{"title":"Carrousel - Produits","description":null,"products":[{"product_id":"queijo","title":"Grand Fromage de Brebis Affiné - 700 à 800 g","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis de l'Alentejo produit avec du lait de brebis et soumis à un processus d'affinage minutieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl présente une texture compacte et ferme, une couleur jaunâtre, un arôme équilibré et une saveur caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif : \u003cstrong\u003e700 à 800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"700\/800 g","offer_id":56384175833471,"sku":"QUEIJO","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-semfundo_rezised.webp?v=1761671935"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-curado-pedacos-180grs","title":"Fromage de brebis affiné en morceaux - 180 g","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis de l'Alentejo affiné, présenté en morceaux prêts à être servis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl a l'arôme et l'intensité caractéristiques du lait de brebis, une consistance ferme et une couleur jaunâtre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e180 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56384175702399,"sku":"QUEIJO-DE-OVELZQUOKX","price":6.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-curado-pedacos-200grs_rezised.webp?v=1761730542"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-cunca-800grs","title":"Fromage Serpa AOP Cunca - 800 g","description":"\u003cp\u003eFromage Serpa AOP de la fromagerie Guilherme, produit avec du lait de brebis sélectionné de la région de Serpa, certifié et numéroté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl présente une couleur jaune paille, une pâte semi-molle et beurrée, ainsi qu'une croûte fine et souple. Il est enveloppé d'une bande de tissu qui aide à maintenir sa forme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une meilleure dégustation, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e800 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"800 g","offer_id":56384175538559,"sku":"0134","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Serpa_DOP_Cunca.jpg?v=1783068685"},{"product_id":"queijo-serpa-dop-merendeira-200grs","title":"Fromage Serpa AOP Merendeira - 200 g","description":"\u003cp\u003eFromage Serpa AOP de la Fromagerie Guilherme, produit avec du lait de brebis sélectionné de la région de Serpa, certifié et numéroté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl présente une teinte jaune paille, une pâte mi-molle et beurrée, et une croûte fine et souple. Il est entouré d'une bande de tissu qui aide à maintenir sa forme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une meilleure dégustation, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e200 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56384175505791,"sku":"QUEIJO-SERPA-DF5PTZS","price":9.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-serpa-dop-merendeira-200grs-semfundo_rezised.webp?v=1761733899"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-grande-900-1000grsgrs","title":"Fromage de Brebis Crémeux Grand - 900 à 1000 g","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis à pâte molle, de consistance beurrée et de couleur jaunâtre. Le processus d’affinage plus court lui confère une texture crémeuse et une saveur raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeut être servi sur des toasts, en tapas ou sur un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une meilleure dégustation, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids approximatif : \u003cstrong\u003e900 à 1000 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"900\/1000 g","offer_id":56384175440255,"sku":"0144","price":33.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-grande-900grs-semfundo_rezised.webp?v=1761735030"},{"product_id":"queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr","title":"Fromage de brebis crémeux mi-affinage - 450 g","description":"\u003cp\u003eFromage de brebis à pâte molle, de consistance beurrée et de couleur jaunâtre. Le processus d'affinage plus court confère une texture crémeuse et une saveur raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePeut être servi sur des toasts, des tapas ou sur un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour une meilleure dégustation, il est recommandé de le sortir du réfrigérateur et de le laisser à température ambiante pendant au moins 30 minutes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e450 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"450 g","offer_id":56384175407487,"sku":"QUEIJO-DE-OVEL6F5EYB","price":15.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-ovelha-amanteigado-450gr-semfundo_rezised.webp?v=1761736233"},{"product_id":"queijo-de-cabra-curado-atabafado-grande-600gr","title":"Fromage de Chèvre Affiné Atabafado Grand - 600 g","description":"\u003cp\u003eFromage de chèvre mi-affiné, à la texture ferme et à la couleur claire. Il présente une saveur intense, avec de légères notes de sel et d'épices, caractéristiques d'un fromage de chèvre de l'Alentejo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl accompagne bien les vins blancs jeunes ou les vins rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids : \u003cstrong\u003e600 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"600 g","offer_id":56384175112575,"sku":"QUEIJO-DE-CABR2FVJDG","price":20.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-cabra-curado-atabafado-grande-600gr-semfundo_rezised.webp?v=1761741678"},{"product_id":"queijo-de-cabra-curado-com-3-ervas-aromaticas-pack-3-150gr","title":"Fromage de chèvre affiné aux 3 herbes - 150 g","description":"\u003cp\u003eFromage de chèvre mi-affiné, à la texture ferme, de couleur claire et au goût intense. Il contient trois herbes aromatiques traditionnelles : le \u003cstrong\u003epouliot, le romarin et le lavandin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa combinaison permet d'expérimenter trois profils aromatiques distincts dans un seul emballage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoids total : \u003cstrong\u003e150 g\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Queijaria Guilherme","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56384175047039,"sku":"QUEIJO-DE-CABRMETDMB","price":9.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/queijo-de-cabra-curado-com-3-ervas-aromaticas-pack-3-150gr-semfundo_rezised.webp?v=1761747150"},{"product_id":"presunto","title":"Épaule de porc noir - 4\/6 kg - SP004","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉpaule de porc noir - 4\/6 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e L’épaule de porc noir est un véritable joyau de la gastronomie, caractérisée par une texture fondante et une saveur douce et délicate qui reflète le caractère unique de l’animal. Chaque tranche révèle une parfaite harmonie entre intensité et élégance, avec des arômes persistants qui évoquent l’authenticité du Sud et la richesse d’un affinage patient.  \u003cbr\u003eSa texture délicatement onctueuse et l'équilibre naturel entre la viande et le gras transforment chaque bouchée en une expérience sensorielle immersive — intense, harmonieuse et mémorable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Salé, séché, affiné et non fumé.\u003cbr\u003e Avec une saveur douce et délicate, légèrement salée et parfois avec un arrière-goût légèrement épicé, très tendre et juteuse.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"4\/6 kg","offer_id":56384171901311,"sku":"PRESUNTO","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paleta-f_815b00d7-b5dc-49b5-8aeb-cceee755cd10.png?v=1774385363"},{"product_id":"torresmo-do-rissol-de-porco-preto-150g","title":"Rissol de porc noir, couenne de porc croustillante - 150 g - SC007","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRissol de porc noir, couenne de porc croustillante - 150 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Un produit fabriqué à partir de boulettes de porc, qui sont ensuite frites pour créer du torresmo (couenne de porc croustillante).\u003cbr\u003e Croquante et juteuse en bouche, elle est idéale en entrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Délice au caractère affirmé et à l'âme authentique, le torresmo (couenne de porc croustillante) du bolinho (beignet) allie intensité et croustillant dans un contraste irrésistible. Sa saveur profonde, empreinte de traditions et de plaisirs culinaires portugais, révèle une personnalité saisissante et authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Chaque pièce offre une expérience complète — riche, réconfortante et mémorable — où la simplicité devient extraordinaire.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 150 g","offer_id":56384171835775,"sku":"TORRESMO-DO-RIZ1BAMQ","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-do-rissol_rezised.webp?v=1762512383"},{"product_id":"torresmo-solto-de-porco-preto-150gr","title":"Couenne de porc noire en vrac - 150 g - SC008","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouenne de porc noire en vrac - 150 g\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fabriquées à partir de saindoux et de petits morceaux de viande maigre qui, après friture, donnent des grattons.  \u003cbr\u003eEn bouche, il est croustillant et juteux, et libère un mélange de saveurs caractéristiques des différentes viandes qui le composent. Un excellent choix en entrée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Une tentation dorée à la texture croustillante et à la saveur intense, le Torresmo Solto de Porco Preto révèle toute l'authenticité et la richesse de cette viande noble.\u003cbr\u003e Chaque pièce offre un équilibre parfait entre légèreté et intensité, libérant des arômes qui évoquent la tradition, le plaisir et une touche de gourmandise.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Une expérience gastronomique irrésistible, conçue pour être savourée lentement et appréciée avec tous les sens.\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 150 g","offer_id":56384171770239,"sku":"TORRESMO-SOLTOU9NLTO","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmo-solto_rezised.webp?v=1762512818"},{"product_id":"palaio-de-porco-preto-1-kg-copia","title":"Porc noir Palaio - Demi-portion - 500 g - SE008","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePalaio de porc noir - Demi-portion - 500 g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Élu Saveur de l'Année 2019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Le Palaio de Porco Preto est une saucisse de forme cylindrique irrégulière contenant des masses étroitement liées.\u003cbr\u003e En bouche, sa légère saveur de poivron et la succulence des viandes reflètent la région de l'Alentejo et ses forêts de chênes-lièges.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e C'est un trésor de la charcuterie traditionnelle, qui se distingue par son élégance et l'intensité de sa saveur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Chaque tranche révèle un caractère authentique, riche en nuances et profondément aromatique, invitant à la contemplation et à un plaisir prolongé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sa texture raffinée et son équilibre naturel entre onctuosité et force font de ce produit une excellente expérience gastronomique – un hommage à l’art et au temps.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Le choix parfait !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serpocarnes","offers":[{"title":"Environ 500 g","offer_id":56384171409791,"sku":"PALAIO-DE-PORCAKALTL","price":20.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/palaio-de-porco-preto-500gr_rezised.webp?v=1762531708"},{"product_id":"pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha-1kg","title":"Pain traditionnel de l'Alentejo - Cuit au four à bois - 1 kg","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePain traditionnel de l'Alentejo - Cuit au four à bois - 1 kg\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Chaque miche de pain qui sort de notre four à bois est un hommage à la tradition de l'Alentejo.\u003cbr data-end=\"630\" data-start=\"627\"\u003e Fabriqué selon des méthodes traditionnelles, le \u003cstrong data-end=\"777\" data-start=\"729\"\u003epain traditionnel de l'Alentejo, cuit au four à bois,\u003c\/strong\u003e séduit les clients par son arôme intense, sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, légèrement humide et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1119\" data-start=\"886\"\u003e La cuisson au four à bois lui confère cette subtile saveur fumée et cette couleur dorée que l'on associe au véritable pain de l'Alentejo – un pain robuste, aromatique et parfait pour accompagner une bonne soupe, un ragoût ou tout simplement de l'huile d'olive et des olives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1340\" data-start=\"1121\"\u003e Idéal à déguster frais, grillé ou utilisé dans les soupes au pain et les migas (un plat traditionnel à base de pain).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAvis:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e Le pain date du jour de l'envoi de la commande.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Modesto e Fiel","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56384170852735,"sku":"PAO-TRADICIONA94NK1A","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/pao-tradicional-alentejano-forno-de-lenha_semfundo.webp?v=1762769102"},{"product_id":"cabaz-gourmet-3","title":"Panier Gourmand - Pur Alentejo","description":"\u003cp data-end=\"398\" data-start=\"156\"\u003e\u003cstrong\u003ePanier Gourmand Puro Alentejo - 12 produits\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe \u003cb\u003e\"Puro Alentejo\"\u003c\/b\u003e est un panier complet et généreux, conçu pour les vrais amateurs de produits traditionnels, mettant en avant le porc noir, les fromages de caractère et les douceurs conventuelles qui évoquent le foyer et la tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"400\"\u003eLa tonalité gastronomique de ce panier est donnée par les \u003cstrong data-end=\"487\" data-start=\"447\"\u003echarcuteries de porc noir\u003c\/strong\u003e – un \u003cstrong data-end=\"514\" data-start=\"493\"\u003eMorcela\u003c\/strong\u003e et un \u003cstrong\u003eChouriço Traditionnel\u003c\/strong\u003e, tous deux intenses, aromatiques et à la texture juteuse, auxquels s'ajoute l'irrésistible \u003cstrong data-end=\"664\" data-start=\"627\"\u003etorresmo de Porc Noir\u003c\/strong\u003e, parfait pour grignoter et partager.\u003cbr\u003eÀ côté, deux fromages légendaires de l'Alentejo : le \u003cstrong data-end=\"785\" data-start=\"749\"\u003eFromage de Chèvre Affiné\u003c\/strong\u003e, au goût profond, et le \u003cstrong data-end=\"866\" data-start=\"833\"\u003eFromage Serpa AOP\u003c\/strong\u003e, doux et crémeux, idéal pour être apprécié tranquillement, à la manière alentejane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"946\"\u003eLa composante sucrée de ce festin est bien représentée par une délicate \u003cstrong data-end=\"1041\" data-start=\"1011\"\u003eConfiture Extra de Figue aux Noix\u003c\/strong\u003e, riche et enveloppante, les \u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1065\"\u003eBroinhas de Miel et Coco\u003c\/strong\u003e, qui rappellent les douceurs traditionnelles de four, et le \u003cstrong data-end=\"1182\" data-start=\"1142\"\u003eMiel de Romarin de la Serra de Portel\u003c\/strong\u003e, à l'arôme floral doux, parfait pour accompagner les fromages ou sucrer le pain et les toasts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1514\" data-start=\"1269\"\u003ePour compléter la planche, nous avons inclus des \u003cstrong data-end=\"1351\" data-start=\"1303\"\u003eToasts de Pain Alentejan avec Ail et Coriandre\u003c\/strong\u003e, fins et croustillants, et une conserve d'\u003cstrong data-end=\"1436\" data-start=\"1390\"\u003eOlives Cordovil au Sel, Origan et Laurier\u003c\/strong\u003e, qui apportent à table le goût authentique du montado et des pique-niques champêtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1814\" data-start=\"1516\"\u003eL'accord est assuré par deux vins DOC :\u003cbr data-end=\"1566\" data-start=\"1563\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"1602\" data-start=\"1568\"\u003eVino Vila dos Gamas Rouge DOC\u003c\/strong\u003e, rond et gastronomique, idéal pour la charcuterie, les fromages et les torresmos ;\u003cbr data-end=\"1675\" data-start=\"1672\"\u003e– \u003cstrong data-end=\"1715\" data-start=\"1677\"\u003eVino Vila dos Gamas Antão Vaz DOC\u003c\/strong\u003e, un blanc frais et structuré, parfait pour accompagner les fromages et les amuse-gueules plus légers.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eContenu du panier :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- 1 x Vin Vila dos Gamas Rouge DOC\u003cbr\u003e- 1 x Vin Vila dos Gamas Blanc DOC\u003cbr\u003e- 1 x Morcela de Viande de Campagne - Porc Noir - 250g\u003cbr\u003e- 1 x Chouriço de Viande de Campagne - Porc Noir - 200g\u003cbr\u003e- 1 x Torresmo Solto de Porc Noir - 150gr\u003cbr\u003e- 1 x Fromage Serpa DOP - Merendeira - 200g\u003cbr\u003e- 1 x Fromage de Chèvre Affiné Atabafado - 80g\u003cbr\u003e- 1 x Confiture Extra - 285g\u003cbr\u003e- 1 x Broinhas - 300g\u003cbr\u003e- 1 x Miel de Romarin de la Serra de Portel - 270g\u003cbr\u003e- 1 x Toasts de Pain Alentejan avec Ail et Coriandre\u003cbr\u003e- 1 x Olives au Sel, Origan et Laurier - Conserve - 435g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les \u003cstrong data-end=\"122\" data-start=\"14\"\u003ecadeaux spéciaux, les repas en famille ou entre amis, les paniers de Noël, les célébrations d'entreprise\u003c\/strong\u003e ou simplement pour ceux qui veulent savourer, sans hâte, le meilleur que l'Alentejo a à offrir – un véritable festin de charcuteries de porc noir, de fromages de caractère, de douceurs traditionnelles, de miel et de bons vins.