{"product_id":"espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","title":"Pjenušac Cartuxa Bruto Rosé 2015 – DOC Alentejo–Évora","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e Touriga Nacional\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVrsta tla:\u003c\/strong\u003e Granitno\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalitički podaci:\u003c\/strong\u003e Alkohol (%) – 13,0 Ukupna kiselost (g\/l vinske kiseline) – 6,5 pH – 3.01 Ukupni šećeri (g\/l) – 11,6\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBerba:\u003c\/strong\u003e ručna, uz pažljiv odabir grožđa u vinogradu. Prijevoz se obavlja u malim kutijama, a grožđe se izravno istovaruje u prešu – prešanje cijelih grozdova. Vrlo blagi ciklusi prešanja, uz odabir samo cuvée mošta dobivenog pri niskom tlaku. Alkoholna fermentacija odvija se u spremnicima od nehrđajućeg čelika pri kontroliranoj temperaturi. Odležavanje na finom talogu tijekom 6 mjeseci uz povremeno batonnage, s drugom fermentacijom u boci klasičnom metodom. Odležavanje na talogu najmanje 36 mjeseci u podrumima samostana Cartuxa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura posluživanja:\u003c\/strong\u003e 10ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProizvođač:\u003c\/strong\u003e Zaklada Eugénio de Almeida\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnologija:\u003c\/strong\u003e Pedro Baptista Duarte Lopes\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNapomena o tehničkom listu i berbi:\u003c\/strong\u003e Ovaj se opis temelji na posljednjem tehničkom listu koji je stavila na raspolaganje Zaklada Eugénio de Almeida. Berba najavljena za prodaju ona je navedena u naslovu i u polju «Berba» (2015), ovisno o trenutačno dostupnim zalihama. U slučaju nedoumica, kontaktirajte nas prije kupnje kako biste to potvrdili.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529936212351,"sku":null,"price":50.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/espumante-cartuxa-bruto-rose-2015-doc-alentejo-evora-large_rezised.webp?v=1790515231","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/hr-ee\/products\/espumante-cartuxa-bruto-rose-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}