{"product_id":"cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","title":"Cartuxa Branco Vinho de Talha 2019 – Alentejo–Évora DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajta:\u003c\/strong\u003e Antão Vaz\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 12,5 Összes savtartalom (g\/l) – 5,0 pH – 3,46 Összes cukor (g\/l) – 0,3\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e Egy régi szőlőültetvény szőlőjéből készült, amelyen olyan hagyományos alentejói fajták találhatók, mint az Antão Vaz. Ezeket a szőlőket a\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eszüretelés:\u003c\/strong\u003e kézi betakarítás után kiválogatták, és csak a legjobb állapotban lévő fürtöket használták fel. Enyhe zúzást követően teljes héjon erjesztették (a teljes szőlő jelenlétében) egy 19. századi agyagedényben, ahol a törkölyön maradtak 2018. november 11-ig. Ugyanazokban az edényekben érlelték 2019 tavaszának végéig, amikor palackozták. A héjak és a magok jelenléte az erjedés során, valamint az edény belső, szurokkal bevont máza olyan egyedi karaktert kölcsönöz a bornak, amely már elfeledett érzéseket idéz fel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 10 ºC és 12 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermelő:\u003c\/strong\u003e Fundação Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorászat:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista | Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által rendelkezésre bocsátott legutóbbi műszaki adatlap alapján készült. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2019), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt vegye fel velünk a kapcsolatot a megerősítés érdekében.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529932640639,"sku":null,"price":75.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-2019-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790514951","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/hu-fi\/products\/cartuxa-branco-vinho-de-talha-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}