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56385109557631,"sku":"CABAZ-GOURMET-3","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Cabaz_Puro_Alentejo.jpg?v=1784912466"},{"product_id":"chourico-carne-250-g-de-porco-branco-353011","title":"Chorizo ​​de porc blanc - 250 g - 353011","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChorizo ​​de porc blanc - 250 g - 353011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTES DE DÉGUSTATION\u003cspan\u003e :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e La viande de première qualité est sélectionnée, puis hachée en dés et assaisonnée d’épices traditionnelles. Elle présente un arôme puissant et persistant ainsi qu’une saveur intense, légèrement salée. C’est une pièce de viande à la texture ferme et pourtant très tendre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (92 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre – foncée\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et dynamique. \u003cbr\u003eSaveur – Agréable et intense. Avec une légère saveur fumée.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1750 kJ \/ 422 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 36 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 15 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Il se consomme tel quel, cuit au four, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : V\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : il porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56757325496703,"sku":"CHOURICO-CARNEFHC23T","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-branco-sel_thumbnail_1080x1080_01040085-bf7f-4608-b643-07be96411885.png?v=1768492997"},{"product_id":"chourico-carne-pp-de-campo-200-g-de-porco-preto-153011","title":"Chorizo ​​de viande de campagne - Porc noir - 200 g - 153011","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eChorizo ​​de viande de campagne - Porc noir - 200 g - 153011\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLa viande de première qualité est sélectionnée, puis finement hachée et assaisonnée d'épices traditionnelles de l'Alentejo. Elle possède un arôme puissant et persistant ainsi qu'une saveur intense, légèrement salée. C'est une pièce de viande à la texture ferme et pourtant très tendre, un produit 100 % traditionnel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (91 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et dynamique.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et intense. Avec une légère saveur fumée. \u003cbr\u003eTexture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1726 kJ \/ 416 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 34,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 13,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Il se consomme tel quel, cuit au four, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"200 g","offer_id":56757325562239,"sku":"CHOURICO-CARNEEDESEV","price":7.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/chourico-de-carne-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768409863"},{"product_id":"farinheira-pp-de-campo-150-g-de-porco-preto-153016","title":"Farinheira De Campo - Porco Preto - 150g - 153016","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFarinheira De Campo - Porco Preto - 150g - 153016\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLa farine de porc ibérique noir de SEL\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eest produite à partir de viande de porc ibérique noir qui, après assaisonnement, est affinée dans un environnement frais à humidité contrôlée, puis fumée à basse température.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gras de porc (origine : UE) (47 %), farine de blé (gluten), eau, pâte de paprika, sel, ail et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Peut contenir des traces de soja dues au stockage du blé, mais aucun soja n’est ajouté. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Brunâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé. \u003cbr\u003eSaveur – Succulente, avec une saveur intense, légèrement fumée et légèrement salée.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2361 kJ \/ 571 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 51 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 23 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 1,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Il peut être consommé rôti, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception des consommateurs souffrant d’allergies au gluten, d’hypertension, d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757326119295,"sku":"FARINHEIRA-PP-RB8FC9","price":3.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/farinheira-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410446"},{"product_id":"morcela-pp-de-campo-250-g-de-porco-preto-153026","title":"Boudin noir de campagne - Cochon noir - 250 g - 153026","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBoudin noir de campagne - Cochon noir - 250 g - 153026\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Avec son arôme puissant et caractéristique, la morcela est une pièce de viande très tendre et juteuse, présentant des inclusions de gras blanc bien enrobées de chair presque noire. Elle se distingue par sa saveur intense et persistante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc et de sang, soumis à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePorc (origine : UE) (90 %), sang, pâte de paprika, sel, vin, ail, eau (conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium), épices (antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rouge foncé\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et doux (sui generis).\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et douce.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2258 kJ \/ 546 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 51 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 4,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 17 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003ePréparation\/Utilisation : Il peut être consommé rôti, frit ou bouilli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"250 g","offer_id":56757326381439,"sku":"MORCELA-PP-DE-BDGGEC","price":5.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/morcela-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410671"},{"product_id":"paia-de-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155000","title":"Paia De Lombo De Campo - Porco Preto - 100g - 155000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaia De Lombo De Campo - Porco Preto - 100g - 155000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : La « Princesse » de SEL, la Paia de Lombo, est un produit noble et exclusif de SEL. Élaborée à partir de longe de porc ibérique noir sélectionnée de Campo Alentejano, elle présente un arôme doux et persistant, une saveur légèrement salée et une apparence marbrée rougeâtre avec une graisse rosée à orangée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eLonge de porc (origine : UE) (90 %), eau, sel, ail, paprika, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre et blanc, dans la configuration d'un panneau de signalisation « sens interdit ».\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable, douce avec un goût prononcé et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1352 kJ \/ 324 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 19 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 7,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 3,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 35 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,7 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5°C et 15°C.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois. \u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003ePréparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie\/hypertriglycéridémie.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003e Détecteur de métaux : V\u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328052607,"sku":"PAIA-DE-LOMBO-1MCYJE","price":8.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-lombo-porco-preto-fatiada-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_abe56ec1-3f0b-4685-b676-1ca77c294b88.png?v=1768478871"},{"product_id":"paia-lombo-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153000","title":"Paia Lombo - Porc noir - Demi-portion - 153000","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaia Lombo - Porc noir - Demi-portion - 153000\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Le Paia de Lombo Porco Preto de Campo SEL est élaboré à partir de la longe de porc noir de campagne, associée à du secreto (une découpe de porc), puis affinée après assaisonnement dans un environnement froid et à hygrométrie contrôlée. Il possède une saveur intense et un arôme agréable, doux et légèrement fumé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir d'une pièce entière de poitrine de porc, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePorc (origine : UE) (90 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Avec un motif en spirale rouge (« escargot »), correspondant au bacon strié (muscle).