{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Bacon de Paia\/Pancetta de Campo - Porc noir - 100 g - 155003","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBacon de Paia\/Pancetta de Campo - Porc noir - 100 g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Connu sous le nom de « bacon de l’Alentejo » et à l’international sous celui\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003ede pancetta\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e, ce produit se distingue par la saveur unique que seul le porc de l’Alentejo peut offrir. Il est obtenu à partir du lard fumé du porc ibérique de Campo Preto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003ePoitrine de porc ibérique noire de Campo (origine : UE) (90 %), eau, sel, ail, paprika, conservateurs (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Affinée en chambre climatique. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e2. Caractéristiques sensorielles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur – Rougeâtre et blanc, dans la configuration d'un panneau de signalisation « sens interdit ».\u003cbr\u003e Parfum – Agréable, doux et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Saveur – Agréable, douce avec un goût prononcé et légèrement fumé.\u003cbr\u003e Texture – Légèrement fibreuse et raisonnablement douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e3. Déclaration nutritionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Énergie : 2221 kJ \/ 537 kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Lipides : 50 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont saturés : 22 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Glucides : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Dont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Protéines : 20 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE STOCKAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Code de lot : Code numérique attribué au lot.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e Instructions de conservation : Conserver à une température comprise entre 5°C et 15°C. \u003cbr\u003eDurée de conservation minimale : 6 mois\u003cbr\u003e Préparation\/Utilisation : Consommer tel quel.\u003cbr\u003e Public cible : Tout consommateur, à l'exception de ceux souffrant d'hypertension et d'hypertriglycéridémie.\u003cbr\u003e Détecteur de métaux : V\u003cbr\u003e Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301 Symbole : Sociedade Ponto Verde Porte le symbole de la Sociedade Ponto Verde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e5. FORMAT-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTranché 100 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":7.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-eu\/products\/paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}