Za stolom s Alentežom
Zec u marinadi na način Évore
Zec u marinadi na način Évore: marinada od luka, češnjaka, lovora, peršina i octa, nakon čega slijede kratko prženje i kuhanje u umaku. Recept prilagođen za 4 osobe.
Zec u marinadi na način Évore
Zec u marinadi na način Évore: marinada od luka, češnjaka, lovora, peršina i octa, nakon čega slijede kratko prženje i kuhanje u umaku. Recept prilagođen za 4 osobe.
Juha od morskog psa iz Baleizãa na alentežanski...
Baleizãnska juha od morskog psa s krumpirom, korijanderom, kruhom i juhom zgusnutom brašnom i octom. Alentežanski recept prilagođen za 4 osobe.
Juha od morskog psa iz Baleizãa na alentežanski...
Baleizãnska juha od morskog psa s krumpirom, korijanderom, kruhom i juhom zgusnutom brašnom i octom. Alentežanski recept prilagođen za 4 osobe.
Pirjani obrazi crne svinje iz Safare | Lume Lento
Sporo pirjani obrazi crne svinje iz Safare s lukom, rajčicom i timijanom. Pršut Varanegra kao predjelo i Pêra-Manca Tinto 2019 uz jelo.
Pirjani obrazi crne svinje iz Safare | Lume Lento
Sporo pirjani obrazi crne svinje iz Safare s lukom, rajčicom i timijanom. Pršut Varanegra kao predjelo i Pêra-Manca Tinto 2019 uz jelo.
Juha od slanine iz Serpe s porilukom i poširani...
Juha od slanine iz Serpe s krumpirom, porilukom i poširanim jajima, lagano zgusnuta brašnom i octom. Zimski recept gotov istog dana.
Juha od slanine iz Serpe s porilukom i poširani...
Juha od slanine iz Serpe s krumpirom, porilukom i poširanim jajima, lagano zgusnuta brašnom i octom. Zimski recept gotov istog dana.
Tramaga kolači od batata: alentežanski recept i...
Tramagaške broe od batata, ručno oblikovane i pečene s cimetom, komoračem, medom i maslinovim uljem. Alentežanski recept iz pećnice za blagdanska razdoblja.
Tramaga kolači od batata: alentežanski recept i...
Tramagaške broe od batata, ručno oblikovane i pečene s cimetom, komoračem, medom i maslinovim uljem. Alentežanski recept iz pećnice za blagdanska razdoblja.
Azevije s Grão de Brotas: alenteški božićni sla...
Azevias od slanutka iz Brotasa: polumjeseci od tijesta za felhose s nadjevom od slanutka, šećera, limuna i cimeta, prženi i posuti šećerom za božićni stol.
Azevije s Grão de Brotas: alenteški božićni sla...
Azevias od slanutka iz Brotasa: polumjeseci od tijesta za felhose s nadjevom od slanutka, šećera, limuna i cimeta, prženi i posuti šećerom za božićni stol.