\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et douce. Avec une saveur fumée intense.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 50 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDurée de conservation minimale : 12 mois (6 mois pour les moitiés).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 430 g","offer_id":56757328183679,"sku":"PAIA-LOMBO-PP-D5U5GH","price":33.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412493"},{"product_id":"paia-toucinho-extra-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153003","title":"Paia Baú Extra - Cochon Noir - Moitié - 153003","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaia Baú Extra - Cochon Noir - Moitié - 153003\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Connu sous le nom de « bacon de l'Alentejo », le Paia de Toucinho Porco Preto de Campo SEL-Pancetta est fabriqué à partir du bacon strié de porcs noirs des champs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir d'une pièce entière de poitrine de porc, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePorc (origine : UE) (90 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Avec un motif en spirale rouge (« escargot »), correspondant au bacon strié (muscle).\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et douce. Avec une saveur fumée intense.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 50 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eDurée de conservation minimale : 12 mois (6 mois pour les moitiés).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 350 g","offer_id":56757328281983,"sku":"PAIA-TOUCINHO-P0IA0Z","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-de-toucinho-pancetta-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413054"},{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Bacon de Paia\/Pancetta de Campo - Porc noir - 100 g - 155003","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBacon de Paia\/Pancetta de Campo - Porc noir - 100 g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Connu sous le nom de « bacon de l’Alentejo » et à l’international sous celui\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ede pancetta\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, ce produit se distingue par la saveur unique que seul le porc de l’Alentejo peut offrir. Il est obtenu à partir du lard fumé du porc ibérique de Campo Preto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePoitrine de porc ibérique noire de Campo (origine : UE) (90 %), eau, sel, ail, paprika, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Affinée en chambre climatique. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre et blanc, dans la configuration d'un panneau de signalisation « sens interdit ».\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable, douce avec un goût prononcé et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 50 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C. \u003cbr\u003eDurée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux : V\u003cbr\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301 Symbole : Sociedade Ponto Verde Porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. FORMAT-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTranché 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664"},{"product_id":"painho-d-alho-300-g-de-porco-branco-353063","title":"Painho D'Alho - Porc Blanc - 300g - 353063","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePainho D'Alho - Porc Blanc - 300g - 353063\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe Painho D'Alho de Porco Branco de SEL\u003c\/strong\u003e est obtenu à partir de porc, soumis à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (93 %), eau (3 %), ail (3 %), sel (2 %), conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium ; antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium. Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1446 kJ \/ 347 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 24 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 10,2 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 30,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003cbr data-start=\"101\" data-end=\"104\"\u003e Instructions de stockage : Conserver dans un endroit frais et sec (10°C à 18°C). \u003cbr data-start=\"181\" data-end=\"184\"\u003eDurée de conservation minimale : 12 mois.\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr data-start=\"289\" data-end=\"292\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides.\u003cbr data-start=\"389\" data-end=\"392\"\u003e Détecteur de métaux : v.\u003cbr data-start=\"414\" data-end=\"417\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-start=\"458\" data-end=\"461\"\u003e Elle porte le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328445823,"sku":"PAINHO-D-ALHO-ZZJELC","price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-dalho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768409581"},{"product_id":"painho-d-alho-pp-de-campo-300-g-de-porco-preto-153063","title":"Painho D'Alho De Campo - Porco Preto - 300g - 153063","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePainho D'Alho De Campo - Porco Preto - 300g - 153063\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Fabriquée à partir de viandes soigneusement sélectionnées, cette saucisse possède une saveur unique et est légèrement salée. Elle a une couleur rougeâtre et un goût agréable, doux mais intense.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fabriqué à partir de porc, soumis à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, puis fumé à basse température. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePorc (origine : UE) (93 %), eau, sel, ail (3 %), conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1737 kJ \/ 419 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 35 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 14 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 26 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et doux (sui generis).\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et onctueuse, avec un goût fumé intense.\u003cbr\u003e Texture – Faible en fibres et très douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePublic cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328544127,"sku":"PAINHO-D-ALHO-VXD1IF","price":16.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-alho-e-sal-porco-preto-sel_semfundo.webp?v=1768410854"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155013","title":"Painho De Campo - Cochon Noir - 100g - 155013","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePainho De Campo - Cochon Noir - 100g - 155013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e NOTE DE DÉGUSTATION : PAINHO DE PORCO PRETO, un produit traditionnel fabriqué à partir des meilleurs morceaux de porc ibérique noir de la campagne, le Painho se caractérise par un mélange de viandes hachées assaisonnées de sel marin, de paprika et d'ail frais, qui se distingue par sa saveur authentique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (93 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et doux (sui generis).\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et onctueuse, avec une saveur fumée intense.\u003cbr\u003e Texture – Faible en fibres et très douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr data-start=\"133\" data-end=\"136\"\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5°C et 15°C.\u003cbr data-start=\"190\" data-end=\"193\"\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois.\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr data-start=\"297\" data-end=\"300\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie\/hypertriglycéridémie.\u003cbr data-start=\"394\" data-end=\"397\"\u003e Détecteur de métaux : \u003cbr data-start=\"418\" data-end=\"421\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-start=\"462\" data-end=\"465\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328642431,"sku":"PAINHO-PP-DE-CK0S0YG","price":7.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-preto-fatiado-100gr_thumbnail_1080x1080_ae67a04c-c5d4-48b5-9626-08014dd80748.png?v=1768480260"},{"product_id":"painho-pp-de-campo-300-g-12-un-de-porco-preto-153013","title":"Painho De Campo - Cochon Noir - 300g - 153013","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePainho De Campo - Cochon Noir - 300g - 153013\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFabriqué à partir de morceaux de viande soigneusement sélectionnés, le Painho de Porco Preto Caipira SEL est une saucisse au goût unique, légèrement salé. D'une couleur orange marbrée et d'un arôme puissant et persistant, c'est une pièce ferme et très juteuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (93 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et doux (sui generis).