{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira De Campo - Porco Preto - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira De Campo - Porco Preto - 150g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa farine de porc ibérique noir de SEL\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eest produite à partir de viande de porc ibérique noir qui, après assaisonnement, est affinée dans un environnement frais à humidité contrôlée, puis fumée à basse température.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gras de porc (origine : UE) (47 %), farine de blé (gluten), eau, pâte de paprika, sel, ail et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Peut contenir des traces de soja dues au stockage du blé, mais aucun soja n’est ajouté. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Brunâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé. \u003cbr\u003eSaveur – Succulente, avec une saveur intense, légèrement fumée et légèrement salée.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2361 kJ \/ 571 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 51 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 23 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Il peut être consommé rôti, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception des consommateurs souffrant d’allergies au gluten, d’hypertension, d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":3.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-fr\/products\/farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}