Az asztalnál az Alentejóval
Alentejan sertéshús kagylóval
Az Alentejo módra készült sertéshús szaftos húst és kagylót ötvöz egy ízekkel teli klasszikusban, Antão Vazzal párosítva.
Alentejan sertéshús kagylóval
Az Alentejo módra készült sertéshús szaftos húst és kagylót ötvöz egy ízekkel teli klasszikusban, Antão Vazzal párosítva.
Vidigueirai kolostori mandulatorta
A Vidigueirai mandulatorta a kolostori cukrászat egyik klasszikusa, gazdag és aromás, amelyet a Vasquinho likőrbor harmonikusan kiegészít. Élvezze ezt az alentejói hagyományt.
Vidigueirai kolostori mandulatorta
A Vidigueirai mandulatorta a kolostori cukrászat egyik klasszikusa, gazdag és aromás, amelyet a Vasquinho likőrbor harmonikusan kiegészít. Élvezze ezt az alentejói hagyományt.
A Santa Clara-kolostor encharcadája - Évora
A Santa Clara kolostor encharcadája Alentejo egyik legjellegzetesebb édessége, amelyet gazdag textúrája és intenzív tojássárgájaíze jellemez. A Vasquinho likőrborral párosítva a kolostori cukrászat eleganciáját tükrözi.
A Santa Clara-kolostor encharcadája - Évora
A Santa Clara kolostor encharcadája Alentejo egyik legjellegzetesebb édessége, amelyet gazdag textúrája és intenzív tojássárgájaíze jellemez. A Vasquinho likőrborral párosítva a kolostori cukrászat eleganciáját tükrözi.
Vadász módra készült nyúl
Élvezze az Alsó-Alentejo-i vadász módra készült nyulat, amelyet a Herdade do Estacal borával és olívaolajával készítünk. Rusztikus és autentikus íz.
Vadász módra készült nyúl
Élvezze az Alsó-Alentejo-i vadász módra készült nyulat, amelyet a Herdade do Estacal borával és olívaolajával készítünk. Rusztikus és autentikus íz.
Alsó-Alentejo-i kagylóleves
Ismerje meg, hogyan készítheti el a hagyományos alsó-alentejói kagylólevest a Herdade do Estacal olívaolajával és borával. Melengető és ízletes recept, amely az Alentejo autentikus ízeit ünnepli.
Alsó-Alentejo-i kagylóleves
Ismerje meg, hogyan készítheti el a hagyományos alsó-alentejói kagylólevest a Herdade do Estacal olívaolajával és borával. Melengető és ízletes recept, amely az Alentejo autentikus ízeit ünnepli.
Alentejói açorda tőkehallal és buggyantott tojá...
Az alentejói açorda legtisztább formájában: száraz kenyér, koriander, fokhagyma és új olívaolaj, szálaira szedett tőkehallal és buggyantott tojással. Jól illik hozzá a Herdade do Estacal Antão Vaz bora.
Alentejói açorda tőkehallal és buggyantott tojá...
Az alentejói açorda legtisztább formájában: száraz kenyér, koriander, fokhagyma és új olívaolaj, szálaira szedett tőkehallal és buggyantott tojással. Jól illik hozzá a Herdade do Estacal Antão Vaz bora.