{"app":{"storeInfo":{"currencyCode":"EUR","countryCode":"PT","languageCode":"es","presentmentCurrencyRate":1,"shouldCheckStock":false,"shouldSupportMarkets":false,"shouldPersistBuilder":false,"shouldAddBoxProperty":true,"contentHash":"non-hashed"}},"page":{"builder":{"id":3007,"title":"Cabaz (Vinho + Gourmet)","status":"ACTIVE","discount":{"type":"NO_DISCOUNT"},"bundleSetup":{"type":"INDIVIDUAL"},"steps":[{"id":6504,"title":"Vinhos","heading":"Passo 1/7 - Vinhos","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Comece com um brinde. Escolha os vinhos que vão marcar os momentos à mesa.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":6513,"title":"Azeite","heading":"Passo 2/7 - Azeite","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Junte o ouro do Alentejo. Escolha um azeite para saborear até à última gota.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":6597,"title":"Gourmet","heading":"Passo 3/7 - Gourmet","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Agora, dê mais sabor à partilha. Combine queijos, enchidos e outras delícias ao gosto de quem recebe.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":8847,"title":"Bebidas para celebrar","heading":"Passo 4/7 - Bebidas para celebrar","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Prolongue a celebração. Escolha entre espumantes, licores, gins e aguardentes para completar o seu cabaz.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":6506,"title":"Caixa","heading":"Passo 5/7 - Caixa","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Os sabores estão escolhidos. Encontre a caixa que vai despertar a curiosidade de os descobrir.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"FILTERED","enableFilterDrawer":true,"horizontalFilterId":"","horizontalFilterStyle":"OUTLINE_BUTTON","enableHorizontalFilter":false},"type":"ProductStep"},{"id":8846,"title":"Personalização","heading":"Passo 6/7 - Personalização","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Faça deste presente o seu. Escolha a fita, o cartão ou combine os dois nas suas cores favoritas.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","requirements":[],"filterSettings":{"type":"NONE"},"type":"ProductStep"},{"id":1037,"title":"Para quem e quando","heading":"Passo 7/7 - Para quem e quando","description":"{\"root\":{\"children\":[{\"children\":[{\"detail\":0,\"format\":0,\"mode\":\"normal\",\"style\":\"\",\"text\":\"Termine com palavras suas. Indique quem oferece e quem recebe, deixe uma dedicatória e acrescente a data de entrega pretendida e as instruções adicionais.\",\"type\":\"text\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"center\",\"indent\":0,\"textFormat\":0,\"textStyle\":\"\",\"type\":\"paragraph\",\"version\":1}],\"direction\":\"ltr\",\"format\":\"\",\"indent\":0,\"type\":\"root\",\"version\":1}}","status":"ACTIVE","builderId":3007,"fields":[{"type":"CustomDataFieldInput","label":"De","helpText":"Escreva o nome de quem envia","maxLength":null,"isRequired":false,"placeholder":"Pessoa que envia"},{"type":"CustomDataFieldInput","label":"Para","helpText":"Escreva o nome a quem se destina","maxLength":null,"isRequired":false,"placeholder":"Pessoa a quem se destina"},{"type":"CustomDataFieldTextarea","label":"Mensagem","helpText":"Escreva a mensagem","maxLength":null,"isRequired":false,"placeholder":"Mensagem"},{"type":"CustomDataFieldDate","label":"Data de Entrega","helpText":"Quer definir a data de entrega do cabaz? 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Cartuxa Tinto Vino de Talha Ecológico 2023 es un vino DOC Alentejo–Évora de la Fundación Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundación Eugénio de Almeida, relativa a la cosecha 2022. Los datos técnicos presentados corresponden a dicha ficha y pueden diferir de los de la cosecha anunciada. La cosecha disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2023), sujeta a las existencias disponibles. En caso de duda, contáctenos antes de la compra para confirmarlo.

Tras la vendimia y la selección manuales, las uvas fermentan en antiguas tinajas de barro. El vino permanece en maceración tras la fermentación y continúa su crianza en las tinajas después del descube.

Datos analíticos: alcohol 13,5%; acidez total 5,0 g/l; pH 3,81; azúcares totales 0,4 g/l. Servir entre 16 °C y 18 °C.

Botella de 750 ml. Enología: Pedro Baptista y Duarte Lopes.

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Cartuxa Tinto Reserva 2020 es un vino DOC Alentejo–Évora de la Fundación Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundación Eugénio de Almeida, relativa a la cosecha 2019. Los datos técnicos presentados corresponden a esa ficha y pueden diferir de los de la cosecha anunciada. La cosecha disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2020), sujeta a la campaña y al stock disponible. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de comprar para confirmarlo.

Las variedades fermentaron por separado en depósitos de acero inoxidable y tinos de roble francés a 27 °C, con una maceración de 15 días. El vino envejeció 15 meses en barricas nuevas de roble francés y 48 meses en botella.

Datos analíticos: alcohol 15%; acidez total 5,7 g/l; pH 3,56; azúcares totales 1 g/l. Servir entre 16 °C y 18 °C.

