{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chorizo ​​de viande de campagne - Porc noir - 200 g - 153011","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChorizo ​​de viande de campagne - Porc noir - 200 g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa viande de première qualité est sélectionnée, puis finement hachée et assaisonnée d'épices traditionnelles de l'Alentejo. Elle possède un arôme puissant et persistant ainsi qu'une saveur intense, légèrement salée. C'est une pièce de viande à la texture ferme et pourtant très tendre, un produit 100 % traditionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (91 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et dynamique.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et intense. Avec une légère saveur fumée. \u003cbr\u003eTexture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1726 kJ \/ 416 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Il se consomme tel quel, cuit au four, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-fr\/products\/chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}