{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Saucisse Paio traditionnelle - Porc noir - Demi-saucisse - 153005","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSaucisse Paio traditionnelle - Porc noir - Demi-saucisse - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e« Senhor » de SEL est un produit haut de gamme et l'un des plus anciens de la marque. Élaboré à partir de viandes sélectionnées et hachées avec soin, il offre un arôme puissant et persistant, mettant en valeur les épices traditionnelles de l'Alentejo ajoutées à la viande après le hachage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eObtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (92 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et actif\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et intense, avec une saveur fumée prononcée et un effet durable.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 42 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 17 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCode de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois (6 mois pour les moitiés).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 420 g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-fr\/products\/paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}