{"title":"Page d’accueil - Sélection premium","description":null,"products":[{"product_id":"queijo-de-ovelha-curado-350-400grs","title":"Fromage de brebis affiné - 350 a 400 g","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis de l’Alentejo, fabriqué à partir de lait de brebis et soumis à un processus d’affinage minutieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl présente une texture compacte et ferme, une teinte jaunâtre, un arôme équilibré et une saveur caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif : \u003cstrong\u003e350 à 400 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"350\/400gr","offer_id":56384175571327,"sku":"QUEIJO-DE-OVELHVDVRF","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-350-400grs-semfundo_rezised.webp?v=1761732075"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-cunca-800grs","title":"Fromage Serpa AOP Cunca - 800 g","description":"\u003cp\u003eFromage Serpa AOP de la fromagerie Guilherme, fabriqué à partir de lait de brebis sélectionné de la région de Serpa, certifié et numéroté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl présente une teinte jaune paille, une pâte semi-molle et beurrée, ainsi qu’une croûte fine et souple. Il est entouré d’une bande de tissu qui aide à lui conserver sa forme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour le déguster dans les meilleures conditions, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"800 g","offer_id":56384175538559,"sku":"0134","price":27.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-serpa-dop-cunca-800gr-semfundo_rezised.webp?v=1761732976"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-merendeira-200grs","title":"Fromage Serpa AOP Merendeira - 200 g","description":"\u003cp\u003eFromage Serpa AOP de la fromagerie Guilherme, produit à partir de lait de brebis sélectionné de la région de Serpa, certifié et numéroté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl présente une teinte jaune paille, une pâte semi-molle et onctueuse, ainsi qu’une croûte fine et souple. Il est entouré d’une bande de tissu qui aide à préserver sa forme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une meilleure dégustation, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"200gr","offer_id":56384175505791,"sku":"QUEIJO-SERPA-DF5PTZS","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-serpa-dop-merendeira-200grs-semfundo_rezised.webp?v=1761733899"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr","title":"Fromage de brebis au cœur fondant moyen - 450 g","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis à pâte molle, à la consistance beurrée et à la teinte jaunâtre. L’affinage plus court lui confère une texture crémeuse et une saveur prononcée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ servir sur des toasts, en tapas ou sur un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une dégustation optimale, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e450 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"450gr","offer_id":56384175407487,"sku":"QUEIJO-DE-OVEL6F5EYB","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr-semfundo_rezised.webp?v=1761736233"},{"product_id":"torresmo-do-rissol-de-porco-preto-150g","title":"Grattons de porc noir pour rissole - 150g - SC007","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eGrillons de poitrine de porc noir - 150g\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit élaboré à partir de poitrine de porc noir, soigneusement frite pour obtenir des grillons riches, fondants et pleins de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa texture tendre et fondante se distingue par la saveur intense et caractéristique du porc noir. Une spécialité au caractère authentique, inspirée de la tradition et des saveurs simples et marquées de la table portugaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque morceau révèle une généreuse alliance de saveur et de fondant, faisant de ces grillons un excellent choix à servir en entrée, à l’apéritif ou simplement à partager à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne spécialité authentique, pour les amateurs de la saveur profonde et inimitable du porc noir.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 150 g","offer_id":56384171835775,"sku":"TORRESMO-DO-RIZ1BAMQ","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-do-rissol_rezised.webp?v=1762512383"},{"product_id":"torresmo-solto-de-porco-preto-150gr","title":"Grattons de porc noir nature - 150gr - SC008","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattons de porc noir - 150gr\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePréparés à partir de graisse de porc et de petits morceaux de viande maigre, qui, une fois frits, donnent naissance aux grattons. \u003cbr\u003eEn bouche, ils sont croustillants et juteux, et dévoilent un mélange de saveurs caractéristique des différentes viandes qui les composent. Un excellent choix pour servir à l’apéritif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne tentation dorée à la texture croquante et au goût intense, les grattons de porc noir révèlent toute l’authenticité et la richesse de cette viande noble.\u003cbr\u003eChaque morceau offre un équilibre parfait entre légèreté et intensité, libérant des arômes qui évoquent la tradition, le plaisir et une touche de gourmandise. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUne expérience gastronomique irrésistible, à savourer lentement et à apprécier avec tous les sens.\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 150 g","offer_id":56384171770239,"sku":"TORRESMO-SOLTOU9NLTO","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-solto_rezised.webp?v=1762512818"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chouriço de viande de campagne - porc noir - 200g - 153011","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChorizo de viande de porc de plein air - Porc noir - 200 g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa meilleure viande est sélectionnée puis finement hachée et assaisonnée avec les condiments traditionnels de l’Alentejo. Elle présente un arôme prononcé et persistant ainsi qu’un goût intense et peu salé. Cette pièce à la texture ferme est néanmoins très tendre : un produit 100 % traditionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObtenu à partir de viande de porc, soumise à un processus d’affinage dans des chambres à humidité et à température contrôlées, suivi d’un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de porc (origine : UE) (91 %), eau, sel, pâte de poivron, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Embossé dans un boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMÈTRES LIMITES D’ACCEPTATION\u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre\u003cbr\u003eOdeur – Agréable et prononcée.