{"title":"Gâteaux","description":"\u003cp\u003eDécouvrez des gâteaux traditionnels et des spécialités de pâtisserie disponibles à la Herdade do Estacal. Explorez différentes saveurs et formats à partager ou à offrir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosquinhas-de-limao","title":"Petits beignets au citron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeignets au citron\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDélicats, parfumés et irrésistiblement croquants, nos \u003cstrong data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003ebeignets au citron\u003c\/strong\u003e rendent hommage à la pâtisserie traditionnelle de l’Alentejo, où le temps et les saveurs vont de pair. Façonnés artisanalement avec des ingrédients simples et authentiques, ces beignets séduisent par leur légèreté et leur note acidulée qui éveille les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"955\"\u003eChaque bouchée révèle l’équilibre parfait entre la douceur du sucre et la fraîcheur du citron, ce qui en fait l’accompagnement idéal d’un café en fin d’après-midi, d’un thé parfumé ou même d’une liqueur maison.\u003cbr data-start=\"825\" data-end=\"828\"\u003eLeur arôme inimitable nous transporte dans les cuisines de l’Alentejo, où le four réchauffe l’âme et où la saveur est synonyme de maison.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384176226687,"sku":"ROSQUINHAS-DE-LIMAO","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Rosquinhas_de_Limao.png?v=1761666537"},{"product_id":"almendrados","title":"Biscuits aux amandes","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits aux amandes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eAuthentiques et pleins de caractère, nos \u003cstrong data-start=\"249\" data-end=\"264\"\u003ebiscuits aux amandes\u003c\/strong\u003e sont un classique de la pâtisserie de l’Alentejo qui séduit dès la première bouchée. Préparés avec des amandes soigneusement sélectionnées, ils conservent la simplicité et la pureté des recettes d’antan — celles qui se transmettent de génération en génération et préservent le véritable goût de la tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"573\" data-end=\"900\"\u003eLégèrement croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, chaque biscuit aux amandes est un petit bijou de douceur naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"769\" data-end=\"772\"\u003eParfaits pour accompagner un café, une tisane ou un vin doux de l’Alentejo, ils sont une gourmandise irrésistible à tout moment de la journée.\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"958\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384176193919,"sku":"ALMENDRADOS","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Almendrados.png?v=1761661845"},{"product_id":"biscoitos-de-limao","title":"Biscuits au citron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits au citron\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLégers, parfumés et pleins de saveur, nos \u003cstrong data-start=\"270\" data-end=\"292\"\u003ebiscuits au citron\u003c\/strong\u003e célèbrent la pâtisserie artisanale de l’Alentejo. Préparés avec des ingrédients simples et authentiques, ils montrent parfaitement comment la tradition transforme la simplicité en pur délice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"816\"\u003eLeur \u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"570\"\u003esaveur délicatement citronnée\u003c\/strong\u003e et leur \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"600\"\u003earôme de citron\u003c\/strong\u003e évoquent le souvenir des après-midi ensoleillés et des cuisines réchauffées par le four. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils accompagnent idéalement un thé parfumé, un café tout juste préparé ou même un verre de liqueur maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384176161151,"sku":"BISCOITOS-DE-LIMAO","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Biscoitos_de_Limao.png?v=1761666022"},{"product_id":"broas-de-mel","title":"Galettes au miel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBiscuits au miel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes \u003cstrong data-start=\"241\" data-end=\"257\"\u003ebiscuits au miel\u003c\/strong\u003e incarnent à merveille les saveurs et les traditions de l’Alentejo. \u003cbr\u003eIls portent en eux le parfum inimitable des recettes d’antan, celles qui réchauffent la maison et le cœur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"835\"\u003eCes biscuits dévoilent une saveur riche et enveloppante.\u003cbr\u003e Chaque bouchée réveille les souvenirs d’une époque simple, des fours à bois et des après-midi froids où le parfum du miel et de la cannelle se répandait dans le village.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"1002\"\u003eParfaits pour accompagner un café, un thé chaud ou un verre d’eau-de-vie, les \u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"931\"\u003ebiscuits au miel\u003c\/strong\u003e rendent hommage à la pâtisserie traditionnelle et à l’âme généreuse de l’Alentejo.