{"product_id":"paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","title":"Paia de lard\/pancetta de plein air - porc noir - 100g - 155003","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaia de poitrine de porc\/Pancetta de plein air - Porc noir - 100g - 155003\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNOTE DE DÉGUSTATION\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Connu sous le nom de « Bacon alentejano » et, à l’international, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ce produit se distingue par sa saveur unique, que seul le porc alentejano peut lui conférer. Il est élaboré à partir de poitrine de porc noir élevé en plein air.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. INGRÉDIENTS \/ ALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoitrine de porc noir élevé en plein air (Origine : UE) (90 %), eau, sel, ail, pâte de poivron, conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Affiné en chambre dans un environnement contrôlé. Contient des sucres naturellement présents.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouleur – Rougeâtre et blanche, selon un motif de panneau de circulation « sens interdit »\u003cbr\u003eOdeur – Agréable, douce et légèrement fumée\u003cbr\u003eGoût – Agréable, doux, avec une saveur prononcée et légèrement fumée\u003cbr\u003eTexture – Peu fibreuse et assez tendre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eÉnergie : 2221 kJ \/ 537 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatières grasses : 50 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont acides gras saturés : 22 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlucides : 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDont sucres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibres : 0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtéines : 20 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSel : 4,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. ÉTIQUETAGE \/ CONDITIONS DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCodification du lot : code numérique attribué au lot\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eInstructions de conservation : conserver à une température comprise entre 5 ºC et 15 ºC\u003cbr\u003eDate de durabilité minimale : 6 mois\u003cbr\u003eMode de préparation \/ utilisation : se consomme tel quel.\u003cbr\u003ePublic cible : tout consommateur, à l’exception des personnes souffrant d’hypertension ou ayant un taux élevé de triglycérides.\u003cbr\u003eDétecteur de métaux : V\u003cbr\u003eNuméro de contrôle vétérinaire : PT L-301                                                                                                                                                                                                                                                         Symbole Sociedade Ponto Verde Possède le symbole de la Sociedade Ponto Verde\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5. FORMAT-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eTranché, 100G\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SEL - Salsicharia Estremocense","offers":[{"title":"100 g","offer_id":56757328347519,"sku":"PAIA-TOUCINHO-ZZ6FFU","price":10.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/paia-toucinho-porco-preto-fatiado-sel-2-100grpancetta_thumbnail_1080x1080_40100d7c-507d-4abf-882d-adb986cef137.png?v=1768479664","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-be\/products\/paia-toucinho-pancetta-pp-de-campo-100-g-de-porco-preto-155003","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}