Botella de 750 ml. Enología: Pedro Baptista y Duarte Lopes.

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Foral de Évora Tinto 2020 es un vino DOC Alentejo–Évora de la Fundación Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundación Eugénio de Almeida, correspondiente a la cosecha 2019. Los datos técnicos presentados se refieren a esa ficha y pueden diferir de los de la cosecha anunciada. La cosecha disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2020), sujeta a las existencias de la campaña. En caso de duda, contáctenos antes de comprar para confirmarla.

Elaborado en depósitos de acero inoxidable con maceración prolongada, envejeció unos 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano y 15 meses en botella. No se estabilizó, por lo que puede presentar un ligero sedimento.

Datos analíticos: alcohol 14,5%; acidez total 5,5 g/l; pH 3,74; azúcares totales 1,7 g/l. Servir entre 16 °C y 18 °C.

Botella de 750 ml. Enología: Pedro Baptista y Duarte Lopes.

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EA Biológico Branco 2021 es un Vino Regional Alentejano de la Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la añada: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundação Eugénio de Almeida, correspondiente a la añada 2022. Los datos técnicos presentados se refieren a esa ficha y pueden diferir de los de la añada anunciada. La añada disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Añada» (2021), sujeta a las existencias de la campaña. En caso de duda, contáctenos antes de comprar para confirmarla.

Las uvas se vendimian a mano y se enfrían a 12 °C. Tras prensar los racimos enteros, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, sin fermentación maloláctica. Envejece durante 12 meses sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Datos analíticos: alcohol 12,0%; acidez total 6,1 g/l; pH 3,29; azúcares totales 0,5 g/l. Servir entre 10 °C y 12 °C.

Botella de 750 ml. Enología: Pedro Baptista y Duarte Lopes.

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EA Blanco 2025 es un Vino Regional Alentejano de la Fundación Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundación Eugénio de Almeida, correspondiente a la cosecha 2024. Los datos técnicos presentados se refieren a esa ficha y pueden diferir de los de la cosecha anunciada. La cosecha disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2025), sujeta a disponibilidad. En caso de duda, contacte con nosotros antes de comprar para confirmarla.

Elaborado con las variedades Roupeiro, Arinto y Antão Vaz, en suelos graníticos. Tras prensar y clarificar el mosto, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 °C.

Datos analíticos: alcohol 12,5%; acidez total 5,6 g/l; pH 3,15; azúcares totales 0,5 g/l. Servir entre 10 °C y 12 °C.

Productor: Fundación Eugénio de Almeida. Enología: Pedro Baptista y Duarte Lopes. Botella de 750 ml.

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EA Tinto 2022 es un vino regional alentejano de la Fundação Eugénio de Almeida.

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundação Eugénio de Almeida, correspondiente a la cosecha 2023. Los datos técnicos presentados se refieren a esa ficha y pueden diferir de los de la cosecha anunciada. La cosecha disponible para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2022), sujeta a las existencias de la campaña. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de comprar para confirmarlo.

Elaborado con las variedades Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira y Syrah, en suelos graníticos. Las uvas se despalillan y se estrujan ligeramente; la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 24 °C y 27 °C.

Datos analíticos: alcohol 14,0%; acidez total 5,2 g/l; pH 3,76; azúcares totales 1,9 g/l. Servir entre 16 °C y 18 °C.

Productor: Fundação Eugénio de Almeida. Enología: Pedro Baptista y Duarte Lopes. Botella de 750 ml.

","variants":[{"id":58531141845375,"title":"750 ml","price":6.99,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/ea-tinto-2022-vinho-regional-alentejano-large_rezised_600x600.webp?v=1790515167","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910412255615,"title":"Cartuxa Licoroso Tinto Reserva 2012 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515036","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portfolio-cartuxa-LICOROSO-reserva-307x1024_f148d9d5-bc3a-47d3-9780-f7da1bc240b4_600x600.webp?v=1790416990","width":307,"height":1024}],"description":"

Variedades: Aragonez, Touriga Nacional y Alicante Bouschet

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 19 Acidez total (g/l) – 4,50 pH – 3,42 Azúcares totales (g/l) – 114,0

Vinificación: Vendimia con selección por parcelas de los racimos más pequeños y de piel gruesa de las variedades Aragonez, Touriga Nacional y Alicante Bouschet. Fermentación en depósitos pequeños, con pisado mecánico individual para una extracción suave, interrumpida mediante la adición de aguardiente vínico al 77 %, preservando la frescura y la concentración natural de la uva. Permanece 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Crianza: de 6 años en barricas usadas de roble francés.

Temperatura de servicio: 12 ºC

Productor: Fundação Eugénio de Almeida Equipo de Enología Enólogo Enólogo asistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundação Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2012), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de comprar para confirmarla.