\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et onctueuse, avec une saveur fumée intense. \u003cbr\u003eTexture – Faible en fibres et très douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1860 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : V\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328806271,"sku":"PAINHO-PP-DE-CXPKJL6","price":16.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-de-porco-preto-de-campo-sel_semfundo.webp?v=1768410183"},{"product_id":"painho-sel-300-g-12-un-de-porco-branco-353013","title":"Painho SEL - Porc Blanc - 300g - 353013","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePainho SEL - Porc Blanc - 300g - 353013\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe Painho de porc blanc de SEL\u003c\/strong\u003e est obtenu à partir de porc qui subit un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (91 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Enveloppe naturelle. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et doux (sui generis).\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et onctueuse, avec une saveur fumée intense.\u003cbr\u003e Texture – Faible en fibres et très douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1648 kJ \/ 397 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 33 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 1,1 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eProtéines : 24 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003cbr data-end=\"104\" data-start=\"101\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18 °C.\u003cbr data-end=\"178\" data-start=\"175\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois.\u003cbr data-end=\"219\" data-start=\"216\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr data-end=\"286\" data-start=\"283\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides.\u003cbr data-end=\"386\" data-start=\"383\"\u003e Détecteur de métaux : v.\u003cbr data-end=\"411\" data-start=\"408\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003e Elle porte le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56757328904575,"sku":"PAINHO-SEL-3006JQBBT","price":10.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/painho-porco-branco-sel_semfundo.webp?v=1768407079"},{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Paio Cachaço (Coppa) De Campo - Porco Preto - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaio Cachaço (Coppa) De Campo - Porco Preto - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d’un fumage à basse température.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePorc (origine : UE) (95 %), sel, ail, paprika, eau, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Odeur – Caractéristique\u003cbr\u003e Saveur – Légèrement salée et persistante\u003cbr\u003e Texture – Lisse, douce et juteuse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE – VALEURS MOYENNES POUR 100 G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5 °C et 15 °C\u003cbr\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux  \u003cbr\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003e Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":7.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pb-s-p-de-porco-branco-353028","title":"Paio Cachaço - Porc Blanc - Moitié - 353028","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Porc Blanc - Moitié - 353028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Paio do Cachaço (COPPA) de Porco Branco SEL\u003c\/strong\u003e , obtenu à partir de viande de porc, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (93 %), eau, ail, pâte de paprika, vin, sel, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), épices, antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Odeur – Caractéristique\u003cbr\u003e Saveur – Légèrement salée et persistante\u003cbr\u003e Texture – Lisse, douce et juteuse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eÉnergie : 1610 kJ \/ 387 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 13 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 31 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr data-start=\"55\" data-end=\"58\"\u003e Instructions de stockage : Conserver à une température ne dépassant pas 18 °C.\u003cbr data-start=\"129\" data-end=\"132\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois (demi-6 mois).\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr data-start=\"254\" data-end=\"257\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'un taux élevé de cholestérol ou de triglycérides.\u003cbr data-start=\"354\" data-end=\"357\"\u003e Détecteur de métaux : \u003cbr data-start=\"379\" data-end=\"382\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003e Elle porte le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 275 g","offer_id":56757329527167,"sku":"PAIO-CACHACO-M4RCIZV","price":8.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo.webp?v=1768412072"},{"product_id":"paio-cachaco-met-pp-kg-s-p-de-porco-preto-153028","title":"Paio Cachaço - Cochon Noir - Moitié - 153028","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaio Cachaço - Cochon Noir - Moitié - 153028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLe Paio\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003edo Cachaço\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eest le résultat de la sélection de la meilleure partie du cou du porc noir élevé en plein air, un morceau gras et de couleur rougeâtre, avec une saveur légèrement salée et persistante, ce qui en fait un véritable mets délicat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (95 %), sel, ail, paprika, eau, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium. Enveloppé dans un boyau artificiel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Odeur – Caractéristique\u003cbr\u003e Saveur – Légèrement salée et persistante\u003cbr\u003e Texture – Lisse, douce et juteuse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eVALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de stockage : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois (6 mois pour les moitiés).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : il porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 220 g","offer_id":56757329559935,"sku":"PAIO-CACHACO-MIQ6WPQ","price":16.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-porco-branco-sel-metade_semfundo_3e31287f-5ed6-4a49-af89-234da667b309.webp?v=1768414116"},{"product_id":"paio-de-lombo-pp-ped-kg-s-p-de-porco-preto-153022","title":"Paio De Lombo - Porco Preto - Pedaços - 153022","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaio De Lombo - Porco Preto - Pedaços - 153022\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eConsidéré comme un produit « noble », le Paio de Lombo est un produit qui présente un arôme intense, avec une texture lisse et légèrement fibreuse et des stries de gras intramusculaire attachées à la viande, lui conférant une tendreté inégalée, qui se révèle dans une saveur légèrement salée et légèrement acide.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Obtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Longe de porc (origine : UE) (94 %), eau, sel, ail, paprika, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium, épices. Enveloppe artificielle. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et actif\u003cbr\u003e Saveur – Légèrement salée et persistante\u003cbr\u003e Texture – Lisse, légèrement fibreuse et douce.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 11 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Entérobactéries \u0026lt;1 x 10² UFC\/g\u003cbr\u003e E. coli \u0026lt;1 x 10¹ UFC\/g\u003cbr\u003e Staphylocoques – coagulation positive \u0026lt;1 x 10² UFC\/g\u003cbr\u003e Listeria \u0026lt; 1 x 10² UFC\/g\u003cbr\u003e Salmonella absente dans 25 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de stockage : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois (demi-six mois)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 285 g","offer_id":56757329658239,"sku":"PAIO-DE-LOMBO-RP0IBC","price":26.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413974"},{"product_id":"paio-lombo-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155022","title":"Paio Lombo De Campo - Porco Preto - 100g - 155022","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaio Lombo De Campo - Porco Preto - 100g - 155022\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Considéré comme un produit « noble », le Paio de Lombo est un produit au même titre que le jambon, caractérisé par un arôme intense, une texture lisse et légèrement fibreuse, et un réseau de graisse intramusculaire attaché à la viande, lui conférant une tendreté inégalée, qui se révèle dans une saveur légèrement salée et légèrement acide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Longe de porc (origine : UE) (94 %), eau, sel, ail, paprika, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium, épices. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et actif\u003cbr\u003e Saveur – Légèrement salée et persistante\u003cbr\u003e Texture – Lisse, légèrement fibreuse et douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eÉnergie : 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 11 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C.\u003cbr\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux : V\u003cbr\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003e Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757329691007,"sku":"PAIO-LOMBO-PP-HB37FD","price":8.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-lombo-porco-preto-fatido-sel_-_100g_thumbnail_1080x1080_334d5829-2278-4c89-88c3-6d7c459266b4.png?v=1768481893"},{"product_id":"paio-tradicional-pp-met-kg-s-p-de-porco-preto-153005","title":"Saucisse Paio traditionnelle - Porc noir - Demi-saucisse - 153005","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSaucisse Paio traditionnelle - Porc noir - Demi-saucisse - 153005\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cspan\u003e« Senhor » de SEL est un produit haut de gamme et l'un des plus anciens de la marque. Élaboré à partir de viandes sélectionnées et hachées avec soin, il offre un arôme puissant et persistant, mettant en valeur les épices traditionnelles de l'Alentejo ajoutées à la viande après le hachage.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. DESCRIPTION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eObtenu à partir de porc, soumis à un processus de salaison dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (92 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et actif\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et intense, avec une saveur fumée prononcée et un effet durable.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1959 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 42 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 17 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003eCode de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température ne dépassant pas 18ºC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Durée de conservation minimale : 12 mois (6 mois pour les moitiés).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception de ceux souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie et d’hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Détecteur de métaux : \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"\" data-start=\"65\" data-end=\"565\"\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"Environ 420 g","offer_id":56757329887615,"sku":"PAIO-TRADICION3FXCBO","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-tradicional-porco-preto-de-campo-sel-metade_semfundo.webp?v=1768413323"},{"product_id":"paiola-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155019","title":"Paiola De Campo - Porc Noir - 100g - 155019","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePaiola De Campo - Porc Noir - 100g - 155019\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e: La « Reine » de SEL, la Paiola, est un produit noble, un accompagnement idéal pour le filet. Morceau issu du cou du porc ibérique noir, elle révèle une texture lisse, veloutée et légèrement fibreuse, d'une couleur rubis et marbrée brillante, et une saveur légèrement salée et acidulée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Porc (origine : UE) (92 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium), épices. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION\u003cbr\u003e Couleur – Brun rougeâtre\u003cbr\u003e Odeur – Caractéristique\u003cbr\u003e Saveur – Caractéristique\u003cbr\u003e Texture – Cohérente\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1566 kJ \/ 377 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 11 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 29 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5 °C et 15 °C\u003cbr\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux V\u003cbr\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003e Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757330051455,"sku":"PAIOLA-PP-DE-CK0SBCA","price":11.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paiola-de-porco-preto-sel-100g_thumbnail_1080x1080_d39c673a-ded5-40e7-86f1-1511266ee0f5.png?v=1768480869"},{"product_id":"presunto-varanegra-80-g-de-porco-preto-255818","title":"Jambon Varanegra - Cochon Noir - 80g - 255818","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJambon Varanegra - Cochon Noir - 80g - 255818\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNOTE DE DÉGUSTATION : Notre délicieux JAMBON DE VARANEGRA se présente en fines tranches savoureuses, à la texture, à la taille et à la saveur idéales pour savourer rapidement et facilement tous ses arômes et saveurs.\u003cbr\u003e 24 à 30 mois de guérison\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Jambon de porc noir fermier (Origine : 100 % portugaise) (97 %), sel et conservateurs (nitrate de potassium et nitrite de sodium). Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – « Rubis marbré et brillant »\u003cbr\u003e Odeur et goût – « Caractéristiques »\u003cbr\u003e Texture – Texture grasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 42 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 17 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"123\"\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot. \u003cbr\u003eInstructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C.\u003cbr\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux : V\u003cbr\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003e Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56757330837887,"sku":"PRESUNTO-VARAN3V81FQ","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado80g_thumbnail_1080x1080_f0f47832-1b0b-4bc5-8a11-5194a421f0a6.png?v=1768491958"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-60-g-i-hot-de-porco-preto-255911","title":"Jambon Varanegra - Porc noir - Tranché à la main - 60 g - 255911","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJambon Varanegra - Porc noir - Tranché à la main - 60 g - 255911\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e : Jambon de Varanegra, découpé avec le plus grand soin et un savoir-faire exceptionnel.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cu\u003eDÉCOUPÉ À LA MAIN\u003c\/u\u003e . Conçue pour vous, cette présentation vous offre\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erentabilité\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etemps\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003esécurité et qualité des aliments\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epour votre entreprise. 24 à 30 mois de guérison\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Jambon de porc noir fermier (origine : 100 % portugaise) (97 %), sel et conservateurs (nitrate de potassium et nitrite de sodium). Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – « Rubis marbré et brillant »\u003cbr\u003e Odeur et goût – « Caractéristiques »\u003cbr\u003e Texture – Texture grasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 42 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 17 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C.\u003cbr\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux : V\u003cbr\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003e Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"60 g","offer_id":56757331001727,"sku":"PRESUNTO-VARANX8MT7L","price":13.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao_-_60g_thumbnail_1080x1080_2.png?v=1768491247"},{"product_id":"presunto-varanegra-fat-a-mao-80-g-de-porco-preto-255917","title":"Jambon Varanegra - Porc noir - Tranché à la main - 80 g - 255917","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJambon Varanegra - Porc noir - Tranché à la main - 80 g - 255917\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTE DE DÉGUSTATION \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Jambon de Varanegra. Grâce à un soin et un savoir-faire exceptionnels lors de la découpe, notre jambon est \u003cu\u003etranché à la main\u003c\/u\u003e . Conçue pour vous, cette présentation vous offre rentabilité, gain de temps, sécurité alimentaire et qualité pour votre entreprise. Affinage : 24 à 30 mois.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Jambon de porc noir fermier (origine : 100 % portugaise) (97 %), sel et conservateurs (nitrate de potassium et nitrite de sodium). Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – « Rubis marbré et brillant »\u003cbr\u003e Odeur et goût – « Caractéristiques »\u003cbr\u003e Texture – Texture grasse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1956 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 42 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 17 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0,6 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cbr\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C.