\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384176095615,"sku":"BROAS-DE-MEL","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/untitled_semfundo.webp?v=1761655658"},{"product_id":"broinhas-de-batata-doce","title":"Petits gâteaux à la patate douce","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetits gâteaux à la patate douce\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"255\" data-end=\"621\"\u003ePréparés avec le cœur et le savoir-faire de plusieurs générations, nos \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"336\"\u003epetits gâteaux à la patate douce\u003c\/strong\u003e sont un véritable trésor de la pâtisserie de l’Alentejo et apportent à table le goût authentique des recettes maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"623\" data-end=\"970\"\u003eChaque petit gâteau est une invitation à la douceur. Ils sont parfaits pour accompagner un café, une tisane ou simplement pour être savourés lentement. Et\u003cbr\u003eIls évoquent l’esprit simple et authentique des maisons de l’Alentejo, où le four était au cœur de la vie familiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384176062847,"sku":"BROINHAS-DE-BAE4RFQA","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Broinhas_de_Batata_Doce_3a2bec8b-c4a8-4ab9-bf01-e161dc2ccb95.png?v=1761665668"},{"product_id":"broinhas-de-marmelada","title":"Petits gâteaux à la pâte de coing","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetits gâteaux à la pâte de coing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"531\"\u003eMoelleux, dorés et pleins d’âme, les \u003cstrong data-start=\"301\" data-end=\"326\"\u003epetits gâteaux à la pâte de coing\u003c\/strong\u003e sont un véritable voyage au cœur de l’Alentejo. Chaque petit gâteau renferme la saveur authentique de la tradition, celle qui nous transporte dans les anciennes cuisines, au parfum du four chaud et à la douceur des après-midi en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"767\"\u003eAvec leur texture parfaite et la délicate touche de pâte de coing, ils offrent un équilibre idéal entre le réconfort et l’élégance des saveurs d’antan.\u003cbr data-start=\"676\" data-end=\"679\"\u003eUn petit plaisir chargé d’histoire — simple, authentique et irrésistiblement alentejan.\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384175964543,"sku":"BROINHAS-DE-MAF4JYMF","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Broinhas_de_Marmelada.png?v=1761663917"},{"product_id":"broinhas-de-mel-e-coco","title":"Petits gâteaux au miel et à la noix de coco","description":"\u003cp data-start=\"296\" data-end=\"529\"\u003e\u003cstrong\u003ePetits gâteaux au miel et à la noix de coco\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"325\"\u003epetits gâteaux au miel et à la noix de coco\u003c\/strong\u003e allient le charme de la tradition de l’Alentejo à une note délicatement exotique qui les rend uniques. Sucrés, parfumés et dorés, ils révèlent une texture moelleuse et une saveur enveloppante qui éveillent souvenirs et sourires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"787\"\u003ePréparés avec le même soin et la même patience que les recettes d’antan, ils accompagnent à merveille un moment de pause ou constituent un cadeau empreint d’authenticité.\u003cbr\u003e\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003eUn petit trésor où la simplicité de la tradition rencontre l’élégance des saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Oficina de Doces","offers":[{"title":"300gr","offer_id":56384175866239,"sku":"BROINHAS-DE-MEDBFHMG","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/Broinhas_de_Mel_e_Coco.png?v=1761662308"},{"product_id":"bolachas-gengibre-95g","title":"Bolachas Gengibre - 95g","description":"\u003cp\u003eBolachas Gengibre - 95g\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Estacal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58488023974271,"sku":"BOLAC-GENGI-9-0ZCWAN","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/BolachasGengibre-Original.png?v=1790080120"},{"product_id":"bolo-rei-tradicional","title":"Gâteau des Rois traditionnel","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBolo Rei traditionnel de 500 g\u003c\/strong\u003e, de Vidigueira, associe une pâte sucrée et moelleuse à des fruits secs et des fruits confits. En forme de couronne, c’est un classique des tables de Noël et de l’Épiphanie, à savourer en famille ou à offrir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBolo Rei pour la table de Noël\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFabriqué par la \u003cstrong\u003ePadaria Peninsular, à Vidigueira\u003c\/strong\u003e, ce gâteau présente une pâte à la texture proche de celle d’un pain brioché, une surface dorée et une décoration composée de lanières de fruits confits, de morceaux de fruits secs et de petits grains de sucre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec un poids approximatif de \u003cstrong\u003e500 g\u003c\/strong\u003e, il est idéal pour compléter le repas du réveillon, accompagner un goûter ou être emporté à une réunion de famille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment servir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCoupez-le en tranches et accompagnez-le de thé, de café ou d’un vin généreux. Découvrez également le \u003ca href=\"\/fr-be\/products\/bolo-rainha-tradicional\"\u003eBolo Rainha traditionnel\u003c\/a\u003e, qui met à l’honneur les fruits secs, ainsi que notre sélection de \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/doces-e-mel\"\u003edouceurs et miel\u003c\/a\u003e pour compléter la table.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrigine et tradition du Bolo Rei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec ses racines dans le \u003cem\u003eGâteau des Rois\u003c\/em\u003e français, le Bolo Rei a été introduit au Portugal par la Confeitaria Nacional, à Lisbonne, au XIXe siècle. La tradition s’est répandue dans tout le pays et a fait de ce gâteau un incontournable des fêtes de Noël.