{"product_id":"paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","title":"Paio de l’échine (coppa) de plein air - porc noir - 100g - 155028","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoppa de porc noir fermier - 100g - 155028\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DE DÉGUSTATION : \u003c\/strong\u003eObtenue à partir de viande de porc, soumise à un processus d’affinage dans des chambres à humidité et température contrôlées, suivi d’un fumage à basse température.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViande de porc (Origine : UE)(95 %), sel, ail, pâte de piment, eau, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium), antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Fumé au bois de chêne vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre\u003cbr\u003eOdeur – Caractéristique\u003cbr\u003eGoût – Peu salé et persistant\u003cbr\u003eTexture – Douce, tendre et juteuse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE – VALEURS MOYENNES POUR 100G\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 1959 kJ \/ 473 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 16 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 2,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodification du lot : Code numérique attribué au lot\u003cbr\u003eInstructions de conservation : Conserver entre 5ºC et 15ºC\u003cbr\u003eDate de durabilité minimale : 6 mois\u003cbr\u003eMode de préparation \/ utilisation : À consommer tel quel.\u003cbr\u003ePublic cible : Tout consommateur, à l’exception des personnes souffrant d’hypertension ou ayant un taux élevé de cholestérol et de triglycérides.\u003cbr\u003eDétecteur de métaux \u003cbr\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301\u003cbr\u003eSymbole Sociedade Ponto Verde : Présence du symbole Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757329330559,"sku":"PAIO-CACHACO-CU0ORSE","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paio-do-cachaco-coppa-porco-preto-fatiado-sel-100gr_thumbnail_1080x1080_1b8ceec4-33bf-403e-bacd-c39f92dd7482.png?v=1768482522","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-be\/products\/paio-cachaco-coppa-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155028","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}