláson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59011170500991,"sku":"HE-LEI-PAR-750","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/afonso-leitao-partido-catalogo_693bff89-21cb-4723-b480-215a4513c105.webp?v=1793299030"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-de-negrais-metades","title":"Negrais módra sült malac — félbevágva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortugál hagyomány, fatüzelésű kemencében sütve, olyanok készítésében, akik ismerik Negrais igazi ízét.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFedezze fel az autentikus \u003cstrong\u003eNegrais-i módra sült malacot\u003c\/strong\u003e, a portugál gasztronómia különlegességét, amelyet az Afonso dos Leitões készít a Sintra vidékén található Negraisban.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJellegzetes íze a hagyományos elkészítés, a különleges fűszerezés és a fatüzelésű kemencében történő sütés kombinációjából ered, egy generációkon át öröklődő családi recept alapján.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontos megjegyzés a súlyról:\u003c\/strong\u003e Ez a termék egy \u003cstrong\u003efél malacnak (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e felel meg, darabonként, nem kilogrammonként értékesítik. A tényleges súly sütésenként változik, az ára azonban darabonként állandó.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiben különbözik a Negrais-i malacsült?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA hagyományosan nyárson sült bairradai malaccal ellentétben a \u003cstrong\u003eNegrais-i malacsültet felvágják és kilapítják\u003c\/strong\u003e, majd rácson, fatüzelésű kemencében sütik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFűszeresebb íze és elkészítési módja egyedi karaktert kölcsönöz neki, így különösen kedvelt családi étkezéseken, ünnepségeken és különleges alkalmakkor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHagyomány, tapasztalat és minőségellenőrzés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAz Afonso dos Leitões a malacok nevelésére, vágására, feldolgozására és értékesítésére szakosodott vállalat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA termelési infrastruktúra hűtőhelyiségeket, fatüzelésű kemencéket és légkondicionált csomagolóhelyiségeket foglal magában, az élelmiszer-biztonságot pedig HACCP-alapú rendszer garantálja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEz az integráció lehetővé teszi a termelés különböző szakaszainak nyomon követését az állatok nevelésétől a késztermék előkészítéséig és csomagolásáig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMiért válassza ezt a malacsültet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNegrais autentikus hagyománya:\u003c\/strong\u003e családi recept és jellegzetes elkészítési mód.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFatüzelésű kemencében sütve:\u003c\/strong\u003e a termelő hagyományait követve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFelvágva és kilapítva készítik:\u003c\/strong\u003e ez az egyik legfőbb különbség a bairradai malacsülthöz képest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJellegzetes fűszerezés:\u003c\/strong\u003e fűszeresebb, egyedi karakterrel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzakértők által készítve:\u003c\/strong\u003e az előállításról és a csomagolásról az Afonso dos Leitões gondoskodik.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMegosztásra ideális:\u003c\/strong\u003e kiváló választás családi étkezésekre és különleges alkalmakra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eA termelőtől egyenesen az asztalára\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Herdade do Estacalnál hiszünk abban, hogy a termék minőségét a fogyasztóhoz vezető út teljes egészén meg kell őrizni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEzért közvetlen kiszállítási modellt alkalmazunk:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAdja le rendelését online áruházunkban.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAz Afonso dos Leitões saját telephelyén készíti elő, csomagolja és címkézi a terméket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA megrendelést egy erre szakosodott szállító közvetlenül a feladási helyről veszi át.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA termék hűtött szállítással érkezik az Ön otthonába, 0 °C és 4 °C közötti szabályozott hőmérsékleten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKevesebb kezelés. Szakszerű csomagolás. Hűtött szállítás.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTárolás és csomagolás\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCsomagolás:\u003c\/strong\u003e vákuumcsomagolás.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHűtve tárolás:\u003c\/strong\u003e a gyártó által jelzett eltarthatósági idő 6 nap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFagyasztva tárolás:\u003c\/strong\u003e a gyártó által jelzett eltarthatósági idő 365 nap.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzállítás:\u003c\/strong\u003e hűtve, szabályozott hőmérsékleten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTényleges eltarthatóság:\u003c\/strong\u003e ellenőrizze a kapott csomagoláson feltüntetett dátumot.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA tárolási időtartamok a gyártó által meghatározott feltételekre vonatkoznak, és nem tekinthetők az átadáskor még hátralévő eltarthatóságra vonatkozó garanciának.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTermékinformáció\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMegnevezés:\u003c\/strong\u003e Negrais módra sült, felvágott malac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzármazási hely:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElkészítés:\u003c\/strong\u003e fatüzelésű kemencében, felvágva és kilapítva, rácson sütve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKereskedelmi súly:\u003c\/strong\u003e fél malac, 2,5 és 3,5 kg között.