{"product_id":"ea-syrah-750-ml","title":"EA Syrah Tinto 2024 – Alentejói regionális bor","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőfajták:\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSzőlőültetvények:\u003c\/strong\u003e Legfeljebb 35 évesek\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalajtípus:\u003c\/strong\u003e Gránitos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitikai adatok:\u003c\/strong\u003e Alkoholtartalom (%) – 14,5; Összes savtartalom (g\/l borkősavban kifejezve) – 5,4; pH – 3,65 ; Összes cukor (g\/l) – 2,5\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergiaérték:\u003c\/strong\u003e 87 kcal\/100 ml (362 kJ\/100 ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉvjárat:\u003c\/strong\u003e Kiváló minőségű év, amelyet a téli jelentős csapadék, valamint a tavaszi és nyári kevésbé szélsőséges hőmérsékletek jellemeztek; a magas páratartalom és az enyhe hőmérséklet miatt erős gombanyomás alakult ki. A hűvös éjszakák elősegítették a szőlő kiegyensúlyozott érését. Kiemelkedtek a hagyományosabb, az Alentejo zord éghajlatához jobban alkalmazkodó fajták mustjai, elegáns, rendkívül friss és erőteljes fajtajellegű borokat eredményezve. Az itt bemutatott Syrah szüretelése 2024. augusztus 21-én kezdődött.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBorkészítés:\u003c\/strong\u003e 100%-ban bogyózott szőlő, a szőlő automatikus válogatásával a pincébe érkezéskor. Hideg, erjesztés előtti maceráció, majd erjesztés szabályozott hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályokban. Az alkoholos erjesztést őshonos élesztővel végezték (élesztő hozzáadása nélkül), a fajta kifejeződésének hitelességét megőrizve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉrlelés:\u003c\/strong\u003e Rozsdamentes acéltartályban 18 hónapig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAjánlott fogyasztási időszak:\u003c\/strong\u003e 2025 és 2030 között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFelszolgálási hőmérséklet:\u003c\/strong\u003e 16 ºC és 18 ºC között\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKóstolási jegyzet:\u003c\/strong\u003e Gránátvörös, mély szín. Nagyon friss és fiatalos karaktert mutat, fekete gyümölcsök, lekváros szeder és áfonya, némi eukaliptusz, valamint finom csokoládés jegyek jellemzik. Kóstolva sűrű és telt, ugyanakkor kiegyensúlyozott; tanninjai kerekek, jól jelen vannak, a gyümölcsösség és a textúra hosszan kitart. Kifejező, kiegyensúlyozott, a túlzásoktól mentes újvilági stílusú Syrah, amely meglehetősen elegáns.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMegjegyzés a műszaki adatlappal és a szürettel kapcsolatban:\u003c\/strong\u003e Ez a leírás a Fundação Eugénio de Almeida által legutóbb rendelkezésre bocsátott műszaki adatlapon alapul. Az értékesítésre meghirdetett évjárat a címben és a „Szüret” mezőben feltüntetett évjárat (2024), a készlet erejéig. Kétség esetén vásárlás előtt lépjen kapcsolatba velünk annak megerősítéséhez.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928413567,"sku":null,"price":12.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-syrah-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515150","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/hu-be\/products\/ea-syrah-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}