","variants":[{"id":58529937326463,"title":"375ml","price":51.99,"availableForSale":true,"image":{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-licoroso-tinto-reserva-2012-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515036","width":2048,"height":2048}}]},{"id":15910412091775,"title":"Cartuxa Licoroso Tinto 2013 – DOC Alentejo–Évora, 375 ml","vendor":"Fundação Eugénio de Almeida","images":[{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/cartuxa-licoroso-tinto-2013-doc-alentejo-evora-375-ml-large_rezised_600x600.webp?v=1790515027","width":2048,"height":2048},{"src":"https://cdn.shopify.com/s/files/1/0901/6213/5423/files/portfolio-cartuxa-LICOROSO-307x1024_b6b6af2c-2268-46fc-8f22-a85547a54fed_600x600.webp?v=1790416990","width":307,"height":1024}],"description":"

Variedades: Aragonez y Alicante Bouschet

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 19,5 Acidez total (g/l) – 4,5 pH – 3,68 Azúcares totales (g/l) – 119,0

Vinificación: Vendimia con selección por parcelas de los racimos más pequeños y de piel gruesa de las variedades Aragonez y Alicante Bouschet. Fermentación en depósitos pequeños, con pisado mecánico individual para una extracción suave, interrumpida mediante la adición de aguardiente vínico al 77%, preservando la frescura y la concentración natural de la uva. Envejeció durante 8 años en toneles y barricas usadas de roble francés.

Temperatura de servicio: 12ºC

Productor: Fundación Eugénio de Almeida Equipo de Enología Enólogo Enólogo Asistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundación Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2013), sujeta a la disponibilidad de existencias. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de comprar para confirmarla.

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Variedades: Roupeiro y Semillon

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 13 Acidez total (g/l) – 6,5 pH – 3,21 Azúcares totales (g/l) – 96,3

Vinificación: Selección rigurosa de las uvas con desarrollo espontáneo de la variante noble del hongo Botrytis cinérea, que proporciona una base distintiva de acidez y complejidad. Prensado vertical ligero y preciso, seguido de clarificación y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Final de la fermentación y crianza sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable y en barricas usadas de roble húngaro.

Temperatura de servicio: 10ºC a 12ºC

Productor: Fundación Eugénio de Almeida Equipo de Enología Enólogo Enólogo asistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la cosecha: Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundación Eugénio de Almeida. La cosecha anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Cosecha» (2016), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, contáctenos antes de la compra para confirmarla.

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Variedades: Roupeiro, Arinto y Semillón

Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 12 Acidez total (g/l) – 6,0 pH – 3,32 Azúcares totales (g/l) – 120,3

Vinificación: Selección rigurosa de la uva (en el campo y en la bodega), con desarrollo espontáneo de la variante noble del hongo Botrytis cinerea, que proporciona una base distintiva de acidez y complejidad. Prensado vertical ligero y preciso, seguido de clarificación y fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Final de la fermentación y crianza sobre lías finas en barricas usadas de roble húngaro y francés.

Temperatura de servicio: 12 ºC

Productor: Fundación Eugénio de Almeida Equipo de Enología Enólogo Enólogo asistente Pedro Baptista Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la añada: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundación Eugénio de Almeida. La añada anunciada a la venta es la indicada en el título y en el campo «Añada» (2018), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de realizar la compra para confirmarla.

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Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 12,5 Acidez total (g/l) – 6,1 pH – 3,02 Azúcares totales (g/l) – 0,9

Vinificación: Vino base elaborado a partir de uvas rigurosamente seleccionadas y vendimiadas en el estado de maduración ideal para producir un vino base espumoso. Fermentación a temperatura controlada, realizada en barricas de roble francés. Crianza sobre lías finas durante 6 meses con bâtonnage periódico. Segunda fermentación en botella por el método clásico, seguida de crianza sobre lías y bâtonnages periódicos durante 7 años, en las cavas del Monasterio de Cartuxa.

Temperatura de servicio: 10 ºC

Productor: Fundación Eugénio de Almeida Enología Pedro Baptista | Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la añada: Esta descripción se basa en la última ficha técnica publicada por la Fundación Eugénio de Almeida. La añada anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Añada» (2016), sujeta a las existencias disponibles. En caso de duda, contáctenos antes de comprar para confirmarla.

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Tipo de suelo: Granítico

Datos analíticos: Alcohol (%) – 12,5 Acidez total (g/l) – 6,8 pH – 2,89 Azúcares totales (g/l) – 0,4

Vinificación: Vino base elaborado a partir de uvas de la variedad Arinto, rigurosamente seleccionadas y vendimiadas en el estado de maduración ideal para producir un vino base para espumoso. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable, con temperatura controlada. Crianza sobre lías finas durante 6 meses, con batonnage periódica. Elaboración del espumoso por el método clásico, en las cavas del Monasterio de Cartuxa. Degüelle tras 56 meses de crianza en botella.

Temperatura de servicio: 10ºC

Productor: Fundación Eugénio de Almeida

Enología: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Nota sobre la ficha técnica y la añada: Esta descripción se basa en la última ficha técnica facilitada por la Fundación Eugénio de Almeida. La añada anunciada para la venta es la indicada en el título y en el campo «Añada» (2019), sujeta a la campaña disponible en stock. En caso de duda, póngase en contacto con nosotros antes de la compra para confirmarla.

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