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans la tradition populaire, la forme de couronne évoque les Rois mages et la décoration colorée rappelle les pierres précieuses. La fève et le petit cadeau font partie des souvenirs anciens associés à cette tradition : celui qui trouvait la fève devait acheter le gâteau l’année suivante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e Bolo Rei traditionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids approximatif :\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur :\u003c\/strong\u003e Padaria Peninsular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Vidigueira, Alentejo, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e en forme de couronne, avec des fruits confits, des fruits secs et des grains de sucre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eIngrédients et allergènes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients indiqués sur l’étiquette :\u003c\/strong\u003e farine, sucre, œuf, margarine, liqueurs, fruits confits, fruits secs, E500 et levure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e contient des œufs et des fruits à coque. Le type de céréale utilisé pour la farine, les fruits concernés et la présence éventuelle d’autres allergènes ou de traces restent à confirmer à partir de la fiche technique du producteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Peninsular","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59041454358911,"sku":"BOLO-REI-TRAD-JCIWOO","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bolo-rei-500g-shopify-2048.png?v=1793436578"},{"product_id":"bolo-rainha-tradicional","title":"Gâteau de la Reine traditionnel","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBolo Rainha traditionnel de 500 g\u003c\/strong\u003e, de la \u003cstrong\u003ePadaria Peninsular, à Vidigueira\u003c\/strong\u003e, est un choix idéal pour celles et ceux qui apprécient les fruits secs sur la table de Noël. En forme de couronne, il associe une pâte sucrée à une garniture de fruits secs et de cerises, dans une présentation qui invite au partage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLes fruits secs à l’honneur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa garniture est composée d’amandes entières et effilées, de morceaux de noix et de cerises rouges. La finition brillante met en valeur la surface dorée du gâteau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePour Noël et l’Épiphanie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServez-le en tranches lors du réveillon de Noël, à l’Épiphanie ou pour un goûter en famille. Accompagnez-le de thé ou de café et découvrez aussi la sélection de \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/doces-e-mel\"\u003edouceurs et miel\u003c\/a\u003e de la Herdade do Estacal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBolo Rainha ou Bolo Rei ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Bolo Rainha met les fruits secs à l’honneur. Cette version est décorée de cerises. Si vous préférez la décoration de lanières de fruits confits, découvrez aussi le \u003ca href=\"\/fr-be\/products\/bolo-rei-tradicional\"\u003eBolo Rei traditionnel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations sur le produit\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e couronne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFournisseur :\u003c\/strong\u003e Padaria Peninsular.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLocalité du fournisseur :\u003c\/strong\u003e Vidigueira, Alentejo, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Padaria Peninsular","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59041601847679,"sku":"BOLO-RAINH-TR-Z6WTBG","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/bolo-rainha-tradicional-2048.png?v=1793439641"},{"product_id":"pasteis-de-grao-tradicionais","title":"Azevias traditionnelles aux pois chiches","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eAzevias de pois chiches traditionnelles\u003c\/strong\u003e associent une pâte fine et croustillante à une garniture sucrée à base de pois chiches. En forme de demi-lune et enrobées de sucre, elles occupent une place familière dans la pâtisserie portugaise et sur la table de Noël.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation :\u003c\/strong\u003e boîte de 6 pièces (une demi-douzaine).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePâte délicate et garniture sucrée aux pois chiches\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa surface dorée et irrégulière, les bords découpés et les grains de sucre donnent à ces pâtisseries leur aspect caractéristique. À l’intérieur, les pois chiches servent de base à une garniture sucrée qui contraste avec la pâte extérieure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUne tradition à partager\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÉgalement appelées pâtisseries aux pois chiches, ces azevias sont liées aux tables du sud du Portugal. Elles sont de mise pour le réveillon de Noël, le jour des Rois ou pour le goûter, accompagnées de thé ou de café.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSuggestion de présentation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDisposez-les sur un plat et servez-les à partager en famille. Complétez la table avec le \u003ca href=\"\/fr-be\/products\/bolo-rei-tradicional\"\u003eBolo Rei traditionnel\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"\/fr-be\/products\/bolo-rainha-tradicional\"\u003eBolo Rainha traditionnel\u003c\/a\u003e ou d’autres spécialités de la collection \u003ca href=\"\/fr-be\/collections\/doces-e-mel\"\u003eDouceurs et miel\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe plat et les éléments décoratifs visibles sur la photo sont une suggestion de présentation et ne sont pas inclus.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Padaria Peninsular","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59041668301183,"sku":"AZEVI-GRAO-TR-TGKHBM","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/azevias-grao-transparente-2048.png?v=1793441603"}],"url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fr-be\/collections\/bolos.oembed","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}