{"title":"Boulangerie et pâtisserie alentejanes","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le pain traditionnel de l'Alentejo et les toasts de pain de l'Alentejo disponibles à la Herdade do Estacal. Explorez différents formats à servir à table.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tostas-de-pao-alentejano-extra-finas","title":"Biscottes de pain de l’Alentejo - Extra fines","description":"\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"255\"\u003e\u003cstrong\u003eTartines de pain alentejan extra fines \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"677\"\u003eDécouvrez l’élégance de la simplicité avec les \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"359\"\u003etartines de pain alentejan extra fines\u003c\/strong\u003e, une véritable célébration de la tradition et de la saveur authentique de l’Alentejo.\u003cbr data-start=\"430\" data-end=\"433\"\u003eÉlaborées à partir de \u003cstrong data-start=\"456\" data-end=\"484\"\u003epain alentejan artisanal\u003c\/strong\u003e, soigneusement tranché et grillé jusqu’à la perfection, ces tartines se distinguent par leur \u003cstrong data-start=\"580\" data-end=\"607\"\u003etexture légère et croustillante\u003c\/strong\u003e, qui fond en bouche en libérant un arôme délicat et irrésistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"679\" data-end=\"960\"\u003ePolyvalentes et raffinées, elles accompagnent idéalement les \u003cstrong data-start=\"737\" data-end=\"813\"\u003efromages affinés, jambons premium, pâtés fins ou huiles d’olive d’exception\u003c\/strong\u003e. Chaque bouchée évoque le savoir-faire de la boulangerie traditionnelle portugaise, désormais réinterprété dans un produit pensé pour les tables les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1135\"\u003e\u003cstrong data-start=\"962\" data-end=\"986\"\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"986\" data-end=\"989\"\u003eCroûte dorée, texture extra fine et saveur subtilement grillée, avec une touche de rusticité qui rappelle les boulangeries alentejanes au four à bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1137\" data-end=\"1158\"\u003eSuggestion gourmande :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003eÀ déguster avec du fromage de chèvre affiné et du miel de romarin, ou avec de l’huile d’olive vierge extra et de la fleur de sel — une combinaison inoubliable.\u003cbr\u003e\u003cstrong data-start=\"1296\" data-end=\"1316\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Forno Do Monte","offers":[{"title":"100gr","offer_id":56384177078655,"sku":"0132","price":2.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tostas-finas-semfundo_rezised.webp?v=1761296195"},{"product_id":"tostas-de-pao-alentejano-com-alho-e-coentros-extra-finas","title":"Biscottes de pain de l’Alentejo à l’ail et à la coriandre - Extra fines","description":"\u003cp data-end=\"285\" data-start=\"216\"\u003e\u003cstrong data-end=\"285\" data-start=\"223\"\u003eToast de pain alentejan à l’ail et à la coriandre – Extra fines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"618\" data-start=\"287\"\u003eDélicatement croustillantes et pleines de saveur, ces \u003cstrong data-end=\"375\" data-start=\"336\"\u003etoasts artisanaux de pain alentejan\u003c\/strong\u003e rendent hommage à la simplicité et à la richesse de la gastronomie traditionnelle de l’Alentejo. Préparées avec des \u003cstrong data-end=\"508\" data-start=\"471\"\u003etranches extra fines de pain rustique\u003c\/strong\u003e, elles sont lentement grillées jusqu’à obtenir une texture légère et dorée, parfaite pour accompagner chaque moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"805\" data-start=\"620\"\u003eL’association classique de \u003cstrong data-end=\"672\" data-start=\"645\"\u003el’ail et de la coriandre fraîche\u003c\/strong\u003e leur confère un arôme irrésistible et une saveur authentique qui évoque le pain tout juste sorti du four des anciennes boulangeries de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"805\" data-start=\"620\"\u003eChaque bouchée est un voyage au cœur des saveurs authentiques de l’Alentejo — simples, intenses et mémorables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"819\" data-start=\"807\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1158\" data-start=\"1137\"\u003eSuggestion gourmande :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdéales pour accompagner des fromages, de la charcuterie ou des pâtés régionaux, être servies en entrée gourmande ou simplement être dégustées avec un filet d’huile d’olive vierge extra.\u003c\/p\u003e","brand":"Forno Do Monte","offers":[{"title":"100gr","offer_id":56401134977407,"sku":"TOSTAS-DE-PAO-S8WXTT","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tostas-alho-e-coentros-semfundo_rezised.webp?v=1761296101"},{"product_id":"pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha-1kg","title":"Pain traditionnel de l’Alentejo - Four à bois - 1kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePain traditionnel de l’Alentejo – Four à bois – 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChaque pain qui sort de notre four à bois rend hommage à la tradition de l’Alentejo.\u003cbr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003eFabriqué artisanalement, le \u003cstrong data-end=\"777\" data-start=\"729\"\u003ePain traditionnel de l’Alentejo cuit au four à bois\u003c\/strong\u003e séduit par son arôme intense, sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, légèrement humide et pleine de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1119\" data-start=\"886\"\u003eLa cuisson au four à bois lui confère cette subtile note fumée et cette couleur dorée que nous associons au véritable pain de l’Alentejo – rustique, aromatique et parfait pour accompagner une bonne soupe, un ragoût ou simplement de l’huile d’olive et des olives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1340\" data-start=\"1121\"\u003eIdéal à déguster frais, à griller ou à utiliser dans des açordas et des migas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLe pain est préparé le jour de l’expédition de la commande.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Modesto e Fiel","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56384170852735,"sku":"PAO-TRADICIONA94NK1A","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha_semfundo.webp?v=1762769102"},{"product_id":"pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha-1kg-copia","title":"Pain traditionnel de l’Alentejo - Four à bois - 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePain traditionnel de l’Alentejo - Four à bois - 500 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eChaque pain qui sort de notre four à bois rend hommage à la tradition de l’Alentejo.\u003cbr data-start=\"627\" data-end=\"630\"\u003eFabriqué artisanalement, le \u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"777\"\u003epain traditionnel de l’Alentejo cuit au four à bois\u003c\/strong\u003e séduit par son arôme intense, sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, légèrement humide et pleine de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1119\"\u003eLa cuisson au four à bois lui confère cette subtile note fumée et cette couleur dorée que nous associons au véritable pain de l’Alentejo – robuste, aromatique et parfait pour accompagner une bonne soupe, un ragoût, ou simplement de l’huile d’olive et des olives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1340\"\u003eIdéal à déguster frais, grillé, ou à utiliser dans des soupes à base de pain et des migas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRemarque : \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLe pain est fabriqué le jour de l’expédition de la commande.\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Modesto e Fiel","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56384170819967,"sku":"PAO-TRADICIONATLU3UD","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha-500g-semfundo_rezised.webp?v=1762769864"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-hr\/collections\/pao-e-pastelaria.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}