\u003cbr\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypercholestérolémie et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux : V \u003cbr\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003e Symbole de la Green Dot Society. Représente le symbole de la Green Dot Society.\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"80 g","offer_id":56757331100031,"sku":"PRESUNTO-VARANHFAUIO","price":18.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/presunto-varanegra-fatiado-a-mao-80g.png?v=1768491660"},{"product_id":"tabua-alentejana-pp-de-campo-150-g-prato-de-porco-preto-156060","title":"Assiette de style campagnard Alentejo - Porc noir - 150 g - 156060","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAssiette de style campagnard Alentejo - Porc noir - 150 g - 156060\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eL' \u003cstrong\u003eAssiette de Porc Noir Alentejo SEL\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eréunit \u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e saveurs de \u003cstrong\u003eporc noir\u003c\/strong\u003e :\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJambon de Varanegra\u003cbr\u003e - Papa\u003cbr\u003e Paio do Lombo\u003cbr\u003e - Fuet\u003cbr\u003e - Paio do Cachaço\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003ePrésentée dans un emballage pratique avec compartiments individuels qui préservent la fraîcheur de chaque tranche et la rendent prête à servir. Il suffit de la disposer directement sur une assiette pour créer une table élégante, que ce soit pour un dîner convivial, un en-cas raffiné ou une fête. Cette sélection de porc noir est non seulement délicieuse, mais aussi idéale pour sublimer chaque repas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDESCRIPTION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fabriqué à partir de viande de porc ibérique noir 100%, soumise à un processus de maturation dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d'un fumage à basse température.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePorc (origine : UE) (94,5 %), eau, sel, pâte de paprika, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium), épices, lactose, sucre, dextrose, arôme naturel, colorant : (acide carminique). En surface du Fuet : spores de Penicillium, épaississant : (carboxyméthylcellulose sodique), avec du dextrose et de l’amidon de maïs. Fuet, en boyau naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e PARAMÈTRES DE LIMITE D'ACCEPTATION \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable cellpadding=\"6\" cellspacing=\"0\" border=\"1\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Produit\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Couleur\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Odeur\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Saveur\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Texture\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paio do Lombo de Porco Preto\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rougeâtre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Agréable et actif\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Légèrement salé et persistant\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Doux, peu fibreux et tendre.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Painho du Cochon Noir\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rougeâtre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Agréable et doux (sui generis)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Agréable et onctueux, intense à fumé.\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Pauvre en fibres et très doux.\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Paio do Cachaço de Porco Preto\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rougeâtre\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Caractéristiques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Légèrement salé et persistant\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Doux, tendre et juteux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Jambon noir Varanegra\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rubis marbré et brillant\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Caractéristiques\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Saveur riche et complexe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Gras, huileux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003eFuet\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Rosé, moucheté de blanc.\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Agréable et actif\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Agréable, intense et typique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e Doux et moelleux\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e VALEURS MOYENNES POUR 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1933 kJ \/ 467 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 41 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 1,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 23 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Codage du lot : Code numérique attribué.\u003cbr data-end=\"50\" data-start=\"47\"\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5°C et 15°C.\u003cbr data-end=\"107\" data-start=\"104\"\u003e Durée de conservation minimale : 4 mois.\u003cbr data-end=\"147\" data-start=\"144\"\u003e Instructions de préparation\/d'utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr data-end=\"200\" data-start=\"197\"\u003e Public cible : Tout le monde, sauf les personnes souffrant d’hypertension, d’hypercholestérolémie\/d’hypertriglycéridémie et d’intolérance au lactose.\u003cbr data-end=\"284\" data-start=\"281\"\u003e Détecteur de métaux : ✓\u003cbr data-end=\"311\" data-start=\"308\"\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003cbr data-end=\"355\" data-start=\"352\"\u003e Il comporte un point vert comme symbole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56757331689855,"sku":"TABUA-ALENTEJAYYLIPR","price":13.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/TabuaAlentejanaPorcoPreto_thumbnail_1080x1080_cb20ea2a-2f54-48ab-afdf-3c7bb6476738.png?v=1768478017"},{"product_id":"tabua-mista-painho-cachaco-pp-70-g-de-porco-preto-155060","title":"Assiette Mixte Painho + Cachaço - Porc Noir - 70g - 155060","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAssiette Mixte Painho + Cachaço - Porc Noir - 70g - 155060\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e Fabriqué avec de la saucisse Paio do Cachaço et de la saucisse Painho de Porco Preto de Campo séchées naturellement, avec des arômes uniques et une texture exceptionnellement lisse et douce, ce qui en fait le plateau de saucisses parfait pour impressionner vos invités. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Papa\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Viande de porc noir élevé en plein air (origine : UE) (93 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 class=\"fusion-responsive-typography-calculated\" data-lineheight=\"30px\" data-fontsize=\"25\"\u003e Paio Cachaço:\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Porc ibérique noir (origine : UE) (95 %), sel, ail, paprika, eau, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium. Enveloppé dans un boyau artificiel. Fumé au bois de chêne vert. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1860 kJ \/ 1959 kcal \/\/ 449 kJ \/ 473 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 40 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eDont saturés : 16 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 2,5 g \/\/ 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 21 g \/\/ 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,4 g \/\/ 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Papa \/\/ Paio Cachaço\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre avec un équilibre entre viande maigre et gras \/\/ Rouge rubis et marbré\u003cbr\u003e Parfum – Agréable parfum léger de chêne vert \/\/ Agréable parfum léger de chêne vert\u003cbr\u003e Saveur – Agréable et douce avec une saveur intense \/\/ Légèrement salée et persistante\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et très douce \/\/ Lisse, douce et juteuse\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Conditions de stockage : emballé sous vide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5°C et 15°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception des personnes souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie\/hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Détecteur de métaux : v.