\u003cbr\u003eGoût – Agréable et intense. Saveur légèrement fumée.\u003cbr\u003eTexture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 1726 kJ \/ 416 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipides : 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodification du lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstructions de conservation : conserver à une température ne dépassant pas 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDate de durabilité minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMode de préparation\/d’utilisation : se consomme tel quel, rôti, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic cible : tout consommateur, à l’exception des personnes souffrant d’hypertension ou présentant un taux élevé de cholestérol et de triglycérides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDétecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : porte le symbole Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Paia de longe de porc noir de plein air - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia de longe de plein air - Porc noir - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : La « Princesse » de SEL, la Paia de longe est un produit noble et exclusif de SEL. Élaborée à partir de longe de porc noir élevé en plein air dans l’Alentejo, soigneusement sélectionnée, elle présente un arôme doux et persistant, une saveur légèrement salée et un aspect rougeâtre marbré de graisse rosée à orangée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLonge de porc (Origine : UE) (90 %), eau, sel, ail, pâte de piment, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre et blanche, avec une configuration de panneau « sens interdit »\u003cbr\u003eOdeur – Agréable, douce et légèrement fumée\u003cbr\u003eGoût – Agréable, doux, avec un goût prononcé et légèrement fumé\u003cbr\u003eTexture – Peu fibreuse et assez tendre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 1352 kJ \/ 324 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipides : 19 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 35 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodification du lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003eInstructions de conservation : Conserver entre 5ºC et 15ºC.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003eDate de durabilité minimale : 6 mois.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003eMode de préparation\/d’utilisation : À consommer tel quel.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003ePublic cible : Tout consommateur, à l’exception des personnes souffrant d’hypertension ou présentant un taux élevé de cholestérol\/triglycérides.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003eDétecteur de métaux : V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia de lard extra - porc noir - moitié - 153003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia Toucinho Extra - Porco Preto - Moitié - 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConnu sous le nom de « bacon alentejan », le Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL- Pancetta est obtenu à partir de poitrine de porc noir élevé en plein air.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eObtenu à partir de la pièce entière de poitrine de porc, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d’un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de porc (origine : UE) (90 %), eau, sel, pâte de piment, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Embossé dans un boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMÈTRES LIMITES D’ACCEPTATION\u003cbr\u003eCouleur – Avec une phase en spirale (« escargot ») rouge, correspondant à la viande de poitrine (muscle).\u003cbr\u003eOdeur – Agréable, douce et légèrement fumée\u003cbr\u003eGoût – Agréable et doux, avec une saveur intense et fumée\u003cbr\u003eTexture – Peu fibreuse et assez tendre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLipides : 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodification du lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstructions de conservation : conserver à une température ne dépassant pas 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDate de durabilité minimale : 12 mois (moitiés : 6 mois).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMode de préparation\/d’utilisation : à consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic cible : tout consommateur, à l’exception des personnes hypertendues ou présentant un taux élevé de cholestérol et de triglycérides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDétecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 350 g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Paio de l’échine - porc noir - moitié - 153028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaio de la nuque - Porc noir - Moitié - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epaio de la nuque\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est obtenu grâce à la sélection du meilleur morceau de la nuque du porc noir élevé en plein air. Cette pièce grasse et rougeâtre offre une saveur peu salée et persistante, qui en fait un véritable délice.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtenu à partir de viande de porc, soumis à un processus d’affinage dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d’un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de porc (Origine : UE) (95 %), sel, ail, pâte de piment, eau, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Embossé dans un boyau artificiel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePARAMÈTRES LIMITES D’ACCEPTATION\u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre\u003cbr\u003eOdeur – Caractéristique\u003cbr\u003eGoût – Peu salé et persistant\u003cbr\u003eTexture – Douce, tendre et juteuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCodification du lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eInstructions de conservation : conserver à une température ne dépassant pas 18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDate de durabilité minimale : 12 mois (moitiés : 6 mois).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eMode de préparation\/d’utilisation : à consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePublic cible : tout consommateur, à l’exception des personnes hypertendues et de celles présentant un taux élevé de cholestérol et de triglycérides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDétecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 220g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-mc\/collections\/landing-page-prime-selection.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}