{"product_id":"ea-trincadeira-750-ml","title":"EA Trincadeira Tinto 2024 – Alentejon alueellinen viini","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRypälelajikkeet:\u003c\/strong\u003e Trincadeira\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViinitarhat:\u003c\/strong\u003e Ikä enintään 35 vuotta\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaaperätyyppi:\u003c\/strong\u003e Graniittinen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnalyyttiset tiedot:\u003c\/strong\u003e Alkoholi (%) – 14,0; Kokonaishappopitoisuus (g\/l viinihappoa) – 5,2; pH – 3,77 ; Kokonaissokerit (g\/l) – 1,1\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnergia-arvo:\u003c\/strong\u003e 83 kcal\/100ml (346kJ\/100ml)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Erittäin laadukas vuosi, jolloin talven sademäärä oli suuri ja kevään ja kesän lämpötilat vähemmän äärimmäisiä. Vuotta leimasi kosteuden ja leutojen lämpötilojen aiheuttama voimakas sienipaine. Viileät yöt auttoivat saavuttamaan rypäleissä tasapainoisen kypsyyden. Erityisesti esiin nousivat Alentejon ankaraan ilmastoon parhaiten sopeutuneiden perinteisimpien lajikkeiden rypälemehut, jotka tuottivat tyylikkäitä, poikkeuksellisen raikkaita ja lajikeilmeeltään erittäin ilmaisuvoimaisia viinejä. Tässä esitellyn Trincadeira-lajikkeen sadonkorjuu alkoi 30. elokuuta 2024.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus:\u003c\/strong\u003e Rypäleet olivat 100-prosenttisesti irrotettuja rangoista, ja viinirypäleet valittiin automaattisesti kellariin saapuessaan. Kylmä esikäymismaseraatio, jonka jälkeen käyminen lämpötilasäädellyissä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Alkoholikäymiset toteutettiin alkuperäisillä hiivoilla (hiivaa lisäämättä), jotta lajikkeen ilmeen aitous säilyisi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKypsytys:\u003c\/strong\u003e Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä 18 kuukauden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuositeltu kulutusajankohta:\u003c\/strong\u003e 2025-2030\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTarjoilulämpötila:\u003c\/strong\u003e 16ºC-18 ºC\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaistelu:\u003c\/strong\u003e Keskisyvän granaatinpunainen väri. Raikas ja tyylikäs tyyli, jossa erottuvat heti kasvillinen ja punaisten hedelmien aromi, kevyt pippurisuus sekä maaperäiset aluskasvillisuuden, kuivan ruohon ja jonkin verran piikiven vivahteet. Hedelmä on erittäin tarkkarajainen ja tanniinit pehmeät. Viinissä korostuvat täyteläisyys, rakenne ja tasapainoinen hapokkuus, jotka antavat sille runsaasti Alentejon lajikeilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuomautus teknisestä tuotelehdestä ja vuosikerrasta:\u003c\/strong\u003e Tämä kuvaus perustuu Fundação Eugénio de Almeidan viimeisimpään saatavilla olevaan tekniseen tuotelehteen. Myytävä vuosikerta on otsikossa ja «Vuosikerta»-kentässä ilmoitettu vuosikerta (2024), varastotilanteen mukaan. Jos olet epävarma, ota meihin yhteyttä ennen ostamista varmistaaksesi asian.\u003c\/p\u003e","brand":"Fundação Eugénio de Almeida","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58529928642943,"sku":null,"price":12.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0901\/6213\/5423\/files\/ea-trincadeira-tinto-2024-vinho-regional-alentejano-large_rezised.webp?v=1790515212","url":"https:\/\/shop.herdadedoestacal.pt\/fi-fr\/products\/ea-trincadeira-750-ml","provider":"Herdade do Estacal","version":"1.0","type":"link"}