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖsszetevők és allergének:\u003c\/strong\u003e tekintse meg a gyártó termékadatlapját és címkéjét.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogyasztás előtti előkészítési útmutató:\u003c\/strong\u003e kövesse a gyártó ajánlásait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzállítás:\u003c\/strong\u003e közvetlenül a termelőtől, hűtött szállítással, a szolgáltatás által lefedett célállomásokra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerdade do Estacal — A portugál hagyomány legjava, az Önt megillető gondossággal.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012530995583,"sku":"HE-LEI-NEG-MET","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/leitao-negrais-trinchado.jpg?v=1793366032"},{"product_id":"leitao-assado-a-moda-da-bairrada-metades","title":"Bairrada módra sült malac — félbevágva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA bairradai módra készült malac hagyományos íze, az Afonso dos Leitões fatüzelésű kemencéjében elkészítve.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsmerje meg a \u003cstrong\u003eBairrada módra sült malacot\u003c\/strong\u003e, a portugál gasztronómia egyik különlegességét, amelyet a Negraisban működő Afonso dos Leitões készít. A malacot fatüzelésű kemencében sütik, és egészben vagy fél adagként árusítják, családi étkezések és különleges alkalmak megosztására.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontos megjegyzés a súlyról:\u003c\/strong\u003e Ez a termék egy \u003cstrong\u003efél malac (2,5–3,5 kg)\u003c\/strong\u003e, amelyet darabonként, nem pedig kilogrammonként árusítanak. A tényleges súly sütésenként változik, az ár azonban darabonként állandó.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMi jellemzi a Bairrada módra készült malacot?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eLeitão à Moda da Bairrada\u003c\/strong\u003e hagyományosan fatüzelésű kemencében való sütéséről ismert: az egész állatot nyársra húzzák, és sütés közben forgatják, hogy egyenletesen süljön, a bőre pedig ropogós legyen. A \u003cstrong\u003eConfraria Gastronómica do Leitão da Bairrada\u003c\/strong\u003e a pecsenyesütő szakértelmének és a hagyományos technikának a fontosságát is kiemeli ennél a különlegességnél.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA hagyományos tálaláskor a malacot apró darabokra vágják, bőrével felfelé rendezik el, és egyszerű köretekkel, például főtt burgonyával, fejes salátával vagy szeletelt naranccsal kínálják.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eLeitão de Negrais\u003c\/strong\u003e malaccal ellentétben, amelyet általában felnyitva, kilapítva, rostélyon sütnek, a bairradai hagyomány szerint a malacot egészben, nyárson sütik. Ezek az ismertetők a Bairrada gasztronómiai hagyományát mutatják be; az Afonso dos Leitões által használt recept és sütési módszer részleteit közvetlenül a termelőnél kell megerősíteni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElőkészítés és minőség a termőhelyen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAz Afonso dos Leitões malacneveléssel, vágással, feldolgozással és értékesítéssel foglalkozik. A termelő katalógusa szerint fatüzelésű kemencékkel, hűtőberendezésekkel és klimatizált csomagolóhelyiségekkel rendelkezik, és a HACCP-módszertanon alapuló élelmiszer-biztonsági rendszert alkalmaz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eA termőhelyről egyenesen az asztalára\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA Herdade do Estacalnál leadott rendelés után a terméket az Afonso dos Leitões készíti elő és csomagolja be a termőhelyen. Az átvételt közvetlenül a termelő telephelyén szervezik meg, majd a terméket hűtve, 0 °C és 4 °C közötti szabályozott hőmérsékleten szállítják a szolgáltatás által lefedett célállomásokra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKevesebb köztes kezelés, a termőhelyen történő csomagolás és hűtött szállítás.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCsomagolás és tárolás\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCsomagolás:\u003c\/strong\u003e vákuumcsomagolás, a gyártó katalógusa szerint.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHűtve eltartható:\u003c\/strong\u003e 6 napig, a gyártó által megadott körülmények között.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFagyasztva eltartható:\u003c\/strong\u003e 365 napig, a gyártó által megadott körülmények között.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEltarthatóság:\u003c\/strong\u003e ellenőrizze a kapott csomagoláson feltüntetett dátumot és útmutatást.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eA feltüntetett eltarthatósági időket a gyártó adta meg, és nem jelentenek garanciát arra, hogy a kiszállításkor ugyanennyi idő még hátravan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTermékinformáció\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermék:\u003c\/strong\u003e Bairrada módra sült malac.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Afonso dos Leitões — Leitões de Negrais, Lda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElkészítés helye:\u003c\/strong\u003e Negrais, Portugália.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKiszerelés:\u003c\/strong\u003e fél malac (2,5–3,5 kg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÖsszetevők és allergének:\u003c\/strong\u003e a gyártó műszaki adatlapja és címkéje alapján ellenőrizendő.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFogyasztási útmutató:\u003c\/strong\u003e kövesse a gyártó ajánlásait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Afonso dos Leitões","offers":[{"title":"Default","offer_id":59012532207999,"sku":"HE-LEI-BAI-MET","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Prato_de_Leitao_Crocante_com_Salsa.png?v=1793295509"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/hu\/collections\/leitao-assado.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}