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757331886463,"sku":"TABUA-MISTA-PA5AEP3Y","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-cachaco-painho-porco-preto-sel_thumbnail_1080x1080_11867ecc-3f5f-4085-a600-16559abc7871.png?v=1768489432"},{"product_id":"tabua-mista-painho-lombo-pp-70-g-de-porco-preto-155061","title":"Assiette mixte : Épaule de porc + Longe de porc - Porc noir - 70 g - 155061","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAssiette mixte : Épaule de porc + Longe de porc - Porc noir - 70 g - 155061\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cb\u003eNOTES DE DÉGUSTATION\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Fabriquée avec de la saucisse de longe de porc fumée au bois de chêne vert et de la saucisse de porc noir de campagne, avec des arômes uniques et une texture lisse et exceptionnellement douce, ce qui en fait le plateau de saucisses parfait pour impressionner vos invités.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e Papa\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Viande de porc noir élevé en plein air (origine : UE) (93 %), eau, pâte de paprika, sel, ail, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). En boyau naturel. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-fontsize=\"25\" data-lineheight=\"30px\" class=\"fusion-responsive-typography-calculated\"\u003e Paio de Lombo:\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003ePorc ibérique noir (origine : UE) (93 %), sel, ail, paprika, eau, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium. Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Paio de Lombo \/\/ Painho\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 1566 kJ \/ 1860 kcal \/\/ 377 kJ \/ 449 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 29 g \/\/ 40 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 11 g \/\/ 16 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 0 g \/\/ 2,5 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g \/\/ 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 29 g \/\/ 21 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 3,4 g \/\/ 4,4 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Paio de Lombo \/\/ PainhoCor – Rougeâtre \/\/ Rougeâtre\u003cbr\u003e Parfum – Agréable et actif \/\/ Parfum agréable et léger de chêne vert.\u003cbr\u003e Saveur – Légèrement salée et persistante \/\/ Agréable et douce avec une saveur intense\u003cbr\u003e Texture – Lisse, douce et peu fibreuse \/\/ Peu fibreuse et très douce\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Code de lot : code numérique attribué au lot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eConditions de stockage : emballé sous vide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Instructions de conservation : Conserver entre 5°C et 15°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Durée de conservation minimale : 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Public cible : tout consommateur, à l’exception des personnes souffrant d’hypertension et d’hypercholestérolémie\/hypertriglycéridémie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Détecteur de métaux : v.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Symbole de la Sociedade Ponto Verde : présente le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757333426559,"sku":"TABUA-MISTA-PATWGKMI","price":5.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-mista-painho-lombo-porco-preto-70gr_thumbnail_1080x1080_9e06148c-7194-4b8d-9d21-2d8a8599a735.png?v=1768490089"},{"product_id":"tabua-mista-painho-pp-presunto-varanegra-70-g-de-porco-preto-155018","title":"Assiette mixte Painho + Jambon Varanegra - Porc noir - 70 g - 155018","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAssiette mixte Painho + Jambon Varanegra - Porc noir - 70 g - 155018\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Une sélection exquise qui réunit deux icônes de la charcuterie de l'Alentejo. Ce plateau mixte associe le caractère intense du \u003cstrong data-start=\"339\" data-end=\"364\"\u003ePainho de Porco Preto (porc ibérique noir)\u003c\/strong\u003e à l'élégance du \u003cstrong data-start=\"384\" data-end=\"406\"\u003ePresunto Varanegra (\u003c\/strong\u003e jambon de Varanegra), tous deux issus de porcs ibériques noirs élevés en plein air.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"474\" data-end=\"696\"\u003eLe painho se distingue par sa texture succulente et sa saveur authentique, résultant d'un mélange de viandes finement hachées assaisonnées uniquement de sel marin, de poivrons et d'ail frais, selon la tradition ancestrale de l'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"912\"\u003e Le jambon Varanegra se présente en fines tranches, avec une texture délicate et un arôme profond, offrant une expérience équilibrée et harmonieuse, parfaite pour apprécier chaque nuance de saveur de manière pratique et immédiate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"1111\"\u003e Idéal en apéritif gourmand, à partager à table ou à accompagner de pain de l'Alentejo, d'huile d'olive extra vierge et d'un bon vin régional. Une véritable célébration des saveurs authentiques de l'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"70 g","offer_id":56757333492095,"sku":"TABUA-MISTA-PAEFXMB3","price":9.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/tabua-presunto-varanegra-painho-pp-003_semfundo.webp?v=1768474614"},{"product_id":"torresmos-rissol-porco-preto-de-campo-180g","title":"Rissol de couenne de porc croustillante - Porc noir élevé en plein air - 180 g","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRissol de couenne de porc croustillante - Porc noir élevé en plein air - 180 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eLes couennes de porc Black Pork Rissol de SEL\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003esont\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003efabriquées à partir de saindoux fondu puis pressé. Graisse de porc frite. Le snack parfait !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"180 g","offer_id":56967731282303,"sku":"0156","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/torresmos-rissol-porco-preto-de-campo-sel-1_semfundo.webp?v=1771243943"},{"product_id":"pack-doces-queijo","title":"Pack Douceurs \u0026 Fromage","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1syaatv\" data-start=\"98\" data-end=\"133\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePack Douceurs \u0026amp; Fromage de l'Alentejo\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"271\"\u003eDécouvrez une combinaison irrésistible de saveurs traditionnelles de l'Alentejo, soigneusement sélectionnées pour créer des moments uniques à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"580\"\u003eCe pack réunit trois délicieuses Confitures Extra — Raisin, Pêche et Prune — produites de manière traditionnelle, un fromage primé Queijo Serpa DOP Cunca 200g, à pâte mi-molle et à la saveur incomparable, et des Toasts de Pain Alentejano Extra Fins croustillants, parfaits pour créer de délicieuses harmonies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"715\"\u003eIdéal pour un apéritif, un plateau de fromages, un dîner spécial ou pour offrir à ceux qui apprécient les véritables saveurs de l'Alentejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"717\" data-end=\"735\"\u003e\u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"735\"\u003eLe pack comprend :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"736\" data-end=\"901\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"efmmoi\" data-start=\"736\" data-end=\"762\"\u003eConfiture Extra de Raisin – 280g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1tqpyg7\" data-start=\"763\" data-end=\"793\"\u003eConfiture Extra de Pêche – 280g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1ceotmx\" data-start=\"794\" data-end=\"823\"\u003eConfiture Extra de Prune – 280g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"lsu7lj\" data-start=\"824\" data-end=\"855\"\u003eQueijo Serpa DOP Cunca – 200g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ogs1pm\" data-start=\"856\" data-end=\"901\"\u003eToasts de Pain Alentejano Extra Fins – 100g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"903\" data-end=\"936\"\u003ePourquoi vous aimerez ce pack :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"937\" data-end=\"1190\"\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"ts92tq\" data-start=\"937\" data-end=\"980\"\u003eCombinaison parfaite entre douceurs et fromage.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"zvlpwe\" data-start=\"981\" data-end=\"1024\"\u003eFromage Serpa DOP plusieurs fois primé.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"16ozzgw\" data-start=\"1025\" data-end=\"1079\"\u003eDouceurs traditionnelles produites avec des fruits sélectionnés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1bjy8c3\" data-start=\"1080\" data-end=\"1140\"\u003eIdéal pour partager, offrir ou créer un plateau gourmet.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-section-id=\"1v4arzm\" data-start=\"1141\" data-end=\"1190\"\u003eUn véritable voyage à travers les saveurs de l'Alentejo.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57887559516543,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/DoceseQueijo.jpg?v=1783067904"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-fr\/collections\/carrossel-produtos.oembed?page=2","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}